N'étant pas fan de fromage et de crème, les natures ont ma préférence ! Mais elles sont toutes très belles. Bravo Chef !
@bauwensjudith83587 сағат бұрын
Mon péché mignon, les moules! Je vous remercie pour vos recettes innovantes Chef! Bisous tendresse à vous et à votre petite famille!
@josef379311 ай бұрын
Les moules😍🍟un de mes plats préférés. Merci Chef !!! 👌😉
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Et c'est vraiment pas cher du moins ici a Montréal, a bientôt,Michel.
@yannsaint-germain452711 ай бұрын
Bonsoir Chef. D'entrée de jeu, j'opterais pour les moules nature, mais je les aurais fait cuire dans la bière blonde plutôt que le vin blanc. Tout compte fait, les moules sont en quelque sorte un canevas culinaire propice à la créativité. Au plaisir et bonne continuation!
@Turbigoo11 ай бұрын
Maroilles 🤩(je suis de Lille ^^) Sinon pour les moules à la crème c'est une excellente base pour les épices. Je pense surtout au curry. Avec des frites et une mayonnaise maison, sans oublier la bière avec modération !
@14Pleki1411 ай бұрын
Moules au Maroilles pour moi, chef ! Arrosées d'une bonne Jenlain ambrée. J'habite entre ces deux villes, je reste sur ces valeurs sures ;)
@prenezgardeauchien335011 ай бұрын
Tout ça m’a l’air délicieux! Les fontes bleues blanc rouge c’est pour les couleurs de la France ?🇫🇷
@latoursebastien148411 ай бұрын
Miam les trois recettes donnaient envie, difficile de choisir mais celle au maroilles me tente bien 😋, merci chef Michel 😉
@savannah150811 ай бұрын
A la maison ont est tous fans des moules ont l'aime sous toutes ses formes un vrai délice qui ne ruines pas trop non plus le porte monnaie raisonnable dans l’ensemble 🫠 🤗
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Tout a fait ce n'est vraiment pas cher même ici a Montréal et les variantes sont illimitées pour le bonheur de tous et de tout ages,a bientôt,Michel.
@qtpskv11 ай бұрын
Bonjour chef! Merci beaucoup pour vos vidéos. Je souhaiterai savoir si vous aiguisez vos couteaux et si oui à quelle fréquence? J'ai un kit d’affûtage diamant-tungstène-céramique et j'apprécierai beaucoup si vous pouviez partager votre routine d'entretien pour les ustensiles tranchant.
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Cette vidéo est déjà sur ma chaîne donc allez y faire un tour et a très bientôt,Michel.
@andreimerkouchenko137011 ай бұрын
Tak on reserve ! Tak impeccable couteau blanc à la plonge ! On réserve super ni quel !!!!!!maitre d hôtel c est parfaitement parfait 👍
@Amiralsminecraft11 ай бұрын
Super recettes comme toujours chef ! Merci pour ce partage
@murielkhelifa558711 ай бұрын
Excellent chef ! et bravo pour le montage et la belle musique !
@lily-anner.235311 ай бұрын
Je choisirais moules aux maroilles pour découvrir.... les moules se conjuguent très bien avec différentes sauces accompagnées de frites à la manière du nord de la France ou de la Belgique. Merci chef Michel pour votre bonne humeur.
@vasiliy755011 ай бұрын
Bonjour Chef, pourriez-vous mentionner ou écrire quelque part le temps total passé en cuisine pour vos recettes ? On a du mal à se rendre compte avec les coupures au montage. Merci et bonne continuation.
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Tout ça dépend de votre expérience en cuisine et de votre équipement a bientôt,Michel.
@TheEltoro5911 ай бұрын
Etant nordiste le choix est vite fait aha. En tout cas mes préférées c'est une recette chorizo poivron
@j-jcuisinepourvous.743011 ай бұрын
Salut mon ami Michel 🥰😍😍 bon moi PAS de jaloux : lundi :crémeuses, mardi :nature, Mercredi : maroilles.🥰🥰🥰🥰 rien à rajouter chef Michel, juste MERCI mon ami. Cordiale amitiés de Sarrebourg, jean jacques
@tinoutina338411 ай бұрын
Bonjour chef , j'aime beaucoup les moules mais je n'ai jamais testé au maroilles , c'est donc à essayer . Merci et bonne journée.
@LeRat-fb9iu11 ай бұрын
En Bretagne, c’était vin blanc petits oignons… Un délice … !! Pas testé celles présentées ici… ❤
@deoliveiramauricio256711 ай бұрын
Merci chef pour vos recettes 😊🎉
@andreimerkouchenko137011 ай бұрын
Parfait parfaitement parfait et exemplaire
@zora061011 ай бұрын
Merci chef pour cette très belle recette que j'adore 👍💯👍✌️👏 j'aime tout les trois 🥰
@nicolasklotz228111 ай бұрын
Bonsoir à tous ! Qui voit le drapeau français avec les cocottes? 😅🇨🇵🇨🇵🇨🇵. Merci également pour vos vidéos chef ☺️☺️☺️ Bonne continuation
@Salihablel11 ай бұрын
Super Recette comme toujours. Bravooo Chef. 😊
@vegetatal11 ай бұрын
Chef Michel c'est le meilleur et le Plus PROPRE 🎉👌🏼
@janere5111 ай бұрын
Hello 👋 chef alors vous passer à la télévision 📺 bravo a vous 👏👏j’ai adoré et merci pour vos superbe 👍 recettes
@mlomarechal687711 ай бұрын
Je ne connaissais pas les moules au maroilles ; je les prépare généralement avec une sauce au roquefort ou au curry, mais là je vais tenter cette recette. J'en ai l'eau à la bouche !
@-LyDia.Of-France11 ай бұрын
Très intéressant et surprenant aussi ! Moules au Maroilles ... J'ai très envie d'essayer !! Recette qui file dans mes favoris !!! Merci Chef !! MiAM !! LyDia ♫♪♫
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Mais autrement pour le maroilles vous avec aussi l'option au roquefort qui est très bonne a bientôt chère amie,Michel.
@-LyDia.Of-France11 ай бұрын
@@ChefMichelDumas J'aime les deux !! MeRCi !!
@jeandeverchin877411 ай бұрын
Merci Chef tres bonne recettes Mercii
@PatriceROULLEY11 ай бұрын
Hello CHEF; Avec les moules de la côte ouest de la Manche (FRANCE), ça sera bon aussi. On fait des moules au cidre et c'est super excellent, avec un peu de crème bien sûr... Quand la cuisine est bonne, bonne, bonne...🎶🤗😂👍👍👍👍👍👍😉😉
@Cathevasion11 ай бұрын
Oh la la! Je veux bien toutes les goûter, mais ma préférence à la crème, Merci chef!
@davidkadoch318811 ай бұрын
Salut Chef, je prends les trois, toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Bonjour de Lozère.
@pauloutcaving65683 ай бұрын
Merci Chef ❤ pour ces moules "nature" qui vont régaler les petits et les matures😂
@parmesanpanama11 ай бұрын
Grand poète, grand humaniste, et grand chef bien sûr !
@joelgabert642611 ай бұрын
toutes c'est bon , chef !! merci
@FlyOde9011 ай бұрын
J'aime tellement les moules, mmmmmmmm j'en salive !! Surtout à la crème 🤤 merci mon cher Michel 👍xxx
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Merci aussi a vous donc a très bientôt ma chère amie,Michel.
@dominiquefaure734911 ай бұрын
Les trois chef. Merci pour vos vidéos
@zlakarda321511 ай бұрын
Moules aux maroilles me donnent trop envie 👀
@dupontjimmy497211 ай бұрын
Les 3 je suis gourmand et adore découvrir
@smart_rat510411 ай бұрын
Moule frite avec une petite sauce crémeuse 😊 ses vraiment le meilleurs
@cedricdeheynwoeste11 ай бұрын
Merci chef,toujours au top.
@mauricio588111 ай бұрын
merveilleux!!!!👏👏👏
@sandrinedemiras651411 ай бұрын
super merci a vous chef 👍🏻
@cinco.17011 ай бұрын
j’étais pas trop fruit de mer avant mais maintenant j’en raffole ! 🤤
@marcflament30011 ай бұрын
bonjour à Vous, j'suis obligé de choisir entre les trois ... ??? 😃😃 je fais ce midi moules crème + roquefort ... bonne continuation, cordialement.
@christinelagae437611 ай бұрын
Les trois sont un régal ici en Belgique. Merci Chef ; je les choisi toutes !😄
@Nthn_Huber11 ай бұрын
Les moules aux maroilles exceptionnel
@dacostapatrick-y9f11 ай бұрын
un super trio qui rappelle l' été et la plage. Une petite préférence pour la version au maroile qui n' est pas commune. Visiblement le fromage est hors de prix au Québec, il vaut mieux l' acheter en France.
@alinepecquet380311 ай бұрын
Les moule c'est la vie et trop bon merci le chef
@liliroze208311 ай бұрын
Les trois mon général.le livre de cuisine est génial
@tamasjoelle656811 ай бұрын
Merci chef. Déjà j'ai envie de touts les trois. Toujours votre fidèl abonnés de Hongrie.
@geoffbenoy205211 ай бұрын
Bien fait Chef ! Comme les Belges sont les spécialistes à préparer les moules (moi grand bouffeur, facilement 2 kilo), je n'ai j'aimais du au marroiles. Ça sera pour très bientôt ! 🎉
@clabautpatricia546811 ай бұрын
Merci chef Michel 👍
@kvnmg11 ай бұрын
Miam miam comment j'aimerai être à la table 55 à mangé les moules au maroille 😋 Parcontre faudra éviter de faire un bisous à madame après hihihi 🤭 Bonne journée Chef. 😊
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: En fait en cuisson ce fromage garde bien son gout mais son odeur perd beaucoup de sa puissance donc pas de problèmes pour les bisous comme vous dites a bientôt mon cher ami,Michel.
@kvnmg11 ай бұрын
@@ChefMichelDumas ah bon ? Je ne savais pas qu'à l'odeur le parfum était moins fort. Je ne l'avais jamais remarqué. C'est un fromage que j'aime beaucoup manger. A bientôt 😊
@francoisp362511 ай бұрын
formule moules nature avec une bierre de qualite et une poignee de frite c est de la joie :) la formule cremeuse aussi :)
@lilo701911 ай бұрын
Thank you very much for sharing take care great video
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
Thanks, you too!
@JoseGoncalves-yh3tk11 ай бұрын
Super recettes
@cdelbelcanto300611 ай бұрын
Quel couteau efficace ! Épatant ! Les moules sont énormes , Chef 😂 Moi je préfère les moules bouchots de ma Bretagne Chérie ! Beaucoup moins grosses !😂😉 Mais qu'est ce que vous êtes rapide Chef Vous nous épatez 😉 Moi ce sera nature..ou à la crème ! Où un bol de chaque ..plus un au maroilles pour goûter😉 svp !😂 💝 Merci Chef ! Mar 14 Novembre 2023 🇫🇷
@yannickrambault486211 ай бұрын
Bonjour chef comme toujours 3 belles recettes merci slt au fiston
@alexger8511 ай бұрын
ici a cologne, je fais habituellement des moules à la rhénane avec des carottes, du céleri, des poireaux, des oignons et du riesling, mais je dois essayer celle avec le fromage !
@jamilasouid307710 ай бұрын
Bonsoir chef nous les nature bravo 💝🇫🇷💝
@christophelebaillyarnaud93787 ай бұрын
Bjr Chef Michel Dumas Aujourd'hui le 09 Mars 2024 GRANDES - MARÉES CHEZ NOUS BASSE-NORMANDIE COEFFICIENT 116 JUSQU'À 120 ... JE FERAI DONC DES MOULES >> ACHETER A BOUCHOT 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 BON SAMEDI-BON-DIMANCHE TRÈS CHER MICHEL DUMAS ...
@ChefMichelDumas7 ай бұрын
: En effet a en voir les nouvelles la météo n'est pas terrible en France en ce moment donc a très bientôt,Michel.
@antares1300611 ай бұрын
Les trois sont délicieuses
@paulvanobberghen11 ай бұрын
En tant que Bruxellois, nature bien sûr! Désolé de vous avoir raté lors de votre passage chez nous.
@sylvieterral787111 ай бұрын
bonjour Chef pour moi les trois merci pour toutes vos recettes
@pierrerenaud225911 ай бұрын
Bonjour de belgique 🇧🇪
@jeanmazerin837010 ай бұрын
Maroilles avant un rendez-vous galant 😊
@karimdamien774511 ай бұрын
Marroil chef Michel 😉😉👍👍👍
@pierrefresneau878211 ай бұрын
Les trois car les portions sont toutes petites et j'aime beaucoup les moules!
@ericmills983911 ай бұрын
Moi je préfère crémeuse mais j’ai jamais essayé le style Maroilles…ben intéressant!
@souprenathalie978111 ай бұрын
bonjour chef pour moi ca va etre a la creme et maroille merci a bientot
@Ludo5916711 ай бұрын
Très belle réalisation chef de la part du seul ch'ti qui prend un steak frites a la braderie de Lille cause à mon allergie aux moules 😅
@pierre206811 ай бұрын
Super manque plus que des bonne frite du nord avec la version au marroil
@Lefrancais66611 ай бұрын
Bon visionage ❤
@xoranm184011 ай бұрын
Bonjour chef, pour moi ça sera deux bols de chaque 🙃😊
@MOMOone7111 ай бұрын
Cc🙋une joie de revoir MICHEL!!314eme like🥰🏖️✂️Je pratique Une discipline vraiment atypique et tres insolite.jete un œil si tu veux 🤗
@TheCervelas11 ай бұрын
en tant que belge je mange toujours les moules à la marinière , mais j ai envie de gouter celles au maroilles
@nicolasrodriguez731911 ай бұрын
Salut chef,jamais goûter le marwal donc pour moi ce sera cette version 👍
@christianvertu6411 ай бұрын
Bonsoir chef, Pour moi qui suis de marseille je préfère celle au maroilles
@francoisecrameri642711 ай бұрын
Les trois, c'est selon ... Houh Chef ! Ici en France Nord , la pièce 700 g Maroilles AOP, 18.48 € prix producteur, çà peut monter jusque à 32 €, pas plus ... Petit plaisir , une bière Chimay à côté, mariage parfait ... Les moules que vous avez sont magnifiques ... Merci à vous !!!
@GeekLegend11 ай бұрын
j'adore la moule
@pierrepeyo694611 ай бұрын
Le maroilles à 50 dollars !! Il ne faut pas le réserver au réfrigérateur mais dans un coffre-fort !!!😂😂
@benversys282411 ай бұрын
Merci chef pour moi ça sera Les 3
@GLLOQMOIAUSSI11 ай бұрын
je les veux toutes !
@Sylvain5914711 ай бұрын
Team Maroilles, Lillois comme Turbigoo ^^
@yueh___11 ай бұрын
La version maroilles tout les jours 😋
@gresyves682811 ай бұрын
C est sur celles aux maroilles Promis j essaye
@eyiaugustin129811 ай бұрын
Je serai partant pour tout goûter
@bardoubruno49811 ай бұрын
vu les portions, bah je prends les 3 ^^ et je mange dans l'ordre nature, crème et maroilles ^^ Pour moi les moules c'est un enfer, je n'arrive pas à m'arrêter
@ericmoi456311 ай бұрын
Sans hésité , les trois recettes !! 😛
@lesfleurscasentbon402011 ай бұрын
La crémeuse 🥰
@markotxe11 ай бұрын
Chef, je n'ai pas entendu : quelle durée totale de cuisson ? 5 minutes ?
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: Ça ce voit a l’œil avec les tourne et retournes,a bientôt,Michel.
@markotxe11 ай бұрын
Donc moins que 5 minutes ... @@ChefMichelDumas
@ChefMichelDumas11 ай бұрын
: En effet c'est très rapide vous le verrez en les fesant,donc a bientôt pour les nouvelles,Michel.
@jaybrisebois9 ай бұрын
Les moules bien nature me suffit, cest mon fruit de mer préféré😋
@indentifiantalacon5211 ай бұрын
je veux les trois !
@eggpoutine11 ай бұрын
Marooooooiiiiilleeeee! (Et pourtant j’suis Québécois…)
@David-nk7pu11 ай бұрын
Je vote pour celle au maroilles.
@sofievanherle457011 ай бұрын
je veux les trois!!!!!
@brigittecrisante509911 ай бұрын
Celles au Maroilles 😂 ce fromage c'est la vie .....
@Julia-arts-vlog11 ай бұрын
Les 3 !
@Monsieur_sourire11 ай бұрын
J'adore les moules. Surtout quand elles sentent fort.