【家庭版】沙爹牛肉炒公仔麵🍜|極惡濃度來自沙爹醬+花生醬🥜?|Satay Beef Instant Noodles Stir Fry

  Рет қаралды 138,357

點 Cook Guide

點 Cook Guide

Күн бұрын

Пікірлер: 96
@HKWaterK
@HKWaterK 7 ай бұрын
炒麵時倒少少汁落去一齊炒嘛!
@Gulu_903
@Gulu_903 7 ай бұрын
雖然極邪惡,不過沙嗲牛肉好似要配公仔麵先至係最地道既Perfect match👍🏻
@kukocng8021
@kukocng8021 7 ай бұрын
小建議 - 煮熟面後, 用筲箕瀝乾水 - 炒面到8成, 倒汁落去兜亂
@RayChan-z2k
@RayChan-z2k 7 ай бұрын
稍為冰一下,硬啲就容易切。 好開心有食譜片💃💃💃
@sukichung5381
@sukichung5381 7 ай бұрын
呢個做法(淋汁)好似啱米粉多D, 公仔麵的話唔好煮到淋曬,留番之後落少少沙嗲汁再炒,咁應該會仲好食D🤗
@marcomama-896
@marcomama-896 7 ай бұрын
人在英國,小朋友好掛住沙牛麵,多謝馬田剛好出呢條片😍
@marcomama-896
@marcomama-896 7 ай бұрын
岩岩試左整,用李錦記沙嗲醬帶點酸,但其餘質感似既,小朋友都肯食,下次試另一種沙嗲醬先得😅
@anonearuaru
@anonearuaru 7 ай бұрын
係食譜片❤❤❤❤
@nissywong0909
@nissywong0909 7 ай бұрын
馬田可唔可以教下點處理大啡菇?同埋有咩特別既食譜😋
@audacious0604
@audacious0604 7 ай бұрын
落梳打粉最好撈勻啲醃料先慢慢加入啲肉度,直接車入去可能會撈唔勻
@beecheung7936
@beecheung7936 7 ай бұрын
最鐘意睇仔仔煮嘢食❤🤩
@Postivethinking-ETKo
@Postivethinking-ETKo 7 ай бұрын
煑嘢食片,讚! 舒服晒😂
@ZockC
@ZockC 7 ай бұрын
久遺既食譜片竟然係我最鍾意既沙爹牛,正呀🤤
@ca.carrie
@ca.carrie 7 ай бұрын
沙爹牛真係由細食到大~~收藏食譜👍🏻
@kimchan0802
@kimchan0802 7 ай бұрын
有煮食片一定like左先❤👍💪
@MikiCheers
@MikiCheers 7 ай бұрын
馬田有片,一定入嚟睇!👍🏻
@unclemarco2372
@unclemarco2372 7 ай бұрын
6:47 燒熱啲鑊😂
@caterinaleung7765
@caterinaleung7765 7 ай бұрын
多謝馬田,我終於知道聽日晏晝食咩啦🤣
@mich00000
@mich00000 7 ай бұрын
我懶,所以我先切晒所有蔬菜嘅材料先,最尾先切肉...lol! Definitely saving this recipe! 😍
@S_inJP
@S_inJP 7 ай бұрын
可唔可以搵返集教下點樣還原m記shake shake粉🙂‍↕️?我見好多海外既人都係叫人買包粉同埋個甜酸醬~🥹
@ronyho5678
@ronyho5678 7 ай бұрын
人在英國,confirmed,今集所有食材都可以買到,thanks for sharing.
@RYAN_TAM
@RYAN_TAM 7 ай бұрын
餘下醬汁,可唔可以加水打邊爐🤔🤔
@terencem98
@terencem98 7 ай бұрын
哇,開頭一分鐘節奏好快
@gchow9238
@gchow9238 7 ай бұрын
沙嗲炒牛肉加公仔麵😂
@ElvisLee07
@ElvisLee07 7 ай бұрын
真心撐馬田 不過如果你唔係馬田 實比人鞭屍😂
@Lafitteebb
@Lafitteebb 7 ай бұрын
煮食片最正🎉🎉❤😍
@amandaHINCHING
@amandaHINCHING 7 ай бұрын
沙嗲牛肉麵係最正
@maggiecheung229
@maggiecheung229 7 ай бұрын
我鍾意食花生醬味濃嘅沙爹,簡直係靈魂❤ 如果換用其他肉係咪都係一樣咁處理,求解答🙏
@ashleykwan3044
@ashleykwan3044 7 ай бұрын
港式沙嗲而家唔同舊時,而家嘅"沙"d 我鐘意咖哩d,嗲返多d會野味
@manho2228
@manho2228 7 ай бұрын
仔呀,講李又吳聽,兜轉好食 D😊😊
@caroldegraa1
@caroldegraa1 7 ай бұрын
如果即食麵過下冷河,啲麵會唔會爽口彈牙啲?
@RYAN_TAM
@RYAN_TAM 7 ай бұрын
超開胃。勁鐘意食沙嗲牛~~~
@sawong5135
@sawong5135 7 ай бұрын
今朝早餐就食沙爹牛肉公仔麵+杯茶走
@austinho6064
@austinho6064 7 ай бұрын
材料係烹飪入面好重要嘅一環
@humandignity
@humandignity 7 ай бұрын
想知用咩牌子既沙嗲醬最好?有無咩介紹?
@AnyaYS
@AnyaYS 7 ай бұрын
冰箱有用剩嘅肥牛係咪可以淨係煮個汁?肥牛炒咗公仔麵之後淋過沙嗲汁落去炒兩下😂
@fongminglam2476
@fongminglam2476 7 ай бұрын
沙爹醬可選「綿香」,好多潮州酒家都用
@記憶力強化
@記憶力強化 7 ай бұрын
沙爹醬真係好睇牌子,自己屋企因為火力同器材問題其實好難做到。 一般深色都係比較好,以呢個角度睇馬田果隻係非常一般… 另外想要個醬更好可考慮落麵撈而不是生粉水。
@chananna1163
@chananna1163 7 ай бұрын
我有年生日朝早8點去食左2個沙爹牛公仔麵餐😂
@mujiadam271985
@mujiadam271985 7 ай бұрын
nice!!
@yuimochizuki4039
@yuimochizuki4039 7 ай бұрын
切肉可以試下蝴蝶切🤭姐係第一刀唔切斷,第二刀再切斷
@annchan924
@annchan924 7 ай бұрын
我都以為馬田炒麵時會淋汁炒,沒有淋汁炒感覺變左撈麵啊😊
@Pooryears-896
@Pooryears-896 7 ай бұрын
其中一種食法,其實好多茶餐廳做炒麵都係炸咗個面,然後再淋汁, 即係肉絲炒麵、豉椒鮮魷炒麵嗰啲做法
@lokmuimuimui
@lokmuimuimui 7 ай бұрын
聽晚即刻整
@sandyyu1493
@sandyyu1493 7 ай бұрын
麵的顏色不夠,太白了。炒時可加少許老抽,加色,另外應該先滾好即食麵備用,然後才炒或準備沙哆醬。
@JackyWHC01
@JackyWHC01 7 ай бұрын
馬田之前唔係用D HARIO 實驗室燒瓶咩? 而家轉返哂用普通玻璃碗?
@sandyyu1493
@sandyyu1493 7 ай бұрын
對!或者留些沙哆汁炒開即食麵,就入味好多了。
@vint2702
@vint2702 7 ай бұрын
正式應該有埋沙茶醬喎
@MetimeJoann
@MetimeJoann 7 ай бұрын
係食譜片阿🥹🥹🥹🥹🥹🥹
@muntungfung539
@muntungfung539 7 ай бұрын
當然有花生醬既沙爹味道係冇法代替得到, 但敏感人士除左花生醬外, 可以選擇芝麻醬去代替花生醬, 味道都唔錯,可以試試. (花生敏感舉手)
@dickson0501
@dickson0501 7 ай бұрын
請問是什麼煎pan?
@manhow7339
@manhow7339 5 ай бұрын
THanks
@ACK333
@ACK333 7 ай бұрын
Perfect Restaurant Chains….
@ACK333
@ACK333 7 ай бұрын
Take away only?
@wgertrude
@wgertrude 7 ай бұрын
我日日食沙牛公架❤❤❤❤
@ryanttyful
@ryanttyful 7 ай бұрын
試下用牛奶唔好加水, 樓下嘅蛋白質會令我會變滑
@Bkbkbk1113
@Bkbkbk1113 7 ай бұрын
馬田醃肉落蛋白唔好要蛋黃😊
@collectionss
@collectionss 7 ай бұрын
撈面定炒面?
@Pooryears-896
@Pooryears-896 7 ай бұрын
我諗你淨係睇咗片頭
@mentholyin
@mentholyin 7 ай бұрын
硬係覺得沙爹醬好難操作,多左又好咸,想佢甜啲又唔知要落幾多糖😢😢
@austinho6064
@austinho6064 7 ай бұрын
聽過有啲師傅係會炸咗啲牛肉,之後再回返落沙爹汁
@keithwong506
@keithwong506 7 ай бұрын
仲以為會倒啲汁落去炒添😮
@Ben_Chengz
@Ben_Chengz 7 ай бұрын
@kenho10
@kenho10 7 ай бұрын
落dd小苏打 真系会有好明显效果,不过太多就冇肉味
@Pooryears-896
@Pooryears-896 7 ай бұрын
在家不會這樣做囉
@onigiri608
@onigiri608 4 ай бұрын
外國觀眾表示已歷盡艱辛買到沙嗲醬
@Sjhrnskdh123
@Sjhrnskdh123 7 ай бұрын
我女朋友問你片頭果下"呀"慘叫係咪你把聲黎
@SkyEsp
@SkyEsp 7 ай бұрын
hi belly tin
@ZOMBIE1030
@ZOMBIE1030 7 ай бұрын
@Sam642009
@Sam642009 7 ай бұрын
洋蔥都未出味😂起碼都炒到小小軟身😂
@bonniechow8842
@bonniechow8842 6 ай бұрын
你D厨藝差成咁,睇你D片都哂我時間
@IlIIIlllIIlllIII
@IlIIIlllIIlllIII 7 ай бұрын
好過嗰個男人婆梁芷寧教整🙄
@seagull2218
@seagull2218 7 ай бұрын
你呢個唔係沙爹牛肉炒公仔麵黎😅完全兩回事😅
@Pooryears-896
@Pooryears-896 7 ай бұрын
同茶餐廳嗰啲唔同,茶餐廳有啲係一開始已經兜亂炒,佢就分開炒麵再上汁,不過亦都有呢個食法
@wearehkyan
@wearehkyan 7 ай бұрын
沙爹=沙茶LOH
@leokctsang
@leokctsang 7 ай бұрын
不銹鋼炒不銹鋼把聲好難頂
@rockwonghk
@rockwonghk 7 ай бұрын
引人犯罪...聽日lunch想食返碟...
@shawnciu
@shawnciu 7 ай бұрын
沙爹醬好像💩💩💩
@yuetheilo5624
@yuetheilo5624 7 ай бұрын
移民系列
@hiiii3914
@hiiii3914 7 ай бұрын
6:33你第一次調好味果時應該係衰咗,所以要剪咗變咗要再煮正常返淺啡色汁底
@cawai28
@cawai28 7 ай бұрын
@ErnestFearless
@ErnestFearless 7 ай бұрын
@Andyminis
@Andyminis 7 ай бұрын
而家過咗時啦,仲有邊個食啊😂
@mingtsang8783
@mingtsang8783 7 ай бұрын
馬田咪炒番熱去 岩岩好
@dawn010
@dawn010 7 ай бұрын
平民口味嘢會過時嘅咩🤔
@Andyminis
@Andyminis 7 ай бұрын
@@dawn010 你見到條街仲有人食咩?
@Pooryears-896
@Pooryears-896 7 ай бұрын
? 沙嗲牛會過時? 好明顯唔係香港人,係睇開小紅書遊客心態喎
@Gulu_903
@Gulu_903 7 ай бұрын
茶餐廳間間都有喎⋯⋯今朝先見到,你住邊區呀?
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН
ВЛОГ ДИАНА В ТУРЦИИ
1:31:22
Lady Diana VLOG
Рет қаралды 1,2 МЛН
УНО Реверс в Амонг Ас : игра на выбывание
0:19
Фани Хани
Рет қаралды 1,3 МЛН