Ricky教室名廚爆脆煎雞髀雞皮脆到'框框'聲雞肉嫩滑多汁全靠呢隻鑄鐵平底鍋 Celebrity chef’s ultra crispy chicken leg

Рет қаралды 527,251

Ricky講煮講食

Күн бұрын

Пікірлер: 537

@intercessorz7479 3 ай бұрын

上次去日本東京，住在Shinagawa站的一家酒店，附近有一家日俄餐廳，他們做的鷄腿，皮脆和煎至金黃，肉汁卻是從鷄肉中湧出來，肉質嫩滑精緻，真的是回味無窮，念念難忘，今天，非常感謝Ricky San把它從現眼前！🎉👏👏👏👏👏👏👏

@rickycheung7078 3 ай бұрын

等我都記低先，有機會去日本就去試吓😋😋😋😋😋😋😋

@lamlam9457 18 күн бұрын

先多謝~ 我當RICKY 系我師傅的了.. 你教的煮食中的道理真的教懂我做了很多好好的菜式~ 我屋企人好開心~ 這個雞脾真系好容易做又好好味~ 從此我唔會再食炸雞脾了~

@winniechiu4641 Ай бұрын

多謝Ricky 精心教導煑脆煎雞髀，正，細心，好味。😊🙏🙏🙏👍👍

@kklam194 4 ай бұрын

我真係未見過一個廚師嘅節目可以詳述得咁細緻和咁有趣((( Top chef )))👍💯😋

@rickycheung7078 4 ай бұрын

可以同大家一齊玩煮飯仔真係開心😊😊😊😋😋😋🎉🎊🥰

@lamedmun 4 ай бұрын

多謝Ricky San無私分享那麼多入廚技巧，一生受用❤🎉

@rickycheung7078 4 ай бұрын

好多謝Edmund您咁捧場呀🙏 Cheers🍻🍷🍺🥃🥂🍶🎉🎊😋

@bearbear4449 2 ай бұрын

超正❤請問這台灣煎鑊在那裏買,Thanks a lot🙏

@lilyting0222 4 ай бұрын

謝謝Ricky San的分享。剛好買了這個煎Pan，還沒用過。可以試下你的recipe。看你的視頻就覺得一定會很美味

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Lily妳好呀😊😊😊😊😊 有時間真係可以一試😋😋 Cheers🥂🥂🥂🥃🍶🎊🎉

@ChanAnthony62 3 ай бұрын

@@lilyting0222 邊度買？几＄？🙏🙏

@LottieLolLol Ай бұрын

想請教吓：開 party, 如果預煎好，然後焗爐返熱，咩温度同時間會合適呀？🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@KreenChang 4 ай бұрын

謝謝 Ricky桑把步驟講解的這麼詳細，真的是很棒的教學片。

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Kreen您好呀😊😊😊😊 希望您有機會都試煮玩吓吖😋😋😋🍻🥂🍷🎊🎉

@KreenChang 4 ай бұрын

@@rickycheung7078 一定一定，Ricky 桑每次的教學都很實用。💯💯

@clau3491 13 күн бұрын

好味，希望快啲睇到新影片（用這個煎pan, 我已經買了）。🙏🏾

@海燕策略论坛-w9h 4 ай бұрын

这个视频是我看过的最良心的视频了，讲解清晰到位，学起来也很容易上手，给博主点赞

@IronMan-vw3ot 4 ай бұрын

大廚肯教煎雞髀，真係冇有得頂，感謝！

@rickycheung7078 4 ай бұрын

其實煎好一件雞脾都好有成就感架😅😅😅😅😋😋😋

@johenry5420 4 ай бұрын

Ricky 你教的炸脾，超正。明天即刻試做。 🎉🎉😂😂😂😂

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Jojo您好呀，希望您喜歡呢個recipe, 煮得開心🥂🍷🥃🍶🎉🎊😋😋😋

@眼琼琼 2 ай бұрын

用冰鮮三黃雞髀煎真係滑好多，我今晚用易潔鑊煎都可以煎得好脆皮，真心多謝Ricky😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

@rickycheung7078 2 ай бұрын

好多謝您捧場至真🙏🙏🙏 飲番杯先🥂🍷🍻🍶🥃😋😋

@singsing43420 4 ай бұрын

感謝大師分享，又學到嘢

@rickycheung7078 3 ай бұрын

多謝多謝singsing您咁捧場呀🙏🙏🙏😊😊😊 飲杯🥂🍷🍻🥃🍶🎊🎉😋

@fatdoi003 Ай бұрын

update.... your method woks wonders.. it goes really well with homemade caesar salad.... thanks chef

@samlau1418 4 ай бұрын

正！哈哈...啱啱呢排整雞髀多，睇到雞皮脆到『『框框』』聲就醒神了，仲有上次師傅煙熏溏心蛋嘅整法真係好好，滾水落計6分30秒👌🏻👍🏻👍🏻

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Samsam您好呀😊😊😊 有機會您都試煮玩吓呢個Recipe吖😋😋😋飲番杯先🍻🍷🍺🥃🥂🍶🎉🎊

@samlau1418 4 ай бұрын

@@rickycheung7078掂啊！Ricky師傅，今日腌咗兩隻雞髀，試煎咗一隻，個皮真係爆脆，又諗返起你之前整嘅泰式雞翼，扎扎實實煎脆嘅雞皮，雞肉仲係嫩嘅，冇得頂！😋🍻🍻

@林淑珍-l1o 2 ай бұрын

RICKY師傅

@simonchu7175 Ай бұрын

想請教吓我見到你依個雞髀嘅做法有啲似乾碧逼排骨嘅做法。咁如果想隻雞髀更加入味，是否應該將佢用鹽醃去六至八個鐘先呢？謝謝！

@christinathouvenin9254 4 ай бұрын

This is a very delicious spicy italien sauce , perfect to goes with this fried chicken , so well done 😋😋👍👍happy to learn this wonderful recipe , thank you Ricky , have a nice summer season 🙏🙏❤️❤️

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Thank you Christina🤗🤗🤗 Hope you will give it a try😋😋😋🥂🥂🥂🥰

@WilliamWee-h4d 4 ай бұрын

108 this year, I'm still using the same 0ld big & small cast iron wok + same 0ld big & small cast iron skillets for the past 90 years.

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Are you serious…😮😮😮

@happy1982. 4 ай бұрын

等咗好耐你教煮飯仔嘅視頻la你教得又好，表情又可愛！

@rickycheung7078 4 ай бұрын

好多謝Happy仔您咁捧場呀🙏 祝您周末快樂，飲杯🍷🥃🍶🥂🍻🍺🎉🎊😋😋😋

@6yhfdeeggjuuj 3 ай бұрын

今晚試了做，全家人都讚不绝口，謝謝謝謝謝謝!!!

@rickycheung7078 3 ай бұрын

恭喜您呀，大大成功😋😋😋 飲杯🍺🥃🥂🍷🍶🎉🎊😊

@joepan5593 3 ай бұрын

師傅好嘢👏👏 煎前開皮真係好啱，我整duck confit都係同樣道理。另外我覺得，凡煎有皮嘅嘢，例如雞脾，如果凍pan落雞再開火慢慢煎到熟，皮會更脆，但時間就耐少少。意大利南部飲食收摩爾人影嚮，酸酸甜甜好惹味，配肥雞好夾😋

@anitachun6763 3 ай бұрын

多謝Ricky San 試左，雞皮真係如紙咁薄，同勁脆

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Anita妳好呀😊😊😊😊 多謝多謝妳咁捧場🙏🙏🙏 飲番杯先🥂🥂🥂🍷🥃😋

@mimic3990 4 ай бұрын

鬆化脆皮，肉嫩多汁😋😋😋 這一集真的獲益良多😍 很多心得和秘技的分享! 謝謝🙏🥂🥂🥂🍻🍻🍻 如果鑄鐵鍋都能做到輕身, 易清潔的, 真的要看看了🤔 咦, 用這個方法煮鴨腿鴨胸，咪會很棒😃

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Mimi妳好呀😊😊😊😊 我用呢個方法煎鴨胸效果都唔錯😋😋😋😋😋 慢火將鴨皮部分煎10分鐘，之後半冚蓋，繼續慢火，煎焗10分鐘，最後反轉鴨胸輕煎30秒，出鍋，rest一陣，切片，食得😋😋😋😋

@mimic3990 4 ай бұрын

@@rickycheung7078 Wow! Ricky san, 好多謝多謝你呀!🎉 😃😃😃 我會先學好整雞髀, 然後就試整鴨胸😋😋😋 飲杯飲杯🥂🥂🥂🍻🍻🍻🍷🍷🍷

@rickycheung7078 4 ай бұрын

@@mimic3990飲杯飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍻🎊🎉😋😋😋🥰

@rubywong2899 3 ай бұрын

我用呢個方法煎雞上脾，好得呀；以前是起骨煎到一半反轉，呢個方法真係脆好多，謝謝你👍

@rickycheung7078 3 ай бұрын

好多謝Ruby妳咁捧場呀🙏 Cheers🥂🥂🥂🍷🥃🍶😋

@maywong2550 3 ай бұрын

多謝師父無私教學！❤

@rickycheung7078 2 ай бұрын

May妳好呀😊😊😊😊 多謝多謝妳捧場🙏🙏🙏 飲杯🥂🥂🥂🍷🍶🥃😋

@danielyoung1158 4 ай бұрын

今晚試整.跟足流程再微調一下.真係框框聲.超大滿足感😜多謝Ricky san 無私教學😊

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Yeah…飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶😋😋😋😋

@IvyUTwo 3 ай бұрын

Ricky,真的色香味俱全睇到都流口水,多謝附有英文字幕可以傳遞給更多不懂中文的朋友.請問這煎鑊哪裏能買得到？❤

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Ivy妳好…😊😊😊😊😊 好多謝妳捧場呀🙏🙏🙏 Vermicular係網上好易買到😋😋😋😋

@fatdoi003 3 ай бұрын

thanks chef, just tried it using 4 season chicken powder as seasoning..... it's a winner!!!

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Thanks for your support my friend🙏🙏🙏🙏🙏 Hope you enjoy this recipe😋😋😋😋😋

@wanggok 4 ай бұрын

脆皮過引在咬落去的一刹那的鬆化，不在乎天長地久，只在乎曾經擁有，最緊要飲翻杯冰凍啤酒，Ricky San當然高歌一曲氣量厚。有酒今朝醉。飲勝

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Wanggok早晨呀😊😊😊 Yeah…飲杯飲杯🍻🍻🍻🥃🍷🍶😋😋

@CHIHUNGLE-vd6cb 3 ай бұрын

許冠傑之歌😂

@YLLAM-oj6hr 3 ай бұрын

@FuNGSinSin Ай бұрын

．

@judyli574 4 ай бұрын

I tried your recipe! It is so delicious and my son and daughter in law lived the chicken! Thank you very much👍👍🙏🏻🙏🏻🎉🎉🥂🥂

@rickycheung7078 4 ай бұрын

I'm so glad you like the recipe😋😋😋😋🥰🥰

@Travel.in.Europe 3 ай бұрын

請問這個煎鍋哪裡可以買？

@Koock3826 2 ай бұрын

港島大百貨公司

@rickycheung7078 2 ай бұрын

係網上買都得架😊😊😊😊

@Fairypurplesunset 2 ай бұрын

🆘🆘🆘Ricky，呢集教我哋點用鑄鐵pan好好呀，學到嘢！可唔可以搵集講下不銹鋼pan點樣清潔會容易啲？同埋可唔可以分享下大廚選擇用邊種類型嘅pan嘅心得？見到有好多大廚拍片都用不鏽鋼pan，咁其實係咪已經反映咗不銹鋼pan好過鑄鐵pan? （定一或煮中餐多嘅又會有唔同考慮？）希望你可以考慮吓拍呢一集，救下我哋呢啲家庭主婦😂🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@rickycheung7078 2 ай бұрын

收到收到…等我買隻靚pan先😋😋😋😋😋

@Fairypurplesunset 2 ай бұрын

@@rickycheung7078 👏👏👏 yeahhhh⋯⋯期待！

@elizabethl1320 4 ай бұрын

今天跟 Ricky 方法做了煙燻雞，又有新野學啦，冇有得頂，比個 ❤🎉

@rickycheung7078 4 ай бұрын

要多謝Elizabeth妳咁捧場至真，Cheers 🥂🥂🥂🍷🍶🥃😋😋😋😋🥰

@hahaguy5558 3 ай бұрын

請問鑄鐵鍋會生銹嗎？如何保養較好？

@rickycheung7078 3 ай бұрын

呢個小V鍋有法琅外層，唔容易生銹😄😄😄😄

@gabriella..kW.. 4 ай бұрын

another great cooking 🍗 vlog, great cooking 🍳 tips …….. Loving it 🧡

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Gabriella飲杯🥂🍷🍶🥃 好多謝您捧場呀🙏🙏🙏😊

@WaiNg-q2e 3 ай бұрын

想問吓邊度有得買三黃雞雞髀？

@rickycheung7078 2 ай бұрын

街市冰鮮雞檔通常都會有淨雞脾賣架😋😋😋

@leocchoi 4 ай бұрын

Ricky, 太好了，我家剛剛就是有這個鍋，發揮不到，現在好了，明天即刻試，歡迎和期待用這煎鍋教更多食譜👏👍😁

@isabellacheung4430 4 ай бұрын

請問是什麼鍋

@rickycheung7078 4 ай бұрын

好呀好呀……希望您有時間都試煮玩吓吖😋😋😋😋🍷🍺🥃🍻🥂🎊🎉

@leocchoi 3 ай бұрын

就是 Ricky 片中那個平底煎鍋

@YATSHUNFILM 4 ай бұрын

⁠ 謝謝Ricky師傅無私奉獻教學👍🏼，其實經常都喺荔枝角見到你😊

@rickycheung7078 4 ай бұрын

如果下次撞到就要飲番杯至得😅😅😅😅😅

@jenniferwong863 4 ай бұрын

Wow looks so juicy and yummy crispy chicken. Love it. Noted your cooking tips. Thank you chef Ricky for sharing this beautiful dish 😋👍

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Hi Jennifer…Hope you can give it a try when you have time😋😋😋😋🥰

@ginangan8892 4 ай бұрын

You are the best Ricky like no others

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Cheers Gina🥂🥂🥂🎊🎉 Thank you very much for your support🙏🙏🙏😋😋😋

@lamada3438 3 ай бұрын

請問呢個煎pan會係邊度可以買到🙏🏼

@rickycheung7078 3 ай бұрын

朋友都係網上購買的😊😊😊

@YourMajestyTheKing 4 ай бұрын

多謝師傅，我這幾個月都係食chicken leg 飯，可以試吓自己做了

@rickycheung7078 4 ай бұрын

唔係掛……食幾個月雞脾😵‍💫😵‍💫😵‍💫

@YourMajestyTheKing 4 ай бұрын

@@rickycheung7078 在加拿大真係冇乜好食，多倫多

@walkingair97 4 ай бұрын

Ricky兄，相當不錯喎！😋😋😋❣️🤜🤛

@rickycheung7078 4 ай бұрын

早晨早晨呀😊😊😊😊 有機會您都試煮玩吓吖😋😋😋🍺🍷🍻🥃🍶🎉🎊

@walkingair97 4 ай бұрын

@@rickycheung7078 🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️❣️🤜🤛

@tinnychan6697 Ай бұрын

謝謝分享秘技🍽️

@orangeorange213 4 ай бұрын

花恤衫，神姐同你本來就係我至愛，但雞脾都係我食物至愛之一，謝謝你分享！

@rickycheung7078 4 ай бұрын

原來大家都識神姐😂😂😂 咁就要飲番杯先喇🥂🥂🥂🥃🍷🍶🎊🎉

@WilliamWee-h4d 4 ай бұрын

Cast iron wok or skillet is still the "BEST" for cooking delicious dishes, if you know the technique, cook well like You, Ricky.

@rickycheung7078 4 ай бұрын

😋😋😋😋👍👍👍👍

@williamchiang876 3 ай бұрын

Thanks for your detailed explanation of each step.

@rickycheung7078 3 ай бұрын

So glad you like the recipe😋😋😋😋 Cheers🥂🍷🎊🥃🍶🎊😊😊

@mbj3475 3 ай бұрын

Ricky快D上多D教用依隻鑊, 我已經將佢放在抛棄名單第一位. 除咗炒菜,煮咩都痴底,又無得養.煎吉列類更加慘不忍睹,除非油炸(即是要用好多油)

@rickycheung7078 3 ай бұрын

小V鍋真係要同佢多多溝通，至可以發揮到佢嘅優點…😋😋😋😋 我覺得用佢嚟煎牛排羊排都好好效果，唔需要用太多油😊

@heyyo6818 3 ай бұрын

Ricky san，想問屋企無哩隻鑄鐵鍋煮唔煮到咁脆皮既效果呢？🥲

@rickycheung7078 3 ай бұрын

用普通嘅鐵鍋都得架😋😋

@heyyo6818 3 ай бұрын

@@rickycheung7078 多謝Ricky san reply!!!!!!😍

@engni 4 ай бұрын

Thanks for your super good tips and it is something I never thought of cooking in this manner. Impressive.

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Cheers Julianna🥂🥂🥂😊 Thank you very much for your support🙏🙏🙏🥰🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎊🎉

@leesandy3094 3 ай бұрын

大師出手無得頂👍😋🥂

@rickycheung7078 3 ай бұрын

好多謝Sandy妳捧場呀🙏😊 飲杯🥂🥂🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋

@-francesca6676 2 ай бұрын

Thanks

@rickycheung7078 2 ай бұрын

Hi Francesca, thank you very much for your support🙏🙏🙏Cheers 🥂🍷🍻🍶🥃🍺😋😊

@evakwan2965 4 ай бұрын

Perfect Perfect Perfect pan fried chicken legs.❤🎉 Need your advice which pan I should buy Fissler pan or this Japanese pan??? 🇨🇦🙏

@rickycheung7078 4 ай бұрын

They are both good quality cooking ware but made of different material very hard to compare😥😥😥😥😥

@leocchoi 3 ай бұрын

剛剛試做了，得👍👏

@rickycheung7078 3 ай бұрын

正呀正呀……希望您都中意呢個煮法😋😋😋🥂🍷🥃🍶😊😊

@jimmykuang1925 4 ай бұрын

Ricky 師傅你好開❤快樂每一天。非常感謝🙏你用💖拍攝教學分享，我又學到野了，辛苦😓曬。⛽️⛽️㊗️你天天開💕快樂健康平安幸福過每一秒。cheers 🍷飲杯💕💖💯🩷🥰😘❤️😍

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Jimmy您好呀😊😊😊😊 多謝多謝您咁支持🙏🙏🙏 希望您有一個開心周末🍷🥃🍶🥂🎉🎊😋😋😋

@mppong 3 ай бұрын

謝謝Ricky san 分享真係亂畫多汁但我個雞皮唔脆我焗咗5個4分鐘先熟

@DwiRiyanti-pi7or 3 ай бұрын

Thanks chef Ricky

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Thank you very much for your support🙏🙏🙏 Cheers🍻🍻🍻🍷🍶😋😋

@kklam194 4 ай бұрын

好一句“ 唔識煮變大廚 ” 👍💯😆😅

@rickycheung7078 4 ай бұрын

KK早晨呀😊😊😊😊😊 Cheers🍺🍷🍻🥃🍶🎉🎊😋😋

@leungsukman55 4 ай бұрын

锖請問小V煎🍳在那裡買？$$约？？？謝

@rickycheung7078 4 ай бұрын

朋友話佢係網上買的😅😅😅

@YenyenChannel2810 4 ай бұрын

Terimakasih atas resep nya chef ,saya akan mencoba masak malam ini untuk bos saya❤

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Cheers YenYen🥂🥂🥂😋 Thank you very much for your support🙏🙏🙏🎉🎊😊😊

@waikee007 4 ай бұрын

Ricky Sang 你系我所見嘅最有料的廚師,大家都系姓張嘅,我以你為榮,你每一集我都有睇點啊,可以問你嗰個台灣牌子叫咩名🤣🤣

@waikee007 4 ай бұрын

我揾到个牌子啦唔该你

@rickycheung7078 4 ай бұрын

waikee真係唔好意思呀，遲咗回覆您，希望您唔好介意，sorrysorry😥😥😥

@wingsowingso3030 4 ай бұрын

我啱啱試過用你個方法嚟煎雞翼都好食😋用易潔鑊，多謝Ricky 無私教學👍🏻👍🏻

@rickycheung7078 4 ай бұрын

好嘢……恭喜您呀😊😊😊 飲番杯先🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋

@ChanAnthony62 3 ай бұрын

我都試咗，我用雞上髀，用3/3/3，好嫩滑😄

@rickycheung7078 3 ай бұрын

@Anthony您好…好多謝您捧場呀🙏🙏🙏😋😋😋

@princephilipecheng3014 4 ай бұрын

Bro Ricky your cooking technique is so good.. Cheers 👍👍👍😋😋😋Malaysia

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Cheers bro…Hope you can give it a try😋😋😋🍻🍻🥃🥂🎊🎉

@manling7355 3 ай бұрын

可唔可以推介一把好用嘅廚刀？ 🙏🏻🙏🏻

@rickycheung7078 3 ай бұрын

小刀可以在上海街的廚具店買到😊😊😊😊😊

@yukjochea4880 4 ай бұрын

The pan fried chicken look amazing juicy and the skin look super crispy, it's the perfect combination with pasta and salad.👍💯🤤😋😍💪🍻🍺🙏

@rickycheung7078 4 ай бұрын

😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰

@食德系福 4 ай бұрын

Looks really crispy , yummy👍🤗👏🎸 Merci Ricky 👍🍷👏🎉

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Merci…🙏🙏🙏🙏😊😊😊 Sante🍷🍻🥃🥂🍶🎊🎉😋

@alexlam3593 27 күн бұрын

有人講左右比，鸡公，母鸡笑容可爱。Ricky

@kingsng1657 3 ай бұрын

真心學到野

@rickycheung7078 3 ай бұрын

多謝多謝kingsng您呀🙏🙏 飲杯飲杯🍷🍻🥃🍶🎊😋

@laukimmy6665 3 ай бұрын

👍👍👍 我想問紅色柄小刀在那裏買，看似很好用。

@rickycheung7078 3 ай бұрын

在上海街的廚具店非常容易找到😊😊😊😊😊

@philipli1206 3 ай бұрын

正，好多時都唔識點掌控個雞比火候，今次又可以試下！

@rickycheung7078 3 ай бұрын

多謝Philip您捧場呀🙏😊 預祝您煮得大成功😋😋😋

@ninhoma8599 3 ай бұрын

Thanks very much, Ricky!

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Thanks for your support🙏😊 Hope you'll like it😋😋😋

@ninhoma8599 2 ай бұрын

@@rickycheung7078 Yes, love it a lot, love all your videos & instructions! Appreciated a lot indeed!

@qiqiquaiquai2011 4 ай бұрын

Ricky,試左效果唔錯，重點無咩油煙，正正😊 開心仔

@rickycheung7078 4 ай бұрын

奇奇怪怪…😂😂😂😂😂 飲杯🍷🥂🍺🥃🎊🎉😋

@Sans39896 4 ай бұрын

試咗無咩油煙？咪吹啦

@joannebaezner2054 4 ай бұрын

流哂口水😊

@rickycheung7078 4 ай бұрын

😋😋😋😋👍👍👍👍 好多謝Joanne妳捧場呀🙏

@gentleman4882 4 ай бұрын

Ricky San又一無私教學，不知道易潔鑊火喉係咪都一樣做到，遲D試下先，飲杯🍷

@rickycheung7078 4 ай бұрын

我試過用易潔鑊做，但效果冇咁好😥😥😥

@sokwanmak9265 4 ай бұрын

請問鑊在那裏買，謝謝

@rickycheung7078 4 ай бұрын

朋友話佢係網上買嘅😅😅😅

@noelzhu1986 3 ай бұрын

细节太好了!

@rickycheung7078 3 ай бұрын

多謝多謝Noel您捧場呀🙏🙏 飲番杯先🥃🥂🍷🍶😋😋

@kwu2204 3 ай бұрын

所以我都話佢好有用心去教❤❤❤

@rickycheung7078 3 ай бұрын

好多謝您咁捧場呀🙏🙏🙏 飲番杯先🥂🍷🥃🍶🎊🎉😋😋😋

@jcheng3334 2 ай бұрын

Thanks Ricky for your video, I dont really cook, but I like to listen to more cantonese and you talk a lot and snappy lol gj!

@rickycheung7078 2 ай бұрын

Cheers Cheng🥂🥂🥂🍷🍻🍶🥃😋😋😋

@mingyeung7485 4 ай бұрын

呢個煮法簡單，可以試試😊

@rickycheung7078 4 ай бұрын

希望你有時間的話都可以試煮玩吓😋😋😋😋😋😋😋

@wonglaifuan8608 Ай бұрын

Chef Ricky, can this pan use on induction stove please?

@erikssonowen 4 ай бұрын

又學倒嘢,多謝Ricky生

@rickycheung7078 3 ай бұрын

多謝Owen您捧場呀🙏🙏😊 Cheers🥂🍷🍻🥃🍶🎊🎉😋

@陳小明-j2x 3 ай бұрын

感謝大師分享

@rickycheung7078 3 ай бұрын

小明您好呀😊😊😊😊 好多謝您咁捧場🙏🙏🙏 飲杯🥃🥂🍷🍶🍻🎉🎊😋

@raymondhsu8401 4 ай бұрын

Mama mia. Ricky 烹調非常之正😅😅

@rickycheung7078 4 ай бұрын

多謝多謝Raymond😊😊🙏 Cheers🍷🥃🍶🍺🥂🎊🎉😋

@pwkwok4461 8 күн бұрын

請問煎pan什麼牌子

@lanlau4608 4 ай бұрын

多謝Ricky但我喺加拿大冇新鮮雞肶賣,用急凍嘅唔知效果又會點呢，不過我都會試下煮,Ricky飮多杯先🤣🤣👍👍👏👏🍻🥂

@wanggok 4 ай бұрын

金天鵝燒鷄還可以，老黄話會退休返回台山，後繼無人了，無人肯做厨

@rickycheung7078 4 ай бұрын

可以買比較厚皮嘅free range雞試吓，效果可能唔會差太遠😋😋😋😋🥂🍷🥃🍻🎊🎉

@rickycheung7078 4 ай бұрын

@@wanggok😥😥😥😥😥

@hehajames 4 ай бұрын

煎雞髀+清酒.......好正

@rickycheung7078 4 ай бұрын

🍶🍶🍶🍶🍶😋😋😋

@littlemaypong628 3 ай бұрын

想請教 ASVEL 黄鐵木砧板係咪真心好用啊？

@wendysoo1696 3 ай бұрын

请问这煎pan那里买呢？上网买得到吗？怎么搜索它的名呢？

@rickycheung7078 3 ай бұрын

Wendy妳好😊😊😊😊 這個牌子叫Vermicular, 是日本製做的，應該可以在網上購買😄😄😄😄😄

@Mmmm-f3l8z 2 ай бұрын

頂級高手🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@rickycheung7078 2 ай бұрын

多謝多謝捧場🙏🙏🙏 飲杯飲杯🍷🍻🍶🥃😋😋😄

@lindal4088 4 ай бұрын

love your sharing and teaching! so cool

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Morning Linda😄😄😄😄 Have a nice weekend😊😊 Cheers🥂🥂🥂🍷🍶🥃😋😋

@auwkeung 4 ай бұрын

雞脾唔洗醃嗎？

@rickycheung7078 3 ай бұрын

淨係用盬醃就得架喇😋😋

@crazycy1226 4 ай бұрын

想請教下呢隻琺瑯鑄鐵用金屬廚具刮冇事嗎

@fatfat171 4 ай бұрын

其實琺瑯都係一層塗層，係唔可以空燒的，一樣會甩塗層，唔好用金屬廚具，會刮花的

@rickycheung7078 4 ай бұрын

@@fatfat171對對對…真係唔好用金屬器具👍👍👍

@fatchai-family 4 ай бұрын

師傅教D細節位係最精要~

@rickycheung7078 4 ай бұрын

Vic早晨早晨呀😊😊😊 祝您有個開心周末，飲杯🍺🍷🥂🥃🍶😋😋😋

@tony3616 4 ай бұрын

次次食完晚飯，睇到你D煮野食片，，頂又想食過😂衰鬼，🍷飲杯先

@rickycheung7078 4 ай бұрын

飲杯飲杯…🍻🥂🍺🥃😋😋😋😅

@khoirunannisa324 2 ай бұрын

because of seeing this, my boss told me to make it.. oh no😅😅😅

@rickycheung7078 2 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂 Cheers Annisa🎊🎉😋

@PitifulJelly 4 ай бұрын

呢個鑊洗唔洗用油養鑊？

@rickycheung7078 3 ай бұрын

到目前為止我都冇用油養，只係清洗後完全抹乾…😅😅😅😅😅

@tekchee01 4 ай бұрын

不翻鸡腿盖上盖子这技巧很好用完，学到了，谢谢老师

@rickycheung7078 4 ай бұрын

好多謝Jeremy您捧場呀🙏😊 希望您有時間都試煮玩吓😋

@威杨 3 ай бұрын

請問你支咩酒？唔該