Rose del Deserto - Ricetta facile e veloce

Ciao e bentornati sul mio canale! Oggi vedremo assieme uno dei biscotti più famosi e conosciuti in assoluto: le Rose del Deserto! Unicamente inimitabili, possiamo modificarle in infiniti modi per poterle abbinare a qualsiasi nostro gusto.
Colgo l'occasione per ringraziarvi infinitivamente del raggiungimento di questo grandissimo traguardo nella speranza di raggiungere ancora e ancora di più grossi e importanti assieme! G - R - A - Z - I - E!
Ecco gli ingredienti:
200 gr di Farina di grano tenero "00"
50 gr di Fecola di patate
16 gr di Lievito per dolci / 1 bustina
160 gr di Burro a temperatura ambiente
150 gr di Zuccheri semolato
2 Uova
200 gr di Uvetta sultanina
Q.B. Fiocchi di Mais
Q.B. Zucchero a Velo
Here are the ingredients:
200 gr of "00" soft wheat flour
50 gr of potato starch
16 gr of baking powder / 1 sachet
160 gr of Butter at room temperature
150 gr of granulated sugar
2 eggs
200 gr of Raisins
Q.B. Corn flakes
Q.B. Powdered sugar
Mi raccomando lasciate un bel like se vi è piaciuto il video, commentate se avete delle domande o volete dei consigli e iscrivetevi al canale per rimanere sempre aggiornati sulle prossime ricette!
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Un pizzico di Vanillina / Estratto di Vaniglia / qualche seme di vaniglia

[@angelocereser996]

Se ci metti anche la farina di mandorle le rendi più rustice e buonissime.

[@Pasticciandosimpara]

Grazie del consiglio Angelo! In che proporzione rispetto alla farina normale? Che magari le provo 🙏🏻👀

[@angelocereser996]

@@Pasticciandosimpara Io ci metto 100 gr di farina di mandorle su 200 gr di farina normale.ciao

[@marcellapergolesi817]

Grazie mille per la tua ricetta sono ottimi ❤

[@antonellaspigarelli5073]

Bravo simpatico e coinciso nella . spiegazione complimenti 👏👍👍

[@marcellapergolesi817]

Grazie mille per la ricetta .sono ottimi ❤

[@giovannamessina9857]

Li ho preparati oggi e sono venuti veramente buoni anzi ottimi ,li avevo preparati in passato seguendo un altra ricetta su youtube, ma devo dire che la tua ricetta è superlativa....secondo me è quell aggiunta di fecola che li rende croccanti fuori e friabili dentro. Grazie

[@Pasticciandosimpara]

Ciao Giovanna, ti ringrazio davvero tanto per la visione, ma soprattutto per aver riprodotto la mia ricetta 🙏👀. Eh sì, la fecola fa la svolta, ma anche e soprattutto le percentuali di burro e uova rispetto alla farina che rendono l'impasto più morbido e malleabile 😊che poi io ci faccio le rose, ma si possono anche fare altri biscottini, unica cosa : è un impasto che tende a sformarsi in forno, solitamente il passaggio intermedio in freezer/frigo è sempre obbligato

[@acidrain4946]

Super buoneeeee!! Grazie per la ricettina 😍😍

[@mariellaboccolari1994]

Complimenti!Molto bravo nella spiegazione anche per il forno.👏👏👏👏

[@Pasticciandosimpara]

Grazie Mariella! Purtroppo so i problemi che ci possono essere nel preparare un buon dolce e sbagliarlo solo.per colpa di un forno che non si conosce! È giusto ricordarsi alcune cose fondamentali per evitare certi errori che poi alla fine sono.qurlli che facciamo più spesso( e io non sono da meno a volte😅🤣 )

[@DavideFantinati]

Buonissimi questi biscotti

[@Pasticciandosimpara]

Thanks Davideeeee 🥳👍👍👍

[@LyricsBomb666]

Sono davvero buoni, complimenti ☺️

[@marcellapergolesi817]

Grazie mille sono ottimi ❤

[@Elisa-ul2we]

Gracie e complimenti....buonissimi e semplici.

[@francatacchetto3031]

Bravissimo complimenti spieghi bene le ricette..... le Tue rose del deserto devono essere buonissime... voglio provare a farle grazie per i tuoi consigli...

[@Pasticciandosimpara]

Ti ringrazio tantissimo per il tuo commento Franca, ma soprattutto per aver visto il mio video! 👏👀 Ti dirò, sono davvero gustose, croccanti e fragranti al punto giusto, perfette per una colazione, post pranzo, tè pomeridiano o camomilla post cena; perfette sempre insomma 🤣 provale e poi mi dici 😉

[@AGRIMOVIEemi]

OTTIMO ricetta e OTTIMO canale 👍👍👍 👋👋👋👋👋👋

[@Pasticciandosimpara]

Grazie mille Agri Movie! 👍

[@Pasticciandosimpara]

Canale top! Mi sono iscritto, mi incuriosisce un mondo la vita di campagna!

[@AGRIMOVIEemi]

@@Pasticciandosimpara anch'io mi sono iscritto al tuo canale 👋👋👋

[@fiorelladellesto5139]

Grazie a te, sono fantastiche, le ho appena sfornate, buonissime!!❤❤❤😊

[@Pasticciandosimpara]

Grazie mille Fiorella! Ne sono davvero contento! 💪🏻💪🏻💪🏻👀

[@mariamignani5334]

Bravo spiegazione ottima domani le faccio ho già tutti gli ingredienti 👍

[@Pasticciandosimpara]

Falle Maria che sono davvero ottime e si mantengono anche per una settimana e passa senza problemi! Ovvio, a meno che non le finite prima 🙈😉 ti ringrazio infine per aver visto il mio video, per provare la ricetta e soprattutto per i complimenti 👏😊

[@mariellaboccolari1994]

Grazie mille!

[@emanuelacalogerazenobio3500]

Con queste dosi quante se ne ottengono? Grazie

[@sabrinalatini7936]

Al posto dell uvetta vanno bene anche le gocciole?

[@Pasticciandosimpara]

Di cioccolato? Certamente! In questo caso però, le gocce le teniamo in freezer fino all'inserimento nell'impasto , affinché non si sciolgano, e manipoliamo ancora meno le palline. Ancora meglio sarebbe un passaggio in frigo o freezer di 10/15 minuti prima della cottura così che il cioccolato non si sciplga del tutto

[@antoniafanelli3475]

A me vengono benissimo io metto e credimi fa la differenza un po' di pinoli tritati, sono molto buoni è una ricetta che mi è stata data da un Bar 40 anni fa❤❤❤🎉🎉🎉🎉 l'impasto non deve essere duro

[@carlopescali2810]

L uva sultanina non a ammollata

[@Pasticciandosimpara]

Ciao Carlo, no, in questo tipo di dolce, l'uva non lammollo. Per altri tipi, tipo i panettoni o i pani di natale, lammollo sempre per 3/4 ore per poi strizzarla per bene ed utilizzarla

[@picasso3219]

Ma che cazzo è lo lievito?

[@Pasticciandosimpara]

Ciao Picasso 32, lo lievito è qualcosa, che può essere naturale o chimico, che serve al dolce per alzarsi o comunque all'impasto per poter alveolare meglio. Detto ciò moderiamo comunque i toni visto che certe parole non servono né aggiungono qualcosa al discorso, grazie. La prossima volta cancello il commento senza risponderti 😉

[@mariagiuseppacarlomagno1760]

Bravissimo ma troppo rumoroso 😮

[@Platoon-ti8py]

Coooooosa !? Ho sentito bene ??? Lo lievito !? Ma stiamo scherzando ???

[@Pasticciandosimpara]

Ciao Platoon 1966, eh sì, nella mia ricetta ci metto il lievito per dolci. Tu lo ometti? 🙂

[@Platoon-ti8py]

@@Pasticciandosimpara Forse non mi sono spiegato bene. Non è in discussione l'uso o meno del lievito , bensì l'uso dell'articolo. Mai sentito "lo lievito" , ma "il lievito". Ciao

[@Pasticciandosimpara]

Ciao anche a te 👍👀

[@rosascoccimarro6034]

Troppo chiacvhiere x i miei gusti

[@Pasticciandosimpara]

Mi spiace 🥺

[@therese5578]

Solo vedendo la museruola sul piano Di lavoro...mi fate schiffo!!!!!!!

[@Pasticciandosimpara]

Ahahah, grazie mille della visione Therese 🙏🏻👀 se hai domande o commenti, non esitare a chiedere, rispondo il prima possibile 😉

[@therese5578]

@@Pasticciandosimpara probabilmente lei è un bravo pasticcere... Ma questa visione Di museruola mi è diventata issoportabile ! Poi... Sul piano Di lavoro ? È Come metterci un fozzoletto😳...

[@elegrigo7]

L'uvetta si può sostituire con il cioccolato?

[@Pasticciandosimpara]

Certo Elena! Possiamo tranquillamente sostituire l'uvetta, al massimo io metterei il cioccolato ( in gocce ) in frigo per almeno 20 minuti prima di metterlo nell'impasto così che non si sciolga durante la lavorazione 😉

[@caterinaguida3941]

Buonissimi questi biscotti grazie ragazzo bravo 👏👏👏

[@mariellaboccolari1994]

Potresti fare la zuppa inglese come si fa a Modena (sono modenese)e la faceva la mia mamma.Ora vedo ricette che non sono proprio come la nostra zuppa inglese.Grazie.

[@Pasticciandosimpara]

La faccio ogni due per tre qua nel mio forno 👍👀 , appena ho due secondi ne faccio un bel video 😉💪

[@catiazanforlin3540]

Adoro questi biscotti 😀 sono squisiti, ma li ho sempre comperati, adesso provo questa ricetta grazie mille 🤗🙏

[@Pasticciandosimpara]

Ti confido che saranno una bomba 😉👍

[@sabrinalatini7936]

Ma il burro si può sciogliere ?

[@Pasticciandosimpara]

Lo sconsiglio Sabrina, la durezza dell'impasto è determinato soprattutto dalla durezza del burro, quindi se lo sciogliessimo quando lo montiamo con lo zucchero, avremmo un impasto molto più molle quando andremo a lavorare per formare le roselline. Lo teniamo a temperatura ambiente se lo lavoriamo a mano o con frusta elettrica, più freddo se abbiamo una mini impastatrice. Se proprio proprio vuoi sciogliere il burro perché lo lavori meglio, prima di formare le rose, metti l'impasto in frigo per 15 minuti a rassodare 😉

[@sabrinalatini7936]

Ok grazie …😊era solo perché le volevo fare subito e il burro dovrà stare a temperatura ambiente molto tempo 😊