【平民食材】蒜香檸檬🍋 無骨雞髀扒🐤 [Eng Sub]

平時去買餸有無人會好似我咁，
專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。
今次就用角落食物「怪檸」
整蒜香檸檬無骨雞脾扒。
比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食！
👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量Serve2
雞髀 2 Chicken Legs
蘆筍 適量 Asparagus
蒜頭 2 cloves Garlic
鹽 ¼tsp Salt
黑椒 ¼tsp Black Pepper
紅椒粉 ¼tsp Paprika
牛至 ¼tsp Oregano
油 適量 Cooking Oil
檸檬 1 Lemon
蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup)
牛油 10g Butter
1.雞脾解凍洗淨備用
2.蘆筍洗淨切去底部備用
3.蒜頭切成蓉備用
4.雞髀去骨備用
5.雞脾加入蒜蓉,鹽,黑椒,牛至,紅椒粉及油拌醃至少半小時
6.1/4個檸檬削皮,1/2個檸檬榨汁,1片檸檬切小塊
7.小火煎雞皮面至金黃色後反面煎至全熟
8.雞髀反面後加入蘆筍,檸檬,牛油,最後加入蜜糖即成
快啲去參加「DBS角落美食家Challenge」，化身角落美食家，仲有機會贏大獎！
遊戲玩法:
1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶
2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖
3. 將相片上載至 Instagram（個人帳戶需設定為公開）
4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge，再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友
5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎，當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品！
遊戲結束日期：2020年8月16日 晚上11時59分
受條款及細則約束，詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。
#DBS #PortraitsofPurpose #CaremoreWasteless
#ZeroFoodWaste #角落食物 #展出大意義
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《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》
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本片關鍵字:
#食譜 #煮食 #旅遊 #vlog

[@starnim4145]

不喜浪費，所以都成日買D無咁靚， 甚至睇落撞瘀左既生果。其實食落係一樣的～ 見到有商戶推廣呢D概念都幾開心！

[@brianling888]

Egg Leung 一

[@irenewong120]

謝謝馬田分享，謝謝你善用角落生物類食材。我都好喜歡買這些材料，因為你不買我不買就遲早變成垃圾，成了浪費。 （突然很感觸，香港人好像角落生物，有誰會這樣珍惜我們？）

[@ambrose899]

睇睇下留言想搵搞笑野，結果睇完呢樓眼濕濕QQ 香港人唔係人質，香港人唔應該走

[@塵末]

隔空送上一個大大的擁抱😌

[@tt00027]

唔怪得d 英文字幕咁正經。。。。。最後10秒先知係贊助黎，唔怪得有錢買雞脾😂

[@beecheung7936]

😂😂😂

[@張伊萱-w3t]

0:40 還幫檸檬後製這麼可愛的眼睛嘴巴

[@RYAN_TAM]

今天的影片，馬田比以往 感覺更健碩，胸肌更顯得厚實。 檸檬的動畫 很有初代馬田影片的味道。(那段時間是沒有馬田露臉的鏡頭)

[@terencem98]

好變態，雖然我都係

[@irenewong120]

馬田著白衫，一定係從瘦了的自信而來....

[@kellychoi8000]

我都記得初代馬田既片😂

[@belolali9913]

ugly food其實唔會無人買,但應該要標返相應的價錢.很多超市都有個角落賣外表不好看/臨近到期日的食物/用品,價錢會便宜很多,我去親都會望下~😅特別是試新食物,這些特價角落食物讓人不傷銀包放心試.😆 反而是很多商人為確保貨品價格,寧可銷毀瑕疵品都不願平價賣出市場🙄

[@irismilelyface]

但係有啲真係爛先嚟特價😢

[@RMJIN9492-zx3sn]

心動🥺馬田好男人 又抵錫又抵讚

[@RYAN_TAM]

這個製作簡單，但賣相精美，很適宜氹/哄心儀對象。🤗🤗 雞扒香口 帶點點辛辣同酸味，感覺清新，很適合夏天食用。😋😋😋

[@jonlo1342]

我都好buy呢個campaign, DBS真係搵啱人😌👍🏼

[@cawai28]

多謝廣告客戶既熱烈支持😍！讓馬田繼續買多啲高達🤪

[@RYAN_TAM]

放工未，睇片未?😅

[@cawai28]

RYAN TAM 啱啱踏入家門🥱

[@cawai28]

@@RYAN_TAM 睇咗啦！馬田係要買返支鏡頭

[@cawai28]

但用呢角度拍，都好正😋

[@吾乃流星]

馬田，我要進來了 你的影片

[@Chan-hd4qx]

馬田拎起塊扒嘅笑容好kawaii，治癒左我破碎嘅小心靈🥺

[@Sourpeachpie]

角落生物雞脾扒😋 我有一秒以為自己睇緊都市閒情

[@ic6226]

今晚試做，好味！😊家人喜歡！👍

[@belolali9913]

今次菜式看上去難度不高,好像很適合煮食新手跟著做,用來帶飯也很可以～😋

[@RYAN_TAM]

配忌廉薯蓉，正😋😋😋

[@Katie-sy3du]

登櫈 腩田出來了~ 呢個雞髀扒係唔係 想餵肥我哋嘅節奏😂 雖然我係屬於 睇咗當食咗嘅人🤫 👇

[@carly8256]

圍裙個匙羹想點😟

[@kn-jg1eh]

Car ly 好搞笑😂

[@Hiidiot823]

條圍裙好污糟😂😂

[@bearred1773]

終於等到馬田煮家常餸啦 期待稍後法包食譜

[@GoldsCatcher]

這個蒜香檸檬無骨雞脾扒看起來很好吃噢！ 謝謝你的分享！

[@GoldsCatcher]

加油馬田！支持你哦！

[@rb4108]

1:55 I was taught to smash the garlic with your knife to remove the skin and this method also releases the internal oil for more garlic flavor. Then just chop as normal. I LOVE GARLIC!

[@labzmar_.]

I just love the way you explain it have sense of humor

[@andrewwong8584]

馬田叫個檸檬講bye bye果下真係好可愛

[@KK-hf4bv]

馬田好可愛，鍾意睇你邊煮邊吹水！

[@checheluk6887]

10:24馬田真係好可愛☺️

[@sohahai6692]

睇你學，都整咗兩次，男朋友好鐘意食叫我整多啲。thank you for your video

[@LVMT124]

Hi Martin, I really appreciate the English subtitles in your videos. I didn’t cook when I lived in Hong Kong and now I live the US so it’s great for me to know what the ingredients, spices, etc. are called in English. Thank you!😊

[@mandychoi9847]

好彩你提一提啫，我差D用真蜜糖整

[@df5454]

今日講嘢咁斯文同溫柔…唔怪得之…原來係廣告😆

[@lokyee3903]

檸檬仔好得意！！

[@melissaloveslolo]

Thanks for sharing such a great idea. 👍🤗 In Australia, a supermarket chain had set up "Imperfect Picks" program for customers to buy ugly food with a discounted price, aim to reduce food waste and offer affordable produces for customers. It has been my favourite food shopping experience ever since ❤️

[@hunnybunny9513]

我💛「又有廣告」田 DBS (black card) 代言人係古天樂... 嘩，腩田已經升 le 到終極男神級 😍🤣💩

[@ms818]

彭于晏播……梗係男神啦😍

[@hunnybunny9513]

ms818 sor, 從來對彭先生冇感覺，整容嘅 純天然腩田順眼啲 🤣

[@ms818]

@@hunnybunny9513 彭于晏眼神有邪氣，但腩田俊俏得來，仲好有正氣。😍 可能係呢份正氣，令你覺得零舍順眼!

[@hunnybunny9513]

ms818 笑咗 🤣🤣🤣 如果腩田有睇到，我估佢自己都會偷笑 😏 我💛 正氣田 😂😂😂

[@ms818]

@@hunnybunny9513 係比較黎。同彭于晏的比較。😁

[@SunnieWoo]

正又簡單❤

[@shunhyoga]

留咗言再睇Cute Cute馬田

[@debbytsang5640]

可唔可以教多d 尼類家常餸呀🙈 帶飯帶到悶

[@emilyhk6299]

記得CLS👍支持馬田💪💪💪😊💕

[@loengpansy1212]

好好味😋

[@feliciay1342]

看上去很容易做！下次就做

[@tszyanleung1201]

外國會將冇甘靚嘅蔬菜生果pack埋一齊平啲賣，以前讀書，呢啲蔬菜生果拯救左我銀包好多次。

[@RYAN_TAM]

香港都會。一袋三四個等於正常兩個價錢。但有d會先放發泡膠盤起底，show靚個面起上，爛個面放底，包成舊野包保鮮紙，等你check唔到。

[@Etsukoization]

如果係焗爐牛油同蜜糖點加落去?定係要拎去煎?

[@lazymommychannel]

怪檸好搞笑！哈哈哈

[@skutsha]

好有意義啊個活動

[@pigpigpigken]

隻檸檬加咗眼耳口鼻又幾趣緻喎

[@stonelee7780]

正呀！好味呀！

[@lishen9223]

你的食谱通常不错，不过这鸡排箭的真的不怎么样。很多地方都没煎到。不知道是不是大意了。

[@chaihwakueh8204]

马田酷哥，你做的食物看起来非常好吃，给我吃，我要吃。永远支持

[@lydialeung9106]

另外嗰塊雞扒去咗邊度？

[@miyukiyy]

可唔可以講多少少關於真假蜜糖的分別同方法✨

[@Ping826]

Nice dish!

[@chanlowbchloeee5193]

thanks

[@alleung-ld1he]

2:58 後面右下有蟲 🤢

[@daisychiangchiang4849]

眼睛真利！夏天到了 該叫馬田大掃除了

[@tnjasper]

馬田的右還是畫面的右？我看了好幾次都沒看到😅

[@daisychiangchiang4849]

洗手台處鍋蓋下😂

[@tnjasper]

@@daisychiangchiang4849 看到了！看到了！進擊的蟲蟲🤣

[@nicolaschan9502]

點解今日馬田講野咁L溫柔

[@qiqi1953]

用較剪起骨好掂喎, 我又試下先`

[@haileyt1913]

馬田 可摸以拍多啲氣炸鍋系列🤩

[@kenleung5538]

來留言CLS 支持腩田

[@noopcire]

牛緊🤣

[@chunlunlam9541]

啲雞胸成日煮到好似搽膠 馬田有無方法 白烚都唔好食？😀

[@use9643]

wow delicious 😋

[@tsehei826]

馬田可唔可以教整黃金糕QAQ 整極都失敗完全唔知點解QAQ

[@RandomDiary00]

馬田又有贊助 以前既馬田已進化成腩田

[@haileylee2784]

Like 比粒檸檬😂

[@yaulee7111]

好想食呀

[@pollyhhh]

今日個主題係角落食物

[@q0w0p-WywyWayne]

我會買過期/將會過期食物

[@alisonchan3970]

如果焗，係咪臨埋尾先開嚟落牛油同蜜糖？

[@all583]

登登登，馬田出來了

[@yi6754]

去到尾原來係廣告😆 檸檬好QQ🍋

[@jalenleunghk]

用柚子可能都好味

[@chnet968]

以前睇明珠台有個節目, 講美國超市會故意當賣剩唔好睇既蔬菜/生果既時候就補貨. 有比較之下正正常常既蔬菜/生果會特別好賣.

[@dorisyan8647]

有意義...!!!!!

[@mikiwong616]

請問用焗的話啲牛油同蜜糖係咪可以落埋去焗？thx🙏🏻

[@neu_c3376]

馬田出來了，睇完片先留言

[@janiceh1708]

我想請問做macaron 嘅杏仁粉同澳門杏仁餅嘅杏仁粉係一樣嗎？你可以教大家做杏仁餅嗎？

[@Thenakuzjack]

No Wastage I like it

[@paris3472]

正到秘

[@una927]

Good呀，有負皮係大成功嘅第一步💪🏼

[@saboresdefamilia4816]

saludos amigo , que rico se ve lo que cocinaste, a disfrutar ,like

[@paris3472]

未睇先like ＆每日一集pls

[@victoriajudy3897]

👍🏻👍🏻

[@evasiu0219]

心口個匙羹想點？styling黎？😂😂😂

[@tnjasper]

特色胸針😁

[@catherinelau5239]

Yummy Thank you for the. ❤

[@pufferfish-9427]

如果用樽裝檸檬汁大概需要落幾多？15mL？

[@henrygorgor]

跟緊你整, 打算整比屋企人食, 希望成功啦 XD 但我用焗爐整

[@dorisli55]

HRG 请问要焗几多分钟？温度几多？以及牛油和蜂蜜如何处理？Thanks～

[@尹樂音]

蜜糖可以換成蜂蜜嗎？

[@popkita2998]

當年大x活有個4芝雞扒都好好食😋食唔返😔

[@holam9292]

如果唔去骨會唔會好難煎🤔？

[@kimiko412]

A little tips, after you handle raw chicken, do not touch anything else unless you washed your hands with soap. Otherwise, you'll had cross contamination!

[@zorozoro133]

個檸檬有d舊片既feel

[@TATA-gj7hm]

💪🏻💪🏻

[@kellychoi8000]

有冇D咩蘋果既食譜啊🍎😊

[@言覃-w6y]

請問即切蒜蓉同灌裝蒜蓉有咩分別

[@metalchung0808]

個爐系咩牌子？ IH電磁爐 or 電陶爐？

[@smpsmp7372]

馬田有冇諗過去MasterChef

[@hoitingwan4066]

頭先我整醃左三個鐘，吾夠入味，可能要過夜先得

[@eded2777]

RAW呢下我即刻諗起Ramsay XD

[@Qjohn1239900]

like 雞腿排🤤🤤🤤

[@steve.not.fun.2023]

睇到最後先知......原來廣告黎🤣

[@hkpfalldie]

嗰個唔係叫槓桿，係叫力距

[@wallyat2]

look nice

[@Letstalk818]

我有睇到尾, 你讀Challenge讀得正過Coffee ‘义llenge’ 😂

[@lokmuimuimui]

叉llenge真係好難聽🙈

[@StarBbMiffy]

如果冇個刨去刨D檸檬皮點算....