드부이에 de Buyer 미네랄비 크레페 팬 24cm 시즈닝 재시도. 계란 프라이.

흑흑.. 베이킹 소다를 뿌려서 씻은 후 다시 시즈닝을 시도했습니다. 시즈닝이 얼룩덜룩하게 되긴했지만 시즈닝은 잘 됐는지 계란 프라이는 잘 됩니다~
설명서에 나와 있는 대로 시즈닝했습니다.
뜨거운 물로 씻기
키친 타올로 닦기
가열하기
기름이 표면에 1mm쯤 덮히도록 기름 부어서 연기 올라올 때까지 기다리기.
기름을 따라내고(기름을 적게 부어서 그냥 닦아냈습니다) 키친 타올로 기름을 최대한 닦아서 기름막을 얇게 만들어주기. 기름이 표면에 붙도록 계속 가열.
색이 변하면 다 된 것 같..아요(?)
크레페 팬을 왜 샀냐고 물으신다면.. 크레페를 만들어 먹으려고요.. 마카롱 여사님께서 이걸 쓰셔서..(..)
그리고 전 부칠 때 써볼 생각이에요~

[@MuayViaura]

어휴.. 시즈닝 실력이 대단하십니다

[@chocolate_garden]

놀리시는 거죠..ㅠㅠ? 대단하지 않아요..orz