Die Foodtruckerin - Es gibt American Barbecue!

Vom Tomahawk-Steak bis zum Pulpo kommt für Feli nur das feinste und nachhaltigste Grillgut auf den Ausnahme-Rost von Ralf Jakumeits „Hydra“.
Was brutzelt denn da auf Felis Grill? Es müssen nicht immer Wurst oder Bulette sein, die beim Barbecue auf den Teller kommen. TV-Koch Ralf Jakumeit lädt „Die Foodtruckerin“ zur außergewöhnlichen BBQ-Session mit seinem handgefertigten Mega-Grill „Hydra“ ein. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen: Nachdem sie auf der bio-zertifizierten Texas-Longhorn-Ranch von Familie Leichtenstern ordentlich mit angepackt hat, lernt Feli von bayerischen Grillprofis, wie original amerikanisches Smoken geht.
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#Foodtruckerin #AmericanBarbecue #BBQ
Video 2019 erstellt

[@moserfugger6363]

"Tschüss, Felicitas! (36:56) Wir sehen uns wieder, wenn du zum leckeren Burger herangewachsen bist!" :D

[@kollegakingstrazi]

12:35 verstehe ich sie richtig? man sollte wildfang kaufen,weil nicht mehr soviel von gibt? ist ja totall wiedersprüchlich. lol

[@damian4750]

logik sein vater

[@geronimojippie]

Wollte ich eben schreiben. Aber den Post gab es schon. Total bekloppt...

[@lofivibes8005]

die alte macht mich sauer..

[@whiteglory4350]

@@lofivibes8005 Depp !

[@renerzitka4278]

Sie hat sich einfach versprochen beruhigt euch 😅

[@AylinNur0903]

einfach sooooo beruhigend und informative plus komplett zum abschalten , beine hoch Video an Welt aus ;))

[@axemanracing6222]

Das ist der Trick. Gescriptete Sülze, die den Konsumenten von echten Problemen ablenkt (die es aber in der "Welt" auch nicht zum nachlesen gibt). Klasse Konzept, oder? Die Masse bleibt dumm.

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

@@axemanracing6222 treffender hätte man "es" nicht formulieren können

[@LongtomSiIver]

@@axemanracing6222 jup

[@Rollli58]

Schöne Sendung, hat mir gut gefallen. Was mich etwas wundert, aber das kann ja jede(r) nach eigenem Gusto machen, ist die Tatsache, dass die Patties vor dem Grillen gewürzt wurden, sie werden dann trockener. Ich bleibe dabei, sie erst nach dem Grillen beidseitig zu würzen. Das ist allerdings mein ganz persönliches Ding. ;-)

[@derjustierer]

den Campingkocher hab ich auch :-) geiler Foodtruck lol

[@MSFloriandel]

Starkoch Aha. Vor lauter Star sein hat er vergessen das das Zeug das er auf das Steak klatscht verbrennt.

[@jackskysegel6838]

Deshalb ist er auch nur ein Starkoch und kein Sternekoch 😅

[@marcelstorck2683]

Unfassbar 😂😂😂

[@GothicII1]

Einfach geil:-)

[@Linuxdirk]

Oh meine Güte, so viele Amateure. Hoffentlich nimmt sich niemand ein Beispiel daran.

[@janlis001]

Und die Kräuter und der Knoblauch verbrennen sofort!!!!...Darum weg damit..,:(

[@JP-wh5bt]

Wo sind denn bitte die Vorzüge ggü einer ollen Waschtrommel und dem Dreibein ausm Baumarkt? Hey, Namibische Flugkohle ist nur halb so teuer wie Californisches Weinrebenholz von Weber(R)...oder selbdtgesammelten Wingertsknorzen, wie man sie seit Jahrhunderten winters inn Ofen stopft.... Grandioses Beispiel für pseudointellektuelle Masturbation.

[@bindumaier2929]

Köder für Tintenfisch sind mit 20 Nadeln , in die gegengesetzte der zuck richtung besückt , sonst würde der Tintenfisch verloren gehen da er sonst loss läst ! Fisch und Kopffüsser sind schlau ! super Grill

[@rasselbandi]

Was daran ist Bbq? Er er ist mit öl vorsichtig da es verbrennt, aber die Kräuter aufem Steak verbrennen nicht?

[@jamesgarden1262]

die Musik bei 28:33 is die selbe aus der ersten staffel breaking bad als Walt und Jessi christal kochen :D

[@DF5WW]

Insbesondere sparsam sein mit dem Salz. Hatte zuletzt einen Angus Burger der so salzig war das man den Eigengeschmack des tollen Hacks garnicht mehr schmecken konnte. Ich finde bei Qualitätsfleisch ist weniger würzen oft mehr. Leiser sind wir hier durch die Waren der Industrie so auf viel Salz und Zucker getrimmt das selbst die Burgerbrater zuviel des guten nehmen.

[@Peter_catchmorepike]

Volbeat rocks !

[@-Bettina-]

Einfach eine der besten Rockbands überhaupt 😝

[@dancingcowbbq8733]

Der Falk Norris ist da schon wesentlich weiter am BBQ....so geht das.......

[@TheLuftikuss]

Alles andere in der Sendung is Schickimicki gebrate.....

[@kingnini1512]

Soviel Volbeat Musik ❤❤

[@DeltaSquadsLeader]

Volbeat Musik und hammer Fleisch auf dem Grill, schon in den ersten 10 Minuten macht das Video alles richtig

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Nö macht es nicht!!! Volbeat - super!!! Fleisch - super!!! Grill - super!!! ABER: vom Grillen haben die beiden null Ahnung!!!!!!!!! Und DAS wird mir jeder bestätigen der Ahnung hat...

[@AylinNur0903]

das du niht Charlotte heisst ist ein wunder ;););)

[@langweilig3696]

Warum?

[@chrissyer5211]

Danke dass ich jetzt bei Olivenöl immer an Wandfarbe denken werde 😭

[@Biloxiblues77]

Irokesen schnitt und kokosbluetenzucker😂😂😂

[@tanthiennguyen9308]

Triff ich an der Dschungel Buch

[@renerzitka4278]

Hat sich noch keiner gefragt woher sie weiß wie Wandfarbe schmeckt?🤔😂😂

[@user-gg8wv9jy4l]

Was nützt Wildfang dem Artenschutz? Bitte mal eine Doku darüber machen ☺

[@thomasschafer7268]

Wildfang mit Leine. Kein Netz kein beifang.

[@dagmarbruttig9042]

Lecker

[@MrNightworker5]

2:15 niemals 36 k !!!

[@LyroLife]

Kann schon sein der Preis. Der Stein ist teuer und Edelstahlt so anfertigen zu lassen kostet einiges.

[@user-lj5bi3jw5e]

Felicitas werden Felicitas essen?

[@CriticalMass73]

Heil Hydra, Gnihihihihi !

[@utgard7283]

:-)

[@montana2517]

Ich liebe dieses Sexuelle Kochen 🍀

[@LyroLife]

*frischen calamari aus dem Meer geangelt* ja hätte auch nicht gedacht, das der Calamari tot geangelt wird.

[@patmctallica3522]

🤦‍♂️

[@ayko5168]

Song bei 14:50 ?

[@19Gallardo87]

Kilians - Enforce Yourself

[@equil6765]

Geil

[@dancingcowbbq8733]

Teilweise grundlegend falsch. Ein Steak kann und sollte ruhig ein paar mal gewendet werden ! Dadurch verteilen sich die Fleischsäfte im Inneren wesentlich besser, wichtig ist Temperatur und Timing...... Nur bissel punkig aussehen und nen optisch coolen Grill für "20 K " zu haben, reicht nicht wirklich...sorry, aber mit American BBQ hat das nun mal überhaupt nix zu tun. Selbstdarstellung und Show, mehr ist das nicht.

[@selli69]

"Selbstdarstellung und Show". Genau. Mehr isses nicht. Da wird ein Imbisswagen zum "Foodtruck", doch das schlichte Gemüt, welches sich darin verdingt ist das Gleiche geblieben. Ist übrigens genau so mit den Kaffee kochenden Hampelmännern, die sich jetzt "Barista" nennen oder die Hausmeister, die sich nun als "Facility Manager" bezeichnen.

[@LongtomSiIver]

@@selli69 treffender kann man es kaum ausdrücken

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Ja, ich finde den Beitrag, bzw dessen Inhalt ebenfalls äußerst kontrovers 😒

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

@@selli69 amen!!!!!!

[@damian4750]

* 36K, wenn ich bitten darf xD

[@ralffeuerbach8477]

der typ und der grill ist der hit - richtig schmecken tuts halt nur wenn man es selber erbeutet hat .

[@alfonsohondo4453]

Herrlich, Feli ist so wunderbar durchgeknallt … Sie weiß, was sie tut, hat irgendwie immer gute Laune und agiert immer wieder - ich glaube, man würde das overacting nennen. Aber ich mag das in dem Fall. Ich frage mich, kennt sie Sebastian Lege? Die beiden wären sicher ein geniales Team. Der ist auch immer so ganz leicht neben der Spur, aber auch ein echter Profi. Ehrlich, das würde ich gerne mal sehen: Feli und Lege, das Duo infernale. Da brennt die Küche …

[@geronimojippie]

Und dass die Schärfe der Chilli nicht in den Kernen ist, das weiß sie auch nicht.

[@rothauspils123]

Ich will ja nicht pingelig sein aber ist eine Hydra nicht dafür bekannt das sie mehr als einen Kopf hat? Das Teil ist eher ein Drache :D

[@simsn8340]

die Kerne sind aber nicht verantwortlich für die schärfe, sondern der Strunk!

[@jacklamotta0015]

Man sagt auch Plazenta...!!!

[@Doenerprophet]

"i bim" JUNGE DIE "HALO I BIMS" ZEITEN SIND VORBEI! I bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bimI bim i bim ICH BIN DEUTSCH JUNGE! LERN ES!

[@normansiemers]

Holzkohle aus Namibia?? Ernsthaft?

[@nilsandersson7874]

Da musste sich der "Amerikaner" wirklich Mühe geben, auf einmal mit Akzent zu reden.

[@HH-ij9fs]

Ja es ist ein Salat , übertreib doch nicht so ,ist doch kein Hexenwerk ...

[@MoirasGollum]

Ist doch Logisch das man das Fleisch nur einmal bis max zwei mal wenden soll, denn selbst die Bratwurst sollte man nur einmal Wenden! Grillen ist nicht ein Leistungssport und das will Weile haben kein Stress dann kommt es gut raus!

[@x_fxbx_x3590]

also ich mach gar nichts auf die Pattys

[@falkborowiak7925]

Super Mädchen... Machst du super!

[@tobiasbauer690]

0:55 was macht die für saudumme geräusche wenn sie was probiert und es gut findet?!?

[@dewrancudi623]

Nur grillen?😂

[@10OzGlove]

Könnten Sie mir bitte der Name des Lied bei 13:45 geben? Danke.

[@ariespisiti4220]

Dolly Parton - Jolene

[@10OzGlove]

Danke, Thank you, but this version has a man singing too and the guitar is different. Do you have the name of this version?

[@ariespisiti4220]

@@10OzGlove The BossHoss ft. The Common Linnets - Jolene

[@danielwinkler9722]

"Man sollte darauf achten dass es Wildfang ist, denn es gibt ja nicht mehr so viele, wir wollen ja in paar Jahren auch noch welche essen...!?" Den Zusammenhang muss mir Mal einer erklären.... Geangelt OK, aber Wildfang mit riesigen Netzen macht keinen Sinn bezüglich arterhalt... 🤷🏻

[@Kukulkan2863]

American bbq das ich net lach

[@pantangel]

Also das grillen auf diesem Gerät ist sicherlich einiges aber ganz bestimmt nicht archaisch.

[@rothauspils123]

Der Grill ist ja nice aber 36k?? Ich bau dem das Teil für die Hälfte zusammen!

[@antonhaberstottel2288]

VA ist kein billiges Material und lässt sich nicht gerade super bearbeiten aber 36k is schon krass!

[@motorchrischi4310]

Und V4A ist nochmal teurer als V2A!

[@Dirk0201]

36.000€ für einen Grill? Kauft euch einen gutes Steak, einen Einweggrill von der Tanke, Perfekt. Tintenfisch aus Wildfang, schaut euch mal die Preise an. Gute, nachhaltige Produkte sind absolut wichtig, aber hier wird nur gezeigt, wie die Oberschicht grillen sollte, aber keine Ahnung hat von den Basics. Hitze und ein faires Produkt, fertig...

[@Matti-xw4hf]

Haaa!! Erster Kommentar

[@rubenolesch3578]

DEINE MUDDA JUNGE

[@MrUedes]

oh man, ups sorry...;-) aber pulled pork ist in meinen Augen vergessenes Grillgut.....Du machst so gute Gerichte da braucht es nicht so reißerische Dinge..... auch keinen Monstergrill.....das geht auf einfachen Grills besser....;-)

[@karstenh.1000]

ganz net....

[@boany3135]

wie sie immer wieder "Ää" sagt...

[@thomasam5806]

egal, dumm fickt gut!

[@Noctem88]

Wirklich eher traurig anzusehen.