【店を守る！】ラーメン＆コッペパン 私が店を継いだワケ『every.特集』
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Жыл бұрын東京下町の商店街にある大正元年創業のコッペパンの店。5年前、店主が亡くなり一度は閉店したものの近くに住む女性が自らの老後資金で復活させた。守りたかったのは、昭和レトロな佇まいと地域の人たちのつながり。
東京昭島市にある人気ラーメン店。不慮の事故で店に立てなくなった店主にかわり弟が会社をやめて店を継いだ。兄が独学で生みだした味を手探りで再現、店を復活させて数か月で業界注目のコンテストに出場。10年前、優勝を逃した兄のリベンジに挑む。
(2022年7月15日放送「news every.」より)
ナレーター：屋良有作
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@preceramic1017 Жыл бұрын
お兄さんの味を護りたいという素晴らしい兄弟愛に感激しました🥹🥹🥹
@nokonoko4742 Жыл бұрын
素敵な兄弟、ご家族ですね🥰
@user-kd7jr6hm1m Жыл бұрын
涙出ました。お兄さんへの計り知れない強い絆おもいが伝わってきました。
@user-to6js8ry1j Жыл бұрын
こういう色んな具材で提供するのは一人でやるのが大変だけどコラボすることでみんなウィンウィンなので色んな商店街でどんどん真似してほしい。
@user-zf7zp4ef5o Жыл бұрын
昭和のレトロな佇まいの店のハト屋パン店のコッペパン、兄の店を受け継いで頑張ってる弟の麺や独歩、どちらも食べに行ってみたいですね。 どちらの店も背景に様々な苦労があるだけに、是非とも訪れたい。 麗しい兄弟愛で、兄思いの弟さんが作るラーメンは味だけでは語れない何かが含まれてる気がします。
@user-nb2ge7bz5c Жыл бұрын
紙田さんスゴい‼️老後資金もだけど簡単にコッペパン屋なんか出来るもんじゃないのに後を継ぐなんて！買いに行きたいなぁ~♪
@vielgluck9451 Жыл бұрын
ラーメン食べたい。 Thailand から。🇹🇭😊
@user-mt2rq5tf3i Жыл бұрын
チャーシューキャベツ食べたい✨
@Lancee259 Жыл бұрын
麺や独歩さんはホントにオススメ。見た目ほど濃くなくてあっさりしてるので、スルスル食べられます。チャーシューも美味い！ 余談ですが会社を辞めてその後ラーメンの修行をしたのは、13:15にもありますが高田馬場にある博多ラーメンでぶちゃんです。
@user-madmad Жыл бұрын
どっちも美味そう〜
@user-rh9hh7dj1j Жыл бұрын
コッペパン～めちゃくちゃ美味しそう✨💗✨
@user-rh9hh7dj1j Жыл бұрын
ハト屋様々～💕
@user-fi8ns7fi3o Жыл бұрын
独歩のラーメン🍜食いたい😊
@user-fi5em1lk7q Жыл бұрын
やっぱ商店街は残って欲しい 無くなるのは寂しいよ、頑張って欲しい 麺屋 独歩 独歩ちゃん！？
@ichigobagus Жыл бұрын
Kamita san 👍 👏 💪
@satoshiyamamoto3478 Жыл бұрын
9:58 わい用
@user-by3vj4nw1g Жыл бұрын
国産小麦なら残留農薬も安心ですね。
@ichigobagus Жыл бұрын
Ihara san mo erai ! Gambatte kudasai
@nt3593 Жыл бұрын
高価な国産の小麦なら安心です。
@satoshiyamamoto3478 Жыл бұрын
小麦自体、毒なんだが？
@user-iw4dj2mh3q Жыл бұрын
@@satoshiyamamoto3478 あんたは食ったこと無いんだね？
@HaYaTo_LogresJPRPG Жыл бұрын
🤤🤤🇯🇵🎌🍜
@user-vv4xc5xh3q Жыл бұрын
店を護るが正字。