Dieser Pilz kann die Welt retten: Der Austernseitling - Merkmale, Inhaltsstoffe und vieles mehr

[@Buschfunkistan]

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[@magg1983]

Wenn schön gelbliche Tropfen zu sehen sind, schmecken die salzig. Kannst du mal was über den Fichsbandwurm ec machen ??

[@ThePerfectRed]

Ich finde es einfach unglaublich, wie viele Details und Erfahrungen du zu jedem Thema bringst. Nicht nur einmal (weil das eben dein Lieblingspilz ist) sondern wirklich konstant. Dein Kanal ist wie eine Enzyklopädie und verdient viel mehr Aufmerksamkeit.

[@Buschfunkistan]

Danke, schön zu hören, dass dir unser Kanal gefällt. Gerne weiterempfehlen :)

[@mdz5627]

Nicht nur gefällt! Das mit der Aufmerksamkeit stimmt voll. Ihr liefert hier absolute Fernsehqualität(mein ich nich beleidigend!) Ihr haltet Spannung, da ihr aktuell postet kann man sogar was nachmachen und dann ist das was ihr vermittelt auch noch so wertvoll und umfassend... einfach Wahnsinn.... frohes neues euch übrigens ✌

[@Buschfunkistan]

@@mdz5627 Vielen herzlichen Dank

[@veganaoeltsch]

Sagenhaft, was du für ein geballtes Wissen hast. Ich könnte stundenlang zuschauen - DANKE dafür

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :)

[@mariusleising299]

Da kann ich dir nur zustimmen diesen Mann hätte ich gerne als Ausbilder

[@richardludl6289]

ich könnt Dir stundenlang zuhören. Hammer wie Ihr Euer Wissen unter die Menscheit bringt.

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@weiterimtext8134]

Förster ist ein überflüssiger Beruf. Lebendige Beschreibung. Dieser junge Mann hat noch den vollen Sprachschatz zur Verfügung. Ich habe ihn jetzt abonniert.

[@Buschfunkistan]

Wir danken dir für dein Abo :) Viel Spaß mit den Videos und liebe Grüße Vanessa & Norman

[@weiterimtext8134]

@@Buschfunkistan Nun habt Ihr einen Namen: Ich grüße Norman&Vanessa

[@sangsitara1]

ja, für mich ist sein blumiger (aber nicht nur blumiger) Sprachschatz auch ein Hochgenuss. Ist so selten geworden. Und sooo schade, da die deutsche Sprache dermaßen ausgeklügelt ist und fast alles in unfassbar präziese beschreiben kann.

[@iamaperson6708]

finde diesen Kanal zur Zeit echt ein Highlight auf KZbin! Danke, dass ihr mir die Liebe an den Wald wieder näherbringt. Finde auch schön, wie die Videoaufnahmen halb Pilz / halb Gesicht immer gestaltet sind und dazu sehr informativ!!

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank für deinen Kommentar

[@felixpeters4319]

Hallo ihr Lieben, danke nochmal für das geniale Video. Zu den Zubereitungen. Ich habe quasi ausversehen entdeckt, dass man diese Pilze (am besten geht es mit dem dünneren Lungenseitling) zu unglaublich leckeren und gesünderen Chips braten kann. Die schmecken besser als jede gekauften Chips, man braucht kaum Fett, extrem lecker. Klar ist das nicht die gesúndestr und beste Zubereitungsart. Aber wenn man gezielt Chips machen möchte, ist der Pilz sehr gut dazu geeignet. Die Pilze dazu in chipsgroße stücke reißen und solange trocknen, bis sie lederartig sind. Durch die Witterung habe ich sie so im Wald gefunden. Dann kurz mit wenig Fett anbraten und je nach gewünschter knusprigkeit aufhören. Sie bilden eine sehr leckere Kruste. Wir haben diese Pilzchips sofort leer gegessen und waren begeistert. Dabei sind uns die Pilze ausversehen so knusprig geworden. 😅

[@Buschfunkistan]

Danke für den tollen Tipp :)

[@diethardmichaelmeyer3664]

Vollkommen Genial! Bei Euch wird der Mensch zum Naturunterstützer. Das ist am Leben dran und macht Mut.

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@greenchakra7903]

der Hammer was es so alles gibt jedoch würde Ich die wohl nicht essen.denn einige könnten Giftig sein ,,Ohne ein Experte Wie Du würde ich keine Alleine Essen .. Wenn man Junge Menschen wie Du sieht sich so mit der Natur zu befassen anstatt vorm IT zu sitzen bekommt man wieder Hoffnung. DIr ist wohl nicht bewusst wie Du unsere Herzen erfreust und Öffnet. musste weinen wie Liebevoll und mit dem Herzen wieder im Einklang mit der Natur lebst.. Du bist ein Bereicherung für diese Welt. Ursula 62 j danke Junger Mann weiter so erfreue die Menschen bring sie Zurück zur Natur

[@theres71109]

Du trägst das super lebendig und interessant vor. Ich höre dir gerne zu, ich finde dein Wissen sehr umfangreich.

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :)

[@marioschatzlmair3171]

🤗 Vor drei Tagen hab ich das erste mal Austernseitlinge gefunden🍀🤗🙏 war dafür im ärgsten totholz- Waldhang unterwegs 😅 aber hat sich ausgezahlt 🍀👌

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch :) Wie hast du sie zubereitet?

[@marioschatzlmair3171]

Hab sie mit Zwiebeln und knoblauch angebraten und dann mit cashewmus-wasser-salz-pfeffer-Mischmasch aufgegossen und etwas einkochen lassen 😄 dazu vollkornreis und ein paar Sprossen oben drauf 😅👌 I freu mi scho auf die nächste ladung 🍀 will sie mit Kidney Bohnen anbraten und dann als "dönerfleisch" Ersatz benutzen 🤔

[@Buschfunkistan]

@@marioschatzlmair3171 Da läuft uns das Wasser im Munde zusammen

[@katbon1879]

@@marioschatzlmair3171 wow!

[@takinutakuni5860]

Ach noch etwas, ich habe Euren Kanal erst vor ca. 2Wochen entdeckt und freue mich wie ein Kind!

[@Buschfunkistan]

Danke

[@JackSparrow-yj1yc]

Sehr sehr gutes Video, deine Erklärungen sind brauchbar zu verarbeiten und sehr praxisbezogen. Ich hoffe ihr macht noch unendlich viele weitere Videos. Hut ab!

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@eigengrau1]

Dieser Kanal ist pures Gold wert..!

[@Pilzonkel]

...ich muss in den Wald morgen....Hammer !!!! Sehr schöner Fund!

[@Buschfunkistan]

Danke

[@deathnote4717]

ihr seid einer der Gründe warum Menschen lieben, danke.

[@Buschfunkistan]

Danke

[@fugessa]

Ich bin verliebt . So ein sympathischer Kerl

[@schallundrauch362]

Dein Wissen ist wirklich wertvoll und beeindruckend danke das du es mit uns teilst 👍🏻

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :) Wir recherchieren sehr ausführlich für die Video

[@if1389]

Ja echt mega. Dachte erst das ist so ein Drogen Hippie, aber das Fachwissen ist auf hohem Niveau.

[@KannKeinenSinnMachen]

Euer Kanal hat mich wieder in den Wald gebracht! Vielen vielen Dank für das neue Lebensgefühl!

[@Buschfunkistan]

Das freut uns sehr!

[@DanielAusMV-op9mi]

Pilze und ihre heilenden Eigenschaften sind toll ❤❤

[@Buschfunkistan]

Ja

[@ullihaus9695]

22 Minuten pures Plaisir! 😍 Großes Lob auch für dies ausführliche Video und Danke schön an euch beide! 🍄💚

[@Buschfunkistan]

[@Harawazaki]

Die Austernseitlinge machen mir diesen Spätherbst/Winter sehr viel Freunde. Ich gehe fast täglich an meine Stelle in den Garten und schaue den ganz kleinen zu, wie sie jeden Tag ein Stückchen größer werden. Ich dokumentiere es zudem mit Fotos und Videos. Auch als Speisepilz finde ich ihn klasse, da er schön fest ist und sehr ergiebig sein kann. Ich werde demnächst mal in meine Buchenwälder schauen, ob ich dort was finde.

[@Buschfunkistan]

Wie schön

[@katjas1700]

Ich hab dieses Jahr auch das erste mal ganz kleine gefunden und mich riesig gefreut, und die hübschen Judas Ohren auch....sehenswert, Schützenswert 💕

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch :) Wir warten noch ab und schauen nächste Woche mal bei den Kleinen vorbei

[@nadjag3053]

Wie immer, super Video ☺

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@mariamensch1135]

Du bist ein wandelndes Lexikon!!!lg aus Ungarn

[@Buschfunkistan]

Danke

[@321nein]

Ich find deine Videos echt super, informiere ich gerade über die Austernseitlinge und das ist wirklich das beste und detaillierteste Video das ich gefunden habe. Gut vorgetragen! Die Firma dankt!

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :) Freut uns zu hören, dass es dir gefallen hat. Liebe Grüße Vanessa & Norman

[@danielarichter2453]

Hey, wie klasse! Ist ja kaum zu fassen, was der Pilz so alles kann und enthält!🤩 Danke für die kleine Weiterbildung und das Video mit den vielen tollen Austernsaitlingen!😎

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@amarosenquarz3637]

Es erschreckt mich, was wir alles nicht (mehr) wissen. Ich danke euch. (und Jaaaaa, ich tu mir die Werbung an). 💖🥳😳💝😘😘 😘 (zwei 'Bussi' s: Minimum = ihr seid ja mindestens 2!).

[@Buschfunkistan]

Wir freuen uns auch immer mehr neu wieder zu lernen. Danke fürs Anschauen (mit Werbung ;) ) Ja, wir sind genau zwei: Vanessa & Norman :) Liebe Grüße

[@hightowner5067]

Sensationell , wie immer !! ich will Dir / Euch auf diesem Wege schöne Feiertage wünschen , bleibt gesund und beglückt uns weiterhin mit so tollen Videos , bis bald !

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :)

[@bl4ckli0n]

Nachdem ich mehrere Stunden durch einen nahen Buchenwald gestöbert bin, war ich endlich an einer halb im Moor liegenden Buche erfolgreich. Da haben dann auch schier unzählige Massen Cluster auf mich gewartet. Das war wie ein Schatzfund ;). Paniert und gewürzt mit frischem Salat dazu, waren die einfach super lecker

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch

[@bohnert75]

Von den Pilzen die ich bisher gesammelt habe, ist der Austerseitling für mich der beste oder zweitbeste Speisepilz. Schmackhafter als der Steinpilz in meinen Augen.

[@Buschfunkistan]

Wir finden ihn auch fantastisch

[@peterwiesengrund]

Spitze Kanal, sehr informativ und hat definitiv eine ökologische Nische im allkonformen KZbin gefunden :)

[@Buschfunkistan]

Vielen lieben Dank :)

[@felixdenzler811]

Ich liebe diesen Kanal und eure Arbeit !! Vielen DANK

[@Buschfunkistan]

[@emineozkolay3633]

Ich bin soooo eifersüchtig,auf dein Wissen.

[@Buschfunkistan]

Wir lernen auch immer weiter dazu :)

[@tfp9978]

@@Buschfunkistan hst Du eigentlich Biologie oder so studiert? Das wirkt alles immer so ausgesprochen informiert und gut recherchiert, was Du präsentierst.

[@kleine.Sammlerin]

Absolut cool dieser Pilz! 🖤 Genau wie dieser Kanal. Ich bin ja total happy das ich Dich/Euch entdeckt hab, jetzt muss ich nicht mehr soviel lesen 😉 Klasse wie Ihr das aufzieht und durchzieht. Respekt! Und ein dickes, dickes DANKE für die ganze Arbeit und für's Wissen teilen 🖤

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :)

[@angelomerte8304]

Ein sehr Informatives Video🌳Danke:)

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@elviratannes9718]

Jaaaa ein neues Video. Du/ihr habt mich echt für Pilze begeistern können und ich liebe eure Videos 💜

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@gabiseibold3091]

Wieder ein sehr tolles und lehrreiches Video. Danke dass du dein vielseitiges Wissen über die Pilze und die Natur mit uns teilst 🍄🍄🍄❤

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank! Machen wir gerne :)

[@LukasKlein]

Jo. Hab neulich auch 400g gefunden an 3 verschiedenen Bäumen. Schon cool, wenn man überlegt, was die im Laden kosten und wie gut die schmecken.

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch

[@LukasKlein]

@@Buschfunkistan Da gab's ne chinesische Gemüsepfanne aus dem Wok. Karotten, Kohl, Paprika, Brokkoli, Ingwer, Chilli, Knoblauch...

[@Buschfunkistan]

@@LukasKlein Klingt fantastisch

[@VolodymyrNorden]

@@Buschfunkistan bald 50 000 Abos gute Leistung 👍

[@Mangstar87]

Och, eigentlich würden 400g mitunter nur 4-5€ kosten;)

[@petermeyer7359]

Eure Videos haben ja immer eine tolle Qualität, aber das hier war von der Aufbreitung und Darstellung einfach noch mal ein Sprung. Vielen Dank für euren Einsatz 😉❤

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :)

[@hortusscalarum1543]

Vielen Dank für das umfangreiche Porträt und euer Plädoyer für Totholz! 💚 Die Kultur von Austernseitlingen auf Kaffeesatz werde ich nächstes Jahr mal probieren. 👍

[@Buschfunkistan]

Danke :) Ist sicher interessant. Wir trinken keinen Kaffee, darum haben wir es noch nicht probiert. Berichte auf jeden Fall mal, wenn du es tust :)

[@hortusscalarum1543]

@@Buschfunkistan Klar, mach ich! Ich werde dazu auch den Kaffeesatz von anderen sammeln müssen, denn 2 Liter frischen Satz habe ich auch nicht mal eben so 😅

[@jolandahausherr8339]

Wünsch euch ganz schöne feiertage und liebe grüsse aus der schweiz

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@jethrospool]

Huhu, bin der Neue. Und ich kaum Ahnung von Pilzen ( ausser die Wichtigen😁 ). Ich glaube aber, Du machst ein super Job, also hab ich Dir ein Abo dagelassen.

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank. Da freuen wir uns beide sehr. Willkommen auf diesem Kanal und viel Spaß beim Entdecken der Videos. Schau mal in dieser Playlist kannst du sehen, was es gerade in der Natur zu Sammeln gibt: kzbin.info/www/bejne/Z5-riHWpn7pnes0 Liebe Grüße Vanessa & Norman

[@jethrospool]

@@Buschfunkistan Dankeschön!👋

[@alarahalbach8665]

Vielen Dank das ihr euer Wissen mit uns teilt !

[@Buschfunkistan]

Gerne :) Wir freuen uns, dass dir die Videos gefallen :)

[@janekschmidt9015]

klasse video! wunderschöne Exemplare die ihr da teilweise gefunden habt, da bekommt man Lust auf Wald :)

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :) Nächste Woche werden wir da nochmal vorbeigehen und schauen, wie die Kleinen dann aussehen, die wir dort gelassen haben :) Lust auf Wald ist immer gut

[@wurzelwerk]

Richtig spannend!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :) Wir freuen uns, dass es dir gefallen hat

[@simonfreidl6053]

Super Video, bin mit meiner Tochter gestern zum ersten mal Austernseitling suchen gegangen und bin tatsächlich fündig geworden. Vielen Dank für die super Zusammenfassung.

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Glückwunsch :) Was für ein toller Start ins neue Jahr

[@bettinaborcherding9347]

Hallöchen zusammen, klasse Video Danke für die tollen invos, schöne Adventszeit und Weihnachtszeit bleibt gesund lg Betty

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@corneliaklaraghadami8455]

Bin immer wieder begeistert.Danke

[@Buschfunkistan]

Danke :) Das freut uns sehr

[@renatezaphiriou8838]

Tolles Video, Ihr Zwei!!!!! Herzlichen Dank an Vanessa für die superschönen Aufnahmen, und natürlich an Dich, lieber Norman, für die gut verständlichen und fundierten Erklärungen. Der Austernseitling macht mir auch viel Freude, so ich ihn denn finde. Ich hatte eine Rotbuche, an der ich viele Jahre lang Mengen von Austernseitlingen ernten konnte. Vor zwei Jahren hat man sie gefällt. Doch seit letztem Jahr sehe ich an ihrem verbliebenen Stumpf Seitlinge wachsen - natürlich nicht die Riesenmengen, aber immerhin. Ich bereite sie ganz einfach mit wenigen, geviertelten Schalotten, einer geviertelten Knoblauchzehe und einem kleinen Zweig Rosmarin und reichlich Olivenöl, Pfeffer und Salz in einer Pfanne zu - dazu frisches Baguette. Wenn man einen Grill hat, ist die Zubereitung darauf optimal. - Danke, Ihr Lieben, noch eine schöne Adventszeit und herzliche Grüße!

[@Buschfunkistan]

Hey Renate, freut uns sehr, dass du wieder mit dabei bist :) Schade um die Rotbuche, wir hoffen sehr, das uns unsere besten noch etwas erhalten bleiben. Bei denen machen wir uns weniger Sorgen, dass sie mal entfernt werden, sondern eher, dass der Austernseitling irgendwann seine Arbeit zu gut verrichtet hat und alles aufgefuttert hat :D

[@renatezaphiriou8838]

@@Buschfunkistan Hi, Ihr Beiden, bin immer mit dabei, nur kommentiere ich nicht immer.... Ich lerne sehr viel von Euch, und gelegentlich teile ich ein Video, genau so, wie dieses.

[@ManuelaMalfertheiner]

Herzlichen Dank, dein Wissen ist unglaublich...kann sein das du in einem Leben zuvor eine Kräuterhexe warst...bin begeistert und teile deine Videos gerne mit Freunden 🙏🙏🙏

[@Buschfunkistan]

Danke :)

[@claus_1960]

Haben gestern bei einem Spaziergang diesen Pilz entdeckt, mit einer Pilz App erste Informationen erhalten und dann am Abend zubereitet und gegessen...wunderbar! Dann bin ich auf Euer Video hier gestoßen. Sehr gut beschrieben, danke. Gestern war übrigens der 10.02. also Mitte Februar, nur zur Info.

[@Buschfunkistan]

Vielen lieben Dank :)

[@juejue4371]

der Austernseitling , Apotheke aus dem Wald mit den anderen postiven Eigenschaften. das mit dem kultivieren werde ich mal machen , Danke bin immer gerne mit dabei

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :) Wir wünschen viel Spaß beim beobachten des Pilzwachstums und guten Genuss beim verspeisen :)

[@RalfSuhrausderNatur]

In meiner Region, an der Nordseeküste, finde ich viele Austernseitlinge an toten Birkenstämmen im Moor. Danke für das tolle Video.

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch

[@helenestolp9807]

Sehr interessant, habe die Pilze noch nie gesehen in der freien Natur

[@Buschfunkistan]

Gibts in manchen Gegenden gar nicht so selten. Hängt halt immer davon ab, wie viele Laubwälder es gibt und ob Totholz im Wald belassen wird.

[@saschaschlitzohr5729]

Hab gestern euer Video gesehen, da fiel mir eine Stelle im Wald ein, die passen könnte. Heute morgen bin ich direkt los und zum Frühstück gabs dann gerade gebratenen Austernseitling im Tofu rührei. Sehr lecker!

[@Buschfunkistan]

Wow, hammermäßig. Glückwunsch zu dem tollen Fund und Frühstück. Tofurührei gab es bei uns vor ein paar Tagen auch, allerdings ohne Austern. Vielleicht beim nächsten Mal :) Hab einen schönen Tag

[@klausprang3]

Es ist der Hammer welche Massen ihr zeigt. Ich suche winterpilze seit diesem Jahr. Ich danke euch für den lehrreichen Film Spitze erzählt und du bringst es super rüber. Es gibt keinen Moment wo es langweilig wird. Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit 🎄👍Gruß Klaus

[@Buschfunkistan]

Vielen herzlichen Dank :) Manche der Aufnahmen stammen auch noch von letztem Jahr, aber die waren so schön, dass sie auch ins Video mussten :)

[@bernhardoster9964]

Wieder ein tolles Video, sehr informativ! Danke dafür!

[@Buschfunkistan]

Vielen herzlichen Dank

[@thorstenf9152]

Klasse Video über einen meiner Lieblingspilze, dieses Jahr habe ich meine stelle im Wald schon abgegrast. Allerdings zurzeit Nachts 5 Grad und Tagsüber 6-11 Grad, eigentlich viel zu warm für Austernseitlinge. Wenns kälter wird könnte eventuell noch was gehen.

[@Buschfunkistan]

Wir wünschen dir viel Erfolg bei der Suche. Unsere Stellen sind dieses Jahr auch viel später dran. Da kommt bestimmt noch eine schöne Schwemme :)

[@Harawazaki]

Also ich habe meine Austernseitlinge im Garten jeden Tag beobachtet, seitdem ich die aller ersten Primoriden sehen konnte. Wir hatten 2 Wochen lang immer 2-3°C und es passierte fast nichts. Geregnet hat es genug. Vor ein paar Tagen stiegen die Temperaturen dann auf bis zu 9°C. Jetzt wachsen sie wesentlich schneller. Also scheint eine Temperatur von 5-10°C gar nicht so verkehrt zu sein, was mich gewundert hat, da er ja immerhin ein Winterpilz ist.

[@simonedietz7483]

Super detailliert beschrieben und informiert! Lieben herzlichen Dank!

[@Buschfunkistan]

Danke :)

[@Frederic_S]

Den hab ich noch nie gefunden. Ich muss doch mal Ausschau nach dem halten. Und so eine Anbaubox hole ich mir auch. Dankeschön!

[@Buschfunkistan]

Gerne

[@Daniel_Mueller]

Vielen lieben Dank für dieses weitere so interessante und spannende Video. Man könnte dir stundenlang zuhören. Auch der Frau hinter der Kamera: tolle "Dreh"-Arbeit, sehr der detailreiche und prächtige Bilder. 👍

[@Buschfunkistan]

Danke für das Lob! Da freuen wir uns sehr drüber :)

[@ini-d6l]

Wunderbar ❤❤❤

[@Buschfunkistan]

Danke

[@jolandahausherr8339]

Hallo 👍👍danke für das tolle video, wahnsinn wass du für ein wissen hast👍👍toll

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@Biggy127]

Super , all dieses Wissen kann man echt gut umsetzen. Dankeschön

[@Buschfunkistan]

Das freut uns :) Liebe Grüße

[@renateziegler4342]

Ich will mit Dir in den Wald und von Dir lernen! Alleine hab ich Angst. Danke für das tolle Video. Wenn ich das richtig verstanden habe, schützt dieser Waldbewohner auch vor Viren aller Art und könnte auch dadurch die Welt retten.

[@Buschfunkistan]

Keine Angst. Die Bäume beißen nicht :) Vieles ist noch nicht ausreichend erforscht, aber so wie es bisher aussieht ist der Pilz gesund.

[@OstblockMopete383]

Hatte gestern meinen Erstfund ,hab mich riesig gefreut

[@Buschfunkistan]

Glückwunsch :)

[@mariusleising299]

Danke für deine dienste

[@Buschfunkistan]

Immer gerne :)

[@laurenschnitzmeier9550]

Pilze werden die Welt retten! Jawohl! ;-)

[@Buschfunkistan]

Aber sowas von :)

[@christianschalling5017]

danke für die gute arbeit und videos, bitte macht(t) weiter, viele grüsse

[@Buschfunkistan]

Danke

[@christianschalling5017]

danke dir, ich werd jetzt erst mal entdecken was es bei dir zu sehen gibt. ein lob auf unsre Pachamama..:)

[@arnehn3527]

Hey, vielen Dank wieder für das informative und klasse Video.Ich finde denn Austernseitling denn besten Winterpilz überhaupt vor dem Samfussrübling noch gesehen.Ich habe dieses Jahr auch schon Austernseitlinge gefunden ich finde die auch in Auwäldern an Eschen und Weiden und in Buchenwäldern auf Rotbuchenholz. Er schmeckt auch mit Bandnudeln sehr gut er ist ein Fleischersatz ähnelt wie Kalbfleisch.Liebe Grüße Arne

[@Buschfunkistan]

Der ist echt super und dann auch noch so ergiebig. Was für ein großartiges Geschenk der Natur :)

[@edgarkunze5968]

Diese Video ist mal wieder Sahne. Hat aber für mich einen entscheidenden Nachteil. Immer mehr Menschen lernen durch diesen Pilz kennen und suchen ihn ja jetzt geziehlt. Dadurch finde ich einfach weniger. Nur gut dass man ihn sogar auf Pappe und Toilettenpapier züchten kann.

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :) Ja er lässt sich wirklich leicht anbauen :)

[@fjellboi2391]

Ich besuche seit Jahren immer die gleiche Stelle und sammel Kiloweise. Bei Alnatura kosten 100g 1,49 euro. Ich bevorzuge also meine wilde Quelle.

[@Buschfunkistan]

Und obendrauf gibts noch einen erholsamen Waldspaziergang :) Das beste Angebot von allen

[@fjellboi2391]

@@Buschfunkistan Danke! Was hälst du von Chaga? Es heist immer der sei so selten, aber ich sehe den überall. Was hast du eigentlich studiert?

[@Buschfunkistan]

@@fjellboi2391 Wir sehen den Chaga auch echt oft. Hier haben wir auch schonmal ein Video zu dem Pilz gemacht: kzbin.info/www/bejne/Z4iZpWWDq9iNbKM Allerdings ist er nicht überall so verbreitet. Hier haben wir auch mal ein Kombucha Rezept mit Chaga gemacht: kzbin.info/www/bejne/l5rHgaebhL10pbc Studiert haben wir nichts in der Richtung. Vanessa & Norman

[@tanjaschmidtz1092]

Vielen Dank für dieses Video wieder mal wunderbar welche Ruhe das Video ausstrahlt und trotz des vielen Informationsinhalt der langsam Stimme aber nicht langweilig wird das kriegt nicht jeder hin und ich kann mir auch oft viel merken leider sind da so viele Detail dass ich das nicht schaffe ohne mit zu schreiben was ich nicht jedesmal mache trotzdem sehr gut gemacht eine anmerkung was irgendwie noch toller wäre als es sowieso schon ist gerade wenn ähnliche Pilze beschrieben werden oder angemerkt werden wenn man diese auch einmal kurz einblenden kann falls er die gerade nicht in Reichweite zum Aufnehmen habt vielleicht auch als als Bild

[@dqmynator2.080]

Die Qualität und Masse deiner Videos überrascht mich immer wieder aufs neue. - Kamera, Ton, Sprache, Infos, ... alles absolut Spitze! 5/5 - Weiter so! ( Nur ein Verbesserungsvorschlag: mach immer nur 1 Pflanze pro Video!! - aber das machst du inzwischen ja ohnehin wie es scheint ) PS: WTF?? Du machst das erst seit 2 jahren und hast > 55.000 Abonenten??? - Wow! Ich dachte den Kanal gibt es bestimmt schon 8-10 jahre... LOL! Überhaupt hätte ich nie gedacht das man mit einem derartigen Content mehr als 2-3 Tausend Leute anspricht... Krass!! --- VLG D. 💚 🍀

[@Buschfunkistan]

Hallo, wir freuen uns, dass dir die Videos zusagen und freuen uns, dass dir sowohl Kamera, Ton und Schnitt (Vanessa) als auch die Präsentation (Norman) gefällt. Es macht uns große Freude einzelne Portraits zu recherchieren und einzelne Pflanzen/Pilze zu präsentieren. Allerdings wollen wir auch immer ein aktuelles Update aus den Wäldern und Wiesen geben und das machen wir dann mit den Sammelvideos. Die sind dann ein bisschen weniger geballt von den Infos und ein bisschen mehr zum Entspannen und Vögel beobachten und so. Danke für dein Feedback. Wir freuen uns auch mächtigst, dass der Kanal so durch die Decke gegangen ist. Viele liebe Grüße Vanessa & Norman

[@tfp9978]

Mal wieder hoch informativ. Danke!

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@Siri-eo7er]

Dankeschön 🙏sehr informativ, jetzt habe ich die Chance etwas über Pilze zu lernen die ich so gerne mag. 😍🥰

[@Buschfunkistan]

Dabei wünschen wir dir viel Vergnügen

[@jomsborgwiki5749]

Ein schönes Video!!! Und sehr Informativ!!!

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank

[@Natur-Küche]

Habe dieses Jahr im Herbst angefangen Pilze zu sammeln, bzw. Steinpilze - Jetzt habe ich einen zweiten auf dem Schirm - gab heute ein Club-Sandwich mit selbstgemachter Wild-Kräuter-Mayo, leicht gedämpften Möhren-Zucchini-Stickies aromatisiert mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und ne kleine Brise Kardamom (dachte das passt gut zu Anis). Den Austernseitling habe ich in Butter und Öl angebraten, bisschen Knoblauch, bisschen Lauch mit dazu, Salz, Pfeffer, Cayenne. Walnussbrot anrösten oder toasten, alle Komponenten übereinanderstapeln und genießen. Danke, das ich gestern dieses Video schauen durfte - ich fühle mich sehr gut moduliert :). Super Kanal, vielen vielen dank und liebe Grüße.

[@Buschfunkistan]

Wow das klingt schon ganz schön delikat. Welche Kräuter kamen in die Wildkräuter-Mayo? Liebe Grüße

[@Natur-Küche]

1 mittleres Blatt Borretsch, 3 Löwenzahn, bisschen Giersch, Pimpernelle, Petersilie, Sauerampfer. Für die Mayo: 1 Ei (geht auch vegan mit Soja/Nussmilch) 1 Tl Senf (dient auch als Emulgator) das ganze mit nem Stabmixxer verrühren und langsam Öl dazugeben bis die Konsistenz so halbwegs passt. Raps- , Oliven- und n bisschen Walnussöl. grob gehackt die Kräuter dazugeben und nochmal mixxen. 1 El Schmand/Frischkäse o. Nussmus 1/2 Tl Meerrettich Salz, Pfeffer, Cayenne 1Tl Apfelessig oder Zitrone

[@berndpohl3408]

....immer wieder lehrreich...

[@Buschfunkistan]

Freut uns :)

[@nikitaschirra9107]

Richtig informatives Video danke fürs teile :)

[@Buschfunkistan]

Vielen lieben Dank

[@gallerksee]

So eine tolle Playlist! Großen Dank erneut und ich wünsche euch und allen Zuschauern viele tolle Geschenke vom Santanita Muscaria Claus ^^

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :)

[@FiveAndErika]

Wirklich der beste aller Pilzkanäle mit den Infos zu den Zusatzstoffen. Könnt Ihr langfristig nicht auf Kurse anbieten statt dieser verstaubten Pilzstammtische, die es aktuell gibt?

[@Buschfunkistan]

Danke :) Mal schauen was die Zukunft bringt :)

[@FiveAndErika]

@@Buschfunkistan ein Online Kurs zum PSV wäre auch nice

[@a.p.7555]

Tolles Video. Hat mir total geholfen. War im Tannenwald und hab vergebens gesucht :-). Morgen geht's ab in den Buchenwald. Vielen Dank!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :) Wir hoffen du hast schönen Tag im Wald und wirst fündig :)

[@lilianastein8662]

Dankeschöns, deine Videos sind sehr informativ und interessant, Ihre seid Super

[@Dorfgauner]

Spitzen Video !! Ich paniere die Köpfe und backe sie in der Friteuse aus. Dazu ein selbst gemachtes Söschen aus Blauschimmelkäse. Perfekt !!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank und danke für den Tipp :)

[@MonikaPandschala]

ja, wir hatten diese Woche das Glück, eine neue Stelle mit Austernseitlingen zu finden und haben sogar noch Samtfußrüblinge dazu erspäht - war eine tolle Mahlzeit mal wieder - liebe Grüße

[@Buschfunkistan]

Das freut uns sehr für euch. Toll, dass die Pilze auf eurer Seite waren :)

[@MonikaPandschala]

@@Buschfunkistan dieser Laden züchtet Pilze, ist ne halbe Stunde von uns, zwar ein ganz kleiner Verkaufsladen, aber liefert zu medizinischen Zwecken auch Pilzkapseln aus, unter anderem auch Pleurotus ;-) www.mycovital.de/bio-vitalpilze/hericium/hericium-pleurotus-bio-pilzpulver-kapseln-mischung-345

[@franzittner5259]

Danke für die ausführliche Erklärung. Auch hilfreich der Hinweis auf die Jahŕeszeit. Super!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :)

[@takinutakuni5860]

Ich bewundere Dein Wissen! Ich habe mir heute zufälligerweise eine kleine Portion Austernsaitlinge gekauft. Liebe Grüße aus Berlin 🍄

[@Buschfunkistan]

Danke :) Lecker! Was hast du damit gekocht? Liebe Grüße auch aus Berlin ;) Vanessa & Norman

[@mission-tier2960]

Toller Vortrag!!! Ich interessiere mich sehr für Heilpilze! 👍🙂❣

[@Buschfunkistan]

Herzlichen Dank :) Wir haben schon einige Videos zu Heilpilzen gemacht. Schau mal hier: kzbin.info/www/bejne/npvIm6agg5hqiZI

[@SusScrofu]

coole Infos - schön, dass es euch gibt ;)

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@superman9693]

Toller Fund und super Video! Ich hoffe ich finde die auch mal! Erstmal werde ich aber Igelstachelbart und Reishi kultivieren. Kultiviert ihr auch Pilze?

[@Buschfunkistan]

Wir haben letztes Jahr den Igelstachelbart kultiviert und der war wirklich hammer lecker und schön

[@superman9693]

@@Buschfunkistan Cool! Ein toller Heilpilz. Er hat mir sehr geholfen meine gesundheitlichen Probleme zu verbessern. Macht doch mal ein Video zur Kultivierung! :)

[@elbenwolf4438]

Moin @@superman9693, über die wirklich super einfache und ertragreiche Kultivierung von Austernseitlingen haben wir zwei ganz kurze Videos gemacht: kzbin.infoOqrLZsXZJgQ (1:21 min) kzbin.infoea33EQpo-SI (1:20 min) Lieben Gruß und viel Erfolg! Jorka

[@katharinarecktenwald7135]

Huhu Norman und Vanessa,wieder top erklärt 👍 allerdings habe ich euer Feedback zu dem gelbstieligen Muschelseitling Experiment vermisst🙃

[@Buschfunkistan]

Danke

[@katharinarecktenwald7135]

@@Buschfunkistan Achso, dann habe ich das falsch verstanden🤗 bin gespannt auf das Ergebnis

[@anjarivinius9629]

DER Superfoodpilz ! Super Erklärung, danke dir !

[@Buschfunkistan]

Danke für das Lob! Immer wieder gerne :)

[@kevindorn2508]

Die Pilze auch echt gut in szene gesetzt.

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :)

[@miriamsutter0260]

Jedes Video ist echt genial, lehrreich. Spass beim Lernen für die nächsten Ausflüge in der Natur. Danke für die vielen guten Zusatzinfos und tollen Links dazu immer. 👌👣💝🇨🇭

[@Buschfunkistan]

Viele lieben Dank :)

[@florianwimmer5864]

Ich hab Euch so gern

[@Buschfunkistan]

[@irisjahn1213]

Ich auch.

[@paulettaangel1090]

Ein ganz tolles Video!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank

[@bphoenix777]

Sofort fasciniert von deinem canal! Was ein weitreichendes wissen - einfach a great find! Gruesse aus Santa Fe :)

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :) Wir freuen uns, dass dir die Videos gefallen und wir wünschen ein schönes 2021 mit jede Menge tollen Pilzfunden. Thanks a lot

[@adrianmeier1455]

Inhaltlich ein sehr interessantes Video und die Kleiderkollektion gefällt mir auch sehr, werde mir die nächsten Tage etwas gönnen bei Euch!

[@Buschfunkistan]

Vielen Dank :) Das freut uns