Kaki aus dem eigenen Garten | Subtropische Früchte im Winter ernten

[@dergartenkanal]

Update Dezember 2024: Teil 2 wird folgen nächstes Jahr, wenn wir wieder Früchte haben. Wichtig ist die adstringierenden Kaki vor dem ersten Frost zu ernten. Sie reifen mit Äpfel kühl und trocken gelagert nach. Der pelzig machende Effekt verschwindet dann zum Teil oder ganz. Kaki schälen und dann an der Luft trocknen ist vielerorts auch eine eingesetzte Methode.

[@quercy2732]

Hallo das einfrieren der Kaki hilf nicht bei der Gerbstoff. Sie müssen sie reifen lassen und zwar kônnen sie die unreif Kaki pflucken damit die nicht von der Vogel abgefressen werden und in kiste packen mit still nach oben nur einen schicht damit machen und bei kuhl aber nicht kalt zimmer temperatur reifen lassen. wenn sie reif sind dann werden sie ganz weich und dann schmecken sie am besten. Die Marmelade wird auch nicht mehr astringend sein. So mach ich mit meinen kaki in sudwest frankreich Die sind dann in december reif und sehr lecker

[@renatemeinhard6383]

Vielen Dank für das Video über den Kakibaum. Meinen Kakibaum habe ich seit 12 Jahren. Dieses Jahr habe ich 100 wunderschöne Früchte geerntet. Alle meine Gartenbesucher sind begeistert von der Schönheit des Baumes. Er hat eine schöne Blüte, ein gesundes Laub. Er kann Trockenheit ab, im Winter steht er fast unter Wasser. Das übersteht er alles unbeschadet. Ich habe mittlerweile sehr viel Erfahrung in der Verarbeitung der Früchte. Wenn jemand an meinen Tipps interessiert ist, bin ich gerne bereit sie weiter zu geben. Liebe Grüße Renate Meinhard

[@diemeckerei3021]

Liebe Renate, mich würde das interessieren! Kannst du mir verraten, welche Sorte du hast? Hast du ihn in einer Baumschule gekauft oder selber gezogen? Nach wie vielen Jahren konntest du ernten?

[@mitchellgrell5716]

Lieber Max, ich gratuliere Dir zu 100.000 Abonnenten! Erfreulich zu verfolgen, wie Dein Kanal sich entwickelt! Liebe Grüße!

[@dergartenkanal]

Danke dir vielmals lieber Mitchell!

[@annettrosenbaum3327]

Ich habe auch einen Kakibaum den ich vor etwa 8 Jahren aus einem Kern selbst gezogen habe. Vor 2 Jahren hat der Baum das erste Mal Früchte getragen die leider alle abgefallen sind, vor 1 Jahr waren es dann etwa 5 ausgereifte Früchte und letzten Herbst waren es dann etwa 50 Früchte. Das pelzige hatte ich nur bei den harten, noch nicht reifen Früchten. Die richtig weichen Früchte hatten das gar nicht mehr.

[@patrickrostock5768]

Glückwunsch zum 100.000 Abos 🥳🥳

[@dergartenkanal]

Danke 🥳

[@patrickrostock5768]

Immer gern . Ich muss euch Gartenyoutubern danken . Wegen euch habe ich mir einen Schrebergarten geholt mit meiner Familie und mache richtig viel Gemüse 🤗. Wenn ich was nicht weiß schaue ich mir ein viode an . Danke dafür .

[@ZoonCrypticon]

Die großen Kakis aus dem Raum um das südliche und westliche Kaspische Meer sind toll. Teilweise Fleischtomatengrösse. Vielen Dank !

[@dergartenkanal]

Kaki ist wirklich ein äußerst spannendes Thema und definitiv kein Anfängergewächs! Wobei man doch sehr sorten- und wetterabhängig ist. Ich bleib aber dabei. Danke fürs anschauen!

[@wolfgangarnold284]

Lieber Max, Danke für dieses und alle Deinen tollen anderen Videos . Weiter so !! Und natürlich herzlichen Glückwunsch zu den 100 000 Abonnenten 🥂 🐝

[@dergartenkanal]

Danke dir fürs anschauen der Videos Wolfgang! Liebe Grüße

[@Rudilein8232]

Super, ich hab auch einen Baum der Sorte Cioccolatino, der hatte auch viele Früchte dieses Jahr. Ich frier sie immer ein, so sind sie haltbar und nach dem Auftauen schmecken sie viel besser Grüsse aus der Schweiz

[@dergartenkanal]

Da hab ich ja meinen kleinen Versuch :) Der gönn ich mal mindestens 6 Wochen gefroren. Liebe Grüße

[@Rudilein8232]

Ja mach das, ich hab mal eine 24h eingefroren, war aber noch nicht ganz gut, die nächste hab ich 1 Wocheim TK vergessen und die war richtig süss. 🙋🏼‍♀️

[@01Bonnie03]

Ich habe in dieser Saison immerhin 5 leckere Kaki geerntet und nachgereift genossen.

[@mela9085]

Gutes Video, Kaki mit Orangensaft und Mango und Saft einer halben Zitrone zur Marmelade kochen, schmeckt dann nicht mehr pelzig. LG Mel

[@outdoorcooking7013]

Cooler Typ und cooler Kanal!

[@silvialanger7966]

Herzlichen❤ Glückwunsch zu 100.000 Abonnenten😲.... danke für das informative Video. Persimon und Kaki war bei mir bis jetzt das selbe🤔. Liebe Grüße Silvia 😍

[@sinchen6330]

Ah gut, dass du es nochmal erklärst. Bei manchen gekauften steht "entbittert" drauf, da hab ich mich schon gefragt wie man das bei einem eigenen Baum macht....

[@dergartenkanal]

Das wird die große Frage! Ausdünnen kommt auch noch in Frage, dass die Früchte eventuell früher reifen.

[@sinchen6330]

@@dergartenkanal danke auf jeden Fall für das ehrliche widerspiegeln des Geschmacks. Hoffe die von dir angesprochenen Faktoren können es vllt noch etwas optimieren

[@dergartenkanal]

@@sinchen6330 Würde doch mir selber nichts bringen zu sagen "die schmecken super geil". Will ja brauchbare Kaki und die Community hat so oft klasse Ideen und hilft sich gegenseitig. So muss das weitergehen.

[@FrauWNiemand]

Glückwunsch zur guten Ernte und zu den 100.000 Abos.

[@dergartenkanal]

Danke dir! ❤❤

[@gartengemuesekiosk]

Kannte deine Oma die Kaki vorher schon? Spannend mit den Kaki. Bin gespannt wie das nächstes Jahr ist, wenn beide blühen! Herzlichen Glückwunsch zu den 100k! Mehr als verdient! Und wow! Sieht die Konfitüre yummi aus!

[@JörgRück-l2y]

Hallo Max sowas habe ich noch nie gegessen ❤😊❤😊Viele Grüße der Gärtner aus Hessen

[@dergartenkanal]

Freut mich, dass ich was Neues zeigen konnte 🥰

[@blattgrun]

Wieder so eine interessante Pflanze, von der ich nicht wusste, dass man sie hier anpflanzen kann. In diesem Jahr bin ich erst einmal auf das erste Frühjahr mit den sibierischen Blaubeeren gespannt - wir haben vier Pflanzen, zwei waren sehr klein und eine Sorte und zwei waren schon verschult und unterschiedliche Sorten, die sich hoffentlich gegenseitig befruchten. Vielen Dank noch mal für den Tipp im letzten Frühjahr. Mein nächstes Anbau-Thema (erst mal theoretisch) wird also die Khaki sein ...

[@jasminberger2073]

Heute,Glückwunsch zu den ersten 100.000 ......und zu den netten Nachbarn die die Früchte in deinem Vorgarten nicht anrühren

[@dergartenkanal]

Haha, die kriegen ja auch ab und an was ab zum Probieren ❤

[@chrissyXD555]

Awa cool❣️ danke für die ganzen Infos im Video, sowie in den Kommentaren!!

[@katja-juestel]

Meine Vaniglia Kaki hat dieses Jahr zum ersten mal getragen, es waren 4 kleine Früchte. Habe sie im Dezember vor dem Frost geerntet. Sie waren noch nicht ganz reif, habe sie mit Äpfeln zusammen in einer Plastiktüte 5 Tage zum nachreifen liegen gelassen. Sie waren danach fast so weich wie deine, und ein bisschen pelzig waren sie auch. Herzlichen Glückwunsch zu 100000!🎉

[@helgaJohanna3577]

Wenn dein Mund pelzig war, nach dem Genuss einer Kaki, dann fehlt dir ein spezielles Enzym. Weiß ich genau, ich vertrag sie nämlich gar nicht. Hab einen großen Kakibaum, der sehr viele Früchte trägt. Übrigens ich lebe an der Costa Blanca und ernte sie wirklich total reif. Aber meine Hühner lieben sie 😂. LG aus Spanien

[@gabyst.9827]

Wow, die Farbe der Konfitüre ist ja sagenhaft, ähnlich meiner Physaliskonfitüre. Leider wäre es bei uns deutlich zu kalt für den Anbau. Auch von mir herzlichen Glückwunsch zum Durchbruch der 100.000 er Schallmauer lieber Max. 🥂 Liebe Grüße, Gaby

[@barbaraschauer9159]

Hallo aus Österreich, Ich besitze einen 10 Jahre alten Kakistrauch, der jedes Jahr reichlich Früchte trägt. Geerntet werden die Früchte vor dem ersten Frost, meistens Anfang/Mitte November. Ich lege die Kaki im kalten frostgeschützten Lager nebeneinander auf, dazwischen kommt eine Quitte oder ein Apfel. Genußreif werden die Früchte ca. ab Weihnachten, sie reifen dann der Reihe nach bis in den Februar hinein. Wir ernten meistens an die 200 Früchte, die man dann über längere Zeit genießen kann. Der pelzige Effekt verschwindet so komplett. Liebe Grüße! Ach ja, wir lassen immer einige Früchte am Strauch für die Amseln 🙂

[@Antizyklisch]

Welche sorte?

[@florianl6300]

Kaki-Sorbet direkt vom Baum👌😄 Wir habens schon echt gut im Kraichgau, da gibts fast alles 😁

[@dergartenkanal]

Das stimmt 😁

[@matthiasschafer9351]

Hallo tolles Video. Das Problem mit dem pelzigen Geschmack kenne ich nur zu gut und hab dazu zum Glück letztes Jahr einen Tipp bekommen. Die Früchte vor dem ersten Frost noch sehr hart ernten. Dann in einen kühlen dunklen Keller lagern und nach 2-3 Monaten werden die Früchte reif. Die sehen dann aus als wären sie kaputt aber erst dann ist der Geschmack fantastisch. Da sie dann meist nicht mehr genießbar aussehen bleibt viel für einen selbst übrig. Trotzdem ist eine regelmäßige Kontrolle der Früchte während der Lagerung wichtig. Wenn Sie dann aber reif sind. Einfach Fantastisch.

[@tinant1461]

Hallo Max, Danke für die interessanten Informationen über die Kaki. Und herzlichen Glückwunsch zur runden abozahl! Deine Videos sind einfach Spitze. Erst liken dann anschauen Ist die Devise! 😉 herzliche Grüße Tina mit Familie aus dem Münsterland 🌱💚👩‍🌾

[@deeess3288]

Wie immer schönes Video, sehr informativ! Natürlich nach dem gucken ein "Däumchen hoch" da gelassen... Und herzlichen Glückwünsch für 100k Abonenten !!

[@dergartenkanal]

Ganz lieben Dank! ❤

[@andreasziegelt3184]

Erst like, dann schauen

[@deeess3288]

...der schon wieder🤣

[@dergartenkanal]

Alter Latz 10 Likes gabs für Kommentar in der Art noch nie. Dankeschön und Glückwunsch an der Stelle 😁

[@andreasziegelt3184]

Das hat was mit Respekt zu tun, man muss wieder dazu übergehen, zu Leuten nett zu sein. Überall ständig hate und shitstorm. Wer gute Arbeit macht hat halt Respekt verdient. Hast du schon Austern geangelt?

[@deeess3288]

@@andreasziegelt3184 Nein, das hat mit Respekt nichts zu tun. Respekt ist bezogen auf KZbinvideos, nach dem schauen eine Bewertung da zu lassen und die kann gut oder schlecht ausfallen.

[@andreasziegelt3184]

@@deeess3288 also ich folge max schon ne weile und weiß um die Qualität, gute Informationen, Zuverlässig, ehrlich und locker flockig rübergebracht. Daher unterstützen, gibt keine schlechte Kritik an ihn

[@lutzlea8213]

Hallo Max, mein Tipp bei adstringierenden Kakifrüchten. Kakis schälen und in beliebig große Stücke oder Scheiben schneiden. Dann in einen Dörrautomat oder Backofen legen und trocknen bei ca. 50 Grad, bis nur noch leichte Feuchtigkeit übrigbleibt. Dann ist der pelzige Geschmack weg und man hat herrliche Trockenfrüchte zum naschen!!! VG Lutz Lea

[@veros.9318]

Mein Papa hat ebenfalls Kaki im Garten, dieses Jahr hat sie zum zweiten mal wenige Früchte ausgereift. Nach Nachreifen hat sich das pelzige tatsächlich reduziert. Die Früchte waren aber alle komplett hart vor Frost geerntet. Die erste Testfrucht war grausam pelzig, die nachgereifte super fruchtig und null pelzig.

[@frittenbude123]

Ich gönn dir die 100.000 auch so. :-)

[@rally22176]

Hallo Max ,mensch gratuliere zu den 100k Abonnenten

[@dergartenkanal]

Danke dir! ❤

[@1975Walther]

Wow, Gratulation zu den 100.000 followern.

[@elizabethvonbelow9122]

Es ist bestimmt super lecker 😊 Glückwunsch für 100.000 Abos.👍

[@Jenny_Crow]

Die Marmelade schaut super lecker aus 🥰

[@antjekimnach6472]

🎉🎉🎉🎉Max herzlichen Glückwunsch zu 100 000 Abos 👏👏👏👏🥂🥂🥂🥂

[@guentermickley3904]

Hallo Max Glückwunsch zu 100K Abos

[@dergartenkanal]

Danke

[@CoryndoStar]

100.000 jz hast du es geschafft !!! :)))

[@melaniemaus6618]

Interessantes Video! Herzlichen Glückwunsch zu 100000 Abos! 👏🥳🥂

[@AnanasDoktor]

Ich habe 2011 eine Kaki Tipo in einer Baumschule gekauft, die Samenlosen Früchte habe ich erst im Dezember 2022 geerntet, die reifen dann noch ein paar Wochen in meinem großen Kalthaus Pflanzenraum aus, dann sind die Tannine auch sehr gut abgebaut.

[@Crestfallen2358]

Hallo Gartenkanal, kannst du auch mal ein Video zu den verschiedenen Melonenarten machen?

[@nachbarpaschulke317]

Glückwunsch zu 100.000🎊

[@miakara1555]

schade und danke fürs ignorieren.... glückwunsch zu 100k ;)

[@susannefrase8662]

Kaki hab ich alle 2 Jahre massenhaft.Ich pflücken im Nov. Und lagere sie draussen.abgedeckt wegen der Vögel.Da alle nahezu gleich reifen hab ich viel wegzuwerfen.Noch keine guten Rezepte gefunden.Marmelade wird leimig! Jedes zweite Jahr nur 2-3 Früchte.Reife Kaki mit Vanilleeis so lecker!Die überreifen werfe ich aufs Beet für die Vögel und der Rest ist Dünger!

[@andreahanf7569]

Hallo lieber Max ! Ich esse dann doch lieber die Scharon. Aber ich finde es richtig gut ,das sie bei dir gut wachsen.Sag mal ,hattest du schon ein weiteres Video von deiner Passionsfrucht?Lg Andrea

[@samujh4501]

Tolles Video 😊👍

[@vonnullahnungzunatur-garte8942]

Lieben Dank für Deine tollen Videos - gehören ins wöchentliche Programm 😀 Meine Kaki hat diesen Winter auch das 1. Mal Früchte gebracht. Waren zwar vom erfrieren genauso gebeutelt, haben aber geschmeckt. "Verwandschaft" in Italien haben auch die pelzige haptik, wenn sie (reif) gepflückt wird. Die machen das wie bei Lageräpfeln: zum richtigen Zeitpunkt (da sind sie fest wie Äpfel) Pflücken und nebeneinander (ohne berühren) eine Weile lagern und regelmäßig wenden. Dadurch ist das da weg. Vielleicht hast Du auch eine solche Sorte? Wann da geerntet werden muss, weiß ich nicht mehr - ist also ausprobieren. Dort ist es irgendwann im September zum Ende der Traubenernte gewesen. Liebe Grüße aus Wuppertal, Susanne

[@pascalwinkler6727]

Könnte es vielleicht sein, dass manche Kaki Sorten (wie viele Pflanzen) auf Kälte/Stress mit der Phenol/Tanninproduktion reagieren? Das würde man ja bei einer früheren Ernte umgehen, wenn im Lager für die Früchte angenehmere Nachreifbedingungen sind als der Spätherbst draußen. Bei vielen nachrreifenden Früchten gibt es einen Punkt, eine gewisse Mindestreife, die erreicht sein muss, und dann sind fast alle wichtigen Nährstoffe eingelagert, ab dann braucht es die Versorgung über die Mutterpflanze nicht mehr und das Gewebe kann mit den eingelagerten Reserven nachrreifen. Es wird ja quasi nur noch Stärke in Zucker gespalten, Zellwände abgebaut etc. Tomaten muss man je nach Wetter manchmal ja auch grün ernten und liegen lassen, würden sie platzen oder faulen wäre die Fruchtqualität schlechter durch das hängen lassen. Ich habe mir auch so einen Baum bestellt und hoffe auf unpelzige Früchte

[@sigridrichter9348]

Ich hab mir gerade ein Khaki-Pflaenzchen aus eonem Kern gezogen. Ob man das gross kriegt. Wir wohnen allerdings in keinem Weinanbaugebiet sondern in der oberlausitz. Ich versuchs erstmal im Topf!

[@sakr623]

Schönes Video:-)

[@dergartenkanal]

Danke 😌

[@schneckenbaer6525]

Wuhuuuu 100000 Abos 😍❤️🍀

[@konradklavier8729]

Sind sie Mispeln ähnlich?

[@AnanasDoktor]

Wenn man zu viele voll reife Kaki Früchte hat kann man die auch gut einfrieren und später verbrauchen.

[@lisasstadtnutzgarten8498]

guten morgen,....ich bin auch nen totaler fan von kakifrüchten und werde mir auch 2 bäume zulegen. ich hätte da mal eine frage......was und von wem ist dieser tolle schwarze ledersessel?😁😁😁

[@gneggisje6503]

Congradulation 👍

[@dergartenkanal]

Dankeschön

[@exerpist]

wir haben seid 2014 Kaki im garten (NRW Ruhrgebiet) 2022 war das zweite Jahr in dem wir ernten konnten. oft fallen die Früchte während der Saison einfach ab. dieses Jahr haben wir auch die Früchte durch den Frost Hängen lassen und sie dann weihnachten geerntet. die Gerbstoffe waren gut abgebaut. aber es fehlte der Kaki einfach an Süße und sonne. nun hat sie bei uns auch keinen besten Sonenplatz. gerade im Frühling Herbst und Winter muss sie mit wenig direkter sonne auskommen. dafür ist der Standort sehr geschützt, windstill und an der Nachbar Fassade gelegen. alles im allen ist aber der beweis da das Kaki in Deutschland Klimazone 9b funktioniert. die restlichesn kakis haben wir der Tierwelt überlassen

[@tilleulenspiegel-kanal6626]

Darf ich fragenn, um welche Kaki-Sorte es sich da handelt, ob ihr in einem klimabegünstigten Teil Deutschlands ansässig seid - und wo man ein solches Bäumchen erwirbt?

[@dergartenkanal]

Nikitas Gift und Vaniglia oder so. Beide vom Dominik Schreiber aus Österreich.

[@tilleulenspiegel-kanal6626]

@@dergartenkanal Dankeschön! 👍

[@arnehn3527]

Hey Max, Frohes Neues Jahr. Vielen Dank wieder für das super Video mit der Kaki.Die Kaki ist einer meiner Lieblingsfrüchte und Obst.Hohen Vitamin C Anteil.Ich möchte auch mal gerne Kaki anbauen.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Abend 😊👍🍀🍑

[@dergartenkanal]

Wünsche ich dir auch Arne! Danke dir fürs anschauen :) Beachte, dass du eine nicht-adstringierende Sorte wählst. Liebe Grüße, Max

[@arnehn3527]

@@dergartenkanal Vielen Dank für deinen Tipp.Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne schönen Abend dir 😊👍🍀🍑

[@dergartenkanal]

@@arnehn3527 Hau rein, ebenso dir Arne!

[@dachsmaus]

Wir hatten auch eine Khaki im Garten riesen Ernte von einem kleinen Bäumchen. Problem sie waren nicht genießbar, alles ausprobiert hängenlassen in den Kühlschrank oder eingefroren oder mit Äpfeln gelagert nichts keine Veränderung auser das sie relativ schnell schlecht wurden und geschimmelt sind. Sie musste weichen. Aber irgendwann werde ich es nochmal probieren.

[@Antonia-bu2sl]

Kann aus Erfahrung sagen dass eine Khaki einfach nur reif werden muss und dazu braucht sie richtig viel Sonne. In Italien erntet man sie im November und dann schmecken sie phantastisch, überhaupt nicht pelzig.

[@susannesucher2061]

Wie immer, tolles Video! Wie alt ist dieser Kakibaum, den du beerntet hast?

[@dergartenkanal]

Steht 2023 jetzt im 5. Jahr glaub oder dann im 6.?. Vorher wurzelnackt von Dominik bekommen.

[@Büyük_ALTAYLI]

Ich habe mein Baum vor 7jahre in der Nähe von Frankfurt eingepflanzt und diese jahr habe ich leider max. 100 stücke aber die sind riesig. Ich habe nur probleme mit bitterkeit / pelzigkeit. Sogar wenn man Marmelade macht bleid die bitterer Geschmack geht nicht weg. Nur wenn extrem Reif ist dann. Aber wie man vom Supermarkt bekommt fest und unbitter.wie kann man so ein Frucht bekommen? Ich habe auch mit Äpfeln zusammen gelegt trotzdem hilft etwas aber bleib noch dran.

[@dergartenkanal]

Hallo! Ja, das Problem habe ich auch. Was geholfen hat bei mir, war die Kaki NICHT AM BAUM reifen zu lassen und schon 4 Wochen vor dem ersten Frost zu ernten und dann zu Äpfel zu legen. Ansonsten hatte ich dieses Jahr keine Früchte und konnte nichts ausprobieren. Verkochen hilft aber definitiv nicht... Und die Sorte ist entscheidend. Manche sind mehr pelzig, bitterlich als andere.

[@dergartenkanal]

Hier in den Kommentaren unter dem Video steht auch der ein oder andere Tipp bzw. Erfahrung

[@Büyük_ALTAYLI]

@@dergartenkanal Ich habe nur einzige Idee. Meine Frau kommt aus Griechenland und Ihre Cousin hat auch ein Kaki Baum und von diese Baum kann man die Kakis wie Apfel ganz normal essen. Kann ich vielleicht von sein Baum paar Ast hier bringen und bei meine Baum spritzen? Kann das ein Lösung sein?

[@dergartenkanal]

@@Büyük_ALTAYLI Du könntest eventuell veredeln, allerdings weiß ich nicht, ob das in dem Fall gelingt. Klingt nach einer ganz anderen Kaki Art, die eventuell auch keinen Frost verträgt. Es gibt Kaki aus Asien und Nordamerika kann man grundsätzlich sagen. Sorte/Art wichtig.

[@Büyük_ALTAYLI]

@@dergartenkanal wenn ich dass mache, melde ich hier bei Ihnen nochmal. MfG

[@Relaxingmusicbyme]

I think you plant the tree too close to your house .. oder?

[@dergartenkanal]

Nooo its okay :)

[@PowerTom286]

Hallo Max. Ich muß meine Kaki leider im Supermarkt kaufen, aber ich freiere die für einen Tag ein, dann werden steinharte Kakis weich und schmackhaft. Auch hab ich bisher keine astringierenden dabei gegessen. Der Dominik Schreiber hat ja auch Kakis im Programm. Meine erste Kaki hab ich vor ca 55 Jahren gegessen, die war weich wie Pudding und kam aus Indien. Gratuliere zum 100K, jetzt bist Du ein GROSSER! 😉 Weißt Du, wie lange Loquats bis zur ersten Blüte brauchen? Gruß Tom 😎

[@bgmflo]

Ich hatte auch noch nie pelzige . Komisch.

[@beni-theBlessed]

bekommt man auch Kakis hin, die dann im grunde so sind, wie man sie auch im Supermarkt bekommt?

[@Kevin-q4q1y]

Wieso kauft man eine nicht Adstringierende Sorte????

[@dagmarkirchner4907]

Glückwunsch 100000....wie lange braucht eine Kaki bis die trägt? Meine sitzt schon mi festen 5 Jahre..geblüht hat sie das erste mal.

[@wiktoriabartyla6348]

Was heißt erst liek und dann schauen??? Liek kann ich nur tippen wenn das wideo mir gefällt.

[@Benutzername260]

Ok Wiktoria

[@wiktoriabartyla6348]

@@Benutzername260 nicht böse gemeint.

[@Benutzername260]

@@wiktoriabartyla6348 ich weiß, fands auch nur lustig :D

[@milkamarshmallow5847]

Das hätte ich bicht gedacht, dass die bei uns waxhsen können.

[@edgarkunze5968]

Vor dem Frost ernten und dann bei 10°- 15° mit reifen Äpfeln nachreifen lassen. Das Fruchtfleisch sollte weich wie Gelee sein. Dann sind sie wirklich genußreif. Sprich Früchte der Götter

[@abannajmudin3510]

Hab Kaki im Garten, sind aber viel großer als deine. Ich pflücke sie hart, sobald sie dunkel Orange sind. Am Fensterbank in der Küche nachreifen lassen (Küche nicht geheizt, kein direkte Sonne), wenn sie etwas weich ist, schneide ich den Holztrunk weg und für mindestens 2 Tage im Gefrierfach. Ich hole sie nach und nach wenn ich sie essen will, halb gefroren im ganz präsentieren, mit Messe und Gabel Essen... schmeckt wie Eiscreme, Sorbet,... mit Schlagsahne drüber und etwas Nusskrummel... oder Liquor... oder Schokosyrup... als Nachspeise oder Schnack... Lecker... kein Geschmackt mehr von adstringierend nachdem langsam am Fensterbank nachreifen lassen und eingefroren für ein Paar Tage...

[@miakara1555]

awh hab lang überlegt wie ich es formulieren soll... sagt dein opa auch adstringierend? ganz lieb gefragt ... nicht jeder ist frisch aus dem studium oder so tief in der materie (oder wie auch immer) ;) ❤

[@dergartenkanal]

Opa sagt nicht adstringierend. Hab es ja ausführlich beschrieben mit: pelzig, Rotwein, zusammenziehend, trocken 😇

[@konradklavier8729]

Evtl mal ein neues Wort zu lernen ist doch auch nicht schädlich ;-)

[@wallistenglein-raisch9408]

Hallo Max ! Unsere Kaki der Sorte Tipo würde erst im letzten Frühjahr gepflanzt und hatte schon eine Frucht. Habe sie bis vor 2 Wochen hängen lassen , sprich mehrere Fröste sind drüber,und dann erst geerntet. Was soll ich sagen : roh ungenießbar 🙈. Wir wollten sie halt als Obst haben, aber so klappt das ja garnicht.Was machen die im Supermarkt mit den Früchten, die so herrlich schmecken ?

[@bgmflo]

Komisch. Bei mir wird nix pelzig. Kann das sein das du die nicht verträgst?

[@dergartenkanal]

Sortenabhängig

[@istegall1971]

Es gibt zwei Sorten von Kaki. Einmal Kakis aus Asien (Diospyros kaki). Leider nicht sehr winterhart. Und zum anderen, Kakis aus Nordamerika (Diospyros virginiana). Winterhart, aber keine großen Früchte. Nikitas Gift ist ein Hybride aus beiden Kakis.

[@istegall1971]

Was ich persönlich ausprobieren würde, ist Passionsfrüchte. Aber nicht die Passiflora Edulis oder Passiflora caerulea, sondern Passiflora incarnata. In Nordamerika wird sie auch Maypop genannt, weil sie als Staude überwintert und erst ab Mai austreiben soll.

[@tomomi22tomomi]

Dip persimmon stems in 40% or more alcohol.stems is downside.leave it for a week.or Put it in a plastic bag with dry ice and leave it for 4 days.from japan

[@tomomi22tomomi]

permission is kaki . kaki from japanese language

[@dergartenkanal]

ありがとう

[@dergartenkanal]

I try that next year. Do you harvest them hard or already soft?

[@viriditasprimus9258]

Zitat: "Die heute handelsüblichen Kakisorten sind allerdings vom Gerbstoff weitgehend befreit. Dies geschieht in Kammern in denen die Kaki bei ca. 20° C und unter Zugabe von reinem Alkohol gelagert und der Gerbstoff abgebaut wird. " Ob das wirklich funktioniert, kann man wohl nur durch ausprobieren herausfinden.

[@HansMüller-l3c]

Kaki zusammen mit Äpfeln und bananen in eine Plastiktüte einige Tage und dann klappt es.

[@kanchanaDani48]

Ich gucke dein Video um Deutsch zu lernen.

[@dergartenkanal]

Ohje, trotz dem Dialekt? Freut mich ganz arg, dass du mit mir zusammen Deutsch lernst :)

[@sutosmallz4415]

🥳🥳🥳🥳 100.000

[@Relaxingmusicbyme]

Pfluck the kakis in the last November before the frost und dann nachreifen

[@dergartenkanal]

Thank you! Harvest before frost and take of skin or "nachreifen", is what many wrote.

[@alfredhitchcock779]

Für den Algorithmus.

[@ConnectoPatronum]

Dafür das du das Wort gefühlt 100 mal nutzt, möchte ich erwähnen. Es heißt ad·strin·gie·ren. Nicht Ast-stringieren 😆 Sag doch lieber zusammenziehendes Mundgefühl. Das triggert enorm. Immerhin muss ich das Wort "Kemie" schon tolerieren 😉 Danke für das dennoch hochinteressante Video. Gratulation auch zum durchschlagen der magischen 100K Abos

[@buschdoktor3927]

krass

[@dayz-veteran3405]

Max wenn du noch einmal "adstringieren" sagst lösche ich mein Abo bei dir :-D