Der Hof Wilken: Wir sind ein gut funktionierendes Familienunternehmen.

Der Küstenbauernhof Wilken aus Wittmund und die Molkerei Rücker haben viel gemeinsam. Auch Rina und Dirk Wilken bewirtschaften ihren Hof in 4. Generation und verbinden dabei Tradition und Moderne auf ganz besondere Weise: Beide helfen sich gegenseitig. Küstenbauer Dirk Wilken unterstützt seine Frau in ihrer „Genusswelt“, ihrem Thermomix-Kochstudio. Rina Wilken arbeitet dafür auf dem Hof mit. Auch alle anderen Familienmitglieder packen mit an: Großeltern, Kinder, alle helfen. Rina Wilken sagt: „Wir sind ein gut funktionierendes Familienunternehmen.“ Beiden ist wichtig zu zeigen, woher der Rohstoff Milch kommt - aus dem ostfriesischen Wittmund. Aus Weidehaltung mit viel Frischgras im Sommer. Deshalb arbeitet Rina Wilken bei ihren Kochevents auch gerne mit RÜCKER Käsespezialitäten - und das nicht nur, weil die Küstenbauernmilch ihrer Kühe dafür verwendet werden. Sie schätzt zudem die Vielseitigkeit der Produkte.