19 сағат бұрын
21 күн бұрын
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4 ай бұрын
4 ай бұрын
Пікірлер
@barbaramystik940 Күн бұрын
Vielen Dank für das Rezept.. . Ich mahle mein Mehl ja auch selber.. das probiere ich auch aus. Liebe Grüße aus Ostfriesland Babs und Romina und Sascha ❤
@VeggiLeo Күн бұрын
Ich werde es demnächst mal mit frisch gemahlenem Vollkornmehl ausprobieren.
@Veggie-Cook Күн бұрын
Auf meinem Kanal zeige ich vegetarische Rezepte, bin also noch nicht so weit wie Du, als Veganerin. Deine Baguettes sind ja wirklich ruckzuck fertig und sehen einfach zum Anbeißen aus. Ganz liebe Grüße.
@VeggiLeo Күн бұрын
Vielen Dank und herzliche Grüße 🙋♀️
@ivladyan Күн бұрын
Sieht gut aus!
@VeggiLeo Күн бұрын
Dankeschön, schmeckt auch sehr lecker 👍😊
@nicolew.8306 2 күн бұрын
Hallo… ich habe heute deinen Kanal gefunden und bin total begeistert 🎉🤩werde so einiges ausprobieren.. zumal ich auch vegan lebe… danke❤danke❤danke
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Herzlich Willkommen 🤗 ich freue mich, dass du zu mir gefunden hast. Viel Spaß bei meinen Rezepten. 😊
@thesashboyno1 2 күн бұрын
Bin alles andere als Veganer, aber ich liebe Kochexperimente, und diesen Gulasch werde ich mal nachmachen :) habe die Tage Bolognese mit Tofu statt Hackfleisch gemacht und alle waren begeistert. Aber ganz auf Fleisch möchte ich nicht verzichten. Aber man kann es ja wenigstens etwas reduzieren ❤
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Das freut mich wirklich soooo sehr. Ich will ja gar nicht missionieren und freue mich einfach wenn man offen für die vegane Ernährung ist und feststellt, dass es auch sehr lecker sein kann. 😊
@roswitawiechert7128 2 күн бұрын
Ich backe auch nur mit 630 er Mehl …es klappt sehr gut…Wasser in den Ofen gießen erzeugt Kalkränder die nur schwer weg zu wischen sind.
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Damit komme ich gut klar 😃. Zitronensäure hilft Wunder. 😊
@susannevonbargen3436 2 күн бұрын
Wo stehen denn die Mengenangaben?
@DarkSoul-bh8xk 2 күн бұрын
Die findest du in der Videobeschreibung.
@susannekrohnert53 2 күн бұрын
Geht es auch ohne die Baguette -Form?
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Es gibt wohl eine Möglichkeit das Backpapier entsprechend zu falten, aber da der Teig sehr weich ist glaube ich nicht, dass das funktioniert.
@strandnixe1 2 күн бұрын
Tolles Rezept, werde ich ausprobieren. Vielen Dank und LG
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Sehr gerne 😊
@ralfarnold988 2 күн бұрын
Leider gibt es in Brasilien kein Dinkelmehl. Beim Aufschluss vom Eiweiß des Weizen bleibt NO2 übrig. Ein Gift, das zu Sodbrennen führt. Drum ist die Hauptsorte Mehl das Weizenmehl. Dann hat auch die Pharmazie was davon
@beatriceleoniezuger1292 3 күн бұрын
✨️👍👍✨️ dankeschön ✨️ ich liebe einfache Rezepte ✨️ probiere ich aus ✨️
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Das freut mich 🤗
@bobsch5914 3 күн бұрын
Ohne Musik. Danke. Werde dieses Rezept ausprobieren. Danke nochmals👍🏻
@VeggiLeo 2 күн бұрын
Sehr gerne. 😊
@hellam.3774 3 күн бұрын
Die Baguettes sehen toll aus! Die backe ich auf jeden Fall nach. Ich rühre immer mit dem Teigspatel. Beim Kauf achte ich drauf, dass der aus weichem Gummi ist. Dann kann man damit super arbeiten. Auch kleinste Reste bekommt man damit gut aus Gläsern raus.
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Teigspatel sind bestimmt auch sehr gut. Ich liebe meine Silikonlöffel und bekomme damit auch alles restlos überall raus. 😃 Viel Spaß beim backen. 🥖
@hellam.3774 3 күн бұрын
@@VeggiLeo bin schon länger dran, mir Silikonlöffel zu kaufen. Leider gibt es die Haushaltwaren Geschäfte nicht mehr, wie früher. Werde wohl bestellen.
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Ja, das stimmt leider. Ich kaufe sie immer auf dem Weihnachtsmarkt im Centro oder bestelle sie hier amzn.to/40AJGtZ
@vkkoorchester666 3 күн бұрын
Toll - ginge das auch mit Dinkelvollkornmehl? danke und mit lieben grützis
@hellam.3774 3 күн бұрын
Das werde ich versuchen. Ich esse nämlich viel zu viel Weißmehlprodukte 🙏
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Das habe ich noch nicht ausprobiert. Geht bestimmt, aber ich kann leider nicht sagen, wie das Ergebnis aussieht. Müsste ich mal probieren.
@bridgetjones_ 3 күн бұрын
@@hellam.3774 Würde mich auch sehr interessieren, das wäre mega, denn Vollkornbaguette bekommt man ja nicht mal zu kaufen. Wäre super wenn du hier mitteilen würdest ob's geklappt hat und ob man irgendetwas beachten sollte 🙏😇😁
@christaruhle2214 3 күн бұрын
geht auch vollkorn mit ca. 10 -20 gr mehr wasser 5 gr hefe und teigruh über nacht im kühlschrankanstelle wasser gebe ich gerne 2eßl naturjoghurt dazu
@bridgetjones_ 3 күн бұрын
@@christaruhle2214 Danke schön. Geht der Teig beim Backen trotzdem so toll und fluffig auf? Ich hab einmal Vollkornteig als Kühlschrankteig über Nacht gemacht, der ging beim Backen gar nicht auf und war dann hart und kompakt... 🤔
@Solidao02 3 күн бұрын
Schaut klasse aus, probiere ich gerne aus, vielen Dank
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Sehr gerne und viel Spaß beim nachbacken. 🥖
@tanjas_suess_und_herzhaft 3 күн бұрын
Lasst es euch schmecken 😘
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Das haben wir 👍😃
@tanjas_suess_und_herzhaft 3 күн бұрын
@VeggiLeo 😘
@Barbera-f7u 3 күн бұрын
Vielen dank😊
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Sehr gerne. 🙂
@LostAnchorage 3 күн бұрын
Die sehen so köstlich aus 😋😋
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Herzlichen Dank 😃
@elkejantzon6311 3 күн бұрын
Sieht super lecker aus
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Dankeschön 😋
@elkejantzon6311 3 күн бұрын
Kann ich auch Trockenhefe nehmen?
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Das müsste genauso gut funktionieren.
@wedara7543 4 күн бұрын
Danke!! Ganz toll erklärt!❤
@VeggiLeo 3 күн бұрын
Ganz lieben Dank für das nette Feedback 🙏😃
@Julialinek2006 4 күн бұрын
Kann man auch TK Erbsen nehmen?
@VeggiLeo 4 күн бұрын
Kann man auch, schmeckt aber komplett anders 😊
@JuliaW888 5 күн бұрын
die überbackenen Salamibrötchen sind ja der Oberhammer😍😍😍 Danke!😊
@VeggiLeo 4 күн бұрын
Oh ja, die waren richtig lecker. 😊
@Andi-rosa 5 күн бұрын
❤👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏🤗
@Nathalie-j5i 5 күн бұрын
Woher bekommt man dieses Aroma? 😃 Ist es vegan? Ich bin leider allergisch auf Milch und Ei
@VeggiLeo 5 күн бұрын
Ich habe die damals im Edeka gekauft.
@Nathalie-j5i Күн бұрын
Dankeschön @@VeggiLeo
@matzlangen6423 5 күн бұрын
Bei Veganköchen sind Mega und Super minimale Qualitätsbeschreibungen.
@Dr.B333 6 күн бұрын
Bitte bei dem Ambitionismus, den ich gut finde, darauf achten, das diese Substanzen eben mit Wasser reagieren und daher besser als Pulvermischung verwenden, geht genausogut und nimmt den chemischen Prozess, der ja reinigt nicht vorweg...😉 Liebe Grüße
@verenacaution4565 6 күн бұрын
einfach super !!!! danke !!!!
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Herzlichen Dank! Ich freue mich so, dass dir das Video gefallen hat. 😊
@judylux1735 6 күн бұрын
Toll geworden das Brot 👌❗Ich werde es auch backen, ich freue mich drauf. Den Mixer besitze ich auch noch, auch in orange... 😅 Dankeschön & LG❗
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Ach wie cool. 😀 Dann viel Spaß beim backen und gutes Gelingen. 👍
@judylux1735 5 күн бұрын
@VeggiLeo Danke 😉
@inessonnenschein4777 6 күн бұрын
Wow👍👍👍
@angelaschulz3221 6 күн бұрын
Dankeschön, werde ich nachbacken Deine Krups Maschine wurde in der DDR hergestellt. Darum läuft sie auch noch 😊. Die sind unkaputtbar 😊
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Nein der wurde in Westdeutschland hergestellt. Meine Mutter hat dort gearbeitet. 😉 Aber die alten Geräte sind einfach die Besten. Ich habe mir von 11 Jahren eine 18 Jahre alte Miele Waschmaschine gekauft, weil meine anderen davor nie länger als 5 Jahre gehalten haben. Das alte Ding ist auch unkaputtbar und die Wäsche dauert keine 5 Stunden.
@angelaschulz3221 6 күн бұрын
@@VeggiLeo Ich habe auch noch einen Trockner den man von oben befüllen kann. Von Neckermann. Über 20 Jahre alt 🥰. Den hüte ich wie eine Schatz. Viel Spaß weiterhin, und bleibe gesund
@anjag8424 7 күн бұрын
Hallo, wieviel Gramm Himbeeren hast du verwendet? Wir mögen es gerne fruchtig. Hört sich sehr lecker an u. möchte ich am Wochenende als Geburtstagskuchen backen. Danke u. LG Anja
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Das weiß ich nicht mehr, sorry. Einfach nach Geschmack. 🤷♀️😊
@petraflory8489 7 күн бұрын
Wow,das sieht ja ganz toll aus😍ich freu mich schon sehr drauf es nachzubacken.😅danke für's tolle Filmchen 😘
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Das freut mich 🤗 viel Spaß beim backen. 🍞
@AliasEvi 7 күн бұрын
Super Rezept, vielen Dank. Wird nachgebacken
@VeggiLeo 6 күн бұрын
Sehr gerne 😊
@angelikas.5427 7 күн бұрын
Geht das auch mit Brotbackautomat?
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Das sollte kein Problem sein, da ich aber keinen habe kann ich dazu nichts weiter sagen. ☺️
@anjawaldheim7955 7 күн бұрын
Was könnte man statt Senft nehmen?
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Den würde ich nicht austauschen, zur Not eher weg lassen.
@birgitschulz6007 7 күн бұрын
Danke für das Video,werde auf jeden Fall nach backen.🌸
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Das freut mich 🤗
@birgit7065 7 күн бұрын
Dankeschön für das tolle Video! Das werde ich auf jeden Fall auch nachbacken
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Das freut mich sehr! Viel Spaß dabei. 😀
@caciliaschneider7275 7 күн бұрын
Warum muss man den Teig in vier Teilen in die Form legen?
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Wenn der Teig in aufgeteilt wird, haben die Teigstücke mehr „Raum“, um gleichmäßig aufzugehen. Das Ergebnis ist ein fluffigeres Brot mit einer gleichmäßigen Krume und es entstehen kleine Luftkammern, die das Brot weicher machen.
@caciliaschneider7275 7 күн бұрын
@ ah, okay.👍Dann mache ich das so. Danke. Immer nett, dass du in Kürze antwortest.👏
@noiram1055 7 күн бұрын
Habe das Brot sogleich nachgebacken. Es ist so gut geworden und schmeckt einfach köstlich. Danke für das Video (o:
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Sehr gerne 😊 Ich freue mich sehr, dass es dir gelungen ist und schmeckt. 🤩
@friede2103 7 күн бұрын
Das sind super tolle Frühstücksideen. vielen Dank 😋❤
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Freue mich sehr, dass sie dir gefallen 🤗
@PinasVanlifeCooking 7 күн бұрын
Das sieht sehr lecker aus 😋👍
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Dankeschön 🙏
@Lenaryo 7 күн бұрын
Sieht toll aus! Wie länge hält sich das Toastbrot in etwa? Wir brauchen für so eine Brotform immer ca 5-7 Tage zum aufessen :-/
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Kann ich dir leider nicht genau sagen, da ich das Brot in Scheiben einfriere und bei Bedarf auftaue. So habe ich immer frisches Brot.
@Lenaryo 7 күн бұрын
@VeggiLeo vielleicht werde ich das mal probieren! Gibt es da irgendwas zu beachten?
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Nein, ich gebe immer so viele Scheiben wie ich auftauen möchte in einen Gefrierbeutel und dann ab in den Kühlschrank 😊
@paintingalways 7 күн бұрын
ich liebe brotrezepte. weißt du was auch toll wäre? rezepte mit selbst gemahlenem mehl bzw vollkornmehl. ❤
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Habe ich doch schon jede Menge. Schau mal in meine Playlist.
@owares0306 7 күн бұрын
Supi danke 😊 Ich werde es mit ÜG machen, weil ich die viele Hefe nicht vertrage.
@yannik-laurinwarnecke5092 7 күн бұрын
Also muss ja sagen bin großer Mettfan aber gerade nachgemacht und nach 1h ziehen war es echt schon richtig richtig geil Hut ab 😊😊😊😊
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Vielen Dank für das tolle Feedback. 🤩
@tanjas_suess_und_herzhaft 7 күн бұрын
Sooooo gut. Habe auch Tofu verwendet. Rote Bete frisch gekocht. Walnüsse wegen der Kalorien aber nur die Hälfte. Sehr lecker, ich liebe ja auch deinen medit. Tofusalat und den Hummus Tofusalat. Habs gerade auch in meiner Insta Story gepostet. Dankeschön liebe Silvia. LG Tanja
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Freut mich mal wieder, dass ich deinen Geschmack getroffen habe. 💚
@tanjas_suess_und_herzhaft 7 күн бұрын
@VeggiLeo Den triffst du doch immer🥰
@strandnixe1 7 күн бұрын
Wow, sieht mega fluffig aus. Solche Brote liebe ich. Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Vielen lieben Dank 😃
@annepahler8726 7 күн бұрын
Sieht toll aus - sehr köstlich. Werde ich garantiert ausprobieren. Vielen Dank.
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Sehr gerne 😊 und viel Spaß beim nachbacken.
@LaMusica30 8 күн бұрын
Köstlich 💚🍞
@VeggiLeo 7 күн бұрын
Dankeschön ☺️