Die Magie der Pralinen: Von Hand geformt oder maschinell produziert, wo liegen die Unterschiede?

Egal ob rund, eckig, süß oder deftig - Pralinen gelten als die Königsdisziplin des Chocolatier-Handwerks. Worauf kommt es an und wo liegen die Unterschiede in der Herstellung? "Galileo" zieht den Vergleich zwischen Handarbeit und Großhersteller.
#Galileo #pralinen #chocolatier
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[@reb6220]

Pralinen sind einfach ein Meisterwerk, da braucht man nicht nur Valentinstag und diese Köstlichkeiten zu verzerren.

[@merowinger1195]

Kevin ist bestimmt noch immer auf der Suche nach dem Crunch

[@danaxx1677]

😂😂

[@DerOnkel1]

Bester Kommentar 😂

[@Baciooo]

Finde ich richtig toll dass er Kakaobohnen guten Gewissens kauft!! Viele Schokoladenhersteller kaufen möglichst günstige Zutaten ein auch wenn ihr Produkt letztendlich ein teures ist und viele kaufen es trotzdem obwohl Kinderarbeit darin steckt. Sollte ich mal daran vorbeigehen werde ich mir welche holen👍🏼

[@b0rn2r4ise]

Der Grunch is real 😂

[@omarshikhmoustafa7012]

Danke Galileo für solche videos und infos über patesserie

[@alvo_haze8917]

Habe auf selben Niveau handwerklich hergestellt. Ich liebe meinen Beruf, vielleicht irgendwann wieder💚🔥

[@daisyk8971]

Was für ein cooler Job! Ich war mal im Lindt- Schokoladenmuseum in Köln:)

[@moruk1859]

Ist das nicht der, der mit Jumbo Geflügelleber-Pralinen gemacht hat?

[@mendioehlbaum6985]

Bonez MC, RAF Camora und Galileo sind 🤝

[@henrikschmidt7116]

Echt geiles viedo

[@CMW7642]

Ich liebs 😊

[@pamablungo]

12:24 Und dann ist die Praline bereit für einen Schritt, den keine Maschine übernehmen kann... von Mitarbeitern vernascht zu werden, ohne dass es der Chef sieht 😄

[@NaDa4swf]

Wie viele der Pralinen kann Jumbo Schreiner essen? Und wie viele Fußballfelder an Pralinenfläche werden bei Lindt pro Jahr hergestellt?

[@KaironKami]

Lindt Pralinen sind ungelogen auf den besten Plätzen im World Ranking!! Aber die Kreativität ist da echt "nur" wahrscheinlich auf Platz 3 oder 4. In Krakau - Polen - habe ich unglaubliche Pralinen gegessen. Aber... Mir fällt es schwer ein Fazit zu ziehen, wer jetzt höher geranked werden soll. ^^' Trotzdem! Eine Meisterleistung, was Lindt abliefert. Und auch diese spezielle Praline im Regenwaldstil. Unglaublich gut!!

[@daisyk8971]

Naja, ich finde Lindt nicht mehr so gut und gehe lieber in regionale Pralinenherstellern:) Bei Lindt war auch vor kurzem was

[@KaironKami]

​@@daisyk8971hm? Echt jetzt?? Okey, muss es mal im Internet suchen. Verpasse öfters Zeitungsartikel über gute Themen. 😑👎🏻

[@Bl8metiffany]

Nein, du musst umbedingt die pralinen vol Läderach probieren. Lindt schmeckt nach plastik

[@KaironKami]

@@Bl8metiffany tatsächlich folge ich denen sogar seit einigen Wochen. Die haben gute Schokolade gezeigt👍🏻 Aber du musst unbedingt mal ins polnische Kamello gehen. Doch wir können uns einig sein... Niemals amerikanische Hershys chocolate😂 (ich steh nicht so auf käsige Milch, die zu Schokolade verarbeitet wurde. 🤢)

[@shinnysmilever7581]

Was für ein cooler Job! Ich war in Aachen gewohnt und viel Mal die Lind Schokolade Fabrik und Laden besucht und gekauft. Ich erinnere mich, meine Wohnung war nicht so weit von der Fabrik von Lindt und jeder Morgen vor mein Studium konnte ich die Schokolade Geruch riechen, das war herrlich. 💗💗💕💕🍫🍫🍫

[@sieben4016]

lindt

[@smartemofficial]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@merarimuller4680]

Und welche Fabrik macht aus dem Rest der Kakaobohnen Schkolade , wenn die Bohnen nicht Fermentiert werden

[@raffaelschmidt1707]

CRUNCH!

[@kleeblatt_kanal3359]

Bitte welche nach Irland schicken, danke 😍

[@damiantschuor3446]

Schoggi isch am besta usta Schwiiz ❤

[@sieben4016]

ja

[@ZEWASOFTI]

Dann hast du Friis Holm noch nicht probiert

[@merarimuller4680]

😂🤣Das Fruchtfleisch erinnert an Mango, das erinnert eher an Pfirsich Ananas, Freesien.

[@xi5029]

Schade das es die Almond de Luxe nur einmal in der Schachtel gibt. Ich will die das die extra separat verkauft wird 🥲🥲

[@tanjawippe157]

Sehr geile Doku aber zu fiel Werbung drin sehr schade

[@FabiTheFreak]

AdBlock Plus schafft abhilfe. Willkommen im 21. Jahrhundert :P

[@tanthiennguyen9308]

Lebens geht es weiter nur Glück gehabt haben......................................................!

[@ritarichter2110]

Ich opfere mich als Tester Ganz uneigennützig 🙃🙂🤗🤣 Wie gesagt ich opfere mich 🙃🙃🙃🙃 Ich fühle mich berufen 🙃🙃🤣 Und ich mache das aus voller Leidenschaft 🥰 Ich bin da ganz flexibel 🥰

[@tanthiennguyen9308]

Es gibt genügend Früchten und Farben Filme ausführen können haben bitteschön.....................!

[@living_peace]

Schokolade ? Was ist Valentin? Jemand, der wirklich verliebt ist, ist jeden Tag da, nicht einmal im Jahr

[@lindseyfayearslanrose8770]

Ist doch trotzdem auch mal schön , kitschig zu sein. Natürlich liebt man sich immer und kann sich jeden Tag beschenken usw aber wie gesagt , es ist auch mal schön zsm den Valentinstag zu fabrizieren, unnötig aber witzig 😄 Weihnachten feiert ihr ja auch alle obwohl keiner die Geburt Jesus feiert, sondern weil ihr alle gerne zsm kommt und euch gegenseitig beschenkt

[@doofkos]

@@lindseyfayearslanrose8770, bei Pralinen ist das ja auch völlig in Ordnung, aber bei Blumen? Das sind Pflanzen! Pflanzen produzieren Sauerstoff, Feuchtigkeit und filtern Dreck und Staub aus der Luft. Das sind quasi Freunde. Was für ein Liebesbeweis ist es, jemandem ein Bündel toter Freunde zu überreichen? Das ist widerlich! gez. Doofkos - Single.

[@lindseyfayearslanrose8770]

@@doofkos das mit den Blumen ist ein dummes Argument, denn die Blumen werden extra produziert. Zierpflanzen Gärtner Pflanzen z.b die roten Pflanzen die es zu Weihnachten gibt extra früh im Sommer in Riesen großen Gewächshäusern an.. denkst du wirklich das passiert alles natürlich? Das schadet dem Sauerstoff jetzt auch nicht mehr und nicht weniger Und blumen „Bündel“ bekomme ich sowieso das ganze Jahr über ☺️👍🏽 wir leben in einigen Dingen, nach alter Klasse und das ist auch gut so genug Spinnereien die Welt geht bald eh unter👍🏽 Und ich bin sowieso aktiver im Thema Klimaschutz als du denke ich 🥲👍🏽

[@doofkos]

@@lindseyfayearslanrose8770, ich denke nicht. Zudem hast du einen Witz nicht verstanden.

[@lindseyfayearslanrose8770]

@@doofkos ich denke ein Witz ist kurz und knackig und kein ausführlicher riesen Roman 😊 und ein Witz kann man dann auch stehen lassen und löscht ihn nicht, gibts ja kein Grund für? Außer es ist halt doch kein Witz und man merkt das man falsch liegt 😉

[@SilvanG1992]

Das Fruchtfleisch einer Kakaofrucht erinnert geschmacklich an Mango? Entweder habe ich inzwischen einen Geschmacksfehler oder bis anhin zuwenig Sorten probiert. In der DomRep, sowie Costa Rica und Kuba erinnert es mich eher an Lychee. Bitte korrigiert mich, wenn ich falsch liege. Vielleicht habt ihr auch einfach noch nicht die weltbesten Mangos (aus Baní) probiert 🤣

[@merarimuller4680]

Trüffel Pralinen von Hand? Wer macht das noch, Hohlkugel heisst die Lösung

[@ic3t3ap3ach]

Schokolade kommt bei mir immer in den Kühlschrank 😈

[@tanthiennguyen9308]

Ich bin allein aber keine Kindkopf an der Menschlichen denken Bitteschön..............!

[@tanthiennguyen9308]

Schauen Sie nur in Ruhen als Wissenschaftlicher Zukunft .......................................! Ich mag keine Psycho & Vorwürfen...........

[@miyubeilschmidt5351]

maybe try saying it in english? or literally any other language ?