Der leckerste Salat, den ich je gegessen habe | Thai Crunch Salat

Thai Crunsh Salat mit pikantem Erdnussdressing
Für das Dressing:
ca. 2 cm Ingwer, geschält und klein geschnitten
2 Knoblauchzehen
2 EL Reisessig
1 EL Sojasauce
2 EL Zitronensaft
2 EL Sesamöl
2 EL Ahornsirup
2 EL Erdnussmus
1 TL Salz
1/4 TL Chiliflocken
An Gemüse:
1/2 Chinakohl oder 1 kleiner
1-2 Möhren je nach Größe
1 rote Paprikaschote
1/4 Gurke
150 g Edamame
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Petersilie
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[@Nina-ng6zy]

Hallo Leo, heute Abend habe ich den Crunchy Salat gemacht. Total lecker👍😋 am Wochenende werden ich noch das Gulasch kochen. Ich freu mich immer über deine tollen Rezepte 😀 Liebe Grüße

[@VeggiLeo]

Wie schön, das freut mich total…..machst du das Gulasch oder die Gulaschsuppe?

[@Nina-ng6zy]

@@VeggiLeo ich werde die Gulaschsuppe machen😀

[@caroheigl990]

Herrje, ich kann ja gar nicht aufhören dir nachzumachen 🤩😎😎 Das meiste an Zutaten hatte ich da. Anstatt frischen Knobi und Ingwer habe ich Pulver genommen. Auch Reisessig wurde schlicht und einfach durch hellen Balsamico ersetzt. Und die Erdnusscreme habe ich ersetzt durch ein veganes Erdnusspulver welches ich auf dem Kanal von IQ´s Kitchen entdeckt habe. Schmeckt wie Erdnussmus aber ohne so viel Fett. Richtig gut! Alles andere bis auf Chinakohl(wurde durch Spitzkohl ersetzt) hatte ich da. Viele mögen nun sagen , "das ist ja völlig anders" aber das ist sowas von lecker!!! Liebe Veggi Leo, das Rezept ist der Knaller, sowas von lecker! Da ich auch Edamame für mich vor kurzem erst entdeckt habe, liebe ich es! Allerdings kenne ich es nur aus der Dose! Vielen lieben Dank für das richtig tolle Geschmackserlebnis. Liebe Grüße Caro❤🥰👍

[@VeggiLeo]

Liebe Caro, vielen Dank für dein tolles Feedback. Deine Änderungen werden den Geschmack nicht sooooo sehr verändert haben. 😊 Ich freue mich wirklich sehr, dass dir der Salat auch so gut schmeckt. Das Erdnusspulver hatte ich vor Jahren auch schon mal, fand ich auch ganz gut. Danke für die Erinnerung. 😃

[@DiamantLike]

Habe den Salat gestern Abend direkt ausprobiert. Leider ohne Edamame, war aber trotzdem mega lecker. Heute gibt es noch die Reste 😋

[@VeggiLeo]

Das freut mich sehr, vielen Dank 🙏😊

[@LostAnchorage]

Wenn Du so begeistert bist, muss ich den auch nachmachen 😍😍

[@VeggiLeo]

Ich bin gespannt auf dein Urteil…ich liebe ihn 🥰

[@sandara8093]

Unfassbar lecker! Mache ihn seit Erscheinen des Videos ständig und sogar mein 13 jähriger liebt ihn. Danke für das tolle Rezept!

[@VeggiLeo]

Der ist auch wirklich soooo lecker…ich liebe ihn auch. Toll, dass er euch auch so gut schmeckt 😊

[@petraschmidt6872]

Heute ausprobiert, sehr flexibel, super Dressing!!

[@VeggiLeo]

Vielen lieben Dank für das tolle Feedback 😃

[@wiolonczela3572]

Der dunkle Reisessig ist für Dumplings/Teigtaschen als Sauce und Dip gemischt mit normaler heller Sojasauce, etwas Zucker und dunklem Sesamöl. Auch für Süss-sauer Gerichte. Den hellen Reisessig kenne ich eigentlich nur als Zusatz zum Reis bei Sushi.

[@nicic8464]

Total lecker. Meine Familie und ich sind begeistert. Vielen Dank für das tolle Rezept 👍❤️

[@VeggiLeo]

Vielen Dank für dein Feedback. Ich freue mich, dass dir der Salat auch so gut schmeckt 😃

[@91lisav]

Heute direkt ausprobiert und wirklich mega lecker!!! Mach ich nächstes Mal für Gäste, echt ein besonderes Highlight! Vielen, vielen Dank für das tolle Rezept! :-)

[@VeggiLeo]

Ich finde auch, dass er auch super für Gäste geeignet ist. Auch im Sommer zum Grillen….eigentlich immer 😂

[@MehrAlsRohkost]

Sieht köstlich aus! 😋

[@GaBi-bg6qf]

Gerade zum Mittag zubereitet - mega, das Rezept wird in unser Repertoire aufgenommen 👍Vielen Dank und einen guten Start in das Jahr 2022 🍀

[@VeggiLeo]

Ach wie schön, das freut mich total. Vielen Dank für dein Feedback und ebenso einen guten Start ins 2022. 🥂🍀

[@GaBi-bg6qf]

@@VeggiLeo Danke 🥰

[@janaunger2737]

Hallo Leo! Danke für dieses Rezept! Du hast nicht zu viel versprochen. :) Danke auch für all Deine weiteren Videos. Meine Mutter lässt sich sogar als "Allesesserin" von Dir inspirieren, wenn sie keine Idee hat, was sie mir auftischen könnte. Liebe Grüße aus der südlichsten Heide! Jana

[@VeggiLeo]

Wow, das ist ja klasse 😊 Das freut mich ungemein. Liebe Grüße an deine Mutter 😃😊

[@manimekhalai8256]

Der Salat ist genial! 🤩 Ich habe ihn heute ausprobiert (statt Petersilie habe ich frischen Koriander genommen). Vielen Dank für das Rezept! 👍

[@VeggiLeo]

Sag ich doch 😂 schön, dass du ihn ausprobiert hast und vielen Dank für das tolle Feedback.

[@katringeigl3231]

Hm das klingt echt lecker

[@VeggiLeo]

Ohhh jaaa 😊

[@sandrah.2159]

Also ich mag keine "Erdnusssoße" und keine Sojasoße... Ingwer erst Recht nicht... hab das eigentlich meinem Mann gemacht der alle Zutaten mag. Nun ja. Hab natürlich wenigstens Mal probiert. Du hast wirklich nicht übertrieben, das ist echt der leckerste Salat den ich je gegessen hab 😍😍😍 das wird denke ich unser absoluter Standard Salat 😍😍😍

[@VeggiLeo]

Hahaaa 😂 …was für ein Kommentar👍…..du magst eigentlich keine der Zutaten, fandest den Salat aber so lecker. DANKE für dieses wahnsinnig tolle Feedback. 😃

[@tanjas_suess_und_herzhaft]

Das glaube ich, dass der lecker ist. Werde ich auf alle Fälle testen.

[@VeggiLeo]

Das solltest du auf jeden Fall tun 😃

[@beatebirkenbeul4665]

Wow der Salat ist echt der Hammer. Genau wie du beschrieben hast, knackig und würzig. Megalecker. Ich glaube das wird auch ein lieblings Salat von mir. 👍😉Ich musste sofort probieren und konnte die 10 Minuten des ziehens leider nicht mehr warten. Ich danke dir ganz herzlich für deine tollen Inspirationen in diesem Jahr, von denen ich einiges getestet habe und alles als hervorragend bewerte. Mach weiter so 👌👏👏👍es macht Freude durch dich neue Rezepte zu entdecken. Alles Gute und viel Erfolg und guten Rutsch ins neue Jahr. Liebe Grüße Beate

[@VeggiLeo]

Vielen Dank liebe Beate für dein tolles Feedback zu dem Salat und meinen anderen Rezepten. Ich freue mich dich weiter zu inspirieren und wünsche dir und deiner Familie einen guten Übergang ins neue Jahr. Ganz liebe Grüße, Silvia 🎆✨🍾🍀

[@strandnixe1]

Diesen Salat werde ich auf jeden Fall nachmachen. Vielen Dank und liebe Grüße Beate

[@VeggiLeo]

Das freut mich sehr….liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr. 😀

[@strandnixe1]

@@VeggiLeo das wünsche ich dir und deinem Mann auch.

[@friedaanni1814]

Also, was soll ich sagen, liebe Veggi leo, habe den Salat grad für eine Freundin heute Abend gemacht...kurz probiert...hoffe es bleibt noch was übrig ..mampfende Grüße Frieda

[@VeggiLeo]

Haha.. 😂 und? Ist noch was übrig geblieben? 😊 Vielen Dank für dein tolles Feedback. 😃

[@anyalala9046]

Toll, das Rezept werde ich so schnell wie möglich nachmachen. Habe deinen Kanal erst heute kennengelernt und direkt abonniert 😊

[@VeggiLeo]

Oh, wie schön…vielen Dank und herzlich Willkommen auf meinem Kanal. 😊

[@ekyi6716]

Das stelle ich mir sooooo lecker vor! Wird auf jeden Fall nachgemacht😍😍😍

[@VeggiLeo]

Ja, unbedingt. 👍😃

[@user-2499]

Danke! Den mach ich an Silvester nach und gebe noch Chili und Glasnudeln dazu 😍😍

[@VeggiLeo]

Sag mir gerne mal wie er dir geschmeckt hat. 😊

[@user-2499]

@@VeggiLeo Da ich den ohne Erdnüsse machen musste aufgrund der Gäste, hab ich einfach mehr Sesamöl und Sesamkörner dazu gegeben. Er schmeckt echt mega, hoffe er gefällt meinen Gästen genauso gut. 👍💫

[@Nina-ng6zy]

Danke, probiere ich aus😋

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

Klingt super lecker 😋 so ein ähnliches Dressing mache ich mir immer über Reisnudeln 🥰

[@VeggiLeo]

Erdnussdressing ist sowieso immer gut….ich liebe das auch auch so ähnlich als Dip für Sommerrollen. 🥰

[@veganna-veganerezeptemehr9221]

@@VeggiLeo da hast du recht - was wäre das Leben ohne Erdnusssauce 😄🌱💚🌱

[@Yolandizockt]

Sieht mal wieder super aus! :) Ich mochte zwar Chinakohl irgendwie noch nie so richtig, aber ich wage mich mit diesem Rezept mal wieder an das gute Stück heran. Vielleicht überzeugt er mich ja dieses Mal. :D

[@VeggiLeo]

Das hoffe ich doch….du kannst ihn aber auch mit Weißkohl, Spitzkohl und etwas Rotkohl machen. Das schmeckt auch sehr lecker.😊

[@paulchenchardonnayontour5426]

Super lecker! 🤤🤤🤤Hab ihn gerade gemacht mit einer Dose Edamame aus meiner Koro Abo-Box. Kann ich nur empfehlen, unbedingt nachmachen!

[@VeggiLeo]

Ui, das freut mich total. Lieben Dank für dein Feedback. 😊

[@ninaalexandra3787]

So gut!😍

[@VeggiLeo]

Oh ja 😊

[@i.a.6520]

Das klingt sehr lecker...wird nachgemacht...brauche jetzt dringend Chinakohl, dann geht's los 😅 lg

[@VeggiLeo]

Lass ihn dir schmecken 👍😀

[@i.a.6520]

@@VeggiLeo Danke 😊

[@svens.4600]

Der Salat sieht wirklich lecker aus. Edamame hab ich noch nie gegessen, aber ich werde mal gucken, ob ich die hier irgendwo bekomme. Etwas gestutzt habe ich nur bei dem Teelöffel Salz...mir persönlich erscheint es etwas viel zumal ja auch noch Sojasoße dabei ist...da bin ich glaube ich lieber etwas vorsichtiger, weil ich doch eher salzarm esse...man kann ja nachwürzen. Aber den Salat muß ich bei meinem nächsten Asia-Essen mal machen...danke für die ganzen tollen Videos in 2021 und einen guten Start ins 2022 wünscht Dir und allen Zusehern hier Sven

[@VeggiLeo]

Wenn du eher salzarm isst, kannst du ja wirklich später noch etwas zugeben. Edamame bekommst du z.B. bei Edeka, ich habe jetzt aber auch welche im Aldi Süd gekauft. Nimm auf jeden Fall TK und keine aus der Dose oder Tüte, die sind nicht so knackig und lecker. Viel Spaß beim nachmachen und ich wünsche dir auch einen guten Rutsch ins neue Jahr. 😀

[@Hasenkind1]

@@VeggiLeo falls man einen asialaden in der nähe hat auch da mal gucken. ich zahl dort für eine kg tüte sind noch in der schote nur 4.50€ aber ich muss ja auch nur aus dem haus raus über die strasse in den laden rein in hanau^^

[@petrakratteit1299]

Moin, ich habe noch nie Edamame gegessen. Lässt man die nur auftauen oder müssen die noch gekocht werden ? Liebe Grüße aus Kiel

[@VeggiLeo]

Wie im Video zu sehen habe ich sie 2 Minuten gekocht.

[@janinamijo1349]

Selbstverständlich der Daumen geht nach oben. Du brauchst nicht Deine Beiträge als "ich habe noch nicht gegessen" betiteln. Das machen die ausländischen KZbinr, in dem sie eine Geschichte erzählen und trotz dem der Zuschauer hat keine Ahnung was gekocht wird!!! Alles gute im Neuen Jahr

[@VeggiLeo]

Vielen Dank, aber es ist tatsächlich so 😃, und um was es geht steht ja dabei 😉. Ich wünsche dir auch ein schönes und gesundes neues Jahr. 🍀

[@janinamijo1349]

@@VeggiLeo Danke

[@Hasenkind1]

kenn ich ähnlich aber mit Cashew Kernen^^l ecker

[@danieladingenskirchen]

Dieser Zitronenausgießer interessiert mich, wo hast du den her?

[@VeggiLeo]

Das ist dieser hier amzn.to/3AyhOJC

[@danieladingenskirchen]

@@VeggiLeo danke dir

[@birgitduringer4957]

Hallo, kann man den am nächsten Tag noch essen oder ist er dann matschig? LG Birgit

[@VeggiLeo]

Der schmeckt sm nächsten Tag auch noch, je nach verwendeter Kohlart wird er auch nicht matschig.

[@birgitduringer4957]

@@VeggiLeo danke für die schnelle Antwort.

[@Farbenfee52]

Hast du da das geröstete Sesamöl verwendet?

[@VeggiLeo]

Nein, das ist kalt gepresstes Sesamöl.

[@inesposchauko7013]

Kann man auch cashew oder mandelmus für das Dressing nehmen? Möchte das morgen probieren aber leider kein erdnussmus Zuhause :(

[@VeggiLeo]

Kann man auch, aber meiner Meinung nach schmeckt es mit Erdnussmus einfach besser. 😊 Wenn du es ausprobieren solltest kannst du mal Bescheid geben, wie es geworden ist.

[@inesposchauko7013]

@@VeggiLeo hallo, ist sehr lecker mit cashewmus, hab auch statt edamame Erbsen genommen 🥰👍👍