DESERT ROSE THE SWEET YOU DON'T EXPECT

#biscuits #cornflakes #crapapelada_kitchen
today I'm making desert roses, a traditional dessert that has the characteristic of resembling desert rose minera, very particular in the making because corn flakes are used which give it an irresistible crunchiness on the outside but also added to the dough it manages to maintain a tender heart.
in addition to this ingredient it becomes essential to use a mix of flours to give it a rustic tone, here I use almond flour but you can also opt for other flours such as pistachio, chestnut etc.
A dessert that does not have a fixed recipe but is handed down from house to house.
good vision
INGREDIENTS
-FORINA 00 170 GR
-ALMOND FLOUR 80 GR
-GRANED SUGAR 75 GR
-IGELING SUGAR 75 GR
-EGGS 2
-SALT
-CORN FLAKES 100 GR + 250 GR FOR BREADING
-VANILLA
-YEAST 16 GR
-ZESTS OF AN UNTREATED LEMON
-BUTTER 150 GR ROOM TEMPERATURE
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[@MargheritaCaracciolo]

Già fatto tempo fa 😅❤

[@RobertaCavadini]

mmmmmmmmmm...... che bontà stupirò' mia figlia e tutta la sua famiglia !!!! grazie mille non perdo una sola ricetta grazie

[@crapapelada_kitchen]

grazie roberta un abbraccio

[@tanyademauro8819]

Ciao devo farti i complimenti ho fatto questi tuoi biscotti e devo dire che sono veramente buonissimi ho provato tante altre ricette ma non hanno nulla a che fare con questi io ho aggiunto uvetta e gocce di cioccolato strepitose grazie per la ricetta .

[@crapapelada_kitchen]

ti ringrazio infinitamente, le tue parole mi hanno davvero toccato, grazie di cuore 🙏

[@campia1]

Top

[@crapapelada_kitchen]

Grazie ❤

[@LejrA]

Mado'che buono questa è cucina vera bon dieu les jeux sont faites

[@crapapelada_kitchen]

Grazie lejira

[@meripiccioni7780]

Ciaoooo vorrei provare a fare questi dolcetti ma aimé nn ho farina di mandorle però forse ho mandorle spellate Come potrei fare??? Grazie se volessi rispondere Ah sono Mery

[@crapapelada_kitchen]

La farina di mandorle gli doma un tocco più deciso e rustico, importante per dare carattere ma non necessariamente fondamentale. Resta il fatto che non è nient'altro che mandorle pelate tritate finemente, se le hai in casa puoi tritarle, anche se non saranno finissime si sanno far apprezzare. Ciao mary

[@meripiccioni7780]

@@crapapelada_kitchen Grazie🙏

[@kaltakalta1168]

Le frulli insieme ad un po' di zucchero che fa parte della dose Mettere lo zucchero e importante perché assorbe l olio delle mandorle

[@chiarafolino916]

La vaniglia va bene anche quella nel astuccio.

[@chiarafolino916]

Scusami mi chiamo Chiara.

[@crapapelada_kitchen]

@@chiarafolino916 ciao Chiara, assolutamente si, la vaniglia può essere usata sia in baccello che ha un aroma più intenso che anche in polvere o addirittura come estratto, chiaramente cambierà l intensità dell'aroma, ma il risultato sarà cmq soddisfacente. 🙏