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Heute gibt es das Rezept für selbstgemachte Pide. Dies sind türkische Teigschiffchen, die man mit Hackfleisch oder Schafskäse befüllen kann. Im Video zeige ich euch beide Varianten.
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💕 Weitere Rezept-Ideen: • Orientalische Küche
💟 Produkte, die ich nutze:
Mein Smoothie-Maker*: amzn.to/2jVDk4A
Mein Mulex-Topfset: mulex.de/kochen/aluguss-topf-set
Rechteckige Auflaufform*: amzn.to/2rF7MEZ
Kitchen Aid Classic*: amzn.to/2qDubBx
Handmixer*: amzn.to/2wqmpLO
Winkelpaletten-Set*: amzn.to/2fHb72U
Meine Beleuchtung*: amzn.to/2kgdppA
Meine Kamera*: amzn.to/2hXpb4B
ZUTATEN: (für ca. 5 große Pide)
Zutaten für den Teig:
500g Mehl
300ml lauwarmes Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
1TL Zucker
1,5 TL Salz
50 ml Öl
Hack-Füllung:
ca. 2 Paprikaschoten oder normale Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200g Rinderhack
1EL Paprikamark
1EL Tomatenmark
1/2 TL Paprikapulver
1/2 Salz
Pfeffer
100ml Wasser
nach Geschmack abschmecken
1 Handvoll gehackte Petersilie hinzufügen
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