Desayuno Coreano 2ㅣ4 Guisos y 1 Caldo

Hola todos!
Estamos de regreso con mas Desayuno Coreano🇰🇷
Todos son muy fáciles de preparar y muy nutritivos..pueden disfrutar en la comida y en el cena también 😉
👩‍🏫 La frase de hoy : geon-gang-han eum-sig = comida saludable
= 건강한 음식
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INGREDIENTES
** Jang Jorim **
- 10 a 12 piezas de Huevo cocido
- 200 a 400g de Carne de res ( en bistec, en rebanadas delgadas o previamente cocido y desherbados)
- 1/2 taza de Salsa de soya
- 3 a 4 cucharadas de Azúcar
- 1/3 tazas de Mirim (licor de arroz con sabor)
- 2 tazas de Agua
* Opcional
- Sin carne
- Dientes de ajo
- Un pedazo pequeño de jengibre
- Chile serrano o chile de árbol
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la carne.
2.En una olla agregar los huevos cocidos y la carne.
3.Agregar salsa de soya, azúcar, mirim y agua.
4.Dejar hervir unos 20 a 25 minutos.
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INGREDIENTES
** Dubu-Jorim **
- 1 a 2 piezas de Tofu (450 a 500g)
- 1/2 piezas de Cebolla
- 2 piezas de Cebolla cambray
- 150ml de Agua
- 1 a 2 cucharadas de Gochugaru (Chile en polvo coreano)
- 3 a 4 cucharadas de Salsa de soya
- 1 cucharadita de Azúcar (o lo puede omitir)
- 1 cucharada de Ajo picado
- 1 cucharadita de Ajonjolí tostado
- 1 a 2 cucharadas de Aceite de ajonjolí
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar el tofu en laminas gruesas.
2.Pasar por la harina de trigo.
3.Freír en un sarten con aceite hasta que este dorados.
4.Cortar la cebolla en corte juliana y poner en otro sartén.
5.Encima de la cebolla poner tofu dorados.
6.Mezclar agua, salsa de soya, gochugaru, ajo picado, azúcar, ajonjolí tostado, aceite de ajonjolí.
7.Agregar la salsa al tofu y hervir.
8.Agregar cebolla cambray y hervir una vez mas.
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INGREDIENTES
** Gamja Bokk-Eum **
- 2 a 3 piezas de Papa (500 a 600g)
- 1/2 pieza de Zanahoria
- 1/4 pieza de Cebolla
- 1 rebanada gruesa de Jamón (puede ser tocino o sin jamón)
- Sal y pimienta a su gusto
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar las papas en tiras medio delgadas. De preferencia del mismo grosor.
2.Cortar la zanahoria en tiras muy finas.
3.Cortar la cebolla en corte juliana (delgadas son para el sabor y gruesas son para la textura)
4.Cortar el jamón mismo tamaño que las papas.
5.Preparar un wok con aceite y freír las papas. (10 a 15 minutos en fuego medio)
6.Agregar jamón, zanahoria y cebolla y freír.
7.Agregar sal y pimienta a su gusto!
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INGREDIENTES
** Oimuchim **
- 1 a 2 piezas de Pepino
- 1/4 a 1/2 pieza de Cebolla
- 1/2 a 1 cucharada de Gochugaru (chile en polvo coreano)
- 1 cucharada de Azúcar
- 1 a 2 cucharadas de Vinagre blanco
- 2 cucharadas de Ajonjolí tostado
- 1 cucharadita de Sal
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PROCEDIMIENTOS
1.Cortar el pepino en rodajas o en media luna.
2.Cortar la cebolla en corte juliana.
3.Moler un poco el ajonjolí.
4.En un bowl agregar todos los ingredientes y mezclar con fuerza.
5.Listo! Unico acompañamiento que no dura mucho tiempo, máximo 2 dias.
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INGREDIENTES
** Hongjap Tang **
- 700g de Mejillones frescos
- 1/2 pieza de Cebolla
- 2 piezas de Cebolla cambray
- 1 pieza de Chile serrano
- 1.5L de Agua
- 1 cucharada de Sal (o a su gusto)
- 1 a 2 cucharadas de Vinagre blanco
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PROCEDIMIENTOS
1.Poner todos los ingredientes a la olla, menos el vinagre.
2.Hervir hasta que se abra todos los mejillones. (Los que no se abren puede ser que no este frescos, retirar de la olla)
3.Sacar la cebolla y la cebolla cambray.
4.Agregar vinagre blanco y mas sal su gusta.
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⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
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#desayunocoreano #guisoscoreano #prayforukraine

[@margaritamendoza3670]

Juna buenas tardes agradezco que compartas las recetas de tu comida tradicional soy una persona de 75 años y te sigo desde hace tiempo yo las preparo y me quedan muy ricas nendiciones a tu linda 👪 👩‍👦

[@fanyramirez4360]

Hola yuna !! Estaría bien que hicieras un básico de productos para hacer comida coreana, para saber lo esencial que necesitamos al hacer tus recetas 🥰 Te lo agradecería. Bendiciones

[@silvia.477]

❤

[@zulmajimenez1466]

Hola Yuna , mis respetos Yo apenas hago unos huevitos y café y siento que fue mucho trabajo jajaja ... Impresiona todo lo que hacen en corea para desayunar, con razón están bien macizos sus huesos y tienen una inteligencia brutal osea buenísima!

[@maytelucerovaldezrodriguez7203]

Amo todo lo que haces Yuna, su actitud y esa unión familiar hace que este canal sea tan agradable. Para todos

[@juligonzamc7524]

Yuna, transmites mucha dulzura y tranquilidad. Gracias por compartir parte de la gastronomía coreana que tanto amo.❤️ Un fuerte abrazo.

[@YoGinny]

Este es uno de mis canales favoritos. Las recetas no tienen pérdida, absolutamente TODO lo que he probado me ha encantado. Hoy me di un banquete con el banchan de espinacas y el tofu. Delicioso. Además, hermosísima familia ❤❤❤.

[@jeremyguerra4878]

Creo que la comida coreana, será lo más coreano que probare en mi vida 🤣🤣😭😭 Gracias por tu contenido, tus buenas vibras y por tus ricas recetas 😋

[@vegetariana88]

Divino mujer, dios bendiga tus recetas y tú canal... Haz traído alegría a mi mesa 🥰

[@veronicaabrego7359]

El tofu prepararado así lo había visto en una serie coreana, ahora ya se como se prepara gracias Yuna por las recetas que nos enseñas paso a paso, súper fácil y bien explicadas ya quiero probar este desayuno 🤤🤤🤤 que Dios les bendiga y cuide en el nombre de Jesús🙏🙏🙏

[@lourdesvalle2554]

Hola Yuna ! 🙂🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼la cosinera estrella🌟👩‍🍳🌟🌟 gracias por compartir 👍🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼💚🌼 que ricas todas tus recetas🥗🍲🍜📝👌 😋😋 y saludos al camarógrafo 🤝Samuel 📸🤵📽️y a Livi 👩❤️y vale👩❤️ los quiero💕 familia ! 💕

[@maurocedron2611]

Hola mujer hija de Dios, gracias a ty y a Samuel e. Hijas por compartir tu sazón, eres una gran Chef!!!!!!!!!

[@anmchiquete]

Me encantaron las recetas, no puedo negar que soy un fan de la comida coreana!! Gracias por compartirlas muy ricas y saludables. Jesús también los ama a ustedes!!!

[@melinacruz2627]

soy de Argentina hace poco descubrí tu canal, nose porque pero no lo dejo de ver... creo que la calidez de tu voz me hace que consuma tus videos y, obvio que aprendo de comida que me encanta!!

[@guilleguille2328]

👍😃😃woooooow k Delicioso todo lo k preparaste Hermosa Yuna,,,mmmmm Deli Deli Deli Delicioso,,abrazos para ti y toda tú Bella familia,,,tú esposo y tus Princesas 2👸👸k tengan feliz día,,,miiil Bendiciones 🙏❤🙏

[@laurav.632]

Hola familia coreana, gracias Yuna por hacer que cocinar para alguien como yo a quien le cuesta y no le gustaba demasiado lo consiga, jeje un placer aprender a tu lado, muy ricas tus recetas. Un saludo desde Barcelona, España.

[@fran-rs458]

Nunca me canso de decirlo cada comida es y se ve muy buena🤤 Saludos yuna🖐

[@rokaon]

Cocina tan fácil 😃 y la mejor parte cuando se lo come 🤩👏👏👍🇦🇷

[@kattterineramos]

Hola! Soy venezolana y quiero comer como en Japon y Corea. Gracias 🙏🏻 por tus videos. Los drifruto muchísimo

[@noemirivera5914]

I’m Puerto Rican, but love Korean food, since I’ve been watching you. I also have a Korean friend, but she moved to California. God bless you.🙏🥰❤️

[@Jaime.Agullo]

Definitivamente me levantaría de la cama todas las mañanas con más ganas y menos pereza si supiese que me espera un desayuno asi...ummmh🤤🤤🤤👌🏽

[@veronicarosa16]

Dios bendiga soy nueva en el canal y me siento bendecida por averle encontrado me encanta sus videos la comida Korean es mi favorite .soy salvadoreña pero vivo en Maryland soy cristiana de corazon y ustedes me inspiran mucho con su comida muy saludable ..bendiciones espero spender mucho de yuna

[@deliciascr1575]

Que rico se ve todo. Me antoje de hacer ensalada de pepino. 😋😋😋 Saludos desde Costa Rica 🇨🇷

[@cinthyahernandez422]

Me encanta la comida coreana y soy de Ecuador 🇪🇨 Saludos Yuna y millón bendiciones para ti y tú hermosa familia 🙏

[@rocioslive]

Saludos desde Perú, gracias Yuna por compartir tus recetas tan deliciosas, hoy me prepare en el desayuno las espinacas y tienes razón nos pasamos de ajos😅😅, pero estuvo muy rico de todos modos lo acompañe con un arrocito chaufa que tenía preparado y me sentí toda una asiática 😁😅, te envío un fuerte abrazo. Muchas bendiciones para ti y tu hermosa familia 🙏.

[@rosarioronderounda8350]

Yuna te has vuelto mi referente en varias recetas, ya que sé que las recetas que haces tienen garantía de ser riquísimas.

[@Adri-ot6rh]

Hola Yuna!! Que rico todo, que bien que sepas todos los platillos comunes o típicos de tu lugar de origen y ahora de dónde vives, te estás empapando de lo de aquí.. Saludos bonita família 😁😉

[@michelleramones239]

Nada como la emoción de saber que la señora yuna saco vídeo 🥺❤️

[@paolajimenez6230]

Me encanta la delicadeza de como elaboras cada platillo, desde como ordenas cada ingrediente,nos explicas como decimos los mexicanos con palitos y bolitas para los que sabemos poco de tu cultura culinaria al igual admiro mucho cuando pones tu corazón y haces recetas mexicanas .🥰 Les mando muchas bendiciones familia hermosa y como siempre súper súper relajante tu tono voz 😌☺️✨

[@leticiaalfaro7868]

Me agrada que oren antes de cada alimento dar gracias por que tenemos que comer,,,Muy buenas opciones y todo se ve riquísimo,,,Saludos de los Reyes La Paz Edo. de México

[@catherine5640]

Que bueno que nos compartas recetas saludables y lo bueno que son prácticos de preparar, rapidito😁. Una buena idea para la hora de desayunar, muy ricoo⭐. Espero poder preparar el Jang-Jorim y las papas coreanas, asi disfrutarlo antes de iniciar mis clases😊. Saludos desde Perú y Dios te bendiga un montón Yuna y para tu familia:)

[@elisazamalloa65]

Me gusta mucho tus videos,son muy buenos, realmente es una comida sana y nutritiva,te felicito,además eres muy dulce y tranquila para hablar,Dios te Bendiga.

[@anarodriguez4716]

Yuna, gracias por ayudarnos con tus recetas. Dios bendiga a tu familia ♥️. Ps. Invita a tu mamá para mas recetas ♥️♥️

[@yosharaayllinmontororincon3119]

Guaooooo su español es perfecto !!!!! Primera vez por aquí .

[@claudiastellagomezchauta5785]

Que platillos.tan deliciosos exquisito desayuno comes súper Rico!!!para mí es gigante pero muy provocativo,❤️🥗los amo familia

[@adrianaayala2028]

¡Yuna muchas gracias por compartir (como siempre) recetas tan exquisitas! Saludos y bendiciones familia Cocinando Corea ✨❤️

[@deisytorres3937]

Gracias por compartir .se ve delicioso. Mil bendiciones

[@oscarmartinez7600]

Saludos, vi la receta ayer y hoy hice las papas coreanas como lo recomendo Samuel, con tocineta, exquisito como acompanante, gracias a los dos

[@llanosaguilarandreaguadalu1880]

Amooo la vibra de esta mujer y de esta familia en general, todo se ve super rico! Me gustaría intentar un día hacer alguna receta, Dios bendiga a su familia siempre 🌟

[@susanpolanco9790]

Que linda familia muchas bendiciones 😍 saludes desde Guatemala 🇬🇹

[@user-dg4pv5nh1g]

Con todo el respeto que usted se merece es usted muy hermosa que dios padre le bendiga por siempre. y gracias por sus recetas de comida.

[@pegueras]

¡ Me encanta la cocina coreana !. Hace tiempo probé el bibimbap y lo incorporé mis recetas favoritas. Todo lo haces sencillo, rico y nutritivo. ¡Sigue así, nos haces más felices a todos los amantes de la cocina asiática!. Un saludo desde España

[@enriquepoleo810]

Buenas horas y que Dios continúe llenando de bendiciones sus vidas. Desde Venezuela le comento que DISFRUTO MUCHO! sus videos, aunque aún no preparé ninguna receta!!!

[@claudiaelsaortiz]

Hola amigos seve muy rica su comida deve ser un buen desayuno muy buen provecho que tengan un buen dia saludos desde argentina hasta mexico ❤💕🤗🇦🇷🌾🥀

[@VeronicaGonzalez-yg9cl]

Gracias por compartir con nosotros estas ricas delicias me encantan tus recetas bendiciones 🌝👍👍

[@gabrielaaymara3727]

Hola Yuna desde temprano por casualidad... vi un video tuyo y hasta ahora son las 2 a.m. no puedo dejar de ver que variedad tan grande de contenido...te felicito y pido a Diosito y te bendiga y bendiga a tu familia.... nueva seguidora 🇧🇷🙋🏻‍♀️

[@rubimendez5710]

Acabo de hacer las papas y son deliciosas. Es muy rico el contraste entre lo saludito de las papas y lo dulce de las zanahorias. A mis niños les encantó.

[@alfredofigueroavalencia6714]

Doña Yuna, se sacó un 10, ha preparado los mejores desayunos coreanos, 4 guisos y 1 caldo, que son: jang jyorim, dubu jorim, gamja bokk-eum, oi-muchim y mejillones, para probarlos mejor, que lo disfrutemos en un futuro cercano, Dios te bendiga y muchísimo éxito.

[@marianafreire18]

Alguna vez mi mamá compró tofu, pero nunca le dijeron como comerlo. Estoy segura que de haber conocido tu receta antes, se hubiera convertido en un platillo de fijo en casa. Lo pondré en práctica porque se ve delicioso!! 😍🍱🍲🍛

[@leonorguillerminaseguraher9562]

Todo muy bueno pero lo mejor ver comer a Valeria, sencillamente adorable.

[@lizethecervantesfonseca3297]

Tus delantales que cómodos se ven y que rico todo lo haremos gracias por compartir 😊 bella siempre

[@Leslie_Oramas]

Delicioso todo, Yuna te ves hermosa y radiante, todo el tiempo pero hoy te noto más 🥰 me encanto los bloopers al final, yo antes grababa videos y me ponia bien nerviosa y tmb repetía mucho lo mismo hahahah 🤣🤣🤣

[@dianabastidas3984]

Hola, gracias por tus recetas. Son muy saludables y me encantan. Un poquito de Corea en mi mesa. El caldo con huevo y carne les encanta a mis hijas.

[@Marta-jj6je]

Gracias bella de las bellas..😄😄😄👍💛💚👌💕

[@maryluis2277]

Como me encantaría conocerte en persona 😊 y estar contigo en tu cocina 🍳 Dios te bendiga a ti y a tu bella familia 😊 les mando un beso y un fuerte abrazo desde España

[@deboramontenegro2442]

Yuna se ve deli deli y escucharte a ti es lo mejor , bendecido hogar

[@leydilopez7789]

Wao!!! Estoy sorprendida con todo lo que hacen para desayunar, yo soy dominicana y solo me hago un café con leche hasta las 1:00 o 2:00 de la tarde 😫quiero vivir cerca de ti 😅😅😢

[@dianam5729]

Hola Yuna y familia Gracias por seguir compartiendo recetas 😃 Saluditos para todos

[@mamasitasensual789]

Muchas gracias por compartir las recetas 👍👍

[@dianavillacreses7130]

No puedo creer que eso desayunen; yo pan ,huevo y café y eso es suficiente, Yuna querida me da tristeza que no puedas comer mariscos, pero todo lo haces con mucho amor para tu linda familia 🥰

[@rosabenitez1022]

Hola yuna Dios los bendiga me gusta ver tus videos amis hijos les gusta mucho la comida China antes de ver tus videos compraba de todas las salsa soya les ago mix chiken Brooklyn gracias por compartir Dios bendiga tu familia y tu programa bendiciones tengan un hermoso día

[@triana121]

Ojalá hicieras un pato al azufre como el de UNA JOYA EN EL PALACIO

[@lindamordan5660]

Yuna Muchas gracias por enseñarnos a preparar algo mas de tu comida tan variada y tan deliciosa. 😋👍

[@Regina-kv8sj]

Gracias por compartir, todo se ve muy rico y saludable. Bendiciones.

[@maurierfraga6267]

yuna, fijate que las papas koreanas nos las guisaba mi mama cuando yo era niña, solo que todo lo cortaba en cuadritos, y era mi desayuno favorito, de hecho sigue siendo mi favorito, ahora que soy mama, ese desayuno se lo hago a mi hija. No sabia que era koreao, pero ahora que ya lo se, lo preparare con mas amor

[@rominameza3497]

Hermosa!!!! Explicas todo tan claramente 😃❤️ gracias por la receta! Voy a probar. Besos desde Argentina

Me encantó el final. Se ve muy delicioso todo, gracias Yuna, bendiciones.

[@josecamarillo8638]

Saludos dé aquí de México y té felicito por este muy buen video de la comida coreana y sé vé que quedaron muy ricos y muy sencillos bendiciones para todos ustedes y cuidense mucho

[@tisvezamudio5239]

Hola, muchas gracias la comida k presentas es fácil,Rápita y muy nutritiva , es otra opción para menú diario.

[@ceciliacartas5586]

Muchas gracias linda Yuna, por el desayuno coreano. Creo que haré casi todos, saludos a todos, linda familia.

[@ofeliadomingo7070]

Hola yuna que delicioso se ve todo eso cocinas con singular alegría me encanta todo lo que preparas

[@rocioramirez5218]

Gracias por compartir sus conocimieto,se ve rico ,voy hacer la hoja la que me salga rico ,son muchas cosas ,pero con cariño todo se puede hacer , felicitaciones ,me llama la tención, bendiciones y una vez más gracias ❤❤❤

[@roolo17melon]

Gracias por mostrar su cultura gastronomica

[@isabelrivera4624]

Hola Yuna gracias por compartir tus recetas de tu pais faciles y saludables

[@laguerita3636]

Hola Yuna 🤗Bendiciones🙏 para ti y toda tu hermosa familia 👨‍👩‍👧‍👧 Gracias por traer estas riquísimas recetas se ven riquísimas todas las comida 🥘🍲 🥩 🥰

[@maconcepcionramirezgomez80]

Hola Yuna tus guisos. Son muy rico AMI me encanta .. se fue. Pasando tus recetas y las de tu amigo japonés me encanta además de que es muy nutritiva gracias

[@arely1406]

Que rico se ve todo!!!! tengo que hacer el tofu y la ensalada de pepino se me súper antojó... Gracias x compartir... 😘

[@piedadtello8837]

Yuna gracias es un desayuno abundante y diferente que bueno saludos bendiciones

[@isabeltirado261]

Muy facil y muy rico! Yuna siempre sorprendiendo con sus ricas recetas, bendiciones.

[@nelidamartinez5063]

¡Mmmm que rico! 😋 Gracias por compartir Bendiciones

[@mistiendasdealtabix269]

Muchas gracias me encantan tus vídeos y todo tiene muy buena pinta. Lo único que me sorprende es que utilizáis bastante azúcar para cocinar. Sigue así, gracias ☺️

[@nellyrosaparedes8645]

Una delicia de desayuno Coreano gracias buen día

[@carmenecharry3735]

Saludos desde Venezuela para toda la familia.😀🥰😏👍❤

[@zarahmusolini6524]

Gracias por compartir tu comida típica.😉⚘

[@iris6730]

Que bonita la edicion. Gracias por darnos cada vez mejores y mejores vídeos.

[@normatorres4365]

Como siempre todo se mira delicioso mmm 😋😋 saludos Y Bendiciones para los cuatro

[@MaryHernandez-is4ru]

Los desayunos coreanos son lo más delicioso 😋 que eh probado....

[@isagj7766]

Que hermosa!! Usando nuestro molcajete😉♥️

[@mayragarcia6981]

Yuna!!! Que bendicion que nos compartas todos estos deliciosos platillos, mi familia esta encantada y todos los días esperan tu video para que les haga comidas deliciosas... Les mandamos muchas bendiciones 💓💓💓

[@bonitamartin9703]

Que rico muchas gracias por compartir, saludos

[@maymtz8580]

Yuma! Haces ver tan fácil cocinar, que animas a uno!!!🤩

[@whinubii]

Hola Yuna, gracias por la receta de hoy eres mi Mexicoreana favorita amo mucho tu canal sigue asi, saludos! 🌷🤍

[@arelibravo8001]

Hola buen día Muy saludables todo Gracias por compartir Saludos desde zapopan Jal 😅

[@juanitathompson2074]

Que rico se ve todo y facil gracias

[@solmairabarrientos3183]

Siempre que veo tus vídeos me da hambre 😅.. excelente como siempre!! gracias por compartir con nosotros estas recetas!!

[@angelicagarcia8662]

Me encanta todo lo que preparas 🌻gracias por compartir 😃bendiciones!!!!

[@josefedericorodriguezluna6162]

Muchas felicidades Yuna y gracias por la receta, bendiciones para usted y su hermosa familia

[@guadalupevilla5405]

Todo se ve delicioso... Gracias por compartir hermosa Yuna... Creo que yo fácilmente podría ser Coreana jijiji Bendiciones hermosa familia 😍

[@sarahiescobar8295]

Que deliciosas recetas gracias por compartir

[@dinamartinez510]

Yummy 😋 😋 deliciosa comida grasias por tus ricas recetas 😋

[@karylupo2613]

Me. Caracterizo x comer bastante pero este desayuno ..es demasiado para mí 🤣🤣.. maestros ☺️