Destilando em casa #04 - Como fazer Moonshine? - Preparando o Mosto

[@cristianolopez7571]

Sempre volto aqui, nas base.

[@ninjunx]

Que incrível, grande conteúdo. Ganhou um inscrito, é tudo muito interessante.

[@canaldestilacao]

Muito obrigado colega e seja bem vindo

[@madureirajustiniano7766]

Boa! Quero aprender!

[@heitorandrade9687]

Meu querido eu sou Reginaldo moro em Sorocaba.u

[@renatatadei4661]

Oie Estou chegando agora… esse milho é tipo milho de pipoca do mercado??? 🙈😬 Desculpa a ignorância. Comprei meu alambique recentemente e estou começando a me inteirar do processo de fermentação e destilação. Obrigada

[@-Alan_Reichert-]

Milho picado, vai em uma agropecuária e pede por quirera de milho ou milho picado mesmo.

[@-Alan_Reichert-]

Usa o açúcar cristal, ele não é refinado, sendo assim de maior pureza.

[@salp2175]

Esse vídeo foi para mim, valeu, Lucas!

[@canaldestilacao]

Salp que bom que gostou amigo, fico muito contente. Obrigado

[@luzianeanterodemorais6453]

Boa noite Aonde posso comprar essa bombona e essa pipeta nao sei se e esse o nome do que vc colocou em cima dela

[@canaldestilacao]

Bom dia, esses materiais você compra em loja de insumos para cerveja, a pipeta que você mencionou se chama air locker e também é encontrada em lojas para insumos cervejeiro ok, obrigado por assistir aos vídeos.

[@wagnerjoserodrigues]

Uma pergunta como controlar o fogo do alambique. Se o alambique não tiver termometro

[@canaldestilacao]

Olá colega tudo bem? Difícil lhe dizer mas pode controlar pelo volume alcoólico da saída do alambique também é uma opção ok, obrigado por assistir aos vídeos !!!

[@wagnerjoserodrigues]

Tens whats pra teicar ideia

[@canaldestilacao]

@@wagnerjoserodrigues olá colega segue o link do grupo do watts chat.whatsapp.com/EFjDRGx0MVIJfbFr3oZv6t

[@HugoJTCarvalho]

Temperatura da água ao adicionar o fermento?

[@canaldestilacao]

Boa tarde, a temperatura deve estar abaixo de 25 graus aproximadamente ok pois pode matar as leveduras se for muito acima disto, alguma suportam até uns 27 ou pouco mais mas eu não arriscaria, obrigado por assistir aos vídeos !!!!!

[@HugoJTCarvalho]

@@canaldestilacao obrigado

[@joseantonioezequielgarcia5058]

Tem se simples se não conseguimos fazer obrigado

[@deborasouza4889]

"E assim que a gente faz aguardente !!!!!!".... Kkkk

[@socratesdusso4600]

Otimo video , bem explicado , tenho uma duvida , após terminado a fermentação , quantos dias se pode esperar para a destilação ou se deve ser de imediato?

[@canaldestilacao]

socrates dusso eternamente kkk, na verdade não existe uma regra mas pode deixar vários dias e até meses senão anos somente cuidado para não entrar ar e não virar vinagre, mas já deixei um meu por mais de 1 mês sem problemas ok, valeu amigo.

[@socratesdusso4600]

@@canaldestilacao valeu , obrigado pela atenção .

[@hugotupac3338]

Vc jogou 12 litros de água fervendo,misturou.Depois o restante da água foi em temperatura ambiente para não matar o fermento?

[@heitorandrade9687]

Como fazer o mosto

[@oliveroliverfish1643]

O que acontece se eu colocar milho fresco

[@canaldestilacao]

Boa noite, nunca usei milho fresco mas acredito que deve ficar bacana, eu tentaria fazer um lote pequeno e ver como fica e depois comenta aqui pra gente o que achou ok, obrigado por assistir aos vídeos !!!

[@heitorandrade9687]

Exemplo 200ls de caldo para quanto de fermento e quantos dias fermentando

[@lucassrocha]

O cara blz eu me chamo lucas e eu to produzindo cerveja em casa ja e queria fazer um whisky Bourbon vc pode passa ou fazer um video explicando?

[@diogenesdasilvahonoratogui6391]

onde acho uma bomba igual essa sua?

[@canaldestilacao]

Bom dia, essa bomba eu comprei em uma loja de insumos para cerveja e bem fácil de encontrar nesses locais ok, valeu amigo

[@heitorandrade9687]

Vc pode me ajudar

[@eduardohauser5806]

Receita bem prática heim Lucas, maravilha! Foi com essa receita de mosto que você completou os 100 litros do barril? Quanto tempo demorou para enchê-lo? Grande abraço

[@canaldestilacao]

Eduardo Hauser fala amigo blza? O barril levei cerca de um ano pra completar e a receita e minha mesmo mas não essa do vídeo, como disse o Moonshine é muito versátil e pôde-se criar diversas receitas de acordo com suas preferências.

[@heitorandrade9687]

Eu quero destilar álcool de restos de frutas

[@LucasRibeiro-yt6vf]

Bah rapaziada i kiuju do my summer car jk

[@heitorandrade9687]

Se puder me ajudar eu agradeço 😊

[@Victor.and.JbWagonmaker]

Isso não não é moonshine. Isso é chamado de lavagem de açúcar. Isso faz um alcool neutro sem sabor. Para fazeres moonshine, tens de usar cevada maltada.

[@canaldestilacao]

Olá colega, infelizmente você está bem enganado, quedos e utiliza cevada maltada você faz o bourbon ou no meu caso uso apenas como um agende de aromas e sabores, o moonshine tradicional e apenas água, açúcar e milho. Podem haver variações mas essa é a receita clássica !!! Obrigado por assistir aos vídeos !!

[@Victor.and.JbWagonmaker]

@@canaldestilacao A Era do Popcorn Sutton, já está no Passado, ele é apenas uma Lenda que na Época dele, estava no inicio de um grande hobby. Para se obter um espírito de qualidade, tens de converter os ingredientes em açúcar exemplo: Se estás a usar milho e queres que esse milho te dê um espirito/whiskey, com flavor, tens de converter esse milho. A forma para o converteres é usar malte. Se não usares malte estás apenas a fazer uma simples lavagem de açúcar, sem flavor. A Era do Popcorn Sutton acabou. Eles bebiam alcool, não bebiam um espírito de qualidade.

[@canaldestilacao]

@@Victor.and.JbWagonmaker olá colega, entendo seu ponto de vista e aprecio o fato desta discussão bacana sobre este tipo de destilado, o intuito do vídeo e mostrar realmente como era feito o moonshine tradicional antigamente, quando converte o açúcar do milho utilizando malte está falando de outro destilado que no caso é o Whisky ou mais precisamente o bourbon, de toda forma muito obrigado pelos comentários e por assistir aos vídeos !!!

[@rodrigocesar3755]

você esta fermentando só o açúcar, isso não é moonshine.

[@Entregasterrorista]

Dá para fazer de pêssego??