N'étant pas fan de fromage et de crème, les natures ont ma préférence ! Mais elles sont toutes très belles. Bravo Chef !
@14Pleki14 Жыл бұрын
Moules au Maroilles pour moi, chef ! Arrosées d'une bonne Jenlain ambrée. J'habite entre ces deux villes, je reste sur ces valeurs sures ;)
@josef3793 Жыл бұрын
Les moules😍🍟un de mes plats préférés. Merci Chef !!! 👌😉
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Et c'est vraiment pas cher du moins ici a Montréal, a bientôt,Michel.
@bauwensjudith8358Ай бұрын
Mon péché mignon, les moules! Je vous remercie pour vos recettes innovantes Chef! Bisous tendresse à vous et à votre petite famille!
@TheEltoro59 Жыл бұрын
Etant nordiste le choix est vite fait aha. En tout cas mes préférées c'est une recette chorizo poivron
@yannsaint-germain4527 Жыл бұрын
Bonsoir Chef. D'entrée de jeu, j'opterais pour les moules nature, mais je les aurais fait cuire dans la bière blonde plutôt que le vin blanc. Tout compte fait, les moules sont en quelque sorte un canevas culinaire propice à la créativité. Au plaisir et bonne continuation!
@latoursebastien1484 Жыл бұрын
Miam les trois recettes donnaient envie, difficile de choisir mais celle au maroilles me tente bien 😋, merci chef Michel 😉
@Amiralsminecraft Жыл бұрын
Super recettes comme toujours chef ! Merci pour ce partage
@Turbigoo Жыл бұрын
Maroilles 🤩(je suis de Lille ^^) Sinon pour les moules à la crème c'est une excellente base pour les épices. Je pense surtout au curry. Avec des frites et une mayonnaise maison, sans oublier la bière avec modération !
@murielkhelifa5587 Жыл бұрын
Excellent chef ! et bravo pour le montage et la belle musique !
@savannah1508 Жыл бұрын
A la maison ont est tous fans des moules ont l'aime sous toutes ses formes un vrai délice qui ne ruines pas trop non plus le porte monnaie raisonnable dans l’ensemble 🫠 🤗
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Tout a fait ce n'est vraiment pas cher même ici a Montréal et les variantes sont illimitées pour le bonheur de tous et de tout ages,a bientôt,Michel.
@pierre2068 Жыл бұрын
Super manque plus que des bonne frite du nord avec la version au marroil
@LeRat-fb9iu Жыл бұрын
En Bretagne, c’était vin blanc petits oignons… Un délice … !! Pas testé celles présentées ici… ❤
@pierrepeyo6946 Жыл бұрын
Le maroilles à 50 dollars !! Il ne faut pas le réserver au réfrigérateur mais dans un coffre-fort !!!😂😂
@parmesanpanama Жыл бұрын
Grand poète, grand humaniste, et grand chef bien sûr !
@deoliveiramauricio2567 Жыл бұрын
Merci chef pour vos recettes 😊🎉
@nicolasklotz2281 Жыл бұрын
Bonsoir à tous ! Qui voit le drapeau français avec les cocottes? 😅🇨🇵🇨🇵🇨🇵. Merci également pour vos vidéos chef ☺️☺️☺️ Bonne continuation
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Tak on reserve ! Tak impeccable couteau blanc à la plonge ! On réserve super ni quel !!!!!!maitre d hôtel c est parfaitement parfait 👍
@lily-anner.2353 Жыл бұрын
Je choisirais moules aux maroilles pour découvrir.... les moules se conjuguent très bien avec différentes sauces accompagnées de frites à la manière du nord de la France ou de la Belgique. Merci chef Michel pour votre bonne humeur.
@zlakarda3215 Жыл бұрын
Moules aux maroilles me donnent trop envie 👀
@dupontjimmy4972 Жыл бұрын
Les 3 je suis gourmand et adore découvrir
@andreimerkouchenko1370 Жыл бұрын
Parfait parfaitement parfait et exemplaire
@prenezgardeauchien3350 Жыл бұрын
Tout ça m’a l’air délicieux! Les fontes bleues blanc rouge c’est pour les couleurs de la France ?🇫🇷
@tinoutina3384 Жыл бұрын
Bonjour chef , j'aime beaucoup les moules mais je n'ai jamais testé au maroilles , c'est donc à essayer . Merci et bonne journée.
@zora0610 Жыл бұрын
Merci chef pour cette très belle recette que j'adore 👍💯👍✌️👏 j'aime tout les trois 🥰
@davidkadoch3188 Жыл бұрын
Salut Chef, je prends les trois, toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Bonjour de Lozère.
@Cathevasion Жыл бұрын
Oh la la! Je veux bien toutes les goûter, mais ma préférence à la crème, Merci chef!
@Salihablel Жыл бұрын
Super Recette comme toujours. Bravooo Chef. 😊
@cinco.170 Жыл бұрын
j’étais pas trop fruit de mer avant mais maintenant j’en raffole ! 🤤
@j-jcuisinepourvous.7430 Жыл бұрын
Salut mon ami Michel 🥰😍😍 bon moi PAS de jaloux : lundi :crémeuses, mardi :nature, Mercredi : maroilles.🥰🥰🥰🥰 rien à rajouter chef Michel, juste MERCI mon ami. Cordiale amitiés de Sarrebourg, jean jacques
@cedricdeheynwoeste Жыл бұрын
Merci chef,toujours au top.
@joelgabert6426 Жыл бұрын
toutes c'est bon , chef !! merci
@vegetatal Жыл бұрын
Chef Michel c'est le meilleur et le Plus PROPRE 🎉👌🏼
@dominiquefaure7349 Жыл бұрын
Les trois chef. Merci pour vos vidéos
@jeandeverchin8774 Жыл бұрын
Merci Chef tres bonne recettes Mercii
@pauloutcaving65684 ай бұрын
Merci Chef ❤ pour ces moules "nature" qui vont régaler les petits et les matures😂
@Nthn_Huber Жыл бұрын
Les moules aux maroilles exceptionnel
@lilo7019 Жыл бұрын
Thank you very much for sharing take care great video
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
Thanks, you too!
@qtpskv Жыл бұрын
Bonjour chef! Merci beaucoup pour vos vidéos. Je souhaiterai savoir si vous aiguisez vos couteaux et si oui à quelle fréquence? J'ai un kit d’affûtage diamant-tungstène-céramique et j'apprécierai beaucoup si vous pouviez partager votre routine d'entretien pour les ustensiles tranchant.
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Cette vidéo est déjà sur ma chaîne donc allez y faire un tour et a très bientôt,Michel.
@janere51 Жыл бұрын
Hello 👋 chef alors vous passer à la télévision 📺 bravo a vous 👏👏j’ai adoré et merci pour vos superbe 👍 recettes
@smart_rat5104 Жыл бұрын
Moule frite avec une petite sauce crémeuse 😊 ses vraiment le meilleurs
@sandrinedemiras6514 Жыл бұрын
super merci a vous chef 👍🏻
@mauricio5881 Жыл бұрын
merveilleux!!!!👏👏👏
@christinelagae4376 Жыл бұрын
Les trois sont un régal ici en Belgique. Merci Chef ; je les choisi toutes !😄
@mlomarechal6877 Жыл бұрын
Je ne connaissais pas les moules au maroilles ; je les prépare généralement avec une sauce au roquefort ou au curry, mais là je vais tenter cette recette. J'en ai l'eau à la bouche !
@francoisp3625 Жыл бұрын
formule moules nature avec une bierre de qualite et une poignee de frite c est de la joie :) la formule cremeuse aussi :)
@-LyDia.Of-France Жыл бұрын
Très intéressant et surprenant aussi ! Moules au Maroilles ... J'ai très envie d'essayer !! Recette qui file dans mes favoris !!! Merci Chef !! MiAM !! LyDia ♫♪♫
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Mais autrement pour le maroilles vous avec aussi l'option au roquefort qui est très bonne a bientôt chère amie,Michel.
@-LyDia.Of-France Жыл бұрын
@@ChefMichelDumas J'aime les deux !! MeRCi !!
@liliroze2083 Жыл бұрын
Les trois mon général.le livre de cuisine est génial
@alinepecquet3803 Жыл бұрын
Les moule c'est la vie et trop bon merci le chef
@FlyOde90 Жыл бұрын
J'aime tellement les moules, mmmmmmmm j'en salive !! Surtout à la crème 🤤 merci mon cher Michel 👍xxx
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Merci aussi a vous donc a très bientôt ma chère amie,Michel.
@clabautpatricia5468 Жыл бұрын
Merci chef Michel 👍
@tamasjoelle6568 Жыл бұрын
Merci chef. Déjà j'ai envie de touts les trois. Toujours votre fidèl abonnés de Hongrie.
@vasiliy7550 Жыл бұрын
Bonjour Chef, pourriez-vous mentionner ou écrire quelque part le temps total passé en cuisine pour vos recettes ? On a du mal à se rendre compte avec les coupures au montage. Merci et bonne continuation.
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: Tout ça dépend de votre expérience en cuisine et de votre équipement a bientôt,Michel.
@PatriceROULLEY Жыл бұрын
Hello CHEF; Avec les moules de la côte ouest de la Manche (FRANCE), ça sera bon aussi. On fait des moules au cidre et c'est super excellent, avec un peu de crème bien sûr... Quand la cuisine est bonne, bonne, bonne...🎶🤗😂👍👍👍👍👍👍😉😉
@dacostapatrick-y9f Жыл бұрын
un super trio qui rappelle l' été et la plage. Une petite préférence pour la version au maroile qui n' est pas commune. Visiblement le fromage est hors de prix au Québec, il vaut mieux l' acheter en France.
@christophelebaillyarnaud93788 ай бұрын
Bjr Chef Michel Dumas Aujourd'hui le 09 Mars 2024 GRANDES - MARÉES CHEZ NOUS BASSE-NORMANDIE COEFFICIENT 116 JUSQU'À 120 ... JE FERAI DONC DES MOULES >> ACHETER A BOUCHOT 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 BON SAMEDI-BON-DIMANCHE TRÈS CHER MICHEL DUMAS ...
@ChefMichelDumas8 ай бұрын
: En effet a en voir les nouvelles la météo n'est pas terrible en France en ce moment donc a très bientôt,Michel.
@yannickrambault4862 Жыл бұрын
Bonjour chef comme toujours 3 belles recettes merci slt au fiston
@geoffbenoy2052 Жыл бұрын
Bien fait Chef ! Comme les Belges sont les spécialistes à préparer les moules (moi grand bouffeur, facilement 2 kilo), je n'ai j'aimais du au marroiles. Ça sera pour très bientôt ! 🎉
@alexger85 Жыл бұрын
ici a cologne, je fais habituellement des moules à la rhénane avec des carottes, du céleri, des poireaux, des oignons et du riesling, mais je dois essayer celle avec le fromage !
@paulvanobberghen Жыл бұрын
En tant que Bruxellois, nature bien sûr! Désolé de vous avoir raté lors de votre passage chez nous.
@jamilasouid3077 Жыл бұрын
Bonsoir chef nous les nature bravo 💝🇫🇷💝
@kvnmg Жыл бұрын
Miam miam comment j'aimerai être à la table 55 à mangé les moules au maroille 😋 Parcontre faudra éviter de faire un bisous à madame après hihihi 🤭 Bonne journée Chef. 😊
@ChefMichelDumas Жыл бұрын
: En fait en cuisson ce fromage garde bien son gout mais son odeur perd beaucoup de sa puissance donc pas de problèmes pour les bisous comme vous dites a bientôt mon cher ami,Michel.
@kvnmg Жыл бұрын
@@ChefMichelDumas ah bon ? Je ne savais pas qu'à l'odeur le parfum était moins fort. Je ne l'avais jamais remarqué. C'est un fromage que j'aime beaucoup manger. A bientôt 😊
@antares13006 Жыл бұрын
Les trois sont délicieuses
@AG54321 Жыл бұрын
Bon visionage ❤
@marcflament300 Жыл бұрын
bonjour à Vous, j'suis obligé de choisir entre les trois ... ??? 😃😃 je fais ce midi moules crème + roquefort ... bonne continuation, cordialement.
@cdelbelcanto3006 Жыл бұрын
Quel couteau efficace ! Épatant ! Les moules sont énormes , Chef 😂 Moi je préfère les moules bouchots de ma Bretagne Chérie ! Beaucoup moins grosses !😂😉 Mais qu'est ce que vous êtes rapide Chef Vous nous épatez 😉 Moi ce sera nature..ou à la crème ! Où un bol de chaque ..plus un au maroilles pour goûter😉 svp !😂 💝 Merci Chef ! Mar 14 Novembre 2023 🇫🇷
@sylvieterral7871 Жыл бұрын
bonjour Chef pour moi les trois merci pour toutes vos recettes
@JoseGoncalves-yh3tk Жыл бұрын
Super recettes
@pierrerenaud2259 Жыл бұрын
Bonjour de belgique 🇧🇪
@karimdamien7745 Жыл бұрын
Marroil chef Michel 😉😉👍👍👍
@jeanmazerin8370 Жыл бұрын
Maroilles avant un rendez-vous galant 😊
@allergych3730 Жыл бұрын
Une maroilles, pour la table 13 à Genève s'il vous plais !
@pierrefresneau8782 Жыл бұрын
Les trois car les portions sont toutes petites et j'aime beaucoup les moules!
@sebastianwacquiez234Ай бұрын
Je me demande où le Chef est allé manger ses moules à Lille, en tous les cas c'est la recette authentique. Cela dit en passant quel drame que le restaurant 'aux moules' aie fermé. Il existait depuis des décennies il proposait des alternatives de moules de tout type, c'était pas cher et en plein centre, ça m'a fendu le coeur...
@souprenathalie9781 Жыл бұрын
bonjour chef pour moi ca va etre a la creme et maroille merci a bientot
@TheCervelas Жыл бұрын
en tant que belge je mange toujours les moules à la marinière , mais j ai envie de gouter celles au maroilles
@Sylvain59147 Жыл бұрын
Team Maroilles, Lillois comme Turbigoo ^^
@nicolasrodriguez7319 Жыл бұрын
Salut chef,jamais goûter le marwal donc pour moi ce sera cette version 👍
@ericmills9839 Жыл бұрын
Moi je préfère crémeuse mais j’ai jamais essayé le style Maroilles…ben intéressant!
@GLLOQMOIAUSSI Жыл бұрын
je les veux toutes !
@benversys2824 Жыл бұрын
Merci chef pour moi ça sera Les 3
@gresyves6828 Жыл бұрын
C est sur celles aux maroilles Promis j essaye
@Ludo59167 Жыл бұрын
Très belle réalisation chef de la part du seul ch'ti qui prend un steak frites a la braderie de Lille cause à mon allergie aux moules 😅
@MOMOone71 Жыл бұрын
Cc🙋une joie de revoir MICHEL!!314eme like🥰🏖️✂️Je pratique Une discipline vraiment atypique et tres insolite.jete un œil si tu veux 🤗
@lesfleurscasentbon4020 Жыл бұрын
La crémeuse 🥰
@xoranm1840 Жыл бұрын
Bonjour chef, pour moi ça sera deux bols de chaque 🙃😊
@ericmoi4563 Жыл бұрын
Sans hésité , les trois recettes !! 😛
@bardoubruno498 Жыл бұрын
vu les portions, bah je prends les 3 ^^ et je mange dans l'ordre nature, crème et maroilles ^^ Pour moi les moules c'est un enfer, je n'arrive pas à m'arrêter
@christianvertu64 Жыл бұрын
Bonsoir chef, Pour moi qui suis de marseille je préfère celle au maroilles
@arauddryxd6483 Жыл бұрын
je veux bien les 3 🙂
@Julia-arts-vlog Жыл бұрын
Les 3 !
@Monsieur_sourire Жыл бұрын
J'adore les moules. Surtout quand elles sentent fort.
@indentifiantalacon52 Жыл бұрын
je veux les trois !
@eyiaugustin1298 Жыл бұрын
Je serai partant pour tout goûter
@yueh___ Жыл бұрын
La version maroilles tout les jours 😋
@jaybrisebois11 ай бұрын
Les moules bien nature me suffit, cest mon fruit de mer préféré😋
@sofievanherle4570 Жыл бұрын
je veux les trois!!!!!
@eggpoutine Жыл бұрын
Marooooooiiiiilleeeee! (Et pourtant j’suis Québécois…)
@francoisecrameri6427 Жыл бұрын
Les trois, c'est selon ... Houh Chef ! Ici en France Nord , la pièce 700 g Maroilles AOP, 18.48 € prix producteur, çà peut monter jusque à 32 €, pas plus ... Petit plaisir , une bière Chimay à côté, mariage parfait ... Les moules que vous avez sont magnifiques ... Merci à vous !!!