Дима Борисов. Зе Интервьюер. Business. Семья ресторанов Димы Борисова.

  Рет қаралды 401,496

Зе Інтерв'юер

Зе Інтерв'юер

Күн бұрын

Дима Борисов - повар, владелец и бренд-шеф одноименной сети ресторанов в которую входят «Охота на овец», «Любчик», «Канапа», «Білий налив», «Канапка бар», «Chicken Kyiv» , «Ronin», «Остання барикада», «Бессарабія», «Ватра», «РыбаLove», «Crabs burger» и другие.
Бывший рекламщик, рантье, повар и владелец сети ресторанов. Все это вехи биографии Димы Борисова, который после кризиса принял решение вложить $11 млн в свою мечту и запустить «семью ресторанов Димы Борисова».
Родился: 19 мая 1980 года
Семейное положение: женат. Воспитывает 6 детей.
Хобби: мотоспорт, вейкбординг, сноубординг
Где Дима Борисов потерял полтора миллиона? Сколько стоит открыть ресторан? Почему в Украине работать официантом стыдно? Почему в ресторанном бизнесе не может быть партнерства? Пойдёт ли в политику Борисов? Зачем ездит на Tesla? Сколько денег в день зарабатывает «Остання барикада»? Каким будет ресторанный рынок через 5 лет и почему Украина первая странна по количеству негативных ресторанных отзывов?
«Зе Интервьюер. Business» будет знакомить с топовыми личностями бизнес-структуры украинского рынка. Теперь вы сможете не только смотреть, но и читать на специальной брендированной странице «Экономической правды» ключевые факты интервью с самыми влиятельными бизнесменами и управленцами Украины www.epravda.co...
Вопрос только для подписчиков нашего канала: Ресторан с какой тематикой должен открыть Дмитрий Борисов и как его нужно называть?
Подарок: Хеппи бокс от Дмитрия Борисова, сертификат на 2500 в семью ресторанов Димы Борисова, тубус с сидром.
Одежда на Анатоличе - украинский бренд Arber
Результаты объявляем 17 апреля!
интервьюер: Анатолий Анатолич
респондент: Дима Борисов
режиссер: Артем Григорян
операторы: Владимир Вербовой, Ян Клаунинг
монтаж звука: Саша Коновал
фото оператор: Саша Острогляд
саунд: MonatikChilibiSound
promo|management|marketing: YULA
KZbin сопровождение - U.N.C.L.E. www.uncle.group
youtube - / зеинтервьюер
vkontakte - theinte...
facebook - / theintervieweraa
intagram - / theintervieweraa

Пікірлер: 1 200
@the_interviewer
@the_interviewer 6 жыл бұрын
3:52 ПОЧЕМУ У ДМИТРИЙ БОРИСОВА НЕТ СВОЕГО ДОМА 4:48 «ЗЕЛЕНАЯ» СТЕНА БОРИСОВА ЗА 50 000 ЕВРО 6:09 СКОЛЬКО СТОИТ ДОМ ДМИТРИЯ БОРИСОВА 7:20 ДИМА БОРИСОВ ХОЧЕТ ЗАХВАТИТЬ МИР? 10:33 ПОЧЕМУ БИБЛИЯ И БИОГРАФИЯ СТИВА ДЖОБСА ДЛЯ БОРИСОВА ОДНО И ТОЖЕ 11:30 ДИМА БОРИСОВ ОТВЕЧАЕТ ЗА БАЗАР 12:44 КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ 14:12 ГДЕ ДМИТРИЙ БОРИСОВ ПОТЕРЯЛ ПОЛТОРА МИЛЛИОНА 15:21 ДМИТРИЙ БОИСОВ ВЫШЕЛ НА ПЕНСИЮ В 29 ЛЕТ? 16:26 ДМИТРИЙ БОРИСОВ САМ РАБОТАЕТ НА КУХНЕ СВОИХ РЕСТОРАНОВ? 18:30 ПОЧЕМУ ДМИТРИЮ БОРИСОВУ НЕ ВАЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ НА СВОИХ РЕСТОРАНАХ 19:46 СКОЛЬКО СТОИТ ОТКРЫТЬ РЕСТОРАН 21:10 ТЕСЛА ДМИТРИЯ БОРИСОВА 23:01 ПОЧЕМУ УКРАИНА ЛУЧШАЯ СТРАНА ДЛЯ ПОКУПКИ АВТОМОБИЛЯ 25:40 ПОЧЕМУ ЗАКРЫЛИ ГАСТРОРОК 29:16 ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НЕ ПОНРАВИЛАСЬ ЕДА 30:12 ДМИТРИЙ БОРИСОВ УГОЩАЕТ ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА НА 200 ТЫСЯЧ ГРИВЕН? 30:31 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ НЕ НАНИМАЕТ ОХРАННИКОВ 31:12 ПОЧЕМУ В УКРАИНЕ НЕ БЛАГОДАРЯТ ЗА ВКУСНУЮ ЕДУ 31:59 ПОЧЕМУ В УКРАИНЕ ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ 33:25 УКРАИНА ПЕРВАЯ В ЭВРОПЕ ПО КОЛИЧЕСТВУ НЕГАТИВНЫХ ОТЗЫВОВ? 35:19 В РЕСТОРАНАХ ДМИТРИЯ БОРИСОВА ВОРУЮТ МЫЛО? 36:20 ЗА ЧТО ДМИТРИЙ БОРИСОВ НИКОГДА НЕ ВОЗЬМЕТ ДЕНЕГ В СВОЕМ РЕСТОРАНЕ 36:50 ШЕФ В РЕСТОРАНЕ ДМИТРИЯ БОРИСОВА ЗАРАБАТЫВАЕТ 100 ТИСЯЧ ГРИВЕН? 38:00 КТО ЦЕЛУЕТ В НОГИ УКРАИНСКИХ РЕСТОРАТОРОВ 38:55 СКОЛЬКО ТЫСЯЧ ДОЛЛАРОВ ЗАРАБАТЫВАЕТ ОФИЦИАНТ В РЕСТОРАНЕ ДМИТРИЯ БОРИСОВА 39:55 ПОЧЕМУ РАБОТАТЬ ОФИЦИАНТОМ СТЫДНО 40:45 ДМИТРИЙ БОРИСОВ РЕИНКАРНИРОВАЛ ПЕРВЫЙ АНДЕГРАУНДНЫЙ РЕСТОРАН? 42:44 КИЕВСКИЕ БАРИКАДЫ 44:37 КАКОЙ ПАРОЛЬ НУЖНО СКАЗАТЬ ЧТОБЫ ЗАЙТИ В «ОСТАННЮ БАРИКАДУ» 46:46 СКОЛЬКО ДЕНЕГ В ДЕНЬ ЗАРАБАТЫВАЕТ «ОСТАННЯ БАРИКАДА» 48:10 МУЗЕЙ ТРОИХ РЕВОЛЮЦИЙ 49:56 УКРАИНСКИЙ ВИСКИ 51:22 ДМИТРИЙ БОРИСОВ ПЬЕТ ПЕРЕД РАБОТОЙ? 52:09 ЧТО ОБЩЕГО У УКРАИНСКОГО ВИСКИ И ДЖЕК ДЕНИЕЛС 53:00 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ НЕ ХОДИТ В ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ 53:47 ФИРМЕННОЕ БЛЮДО ДМИТРИЯ БОРИСОВА 54:20 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ НЕ ХОЧЕТ ВИДИТЬ КРАСИВЫХ ДЕВУШЕК В СВОИХ РЕСТОРАНАХ 56:14 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ ПРОТИВ ТАНЦЕВ В СВОИХ РЕСТОРАНАХ 57:08 СКОЛЬКО СТОИТ ХОРОШИЙ СТЕЙК 57:55 ПОЧЕМУ УКРАИНСКАЯ КОРОВА ВКУСНЕЕ АМЕРИКАНСКОЙ 01:00:00 ВКУСНОЕ МЯСО ЭТО ГНИЛОЕ МЯСО? 01:01:51 ПОЧЕМУ В РЕСТОРАНАХ ДИМЫ БОРИСОВА НЕТ СКИДОК 01:02:34 ПОЧЕМУ СКИДКА НА ЕДУ ЭТО ПРЕСТУПЛЕНИЕ 01:04:08 НЕВЕРОЯТНЫЕ УКРАИНСКИЕ ВИНА 01:06:18 СКОЛЬКО СТОИТ БОРЩ БОРИСОВА В ВАРШАВЕ 01:07:47 СКОЛЬКО ДЕНЕГ НУЖНО ЧТОБЫ ОТКРЫТЬ СВОЙ РЕСТОРАН 01:08:46 ПОЧЕМУ НАЦЕНКА В РЕСТОРАНЕ ПРЕВЫШАЕТ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ 01:10:13 ДЛЯ КОГО СОЗДАНЫ РЕСТОРАНЫ ДМИТРИЯ БОРИСОВА 01:14:00 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ СОЖАЛЕЕТ ЧТО К НЕМУ В РЕСТОРАН ПРИХОДИТ БОЛЬШЕ ИНОСТРАНЦЕВ 01:15:00 ПОЧЕМУ УКРАИНСКИЙ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС ЭТО ФЕНОМЕН 01:17:20 ЗАЧЕМ ДМИТРИЙ БОРИСОВ ОТКРЫЛ СВОЮ АКАДЕМИЮ 01:18:36 ПОЧЕМУ НИКТО НЕ ПРИШЕЛ УЧИТЬСЯ 01:20:20 ОФИЦИАНТ ЗАРАБАТЫВАЕТ БОЛЬШЕ ЮРИСТА? 01:21:20 ПОЧЕМУ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПАРТНЕРСТВА 01:23:30 КАКИМ БУДЕТ РЕСТОРАННЫЙ РЫНОК ЧЕРЕЗ 5 ЛЕТ 01:24:15 САМАЯ БОЛЬШАЯ СУММА КОТОРУЮ ДМИТРИЙ БОРИСОВ ОСТАВЛЯЛ В РЕСТОРАНЕ 01:25:17 ПОЧЕМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ НИКОГДА НЕ ПОЙДЕТ В ПОЛИТИКУ 01:27:24 СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН ДМИТРИЯ БОРИСОВА 01:28:30 ДМИТРИЙ БОРИСОВ СЕКСИСТ? 01:29:32 КУДА И КАК ВЛЯПАЛСЯ ДМИТРИЙ БОРИСОВ 01:33:14 ФИРМЕННЫЙ ЗАПАХ РЕСТОРАНОВ ДМИТРИЯ БОРИСОВА 01:34:30 ЧТО БЕСПЛАТНО В РЕСТОРАНАХ БОРИСОВА 01:36:00 ВСЕ ПО 29 - НОВОЕ ЗАВЕДЕНИЕ БОРИСОВА 01:37:02 УКРАИНСКИЙ ФАСТФУД ОТ ДМИТРИЯ БОРИСОВА 01:37:59 КТО ПОДБИРАЕТ ОДЕЖДУ ДМИТРИЮ БОРИСОВУ 01:39:08 НА ЧТО ДМИТРИЙ БОРИСОВ НИКОГДА НЕ ПОЖАЛЕЕТ ДЕНЕГ И НА ЧТО НИКОГДА НЕ ПОТРАТИТ 01:39:40 ПОЧЕМУ ТЕСЛА КРУЧЕ «С» КЛАССА 01:41:00 КОМУ ДМИТРИЙ БОРИСОВ ПОДАРИЛ МОЗЕРАТИ? 01:42:00 ПОЧЕМУ ЖЕНА ДМИТРИЯ БОРИСОВА ЕЗДИТ НА ГЕЛИКЕ 01:43:06 ЧТО ДМИТРИЙ БОРИСОВ ИЗМЕНИЛ ВЕРНУВШИСЬ НА 10 ЛЕТ НАЗАД 01:48:18 РОЗЫГРЫШ
@yurok1952
@yurok1952 6 жыл бұрын
Как в обедневшей Украине можно вести бизнес с ресторанами ? Как выживают рестораны ?
@yurok1952
@yurok1952 6 жыл бұрын
Звучит как " maroon "
@sagradoalessio
@sagradoalessio 6 жыл бұрын
Для того, чтобы отключить введение текста заглавными буквами нужно нажать CAPS LOCK.
@Anastasia-dt2hg
@Anastasia-dt2hg 6 жыл бұрын
Китайский ресторан «Тайфун» ( большой выбор дамплингов; лапша, дессерты, напитки ). Атмосфера китайской культуры еды и высокой плотности населения: регистрация заказов администратором перед посадкой за столик, еда подается быстро, очень свежая, оплата на общей кассе, куда клиент подходит с чеком где есть отметка что ему принесли заказанные блюда. При плотной посадке людей между столами установить спец боксы для хранения личных вещей. Использование всяких электронных гаджетов и девайсов ( официанты общаются с кухней и администраторами по микрофону, регистрация заказов на переносных планшетах)
@Sergey-kz8xc
@Sergey-kz8xc 6 жыл бұрын
Ресторан в Японском стиле с японской кухней. Название "Уме"(с японского слива).Так же можно назвать "Ханами"(период цветения сакуры).
@nicereview555
@nicereview555 6 жыл бұрын
Такий приємний чоловік. Він змінив моє ставлення до ресторанів в цілому, після цього інтерв'ю, ти починаєш бачити такі заклади зовсім з іншого ракурсу. Ще дуже класно побачити, коли досить багата людина поводиться так щиро без непотрібного пафосу, як він реально захоплений своїми ресторанам, мега!
@alikua1166
@alikua1166 5 жыл бұрын
Згоден!
@Barlog2012
@Barlog2012 6 жыл бұрын
Одно из лучших интервью. Информативно, очень открытый собеседник. История успеха и патриотизм мотивирует. Ну и все мы любим вкусно поесть. ) Спасибо!
@vladyslavh1502
@vladyslavh1502 6 жыл бұрын
Ресторан "Ха-бар" - украинская национальная кухня. Вместо цен - взятки (хабарі). Процедура оплаты чека - получить квитанцию в одном месте, заверить печаткой в другом, оплатить в третьем (намек на бюрократию и коррупцию).
@aleksandrpupchenko6677
@aleksandrpupchenko6677 5 жыл бұрын
круто)
@Nywachudo
@Nywachudo 6 жыл бұрын
Дивилась інтерв'ю ,і ніби сама спілкувалась із своїм хорошим товаришем:настільки відкрита,щира,весела,мудра.креативна людина Дмитро Борисов! 1год 48хв це одна з найкращих інвестицій ,що можна потратити на ютуб каналі! Бажаю вам здоров"я,ще більше креативності,сил для нових проектів!ну і звичайно побільше клієнтів ,які цінуватимуть ваш вклад))) Аж не терпиться відвідати всі ваші заклади ))
@dimasimex1858
@dimasimex1858 6 жыл бұрын
Інтерв'ю дуже круте, часто чув про цю людину, але навіть не мав уявлення хто це, після інтерв'ю, зрозумів чому про нього так добре відкликаються, і зрозумів наскільки він класна людина!!!) Анатоліч, дякую!
@liliaa21
@liliaa21 5 жыл бұрын
После интервью хотется посетить все его заведения! Очень приятный человек👍
@alexanderperepelitsyn8851
@alexanderperepelitsyn8851 6 жыл бұрын
История про первые $10-12 млн не раскрыта. Как обычно. А в остальном отличное интервью! Было очень интересно! Дякую!
@user-jd9ui8ol3u
@user-jd9ui8ol3u 6 жыл бұрын
Почему же - раскрыта. Наемный работник, профессионал своего дела, топ зарплата на рынке плюс годовые бонусы... Там левачек, сям левачек, там вложился - там достал... Он же сказал, вкладывал деньги в то, что считал активами... И судя по всему - во время достал, хоть и не все.
@user-wx6mh8fl1n
@user-wx6mh8fl1n 6 жыл бұрын
я могу отчитаться за все миллионы, кроме первого (с) помните, кто сказал?))
@andriyyermoshin605
@andriyyermoshin605 4 жыл бұрын
Так сказал же человек, что рекламное агентство было с 18 лет.
@Inna_Storozhuk
@Inna_Storozhuk 6 жыл бұрын
Просто один з найшикарніших випусків... 😍
@СергейМалий-б6ф
@СергейМалий-б6ф 6 жыл бұрын
Интересный гость очень открытый человек, было познавательно!
@__vm__
@__vm__ 6 жыл бұрын
Супер. Улучшай качество съёмок и наращивай аудиторию. Украинцы обязаны видеть подобные истории своих соотечественников. Реально мотивирует и меняет сознание.
@VrednayaLedi
@VrednayaLedi 6 жыл бұрын
Согласна с Вами! Очень интересно узнавать как люди работают создают свой бизнес и себя. Насколько есть пиритные и не выпендривающийся.а то у нас же масса диких стереотипов, что они какие-то не такие .а мы все лучше .но нам яко бы не везет.а нет, что бы что-то было нужно учится и много трудится! Интересный выпуск,спасибо авторам! Уже даже больше нравиться выпуски чем со всякими звездами!Вот.*)
@Alfa-sq7co
@Alfa-sq7co 6 жыл бұрын
Зачем твоему сознанию пастух? поменять своё сознание можешь только ты сам! Это явно не пример для подражания, это всего лишь мажорик получивший в наследство много недвижимости. Живёт и кайфует. У него даже рестораны не окупаются, в чём он сам признался.
@ironique
@ironique 6 жыл бұрын
Спасибо за Диму Борисова! Лайк ему и то что он делает)
@lesiafeniuk
@lesiafeniuk 6 жыл бұрын
Неймовірна людина! Відкрився для мене в новому світлі! Професіонал справи, людина, яка любить, перш за все, своє дітище, а не гроші, приємний, позитивний, сім'янин!!! Дуже класна передача! Багато корисної інформації!!! Дякую вам!
@zahariizaharchuk8800
@zahariizaharchuk8800 6 жыл бұрын
Толич вот умеешь найти таких позитивных людей ,респект тебе.Дима красавец могёт
@KOROLOVADJ
@KOROLOVADJ 6 жыл бұрын
Очень интересный человек, который живет своим делом
@ОльгаПошелюжна
@ОльгаПошелюжна 6 жыл бұрын
Дуже круте надихаюче інтерв'ю. Дякую. "Зе інтревюер" стає все цікавішим!
@GlibVolsky
@GlibVolsky 6 жыл бұрын
Интервью - как кино, которое цепляет. Can't stop! К Борисову в рестики хожу уже много лет. Здорово, что в нашей стране есть такой правильный ресторатор.
@vitiva1510
@vitiva1510 6 жыл бұрын
Cупер!!! Спасибо большое! Такие люди очень вдохновляют и служат примером как нужно относится к жизни и окружающим. Провести день и зарядится этой энергией и жизненным опытом дорого стоит! Не хватило вопросов типа Дудя: как выходите из сложных ситуаций? Вы бухаете? что пьете? Желаю Вам (Анатолич и Дмитрий Борисов) продолжать в том же духе! Красавцы
@Максим-х9р1ю
@Максим-х9р1ю 6 жыл бұрын
Первый не жадный на подарок гость интервью. Мужик красава!
@VrednayaLedi
@VrednayaLedi 6 жыл бұрын
Очень классный подарок.видно от души .Но и задача не из легких.наверное выиграет какой то знающий реставратор . Попробуйте профессионально назвать и выбрать направления нового ресторана..))
@sergeyvf80
@sergeyvf80 6 жыл бұрын
До этого никогда не был в ресторанах Димы, но после его открытого интервью, обязательно зайду в гости, возможно не раз и не два. Ресторан предлагаю открыть под названием "KZbin Кафе" в хай тек стиле что-то типа Apple Store например. И чтоб там было пару интересных мест где можно проводить интервью, где молодые блогеры смогут проводить время, также снимая интервью. А фишкой ресторана сделать видео благодарность за вкусный ужин, или обед, призом за который можно получить вкусное мороженое в подарок.
@Barlog2012
@Barlog2012 6 жыл бұрын
Аналогично. В первый же приезд в Киев пойдё в его ресторан. :)
@MrAppart
@MrAppart 6 жыл бұрын
Толик, интересное интервью, как обычно лайк, но вы можете больше давать слово именно гостью, а не самому отвечать на свои вопросы и разговаривать с командой
@ВасилийВасин-з2ф
@ВасилийВасин-з2ф 6 жыл бұрын
Борисов реально крут и то что он делает вызывает очень большое желание рискнуть и не бояться что у тебя не получится
@nnastia
@nnastia 6 жыл бұрын
Невозможно было оторваться от этого интервью, ни секунды не пропустила и не перемотала. Такие профессионалы захватывают, вдохновляют и мотивируют! Спасибо.
@TokSonic
@TokSonic 6 жыл бұрын
Отличное интервью Приятно было смотреть Привычка с телека"напоминаю!это вопросы от нашего партнёра","напоминаю мы берём интервью ..." Анатолич,это не телек,я на другой канал не переключался и 15 мин рекламы не смотрел чтобы забыть о чем речь))
@oleksober
@oleksober 6 жыл бұрын
По-моєму, хлопці та дівчата, це найкращий випуск Зе Інтервьюера! Приїду до Києва і обов`язково відвідаю якийсь із закладів Борисова. Дякую Толіч і команда!
@ТомаКрамна
@ТомаКрамна 6 жыл бұрын
Я хотіла б бачити в сім'ї ресторанів Діми Борисова ресторан молекулярної кухні, в якому страви української кухні будуть подаватися в зовсім новому стилі, але незмінно смачними. Це дозволить привернути увагу саме українців до української кухні, що є ціллю Діми Борисова. А назвати можна, наприклад, "Алхімія смаку". Інтерв'ю було дуже цікавим і позитивним! Навіть задумалася про роботу в ресторанах цієї мережі. Дімі бажаю дочекатися донечку))
@nataliakordon5742
@nataliakordon5742 6 жыл бұрын
Тома Крамна в ресторані "Канапа" Діми Борисова, що на Андріївському узвозі , якраз реалізовано концепт Української молекулярної кухні
@ivannag7660
@ivannag7660 6 жыл бұрын
Bohdan Poliakov ресторан ЧОГО? молекулярної кухні. Где ошибка?
@ivannag7660
@ivannag7660 6 жыл бұрын
Bohdan Poliakov тот комментарий, который вам не понравился - это не мой комментарий
@Barlog2012
@Barlog2012 5 жыл бұрын
Почему это шикарное интвервью так мало людей посмотрело? Гость супер, очень информативно и душевно! Спасибо за видео.
@ОлегЯщенко-н9п
@ОлегЯщенко-н9п 6 жыл бұрын
Я не ресторатор... но возможно было бы интересно назвать 17-й ресторан, "Номер семнадцать" по названию триллера Альфреда Хичкока, сделать оформление в виде американского триллера или сьемочной плрщадки, подавать американскую кухню.
@yurok1952
@yurok1952 6 жыл бұрын
Что такое "американcкая кухня" ?
@ОлегЯщенко-н9п
@ОлегЯщенко-н9п 6 жыл бұрын
Yury Kirillov ну я думаю это стейки различной прожарки, фирменые бургеры, возможно сочетание с мексиканской кухней. В общем в моем представлении это куча вкусного мяса))
@yurok1952
@yurok1952 6 жыл бұрын
Фаст фуд, короче...
@НаталіяСлабко
@НаталіяСлабко 6 жыл бұрын
Sami Vy fast fud! Takoe myaso kak v Amerike Vam i ne snilos'!
@ПитерПаркер-у3т
@ПитерПаркер-у3т 6 жыл бұрын
Олег Ященко классная идея!
@OlegKostyukevich
@OlegKostyukevich 5 жыл бұрын
Суперовое интервью. Спасибо и респект Диме за то, что показал как любит свою семью и работу, как горит ей и как с легкостью проводит общение с персоналом, клиентами и рассказывает о росте и падениях, через которые прошёл. Ну и конечно успехов и дальнейшего развития #гастрономического бизнеса в #Украине
@tarabarto7443
@tarabarto7443 6 жыл бұрын
Выпуск крутой, на таких личностях и формируется здоровое!! социальное общество, респект Борисову за его подход, интервью вдохновляет! По поводу конкурса: Семейный ресторан с акцентом на детей, что бы к ним относились как к взрослым, принимали у них заказ, спрашивали все ли им понравилось и все в такой манере, таким образом приучать детей к культуре питания и в свою очередь переучивать взрослых, так как если ребенок сможет это все осознать то взрослому как минимум будет стыдно не постичь простые кулинарные истины) По интерьеру: светлая локация семейно-уютного плана, с деталями которые будут привлекать внимание детей (например какие то причудливые создания в виде скульптур), было бы неплохо иметь какую то развлекательную зону для детей после еды, так сказать что бы закрепит результат, но без фанатизма типа батутов. Как по мне довольно интересный и проспективный формат, очень часто молодым родителям (по своему опыту знаем)) тяжело выбрать заведение что бы пойти туда с детьми и все бы остались довольны. На сколько мне известно кинотеатры уже начали роботу в этом направление и ввели в свой график формат КИНОМАМА - "ТИХИЙ СЕАНС". Рабочие названия: "Двое взрослых, дети до 7 бесплатно", "Взрослые дети", "Батьки і діти", "Діти, діти куди вас подіти", Яблочко от яблони, "Сини і дочки"
@ВікторіяБутеленко
@ВікторіяБутеленко 6 жыл бұрын
Дивлюся ЗЕ Інтерв'юер майже з самого початку і це перше інтерв'ю, яке викликало такий захват, що захотілося написати коментар. По-перше тема бізнесу дуже цікава. Ці інтерв'ю руйнують стереотипи, що тільки у сфері ІТ можна заробити. І говорять глядачу: так можна, і розширюють кругозір. Формат 2 години класний нема відчуття незавершеності. Дмитро Борисов - це любов. Його щирість, харизматичність і совісність вражають. Ну ніхто так не старався з подарунком для розіграшу. Ніхто не розповідав так багато інсайтів. Корисних інсайтів. Він надихає і викликає масу позитивних емоцій. Я хочу показати це інтерв'ю брату, який минулого тижня сказав, що все ж таки передумав навчатися на кухаря. Дмитро ви творите великі справи і я щиро бажаю вам успіхів і всіх починаннях. І довгоочікуваної вам донечки! Командо ЗЕ Інтерв'юер, побільше б таких гостей-підприємців, що надихають, по-справжньому надихають, а не просто розповідають про свої успіхи. Дякую!
@onistrataa
@onistrataa 6 жыл бұрын
Interesting! 😛😋🧐
@bim-manager8536
@bim-manager8536 6 жыл бұрын
+ Interesting! :)
@igorbalabanoff
@igorbalabanoff 6 жыл бұрын
Один з найкращих випусків! Дуже надихаюче, дякую!
@GrygoriyBoichuk
@GrygoriyBoichuk 6 жыл бұрын
А випуск і гість дуже цікавий, дякую!
@НаталяМіценко
@НаталяМіценко 5 жыл бұрын
Дуже круте інтерв`ю! Борисов світла, приємна людина. Дякую.
@giny200685
@giny200685 6 жыл бұрын
вегетарианский ресторан украинской кухни - "врятуй кабана"
@Barlog2012
@Barlog2012 6 жыл бұрын
И небольшой % прибыли идёт в зоопарк )
@mamr0man
@mamr0man 6 жыл бұрын
Анатолий, это уже 2 из 2х. Так держать! Когда абсолютно не желаешь смотреть сначала, а потом не можешь оторваться. Очень интересно бизнес снимаешь. Продолжайте в том же духе!
@VikaLeping
@VikaLeping 6 жыл бұрын
Идея для ресторана + решение проблемы образованности персонала. У известного всем Джейми Оливера есть ресторан Fifteen, в который он каждый год набирает и обучает 15 людей с "тяжелой судьбой", попавших в затруднительное для жизни положение: бездомные, наркоманы и т.д. Всем им он дарит возможность получить профессию в замен на какой-то рабочий контракт, предполагаю. Открыв по такому же принципу ресторан в Киеве, можно решить и проблему с обучением персонала, и помочь нуждающимся встать на ноги, и получить еще одно успешное заведение в копилку. Название и кухня - дело вторичное. Например, "Хліб насущний". И гостям, и сотрудникам :) Кухня - "украинско-европейская". Вторая идея - вегетарианский ресторан высокой кухни. В Киеве таких нет, на сколько мне известно. Типичная киевская вегетарианская еда - это или фастфуд, или аюрведические кафешки, или забегаловки, ничего, так сказать, "серьезного". Название - "Greenery". Кухня - фьюжн, лучшие вегетарианские блюда кухонь всего мира.
@Oleksii_zUkrainy
@Oleksii_zUkrainy 6 жыл бұрын
идея от джейми глубокая, интересная
@NewLife5D
@NewLife5D 6 жыл бұрын
Дякую за чудове інтев'ю! Люблю цю сім'ю ресторанів. І коли приїжджають гості із-за кордону завжди веду в ресторани Борисова. :)
@ІраДорошенко-й3ы
@ІраДорошенко-й3ы 6 жыл бұрын
Цікаво було б заглянути в ресторан де поєднато в одній страві 2 (одна українська, інша закордонна). Наприклад, ход-дог із салом, замість пампушок до борщу подавати круасан з часником, вареник з начинкою якоїсь піци, можливо так українці будуть більше звертати уваги на знайомі страви у меню. В інтер'єрі було б поєднання різних країн, типу Статуя Свободи у вишиванці, калина та оливкове дерево в горщиках і т.д. Назву закладу ніяк не придумаю, не думала, що це так складно, є кілька варіантів: "Інтеграція", "Заробітчанин", "Вінегрет". Дуже крутий гість, надзвичайно цікаво було слухати)
@АнастасіяКаліновська-л7х
@АнастасіяКаліновська-л7х 6 жыл бұрын
Прикольно)
@andreysh2787
@andreysh2787 6 жыл бұрын
В Москве есть его рестораны ? я бы сходил,крутая тема с водой бесплатной как в Сша и Канаде)) Спасибо за интерьвью,крутой мужик)) Привет из Москвы)
@Multi5109
@Multi5109 6 жыл бұрын
кажется нету
@Gnatik777
@Gnatik777 6 жыл бұрын
точно нет, только Украина и один в Польше
@ivannag7660
@ivannag7660 6 жыл бұрын
Ради воды в ресторан идти? Ну и ну
@hannanahreba9527
@hannanahreba9527 6 жыл бұрын
«ФЛОРАріум», («ФлораРум») - Райський сад , доступний не тільки Адаму і Єві. Інтер‘єр: дерева в горщиках , розставлені у вигляді лабіринту, коли кожний столик відгороджений від іншого гілкою оливи чи завитком плюща, створюючи інтимну зону для компанії чи пари. В центрі - водопад, багато денного світла, панорамна стеля, французькі вікна... Місце для релаксу і впорядкування думок.
@user-ml6xv3hd8u
@user-ml6xv3hd8u 6 жыл бұрын
брендовое интервью! Респект всем,кто в этом поучаствовал!
@kroxasasha
@kroxasasha 6 жыл бұрын
Было бы круто открыть ресторан под названием "Хай так"(как бы ирония над "Хай тек" высокими технологиями). Думаю для подобного заведения было бы круто подавать уже привычные блюда в необычной форме, конечно эту идею нужно доработать, но как мне кажется она имеет место быть. Это что-то на подобии "вот смотрите вы ожидали супер-крутые деруны, а теперь посмотрите, что мы вам принесли". Крутое интервью, спасибо=)
@светланаволкова-т9у
@светланаволкова-т9у 5 жыл бұрын
Удивительній человек! Замечательное интервью!Снова захотелось жить! Спасибо!
@olgailjuk7030
@olgailjuk7030 6 жыл бұрын
Идея ресторана: 1. Ресторан для велосипедистов «Ровер» (Скиталец, Бродяга), куда можно приехать на велосипеде и удобно припарковаться (можно прямо под высокий стол, в специальное отверстие для переднего колеса). Сделать отдельной частью заведения магазин/сервис для велосипедов. В интерьер включить детали велосипедной тематики, картинами либо элементами ретровелосипедов. 2. Название «Живой ресторан»: столы, на которых произрастает газон (пшеница или любая другая зелень), много зеленого цвета в интерьере в сочетании с мягким молочным и светло-желтым, освещение каждого стола можно сделать отдельно. Подавать здоровую пищу, где много овощей, пророщенных злаков, фруктов. Спасибо!😊
@andriylazoryk4124
@andriylazoryk4124 6 жыл бұрын
Olga Iljuk I vkljychitu vegetariansjke menjy🤓
@olgailjuk7030
@olgailjuk7030 6 жыл бұрын
Andriy Lazoryk Згодна😊
@vitaliiblagopoluchniy4482
@vitaliiblagopoluchniy4482 6 жыл бұрын
Очень крутая идея!
@olgailjuk7030
@olgailjuk7030 6 жыл бұрын
Vitalii Blagopoluchniy Спасибо, сама придумала😊
@andreyivanov6146
@andreyivanov6146 6 жыл бұрын
Д. Борисов в своей сети поддерживает украинского производителя и, в основном украинскую кухню. Прежложение для
@user-xm7rj2pp4w
@user-xm7rj2pp4w 6 жыл бұрын
Навіть не міг подумати, що інтерв'ю майже в 2 години буде таке цікаве від початку до кінця. Респект дійовим особам!))
@Oleg_1743
@Oleg_1743 6 жыл бұрын
Ресторан "Чумацький шлях" (млечный путь) и сделать интерьер и блюда в неземном, космическом стиле (возможна молекулярная кухня, но с украинскими блюдами), сопровождая все познавательными историями о космосе, о наших космических достижениях и героях! Было бы креативно, интересно и познавательно для гостей! 😊 Выпуск супер! Передача заметно выросла, ведущий стал задавать более интересные вопросы, молодец!
@АннаСеврук-о1х
@АннаСеврук-о1х 6 жыл бұрын
Дякую за Борисова! Таких людей, як Діма потрібно клонувати!
@redfox5615
@redfox5615 6 жыл бұрын
Крутий випуск, все йду в офіціанти ...
@СергейЗавроцкий-п1к
@СергейЗавроцкий-п1к 6 жыл бұрын
Та там больше болтовни)да , зарабатывают но не столько сколько он говорит, маркетиговым ходом пахнет)чтоб лучше устраивались в рестораны
@Someonewhochange
@Someonewhochange 6 жыл бұрын
Да нет там болтовни, пора переставать в своём маленьком мирке жить
@nataliiakukla1821
@nataliiakukla1821 6 жыл бұрын
10-15тис зп +5-7-тис чаевые потолок От 15 до 22 тисяч гривен в общем и это если ты хороший официант.
@ЮлияДашко-в9щ
@ЮлияДашко-в9щ 6 жыл бұрын
Браво! Чудовий випуск і взагалі новий формат зе інтервюера! Це дійсно дуже надихає і зацікавлює. Дякую всій командіі, Анатолію за круту роботу і гостям за відвертість! Ідея ресторану під назвою "Шо попало", де готують дійсно смачні страви з продуктів які для звичних людей здаються ну взагалі несумісними (наприклад там цибуля і морозиво, або шоколад і картопля), але кухарі зняють секретики як можна це все поєднати, щоб отримати супер нові. незвичні та приємні смаки і враження. Допитливість нашого народу, не залишить таке місце без гостей :)
@kazkovyi
@kazkovyi 6 жыл бұрын
Можливий варіант - заклад зі свіжою випічкою. Якраз у Діми арома концепція - запах свіжоЇ випічки, а закладу з випічкою ще немає. Інтер"єр в стилі прованс, квіткові принти, м"які кресла, торшери. В меню свіжий хліб та круасани з різними начинками і звичайно різні види кави та чаю. Ось декілька можливих назв - vyPichka, Пашниця, Скибка, Франзоля.
@YakomogaOrigami
@YakomogaOrigami 6 жыл бұрын
було приємно подивитися)
@oksanamitrakova3663
@oksanamitrakova3663 6 жыл бұрын
"Завжди 17" або "Forever 17" для розширення клієнтської аудиторії. Заклад для молоді, але в стилі 1990х років, які нині популярні.
@stan_tk
@stan_tk 6 жыл бұрын
В интервью было сказано, что это не его аудитория.
@АнастасіяКаліновська-л7х
@АнастасіяКаліновська-л7х 6 жыл бұрын
Сьогодні популярне, а через рік ні!
@ОксанаА-д7я
@ОксанаА-д7я 6 жыл бұрын
На мой взгляд одно из самых удачных интервью, интересно и вдохновляюще и благодарность Дмитрию за открытость, впечатлило)!!!
@feerbah1
@feerbah1 6 жыл бұрын
Фантастичне інтерв'ю! Як круто спостерігати за розвитком особистості і успіхом ресторанів Діми Борисова. Спостерігаю за розвитком бізнесу з моменту відкриття ресторанів на воздвиженці. Дуже шкодую, що Діма закрив Гастророк. Я розумію його позицію але не розділяю. Гастророк був тим місцем сили, де часто збиралися приємні, гарні люди. Куди можна було приходити, як до дому. Де були гарні тусовки і де відпочивалося душею. Коли були складні життєві ситуації, Гастророк був саме тим місцем, де можна було розвіятися відпочити і розкритися душею. Закрився гастророк, закінчилась епоха житття :-) Сподіваюся, що колись виникне ідея зробити тусовочне місце, для "Своїх людей". Дякую за інтерв'ю і бажаю подальших успіхів і щастя)
@AlexandrChernologov4
@AlexandrChernologov4 6 жыл бұрын
Ресторан "БоЇм" (на честь Міхала Боїма - українського мандрівника угорського походження). Гастрономічна складова якого базується на досвіді подорожей по світу і переосмисленні світових відомих страв в українських реаліях на локальних продуктах. Такий проект ми реалізовуємо в соусах (boim.com.ua) , але мрію про такий ресторан, то можливо Дмитро його і запустить)
@vi_markoni
@vi_markoni 6 жыл бұрын
Alexandr Chernologov крутая идея!)
@AlexandrChernologov4
@AlexandrChernologov4 6 жыл бұрын
Victoria Marcόni дякую;))
@ПавлоК-б5п
@ПавлоК-б5п 6 жыл бұрын
Інтерв'ю дуже сподобалось! Відразу велика подяка Вам Анатоліч, і Вашій команді за гідний український контент, якого насправді не вистачало. З Вами з самого початку, чекаю нових інтерв'ю з не терпінням і Business навіть більше. Тому що більше цікавить не кількість грошей в карманах, а людина, її шлях, відношення і певні фундаменнтальні моральні базеси, які і привели людину до таких досягненнь. Щоб суспільство брало приклад, переймало щось позетивне. Тому що не гроші роблять людей, а люди гроші. А кого цікавлять економічні моделі, фінансовий рух, для цього є інші ресурси. Щодо Діми Борісова, раніше мав змогу довгий час працювати звичайним кухарем та й шеф-кухарем і чув багато негативу про цю людину від колег. Після перегляду інтерв'ю розумію, що ці всі висловлювання були базованні в основі, на людській заздрості і злобі до людей, які досягли чогось більшого, а самі на томість хотіли мати більше ніж прикладали для того зусиль. Тут напевно грає роль що супспільство, наразі, емоційно спрямоване на негатив, а якісь позетивні оцінки ставити просто не привито (про що і йшлось в інтерв'ю). Щодо самої професії, яка існує стількиж як і людство, відношення в україні до неї просто плачевне. Беручи аналогію з Англії, там професія повара пристижніша ніж юрист чи лікар-стоматолог. Можливо в цьому грає роль процентне співвідношення 98% до 2% населення, які харчуються в ресторані і вдома. В будь-якому випадку шлях ще довгий, доки зміниться ментальність. Ідея ресторану. На мою думку, потрібно створити мережу українського, модерного фастфуду. Відучить людей від вживання пластикових бургерів в Макдональдсі і тому подібних. Створити нові українські страви, хотілосьби щоб народна культура розвивалась, а для цього потрібно створювати щось нове. Щодо назви э таке чарівне, українське слово "ЗАЇДКИ" синонім, солодощі чи смакота.
@mariia_adler
@mariia_adler 6 жыл бұрын
Дуже цікаве інтерв'ю... Заслухались. Ресторан-кав'ярня "Зміст", де були усі страви, напої на честь видатних письменників або їх уподобань. Н-д: "можна мені, будь ласка, Булгакова без Маргарити (кава без кофеїну ))))
@PavloLegkun
@PavloLegkun 6 жыл бұрын
Є кальян бар Зміст)
@annapateiuk8367
@annapateiuk8367 6 жыл бұрын
Если честно, очень давно интересен Дмитрий Борисов как человек, который настолько увлечен тем, чем занимается. Его интеллект, манера подачи и лучи мотивации. Невероятной удачей была бы возможность пообщаться с ним. Отдельное уважение за слово "тормозок"!Зе интервьюер, спасибо за выпуск! Как по мне - лучший👍👍👍 А что касается ресторана... Очень хочется увидеть заведение, где каждый украинец найдет кусочек своего дома, независимо от того, в какой области он родился. Колоритные национальные блюда, картошка, которая имеет массу названий и вариаций, местные рецепты алкоголя, творог во всех формах и состояниях. Меню в виде карты (или интерактив), исторические отсылки, диалектные словечки. "Come.in"
@tikhiys
@tikhiys 6 жыл бұрын
Пусть отвечают на вопрос, не задавай доп вопросы во время ответа, не перебивай-это очень неприятно смотреть
@ИринаРишина
@ИринаРишина 5 жыл бұрын
Александр Тихонюк согласна 😕
@taniapriadko5085
@taniapriadko5085 6 жыл бұрын
Крутое интервью. Раньше с меньшим интересом интересовалась этой программой. Но уже второй выпуск business зацепил. Умные, добрые, мудрые люди, у которых нужно учиться. А ресторан - детский или для всей большой семьи. Название "Маленький принц" или что-то подобное доброе и светлое.
@grrkam
@grrkam 6 жыл бұрын
Очень классное интервью вышло, прям вдохновляющее на поездку в Киев с целью посещения) так как я из Харькова, то предлагаю открыть ваш ресторан здесь и сделать все по-харьковски) у нашего города есть особый шар, Сергей Бабкин не даст соврать и даже подтвердит. Оформить вход ресторана как трамвай и назвать его "Марка", потому что раньше маршруты (номера) трамваев называли именно так) еще очень символично, потому что наши трамваи дрифтуют как ни одни трамвае в стране) а кухня пусть будет украинская, но именно слобожанская)
@Julivines
@Julivines 6 жыл бұрын
супер идея.
@olgaka9771
@olgaka9771 5 жыл бұрын
Шикарная беседа двух прекрасных и очень приятных личностей! ) Мне так неловко, что живя в Киеве я ни разу не была в заведениях сети. Несмотря на то, что по концепции они мне не совсем близки (мясо и морепродукты не употребляю), я обязательно посещу как минимум часть из них. Уверенна, что найду для себя вкусняшки)) Такой европейский подход, такая любовь к своему делу - восхищает!
@tselutin97
@tselutin97 6 жыл бұрын
Давно таких очередей Киев не видел как в ,,Білий Налив!"
@Сергей-д9в6е
@Сергей-д9в6е 6 жыл бұрын
я проходил мимо и подумал, что какой то флеш моб) Интересно, откуда люди узнали о ресторане..
@Multi5109
@Multi5109 6 жыл бұрын
ну и цены такие тоже редко встретишь)
@ЕкатеринаМуренко-з8й
@ЕкатеринаМуренко-з8й 6 жыл бұрын
Формат взяли у львовской "Пьяная Вишня" , там кстати тоже всегда ажиотаж
@user-dz1kl7fz1u
@user-dz1kl7fz1u 6 жыл бұрын
Спасибо за знакомство с интересным человеком! Мне близки взгляды Дмитрия, я рад что у нас в стране есть такие люди! Дмитрий, Вы вдохновляете!
@АндрейКоломоец-и7р
@АндрейКоломоец-и7р 6 жыл бұрын
Как мне кажется, нынешнее поколение меллениалов (и не только) топит за здоровый образ жизни о чем свидетельствует снижение спроса в 2017м на различные фаст-фуды типу МакДональдс, КфС и прочее. Семья ресторанов Димы Борисова есть четким примером *исскуства гастрономии* в своей разнообразности, смелости, красоте и концептуальной оригинальности и я уверен, что следующим шагом может быть Гастро-бар специализирующийся на салатах (сендвичах, фрешах, фруктовых салатах, с легким названием типу *Zезень *, он идеально впишится в коллекцию, и хорошо себя зарекомендует ведь аналогов на рынке очень мало, ниша относительно свободна. Но есть здесь и свои нюансы.. Что скажите?)
@marukhin45
@marukhin45 6 жыл бұрын
Андрей Коломоец, а откуда инфа про снижение спроса на фастфуд? Проводил исследования? Реальность такова, что как минимум в Маке идет ежегодный прирост посетителей
@moveislife
@moveislife 6 жыл бұрын
Я понимаю, что много вопросов осталось "за кадром", но все же, - просто невероятная атмосфера видео! Кроме того, оно получилось очень патриотичное и в тоже время прогрессивное, делающее акцент на построении бизнеса в стиле "Я - Бренд!". Это очень круто. Огромная благодарность обоим - и Анатольевичу и Дмитрию.
@VideoBombaFull
@VideoBombaFull 6 жыл бұрын
Ресторан - "Заповіт" тематический ресторан посвященный Т.Г. Шевченко где молодые писатели смогут читать свои стихи. (Концепцию можно развить двумя способами: 1) Каждому из писателей будет выделен целый день за который он сможет без прерывно читать свои произведения. 2) В день будет несколько писателей читать произведения по 2-3 часа каждый. ) Все это будет происходить под легкую классическую музыку, опять же можно использовать музыку как Украинских композиторов так и зарубежных.
@user-fm3bt9qn3t
@user-fm3bt9qn3t 6 жыл бұрын
Крутое Интервью с Дмитрием!!! Открытый Интересный Настоящий.... Дмитрий так держать..... Успешных Проектов..... Теперь когда буду в Киеве - обязательно к посещению "Баррикада" Как в Львове "Краивка!!!!!!
@ИгорьОсаволюк-л8в
@ИгорьОсаволюк-л8в 6 жыл бұрын
Все круто, но вопрос как начали бизнес? где взяли бабки и с чего старт?
@ВалераБоров-ф8г
@ВалераБоров-ф8г 6 жыл бұрын
Игорь Осаволюк ответил же, рекламщиком работал и были накопления, для первого рестика всего 50к потратили. Смотри внимательный
@tatianakrass3084
@tatianakrass3084 6 жыл бұрын
Очень светлый человек. Я на ресторанный бизнес теперь смотрю с другой стороны. Приятно понимать, что в нашей стране есть честные и открытые люди. Которые по-человечески относятся к своим сотрудникам. Класс! Очень понравилось интервью!!
@Lychakonline
@Lychakonline 6 жыл бұрын
Т.к. Дмитрий Борисов обеспокоен соотношением украинцев/иностранцев: ресторан для местных с нарочито неверным написанием слова foreigners - "ForInners", мол, для своих, внутряковый. Стиль: либо андеграунд конца 90х-нач 2000х, либо стильно-модно-молодежно а-ля Онука в музыке.
@unlikechoc
@unlikechoc 6 жыл бұрын
Lychakonline отлично!
@МаріяПитулько
@МаріяПитулько 6 жыл бұрын
Просто нереальне надихаюче інтерв‘ю! З приводу ідеї для нового закладу, то в Києві стикнулася з тим, що не змогла знайти місце, де можна було б скуштувати справжні полтавські галушки. Є ресторани західноукраїнської, одеської кухні тощо, а центральноукраїнської нема. Тому пропоную заклад ”Galushka”, у якому головною стравою і фішкою будуть саме галушки
@YakomogaOrigami
@YakomogaOrigami 6 жыл бұрын
Нічого особистого, і я не придираюся, просто це так забавно, коли пан Дмитро переплутав Теслу з Франком, та ще забавніше, коли Анатоліч каже, що п.Дмитро фанат "Тесли", і той у відповідь говорить - "Ну... звичайно ж, чувак, який таку машину придумав..." =D
@user-wx6mh8fl1n
@user-wx6mh8fl1n 6 жыл бұрын
так то ж стеб про придумывание машины. вот если б они маска не узнал, было бы реально забавно
@glorytou7443
@glorytou7443 6 жыл бұрын
Дуже цікава людина, освічена, після перегляду інтерв'ю дуже захотілось відвідати його заклади ! На жаль, мало часу на зйомку , бо Дмитру було що ще розповісти цікавенького, але...слухала б і слухала..((( Респект таким людям - професіоналам, більш б таких, є ким пишатись..
@dima93sheff
@dima93sheff 6 жыл бұрын
ресторан "Tesla". посвятить его Николе Тесла. сделать электро-молнии по потолку и лампочки без проводов)) и подавать молекулярную кухню)))
@OlenLja
@OlenLja 6 жыл бұрын
С таким названием уже в киеве есть. Паб Тесла.
@sergiybigun1233
@sergiybigun1233 6 жыл бұрын
Дякую за чудову атмосферну розповідь Дмитру Борисову та респект команді "Зе Интервьюер" ))) А відкрити необхідно ресторан, куди б могли приходити пари з маленькими дітьми (навіть "груднічки")! Де дітей, могли б пригостити так називаємим дитячим меню (тобто звичайною їжею, але без шкідливих для дітей продуктів та з урахуванням побажань їх мам). І саме головне, дорослі могли б почастувати ту ж, наприклад, наливку))) Назва ресторану - "Паросток"
@user-hw5mn5zs5l
@user-hw5mn5zs5l 6 жыл бұрын
Рибний ресторан під назвою "Уху їли"
@YaroslavaKriat
@YaroslavaKriat 6 жыл бұрын
Шкода, що у вас немає фото на аватарці. Завжди було цікаво хто ці люди, хто знаходить подібні фрази дотепними.
@Morning-sun-v6k
@Morning-sun-v6k 6 жыл бұрын
Дима нереальный мастер своего дела, позитивный человек, который вызывает восторг и уважение. Процветания, прибыли и удовольствия от новых проектов.
@darbud2000
@darbud2000 6 жыл бұрын
Ну все! Ухожу из бизнеса! Иду в официанты!)
@dimarioradovich7155
@dimarioradovich7155 6 жыл бұрын
Один из лучших гостей! На одном дыхании 1.5 часа!!!! Ооочень интересная вьюха!
@huntercn4173
@huntercn4173 6 жыл бұрын
А розписатись на куртці??? Ресторан назвати легенда№17))
@КатеринаР-з2к
@КатеринаР-з2к 6 жыл бұрын
Дима Борисов - очень приятный как человек))) открытый, весёлый, дружелюбный и умный👍🏼 интервью очень понравилось!!!!
@Руля-г4я
@Руля-г4я 6 жыл бұрын
Скоро 100к, дядя.)
@seregin_ka
@seregin_ka 6 жыл бұрын
Одно из самых лучших интервью! Как приятно смотреть и слушать действительно профессионала своего дела. Спасибо Вам большое за вдохновение и огромной удачи во всех Ваших проектах! Было бы очень интересно побывать в Вашем ресторане молекулярной кухни, а одно из возможных названий будет "Гамма".
@sergiygs9466
@sergiygs9466 6 жыл бұрын
«Ідея» для нового закладу. Якщо для Дмитра найважливіше це страви та їх смак, то було б цікаво дегустувати всю майстерність шефа в повній темряві (всі відчуття, в тому числі смакові загострюються). Такі заклади є в світі і користуються попитом. Назва, може як варіант: «Шосте чуття»
@evheniia_shevchenko
@evheniia_shevchenko 6 жыл бұрын
ВАУ! Потрясне інтерв'ю! Скільки всього нового, цікавого і корисного дізналась! Дивовижна людина! Як приємно знати, що поряд із тобою живуть такі люди, котрі надихають!!!
@tselutin97
@tselutin97 6 жыл бұрын
Білий Налив ТОПП!
@АлександрН-з5х
@АлександрН-з5х 6 жыл бұрын
Получил эстетическое удовольствие от просмотра передачи, как от бокала хорошего вина. Респект !
@tanyasava4562
@tanyasava4562 6 жыл бұрын
Ресторан "Катамаран" на водi. Ресторан "Джекi Чан", китайська кухня, акробатичнi номери. Ресторан "Поздоровляю, у вас пацан" для вагiтних. Ресторан "Армян" для армян. Ресторан "Петросян" для мене😂
@АндрейКостечко
@АндрейКостечко 6 жыл бұрын
Точно, в Киеве совсем нету ресторанов на воде))
@stastikhomirov8075
@stastikhomirov8075 6 жыл бұрын
Спасибо Анатолич! Обычно видео плохо передает это, но тут аж электризация какая-то идет от Димы. Никогда не видел, чтоб человек так горел идеей. Это доказывает, что есть еще люди, для которых важен концепт, а не просто "бабко-насос". Еще раз спасибо!
@ДмитрийАндреевич-у2ь
@ДмитрийАндреевич-у2ь 5 жыл бұрын
Вот и как разорваться? Диме Борисову - лайк, ведущему - дизлайк
@АлексейЛавров-г8ч
@АлексейЛавров-г8ч 6 жыл бұрын
Отличное интервью ! Дмитрий тот предприниматель на которого стоит ровняться ! На таком уровне сохранил человеческое лицо и душу! Чувствуется , что знает о своем деле если не все - то почти !
@ВиталяОфизан
@ВиталяОфизан 6 жыл бұрын
Е...й стыд! Roles Oyster - цвет! В твоем случае, Анатолич, как всегда лучше молчать. Устрица- это форма корпусов большинства роликов. Модель конкретно этих часов milgauss
@АннаПуцова
@АннаПуцова 6 жыл бұрын
Дуже щира людина Діма! Таких просто хочеться обійняти і подякувати:) Вперше пишу для розіграшу, але дуже цікаво виграти ту чарівну наливочку. Ідея наступна: всі ми знаємо, що в нашу прекрасну столицю всі їдуть, щоб знайти кращої долі. Корінні кияни, трішки пасивно ставляться до власної реалізації в рідному місті, тому нам харківчанам, чернігівчанам, полтавчанам, волинянам дають можливість себе реалізувати, ніжно називаючи всіх "ПАНАЄХАЛИ". Пропоную створити заклад, де б були представлені особливості пошуку себе у великому місті, людей із провінції. Як відомо, навіть борщ у різних регіонах України варять по іншому. Назва такого закладу символічна "Понаїхали", "Щаслива доля" Дякую!
@ОлегОлег-р5м
@ОлегОлег-р5м 6 жыл бұрын
Странный проект. Специально глянул 5 серий (Притула, Корогодский, Чернышев, Никонов и Борисов), оооочень не очень. Самое ужасное - это полное отсутствие юмора у ведущего, причем даже когда гости не плохо шутят нет достойной реакции, которая бы улыбнула аудиторию. А вот что не улыбает, так это психическое состояние этого Анатолича, он вообще может сконцентрироваться и контактировать с гостем, а не рассматривать все вокруг, мотать головой, нервно махать руками, снуя ими будто ищет капсулу с цианидом дабы поскорее выпилиться. В общем и целом, вам бы определиться с целевой аудиторией. Если вы так и хотели, чтобы вас смотрели люди за 30, то мб вы и достигли как раз потолка в 100к подписчиков. Множество вопросов воспринимаются тупо как затягивание времени (если у человека минимальное критическое мышление развито). У Анатолия вообще есть журналисткое образование? Наймите редактора, хлопцы. Вообще, анализ этого продукта - дело неблагодарное, очень сыро и странно, без концепции и фишек. Зачем делать "блуждающее" интервью, если это никак не объясняется, к примеру, если бы фишкой было: "Мы проводим рабочий день с гостем" - круто, а если это просто поездки по разным местам - глупо. Я не хочу просто так смотреть анриал крупные планы из шатающейся машины, когда ведущий не может отбить дупля и задать хоть один интересный вопрос без мобильного. Дикие, необузданные рассинхроны, которые положительного впечатления точно не добавляют. К примеру, когда посреди вью с Корогодским ведущий говорит: "Я уже сегодня столько раз сказал слово "ебанутый"... Бро, ты ни разу до этого во вью не сказал слова ебанутый, неужели вы читку не делаете, неужели вы не просматриваете все в конце и не понимаете, что это режет уши. И таких примеров куча, а я посмотрел 5 интервью. Резюмируя: ведущий не настолько харизматичный, чтобы смотреть шоу из-за него, ведущий - не журналист и не спрашивает реально интересных вопросов (всю эту же информацию раскрывают предыдущие вью гостей в других местах), монтаж просто бесящий - перебивка на перебивке, стилистика подачи рекламы вплоть до интонаций украдена у Дудя (это вообще позорище, поскольку его интеграции не лучшие даже на рос ютубе), редактуры, насколько я понял, вообще никакой, юмора минимум и только от гостей, никакой оппозиционности и оттого никаких острых вопросов. Вердикт: Ужасно. Если бы не связи ведущего и некоторые интересные гости, шоу буквально несмотрибельное.
@ЯнаЛевчук-т7у
@ЯнаЛевчук-т7у 6 жыл бұрын
Реально дуже крутий і душевний випуск!! Мабуть найкращий, з усіх що були!!! Стосовно ресторану, то хотілося б якийсь крутий вегетаріанський ресторан, який міг би вразити затятих мясоїдів. Бачу його з масштабним опенспейс, крутими видами і світлим інтер'єром. З назвою "Простір"
@evgeniyshapovalov1134
@evgeniyshapovalov1134 6 жыл бұрын
Благодарю Интервьюэр за Бизнес Видео! А Борисов супер приятный и мега умный дядька,есть чему поучится) Спасибо!)
@dmytrosokovets
@dmytrosokovets 6 жыл бұрын
Супер интервью! Очень понравилось! Так держать!☺
MOST Подкаст #21 | Женщины и большие деньги
1:29:29
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 11 МЛН
Magic or …? 😱 reveal video on profile 🫢
00:14
Andrey Grechka
Рет қаралды 88 МЛН
大家都拉出了什么#小丑 #shorts
00:35
好人小丑
Рет қаралды 95 МЛН
Петр Чернышов. Зе Интервьюер. Business. Киевстар.
58:38
Шеф самит | Кофе как бизнес | Саммит Х | Победители конкурса
35:51
Дима Борисов - Ресторатор
Рет қаралды 77 М.
Александр Орлов. Bulldozer Group. Зе Интервьюер Business
49:14
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 11 МЛН