Blumenkohl Ofen geröstet | Rezept vegetarisch | Der Bio Koch

Serviert wird das Gemüse auf einem leckeren Kartoffelpüree mit vielen frischen Kräutern. Wer mag, vollendet das Gericht noch mit etwas gehobeltem Parmesan.
Viel Spaß beim Zuschauen.
Das Rezept findet ihr hier: derbiokoch.de/2015/05/blumenko...
Video Empfehlung: Salat Playlist • Salate und Salatsoße
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[@livbeau8460]

Seit Jahren koche ich immer wieder gern dieses Rezept .Auch deine anderen Rezepte sind immer klasse. Man findet immer etwas ,unkompliziert aber mit dem gewissen Extra.

[@kyriakikalathaki2868]

Endlich Mal jemand, der kein langweiliges Gericht aus den Blumenkohl macht. Ein sehr kreatives Gericht.. und vor allem nachhaltig alles verarbeitet... Danke schön

[@Rita-jz3ri]

Du bist so ein Gewinn für uns alle 👍👏immer wieder tolle Rezepte👩🏼‍🍳danke 🥂🎄

[@sofiabusch5707]

Sieht so lecker aus. Werde das auf jeden Fall nachkochen 😍

[@williroedler701]

Dankeschön. Lecker und so entspannt erklärt.

[@dianaburger6263]

Ich mag irgendwie deine Küche, es ist so authentisch, frisch und immer neue Ideen dabei...

[@daniel5697]

Die Blätter sind das beste. Wenn man ihn im Backofen zubereitet 😊

[@vapporiesat3125]

sieht wunderbar aus. wird jetzt direkt nachgekocht. hab so viele rezepte durchgeguckt, deins sieht mit abstand am besten aus. danke

[@wernerluyven2704]

Danke für das tolle Rezept, mir hat Blumenkohl noch nie so gut geschmeckt einfach köstlich 😋

[@luticia]

Ich LIEBE Deine gesunden und schmackhaften Rezepte, Deine rustikale Art des Kochens. Einfach göttlich.

[@chrispi4648]

Hi Michi...immer wenn ich nicht weiss was man mal kochen könnte und bei den anderen wie so oft nicht fündig werde...bei dir ist immer was Lecketes geboten! :-D Ich danke dir sehr für dieses leckere Rezept! Wir lieben Blumenkohl! ❤

[@TubeDupe]

Sehr geil. Die Zitronenscheiben sind der kicker. Sie werten das Gericht total auf. Ohne Umluft musste es aber doch fast eine Stunde in den Ofen.

[@daviddotsch4465]

Super rezept haben es direkt ausprobiert und es schmeckt super das kartoffelpüree war am besten Edit danke für den like

[@xena1969gp]

Ich esse unheimlich gerne Blumenkohl. Vielen Dank für das leckere Rezept.

[@denni8888]

Wieder ein super Rezept!! Freu mich jetzt schon auf deine nächsten Ideen :)

[@gudrunschulz-jansch5278]

Also ich habe all meinen Freunden dieses Rezept empfohlen. Alle sind begeistert, so wie ich 😋

[@RobsFrischeKueche]

Ein Super Rezept. Danke fürs teilen. Lg Rob

[@sezert.2875]

Vielen Dank !👍🐞🍀👍👍

[@PaganWood]

Danke war sehr gut! Ich finde die Kombination Blumenkohl mit Zitrone total super. :)

[@juergenjay2u]

Danke!

[@DerbeMieze]

Das sieht ja lecker aus.....Kommt auf meine Speisekarte für kommende Woche, tolle Videos!!!

[@buddyholly9957]

Ich habe aus den guten Blättern und dem Strunk, alles schön klein geschnitten, noch ein seeehr leckeres Cremesüppchen für´s Abendessen gekocht . Ich werfe sehr ungern noch brauchbare Reste weg.

[@50shadesofcc27]

Danke für die tollen, vegetarischen Gerichte, die zudem super schnell und einfach nachzukochen sind.... Bist der Bester. Danke und ein großes Lob an dich.

[@dzinaf.289]

kann ich nur bestätigen, lecker alles

[@PaulKliksNACKTGUTAUSSEHEN]

WOW, sehr geile Idee. DANKE!!!

[@elve5218]

Werde ich heute Mittag kochen. Danke für das Rezept

[@bobsch3902]

Sieht sehr schmackhaft aus. Werde ich nachkochen. Danke👍

[@jasminagrmy3800]

Sieht sehr lecker aus. Muss ich mal nachkochen 😀👍 Danke für das tolle Video 🙏

[@LolLol-pl1nm]

Sieht Hammer aus, werd ich gleich mal ausprobieren :)

[@weisseorchidee9089]

Hervorragend... 👨🏻‍🍳💕

[@ecchinacea9840]

Also das werde ich mal nachkochen. Sieht sehr lecker aus und eine tolle Komnination.Danke Dir

[@SweetieMommy]

haben das schon öfter jetzt gemacht- chilli weggelassen weil unsere maus mitgegessen hat haben aber noch röstzwiebeln ins pürree gemacht. mega

[@michellebernotti7058]

Wirklich super lecker! Nur die Chilli habe ich weg gelassen. Tolles Rezept!

[@elsed5731]

Heute nachgekocht. Super, super lecker! Kartoffelpü mit Olivenöl - geht auch- wäre nie auf die Idee gekommen :)

[@2009hartmut]

Hola. Se ve bien rico. El fin de semana lo hago. Saludos.

[@izziiibizziii]

Hab das Rezept für mich etwas abgewandelt, Weil ich nicht alle Zutaten daheim hatte. Aber der Blumenkohl aus dem Backofen ist einfach eine super tolle Idee. Vielen Dank dafür!

[@myrthe66]

Aus den zarten Blättern kann man einen leckeren Salat machen. Die Blätter sind nährstoffreicher als der Kohl.

[@persischekochrezepte]

sieht gut aus!

[@dangooooo769]

Sehr lecker!

[@maggym.9967]

Ich konnte mir gar nicht vorstellen, dass der Blumenkohl aus dem Backofen, so ohne Sauce,...schmecken wird.. Die Neugier hat gesiegt und hab es nachgekocht. Und es hat sich gelohnt, es war soooo lecker! Herzlichen Dank für die gute Idee!

[@derbiokoch]

Danke für die schöne Rückmeldung

[@sylvianoack-cigna3595]

Primaaaa:-):-):-)ich wuerde sogar die zarteren Blumenkohlblaetter mitroesten. Benutz ich auch beim kochen,schmecken auch guuuut. Schöner Restpfingstmontag

[@leah.253]

Seeeeeeeeehr lecker. Danke für das Gericht 👍 ich hatte die Zitrone vergessen 😀🙈 schmeckte aber auch ohne wunderbar. Hab nachdem ich Ich die Kommentare gelesen habe auch Röstzwiebeln in den kartoffelpürree gemischt. Schmeckte super - auch die variante ohne parmesan. Top 👍

[@user-hg8qj8wr6w]

Mmm lecker. 👍👍🥗

[@nonarainer8926]

❤

[@heide9755]

Top, me7n Lieber, Abo ist gebont! Herzlichst 🥀🇩🇪🎄

[@CiLeR-iy1bh]

Hey.... Ich habe so viele deiner Rezepte ausprobiert, wir sind jedes Mal richtig begeistert wie viel natürlicher Geschmack dahinter steckt.... Vielleicht kommt da mal wieder was feines... Würden uns riesig freuen... Beste Grüße Olli und Cindy

[@heidihaendel9314]

Aqua

[@user-zz5tx3kx6k]

Sieht sehr lecker aus!

[@HansImWald]

Sieht lecker aus, aber was mich immer wieder abschreckt ist das sauber machen danach, wenn man so viele Sachen benutzt hat.

[@PrinzessinRemmiDemmi]

Moin Michael, mmmmh! Das sieht sehr lecker aus und die Idee, Olivenöl anstatt Butter zu nehmen ist klasse. Wird auf jeden Fall die Tage getestet. Hast du einen Tipp wie man Blumenkohl bekömmlicher machen kann? Ich liebe Blumenkohl aber hab danach immer Magenprobleme :/ Liebe Grüße Jenny

[@frankherzer2227]

In Indien isst man Kümmel bei blähenden Speisen.Wird auf einem kleinen Teller serviert.Ist sehr angenehm.Kann ich Dir empfehlen,liebe Frau Mustermann !

[@PrinzessinRemmiDemmi]

frank herzer danke! Dann probiere ich das mal aus.

[@cordelia81]

tolles Rezept, jedoch entwickelt Olivenöl nach 180°c Grad Hitze dann giftige Gase, einfahc normales Rapsöl oder Sonnenblumenöl nehmen, Kokosöl ist auch ok

[@kochhelden]

Einmal sauber den Blumenkohl hergemetzelt 👍🏼😜

[@Joggelschorsch]

Gibt es von dir was zur Frankfurter Grünen Soße?

[@jasminatokio9298]

oh ja

[@Svenja_Schaefer]

Wieso kommt denn Salz in das Waschwasser? Würde mich sehr interessieren. :-) Liebe Grüße!

[@lagertha1275]

damit Würmer das Weite suchen 🐛

[@Svenja_Schaefer]

@@lagertha1275 ah, das macht Sinn! Vielen Dank für deine Antwort! :-)

[@somethingforyou345]

die liegen bei mir gerade im ofen ☺️

[@bstirpitz]

schaut echt gierig aus, werde es demnächst nachkochen bzw. hab es in ähnlicher Form auch schon gehabt.

[@buddyholly9957]

Wenn ich den Link anklicke für das geschriebene Rezept erscheint wieder nur das Video :-(( Kannst du das korrigieren ?

[@derbiokoch]

hm, bei mir funktioniert der Link, ich setzt ihn hier nochmal rein: derbiokoch.de/2015/05/blumenkohl-geroestet/ LG Michael

[@buddyholly9957]

+Der Bio Koch Hat funktioniert ! Danke 👍🍜 🍽

[@buddyholly9957]

+Buddy Holly Und abonniert habe ich dich auch gleich 🕭

[@derbiokoch]

😊👍LG Michael

[@buddyholly9957]

Ich hatte das offensichtlich schon eiinmal angefragt! Habe nur nicht runtergescrollt :-(( Danke schön !!!!

[@mullermeier9872]

Kochst Du gerne ?

[@chonkhongduocnick]

ich hab das mal ausprobiert... und es hat einfach nicht geschmeckt...! schade von den Zutaten her, war ich schon ein wenig skeptisch. die passen einfach nicht zusammen!

[@TubeDupe]

Schon mal probiert die Blumenkohlblätter als Gemüse zu kochen? Ich find's schade die Hälfte vom Kohl wegzuschmeißen.

[@derbiokoch]

Probiert schon... Wir in Asien z. B auch zu Kimchi verarbeitet..... Aber wirklich lecker finde ich sie nicht

[@TubeDupe]

@@derbiokoch Ich hab's jetzt mal ausprobiert. Fein geschnitten und etwas länger gekocht. Geht schon!

[@yeatxx]

WER FRISST SOWAS?!

[@Svenja_Schaefer]

Kilian Groth Wer schreibt so einen Kommentar?

[@thead.b.6773]

Es soll Menschen geben, die ab und an mal Gemüse essen

[@DigitalDLX]

Du zum Glück nicht, da bleibt mehr für die, die es wertschätzen! :-P

[@FlorianAbel1302]

Ahhhh wo bleibt mein Fleisch ? :D