Здравствуйте, Тема Видео "Мангал из Кирпича Своими Руками". Прошу Не Спамить и Не Писать Комментарии Под Этим Постом! Благодарю Всех, Кого Не Забанил!
@АлексейКалинин-с1у Жыл бұрын
Довольно исчерпывающий материал при приятной простоте.5 баллов по пятибалльной системе
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю
@ВиталийКондрашов-ъ4л Жыл бұрын
Привет!) Пока слушал разъяснения при видео сборки мангала - всё понимал, но, когда началась жарка шашлыка - мозг перестал воспринимать тех.информацию🤣
@Ж-Р Жыл бұрын
))) Ну это нормально...
@runli7774 ай бұрын
Я тоже перематывал😅
@ДмитрийПавлов-ы1й8 ай бұрын
Прогорел/проржавел старый мангал, и, похоже, новый будет из кирпича. Спасибо, кратко, ёмко, всё по делу.
@Ж-Р8 ай бұрын
На здоровье
@krakoziaka47769 ай бұрын
Хорошее видео в плане, я вам не советую просто объясняю. Просто душевно и лайк, я 2 года назад просто из кирпича (б.у и разногнутого и формы разной+ немного нового огнестойкого) построил мангал. Чтоб руки согнуты были чётко в моём локте. Глубиной 2 стоячих на боку кирпича ну а низ 2 лежачих + задняя стенка чтоб огонь на забор не тянулся. Зачемачтельно и шашлык на решётке, и запечь в углях всё можно. И жар долго держит. Меня устраивает. И неважно что думают другие. Я его слепил из того что было,а рядом недостроенный тандыр(буй кирпич кончился. Автору ещё раз лайк за такое видео🎉😂❤
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю
@shumnoiy9 ай бұрын
Популярно, доступно и без лишней воды. Видео очень полезное.вы молодец!!!!спасибо за идею с обоснованиями!!
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@АбуИлсаф7 ай бұрын
Это же чудо а не мангал. Просто красиво практично. Ты гений дружище
@Ж-Р7 ай бұрын
Благодарю.
@Dr_RF9 ай бұрын
Супер! Поехал за кирпичами и уголком !
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье.
@kashakru84979 ай бұрын
Как с языка снял. Полностью поддерживаю философию автора! Мангал классный получился. Тоже буду делать такой, как руки дойдут :)
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю.
@АдилетКакеев-у2л Жыл бұрын
Теперь я точно знаю какой мангал мне нужен. Лучший. Спасибо за видос
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю.
@zloy_dobrya4ok8 ай бұрын
Полностью с вами согласен 👍🏼 И на кирпичиках, найденных на месте разбитого сарая, получается отменный шашлык
@Ж-Р8 ай бұрын
Совершенно правильно
@МахсетТореханов Жыл бұрын
Всё разложено по полочкам идеально
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю
@anglerstoys55279 ай бұрын
Чувствуется мощь научного подхода! Спасибо за видео!
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье!
@rodnikrodina4 ай бұрын
Да,классная речь!!!!Так по научному все дела и красавчик мангал получился!!!!
@СергейЧебан-з6р Жыл бұрын
Я жарил на мангале с тонким металлом,и с отверстиями,а сейчас мангал и металла 4 мм,и без отверстий,и намного лучше получается шашлык👍
@Ж-Р Жыл бұрын
Совершенно правильно
@АнгелинаИллич7 ай бұрын
Классный мангал. И наверное более эфыективный чем стальной. За счет кирпича сохранение и отдача тепла в разы больше
@Ж-Р7 ай бұрын
Да, лучше чем стальной...
@РоманЧ-о8с Жыл бұрын
Я такой вариант сделал 4 года назад, но с кирпича с дырками продольными , как боковые стенки так и дно, полет отличный, стоит на открытом воздухе
@Ж-Р Жыл бұрын
У меня другой, Он не летает...
@АлександрЕвсеев-г1л9 ай бұрын
Всем добра. Полный респект,у меня есть сварной мангал но с течением времени прогорел , хотел делать новый но прект из кирпича в каркасе люкс, бомба, спасибо за идею.
@Ж-Р9 ай бұрын
На Здоровье.
@umirbaevbaubek9 ай бұрын
У меня в старом доме один в один такой же мангал был. Но только без металла 😂, просто кирпичи сложил так же и жарил мясо. То как он жар держал, было выше всяких похвал
@Ж-Р9 ай бұрын
Я не смог заставить кирпичи левитировать, пришлось применить металл...
@ВладиславАнатольевич-ф3э Жыл бұрын
автору респект за проработку темы! и по настоящему заслуженный "палец вверх"
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю.
@alexandergrigoriev8503 Жыл бұрын
Здравия! Согласен, утвердительные разглагольствования о конкретных размерах - бред неумех или нарциссов. У меня тяга к "попиливанию шамота" ))), поэтому перепробовал много : и тандырчики, и хлебопечки. Мангал сделал из стального каркаса со стенками и дном из шамота толщиной 3см, глубина жаровни 11,3+6,5-3 ~15см ; рабочая ширина 35см, длина 44см, плюс 23*34*14см камера с "потолком" для отгребания углей. откидная крышка тоже с шамотным наполнением, поэтому пропекание обеспечено со всех сторон. Для моих условий это оптимальный вариант: на семейный обедоужин хватает пяти шампуров (влезает семь)), шести поленьев, дома печь и курятник, поэтому дрова и мяско всегда есть. Но вот через недельку еду к родственникам, - там мангал уже метровый нужен, и желательно с вайфаем )))
@alexandergrigoriev8503 Жыл бұрын
..и Вам посоветовал бы с одной стороны перекрыть нишу для углей, - пользительная вешчь ;))
@Ж-Р Жыл бұрын
Тоже вариант...
@Артем-ц5к9р8 ай бұрын
Теперь я знаю, чем займусь в выходные😁
@Ж-Р8 ай бұрын
На здоровье
@wirt543422 күн бұрын
Самый клевый мангал!!!!
@Ж-Р22 күн бұрын
Благодарю
@Дарительзолотогодождя Жыл бұрын
Грамотно, чётко и по делу!
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю.
@aleksandrsakerin64267 ай бұрын
Три года назад делал подобный мангал. Искал хоть какую то инфу в интернете, не нашёл. Только размещение кирпичей у меня по другому один лёжа, два с краёв вертикально, то есть ширина рабочей зоны мангала ровно длина кирпича, мне самое то. Сначала прямо так собрал из кирпичей желаемый мангал, а потом прямо по месту пилил и варил уголок металлический, сверху примерно такая же рамка, в любой момент, любой кирпич можно заменить, подняв эту рамку. С боков отверстия не сверлил, я их пропилил болгаркой, в нужном месте с края кирпича в виде треугольника. В самом конце приварил нужной высоты ножки, чтобы не наклонятся когда жаришь шашлык. После такого мангала к металлическому точно не вернусь.
@Ж-Р7 ай бұрын
Да тут премудростей нет никаких. Из кирпичиков складываешь нужных размеров коробочку и обвариваешь уголком. В любом случае будет гораздо лучше, чем железный ящик...
@aleksandrsakerin64267 ай бұрын
Это понятно когда уже сделал))) А сначала искал и думал почему никто не делает, хочется же как, чтобы раздевали и в рот положили)
@Александр-т4ю5о Жыл бұрын
Молодец. Поддерживаю!!! Класс. Всю жизнь жарил на металле сейчас бесетку к дому сделал 5 на 3 металлический монгал не катит буду делать как у тебя.
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю
@ВладимирОвечкин-э2ч Жыл бұрын
Плюс за классные комментарии! Шашлык ну очень аппетитный
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю!
@ГеннадийНедрягэ9 ай бұрын
Я сторонник ваших взглядов , полностью с вами согласен! 👍
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю
@ОлегШицков-б7ю Жыл бұрын
Спасибо за видео у Вас получился отличный мангал. Себе буду делать такой же. Еще раз спасибо за идею!
@Ж-Р Жыл бұрын
На Здоровье!
@КонстантинНикитин-ч1х3 ай бұрын
Отличное видео! Буду делать. Сейчас стоит очень похожий неказистый низкий из листа. Перфорацию в один момент заварил полосой - стало лучше. Знаю сейчас, что надо и что не надо. Спасибо!
@Ж-Р3 ай бұрын
На здоровье
@sermardarev85272 ай бұрын
Вот спасибо, теперь знаю какой мангал хочу.😀
@Ж-Р2 ай бұрын
На здоровье
@ВалентинСидоров-б5г8 ай бұрын
Больше спасибо за видео. Пересмотрел тонны роликов "как ПРАВИЛЬНО делать мангал" и все сводится к фразам "по моему опыту", "по моему мнению". И как оказалось мнения у всех разные. Кто говорит о высоте стенки 18см, кто 12, кто то даже 20 озвучивал. Так же и с отверстиями. Кто делает в середине, кто по низу стенки, дно сверлят🤦, кто то не делает вообще. У вас же все по полочкам, что за что отвечает и как это работает. А как делать каждый решит сам имея понимание. После просмотра решил по экспериментировать с высотой стенки. Хотел использовать газосиликат но не знаю безопасен ли он при нагревании в плане выделения вредных весчеств. Так то он удобен в обработке.
@Ж-Р8 ай бұрын
Пробуйте...
@sebob3294 Жыл бұрын
К дополнению можно болгаркой прорези зделать под шампур,на ширину шашлыка, чтобы фиксировать положения жарки.
@Ж-Р Жыл бұрын
Положение фиксируется и без прорезей. Хоть на 5 градусов можно повернуть...
@user-diffusor Жыл бұрын
@@Ж-Рвидео факты есть?
@Ж-Р Жыл бұрын
@@user-diffusor Нанизывайте предметы на шампур через их центр масс и будет Вам счастье. Если хотите, что бы я снял об этом видео то проспонсируйте работу по этой теме...
@Utzitxiyoyyo2 ай бұрын
Здорово!! Надо будет на сл год сделать себе такой...❤❤❤👍👍👍
@Ж-РАй бұрын
На здоровье
@Владимир-э9ъ6л3 ай бұрын
Я под себя сделал стальной мангал высотой 140 мм, с шиберами по бокам, перекрывающими перфорацию. Так легче раздуть угли, и создать равномерную по теммературе поверхность. Жарить на кирпичах тоже получается неплохо, но раздувать угли и регулировать поток воздуха сложнее.
@Ж-Р3 ай бұрын
А зачем регулировать "поток воздуха"? В кирпичном вообще ничего не нужно регулировать. И мясо не горит совсем. Точно пробовали кирпичный мангал? Не верю...
@Владимир-э9ъ6л3 ай бұрын
@@Ж-Р кирпичный каминного типа, разжечь можно равномерно, но сложнее. Местами затухают быстро угли, а в некоторых местах где хоть минимальная щель между кирпичами, неконтролиоуемый поток воздуха провацирует возгарание от капель жира. Не то что бы нельзя к этому приноравиться, но на моём стальном мангале лично мне намного легче равномерно прожаривать мясо без возгарания жира.
@Ж-Р3 ай бұрын
@@Владимир-э9ъ6л В моем таких проблем нет...
@madTTA8 ай бұрын
Слюни текут 😂
@Ж-Р8 ай бұрын
Это нормально))
@RifatTuraev198110 ай бұрын
Добротно! Оставшие противоположные "окна", возможно разделить на несколько "окошек" для притока кислорода и сильного жара
@Ж-Р10 ай бұрын
Что за "окна"?
@maksikization9 ай бұрын
Хочется отметить, что снижение температуры обратно пропорционально квадрату расстояния справедливо для точечного источника излучения. Ну и Вы там дальше себя и поправляете рассказами о практике. Примечательно, что если считать дно мангала бесконечной плоскостью, то поток теплового излучения (а следовательно и температура мяса) вообще бы не зависел от расстояния до дна мангала! вот такая занимательная наука
@Ж-Р9 ай бұрын
Чем больше "умных" фраз, тем меньше зрителей...
@ХэчСамвелян7 ай бұрын
Браво ! Очумелые ручки ..
@Ж-Р7 ай бұрын
Обычные...
@yaarufureddo3 ай бұрын
Никогда не готовил мясо в мангале. Рою ямку. На дно кладу толстые брёвна потом меньше. И обкладываю кирпичём. Мясо супер. Можно адаптироваться ко всему и научиться.
@Ж-Р3 ай бұрын
Вырыли ямку для углей - сделали мангал. Обложили кирпичами - усовершенствлвали конструкцию мангала...
@oliveroliver81779 ай бұрын
Капец ты загрузил физикой😂, просто беру и жару без всяких формул😂
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@АндрейПрохоров-п2н5 ай бұрын
Отличный мангал получился! Отличная подача материала! И особенно порадовало то, что вы отвечаете на каждое сообщение!!! Никогда не видел такого внимания. Если можно, внесу небольшое дополнение? На передней части уголка, куда ложится шампур, можно сделать прорези, чтобы фиксировать его и избежать самопроизвольного поворота. Спасибо!
@Ж-Р5 ай бұрын
Отвечал уже не однократно на этот вопрос или предложение. Прорези не нужны от слова "совсем".
@kingring6413 Жыл бұрын
Спасибо за видео урок , обязательно такой же мангал сотворю себе так как любим с друзьями собираться на даче на шашлыки
@Ж-Р Жыл бұрын
На Здоровье.
@kingring6413 Жыл бұрын
@@Ж-Р И Вам быть во здравии
@АлександрСоловьев-я8ц3 ай бұрын
Это Вам приятного аппетита... Прикольный мангал надо запомнить... А Ваш голос мне напомнил персонажа из 2000х он сказки матершиные расказывал с приколоми... Вроде его Шура называли...
@Ж-Р3 ай бұрын
На здоровье.
@evcengwelder34568 ай бұрын
Если этот шедевр снаружи пропитать огнестойким лаком для каминов,дождик и влажность будут не так страшны,и металлическую раму под покрас , благо выбор красочных материалов есть.Автор 👍
@Ж-Р8 ай бұрын
Делайте на здоровье
@evcengwelder34568 ай бұрын
@@Ж-Р Даст Бог ,сделаем.Спасибо.
@bolatbekpossynov9148 Жыл бұрын
На защиту диссертации тянет материал. Там и сопротивление материалов, теория упругости и пластичности,и теплопроводность, и аэродинамика , и термодинамика. Формул и расчетов не хватает😮
@Ж-Р Жыл бұрын
Я просто взял то, что под ногами валяется...
@ВячеславДмитриенко-т2в7 ай бұрын
Прорезать уголок под шампур с одной стороны .Жарить без лука .В луке мариновать только надо.А так все хорошо.
@Ж-Р7 ай бұрын
Прорези в уголке не нужны, в семье любят жаренный на мангале лук, после маринования лук только выбрасить... А в остальном комментарий в тему!
@ВячеславДмитриенко-т2в7 ай бұрын
Глубина мангала под шампуры? Поясните .
@Ж-Р7 ай бұрын
@@ВячеславДмитриенко-т2в Если длина шампура окажется меньше, чем глубина мангала, шампур упадет в угли и готовить не получится...
@moskva92269 ай бұрын
Спасибо за видео Сводил по вашему видео мангал👍👍👍
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@toyokkoyot517Ай бұрын
у меня такой же уже 10 лет - только без метала и чуть пониже - прям на земле )))
@Ж-РАй бұрын
Металл для того и нужен, что бы кирпичи повыше были...
@xkenxnetx4 ай бұрын
Очень хорошее видео, одно замечание - на каркасе из уголка нужна или нижняя полка или любого вида укосины, чтобы добавить жесткости конструкции. На моменте сборки хорошо видно - жесткости мало. В остальном отлично! Такой вариант мангала подойдет для встраивания в беседку, зону отдыха
@Ж-Р4 ай бұрын
Говорю об этом в видео. На момент изготовления мангала уголок закончился, поэтому в ролике так...
@xkenxnetx4 ай бұрын
@@Ж-Р не уловил этот момент, потом сделали? Полку или укосины? Своё замечание забираю - ролик просто замечателен. Объясняется суть - выбор делаешь сам
@Ж-Р4 ай бұрын
@@xkenxnetx Полку приварил, но почти год отработал без нее)))
@xkenxnetx4 ай бұрын
@@Ж-Р отработать может и два, вопрос в том, что это дополнительная нагрузка на сварные швы идёт, а полезное пространство не появилось) мой выбор тоже пал на полочку, при изготовлении такого же каркаса
@ИльяКирпиков-ъ6б9 ай бұрын
классный мангал, молодец)
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю
@Сочи-ч4й9 ай бұрын
Спасибо. Повторю ваше творения в своем саду!
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@VanTim942 ай бұрын
Красавчик👌
@Ж-Р2 ай бұрын
На здоровье
@andreyandreevich4159 ай бұрын
Отличный вариант! Я заложил свой металлический кирпичем, гораздо лучше стало!
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@ДанчикДемид20126 ай бұрын
С годами готовки на мангале пришло понимание что отверстия в мангале НЕ НУЖНЫ!.
@Ж-Р6 ай бұрын
Совершенно правильно!
@МихаилЛ-к1б6 ай бұрын
Точно! У меня есть старый мангал из 4мм так там ещё и на днище отверстия понаделали. Уголь исчезает на глазах просто и мелкие кусочки падают под ноги
@Ara_Urei2 ай бұрын
Не тоько не нужгы но и вредны
@ВладимирНиколаевич-и3х2 ай бұрын
Почему?🤔@@Ara_Urei
@Ara_Urei2 ай бұрын
@@ВладимирНиколаевич-и3х во первых 2 прввила ,люля кебаб жариься на красных углях ,шашлык на поседевших,тогда мясо вообще не пригорает,а дырки в мангале дают постоянную тягу и мясо горит.единствеггый минус отсутствия дырок это тяжелее разжечь огонь но это мелочи.мой набор шашлычника 1е это мангал,его купил в бауцентре и сварщик мне заварил эти дырки 2е это широкие шампура ,ширина по моему 3 см они продаются в магазинах казанов и тд или в иннете (они прям обязательны)один раз купил и забыл 3е отработаный годами рецепт шашлыка и люля кебаба ,если рецепт нужен напиши но это все при наличии чего я сказал до этого
@Irina-g5x1mАй бұрын
,, электромагнитные волны"?! 😂 Во, блин, загнул!
@Ж-РАй бұрын
Я только озвучил...
@Adiga01. Жыл бұрын
Хороший мангал получился, вот только судя по тому как вы забивали кирпич киянкой, видно, что нет теплового зазора между уголком и кирпичами, а это не есть хорошо. В остальном ход мыслей правильный.
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю. Металлический уголок растянется. Он не боится этих усилий. А вот если бы вместо металла была глина, цемент, кирпич, камень и т. д., то они бы лопнули, поскольку эти материалы не могут растягиваться. Это в печах между шамотным ядром и красным кирпичом оставляют зазор. Здесь зазор не обязателен.
@УрфинДжюс-т1й Жыл бұрын
Спасибо за видео, отличный мангал!
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю!
@pelmen___8 ай бұрын
Красава мужик💪
@Ж-Р8 ай бұрын
Благодарю
@НинаКомиссарова-п6л5 ай бұрын
Красиво то как...
@Ж-Р5 ай бұрын
Благодарю.
@СлаваБелоус-п1ю9 ай бұрын
Теория отлично подана, предлагаю рассмотреть вопрос наличия бункера для сгорания дров, ибо сгорание происходит равномерно и угли получаются одномоментно исключая ситуацию с недогоревшими кусками, если внизу бункера сделать решетку то проваливаться будут только угли определенного размера. А за счет наличия тяги в бункере сгорание происходит быстрее!
@Ж-Р9 ай бұрын
Примерно так же и готовятся угли, которые продают в магазине. Снимите об этом видео, всем будет интересно...
@yaarufureddo3 ай бұрын
Насколько хорош этот кирпичь от высоких температур? ВІГОРАЕТ? Или лучше Шамотный кирпич?
@Ж-Р3 ай бұрын
В мангале нет "высоких" температур. Любой красный полнотелый справится...
@gore0ru4 ай бұрын
Кстати, если нет Ш-8, можно использовать кирпичи меньшего размера, добавив в углах напиленные из красного кирпича проставки.
@Ж-Р4 ай бұрын
Зачем в мангале шамот?
@gore0ru4 ай бұрын
@@Ж-Р - Затем, что б кирпичи не прогорали. Не знаю, как у вас, у нас шамотный кирпич стоит в 4-5 раз дороже рядового, что в принципе приемлемо.
@Ж-Р4 ай бұрын
@@gore0ru В моем мангале нет таких температур, чтобы красный кирпич прогорел. Но я рад, что для Вас переплата в 5 раз - это приемлемо)))
@gore0ru4 ай бұрын
@@Ж-Р - Спасибо ;) Но я пока тоже из красного сделаю. Торопиться некуда.
@КонстантинТоршилов8 ай бұрын
Полезно, доходчиво, ненавязчиво. Правильная позиция: автор делится своим опытом, не утверждая, что все остальные неправы.
@Ж-Р8 ай бұрын
Благодарю.
@NanamiKairyu Жыл бұрын
В японии где я живу мангал делают прям встроенный в землю. Представляет ищ себя длинную около 2х метров фиговину под навесом. Туда наваливают кучу угля и жарят рыбу на палкахч так же кладут сетку для барбекю
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю за информацию. Тем более в коммерческих целях и больших объемах готовки, теплоемкость грунта экономит угли. В казане тоже без очагов и прочего готовили. Рыли ямку в земле, сверху казан, а снизу костер...
@александрнеобязательно-р5й Жыл бұрын
Здравсвуйте,есть какой либо видео контент на эту тему?я бы с превелики удовольствием ознакомился бы)
@Артём-ъ7я4д4 ай бұрын
Можно сделать сбоку перфорацию и на салазках заслонку и будет идеально
@Ж-Р4 ай бұрын
Если бы у меня был мангал, который Вы описали, то перфорация бы была перекрыта шибером и никогда не открывалась.
@СтаниславМирко4 ай бұрын
Красавчик спасибо за идею😂
@Ж-Р4 ай бұрын
На здоровье
@evgeniyg224811 ай бұрын
Прекрасное изложение. Отверстия в стенках-однозначно зло. Про регулировку на 1:35 зря иронизируете. Сделал себе металлический, с плавной регулировкой высоты углей. И как я раньше без этого жил!? Конструкция простейшая - ножничный подъëмник. Диапазон регулировки от 80-ти до 250-ти мм.
@Ж-Р11 ай бұрын
На здоровье.
@МаксимНазаренко-с1р8 ай бұрын
А если добавить уголок чтобы еще туда кирпичь сверху вставить, и где-то по середине поперёк. Чтоб получился квдрат... Хватит ли 2 высоты кирпича для казана?
@Ж-Р8 ай бұрын
Хватит.
@sezard2528 ай бұрын
Спасибо за идею
@Ж-Р8 ай бұрын
На здоровье
@GameOver_926_9 ай бұрын
С детства научился готовить на двух кирпичах лежащих на ребре😅
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@Sergiy_Tkach19786 ай бұрын
Но всегда смущает пятно выгоревшей травы в дворе и угли. А так будет все супер.
@Всебудетхорошо-ц2з9 ай бұрын
Спасибо. Понравилось.
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@Intenti0nal Жыл бұрын
Толково! Куски мяса нарезали прям царские! Я бы не рискнул такие здоровые готовить :)
@Ж-Р Жыл бұрын
Благодарю! Чем больше кусок, тем сочнее, хотя знаю людей которые выжаривают до степени сухарей (не путать с горелыми).
@александрнеобязательно-р5й Жыл бұрын
Так от мангала то и зависит размер кусков.если тепла хватит от одной растопки,то именно большие куски делают шашлык сочным за счет своей толщины и массы.
@александрнеобязательно-р5й Жыл бұрын
Мелкие куски это вынужденная мера, чтобы жар проник весь шашлык и не был бы внутри сырым.а когда жар хороший,размеры кусков мяса можно увеличить,вот кирпич как раз то и хороший акумулятор тепла
@viktordrom26159 ай бұрын
@@александрнеобязательно-р5йда не надо выдумывать. Свинину не нарезают на огромные куски вовсе не из за мангала, или партии углей, тем более летом можно пожарить с одной закладки куски любой толщины, в рамках разумного. Дело в том, что свинину всегда нужно хорошо прожарить, не сухарь конечно, но хорошо. Иначе, есть риск заражения. И в итоге пока ты прожаришь большой кусок, сверху будет корочка, что не все любят.
@OMCK338 ай бұрын
Я как будто послушал "идущего к реке" только от мира мангальщиков)
@Ж-Р8 ай бұрын
Что такое "мир мангальщиков"?
@Viktor0779 ай бұрын
Мангал огонь 🔥👍 но я бы сделал отверстия для тяги воздуха 😊
@Ж-Р9 ай бұрын
Сделайте и покажите...
@Геныч-ц4ю9 ай бұрын
*Ну кирпич знаю где есть...лежит более 60лет на воздухе...не разваливается...👍*
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье...
@AKINAK-q4r4 ай бұрын
Где?
@Геныч-ц4ю4 ай бұрын
Бывший уч-к Карлага.Казахстан.
@bordersoldiers40179 ай бұрын
Молодец мужик, всё в тему, лайк.
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю
@ЕвгенийИщенко-т1ь5 ай бұрын
Основное преимущество шамота это Термо Устойчивость, а не потому что так душе лежит. Полнотелый красный при высокой температуре треснет.
@Ж-Р5 ай бұрын
Здесь нет "высокой" температуры...
@РоманПотапов-ф6н4 ай бұрын
Хочется узнать что стало с красным кирпичем треснул или нет?
@Ж-Р4 ай бұрын
Целый. А почему он должен треснуть?
@РоманПотапов-ф6н4 ай бұрын
@@Ж-Р Ну советуют использовать специальный огнеупорный. Вот я и спросил обычный красный тоже хорош или нет. Спасибо Вам за ответ и за видео. Всего самого доброго.
@НиколайЩемелев-м9е7 ай бұрын
Все доступно по делу👍
@Ж-Р7 ай бұрын
Благодарю
@GrachGromov8 ай бұрын
Тема интересная , посмотрим)
@Ж-Р8 ай бұрын
На здоровье
@GrachGromov8 ай бұрын
@@Ж-Р А вам , приятного аппетита)
@ЭдгарЗавадский-г6ь9 ай бұрын
Узнай, пожалуйста, для чего на шампур у ручки сделана спираль и доработаю свой мангал. Очень удобно.
@Ж-Р9 ай бұрын
Узнай, пожалуйста, что такое центр масс и нанизывай предметы на шампур через эту точку. Тогда можно спокойно поворачивать шампур на любой угол и дорабатывать ничего не нужно. Очень удобно.
@ЭдгарЗавадский-г6ь9 ай бұрын
@@Ж-Р Ювелирный ювелир. Кусочки на весах взвешиваешь
@Ж-Р9 ай бұрын
@@ЭдгарЗавадский-г6ь Зачем? Не знаешь где у кубика центр?
@ЭдгарЗавадский-г6ь9 ай бұрын
@@Ж-Р Да вы перфекционист, кубиками делаете, ещё на весах взвешивания каждого кубика. Как бы хорошо не был сделан кубик на ребро или под 45° шампур не поставить. Понятное дело результат прожарено, красиво, вкусно и сочно. Я люблю ещё сам процесс жарки, мне доставляет удовольствие ставить по спирали шампура, едешь вперед, затем назад. У меня в этом перфекционизм)))
@Ж-Р9 ай бұрын
@@ЭдгарЗавадский-г6ь Повторю, раз не понятно. Весы не нужны, прорези не нужны, шампур поворачивается на любой нужный угол...
@evgeniisupranovich11289 ай бұрын
Здравствуйте. Почему был выбран именно красный кирпич?
@@ОлегШилов-э6б В конце видео смета. И в комментах где-то говорил. Сейчас не помню
@yaarufureddo3 ай бұрын
Мне сказали, чтоб готовить на кирпиче нужно, чтоб он нагрелся хорошо? Это так?
@Ж-Р3 ай бұрын
Лучше, когда кирпич горячий, но не обязательно
@ВикторНечаев-н3д9 ай бұрын
Спасибо большое за ваш труд
@Ж-Р9 ай бұрын
На здоровье
@АртемГордиенко-ц4к9 ай бұрын
И как такой мангал переживет зиму? И как его передвигать?
@Ж-Р9 ай бұрын
Пленкой накрыть или крышку сделать. Зачем передвигать?
@yuldmilamobile3260 Жыл бұрын
Я бы на ножки раскосины приварил для стойкости
@Ж-Р Жыл бұрын
Внизу планировалась приварная полка для жесткости, но у меня закончился уголок. Ушло ровно 12 м уголка. Остался отрезок 15 см.
@Хлопотычастногодома9 ай бұрын
Замечательный мангал, прекрасно поработали, одни плюсы. Сварщика толька жалка , спецовку веть не для красоты придумали. Здоровья и новых идей!
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю.
@jask320 Жыл бұрын
Мангал - конструктор, так можно и тандыр собрать! Лук между мясом на шампур лучше не нанизывать =) так равномерней прожаривается
@Ж-Р Жыл бұрын
Можно и тандыр и даже печь. Лук нанизываю, что бы получить жаренный лук. У нас его все любят и отказываться не желают)))
@viktord3507 Жыл бұрын
Нет в планах сделать видео по тандыру?
@Ж-Р Жыл бұрын
@@viktord3507 Нету. Больше печи нравятся. Если дойдут руки то на улице печь поставлю...
@SergioGloomy8 ай бұрын
А почему нельзя поставить вертикальные кирпичи, а потом приварить верхние уголки?
@Ж-Р8 ай бұрын
Почему нельзя?
@Владими-е2щ Жыл бұрын
Буду делать...в смету добавлю 10 электродов АНО21...зачет
@Ж-Р Жыл бұрын
На Здоровье
@ПавелКучнов-н7с5 ай бұрын
Отверстия нужны обязательно! 😁👍👍👍Я обожаю готовить на толстостенном мангале с отверстиями и нарадоваться не могу!!! Причём готовлю все виды мяса и обязательно овощи! Моя семья довольна, а особенно я! Потому что я их балую! А кирпичный хорош только для большого объёма мяса 😂😂😂
@Ж-Р5 ай бұрын
Высказались? Самоутвердились? Еше и лайк сами на свой пост прожали? По теме есть что сказать?
@vasyakyralesov24224 ай бұрын
В голове у тебя отверстия....
@МаратГильманов-д8ц9 ай бұрын
Очень грамотная речь, приятно слушать! Тоже такой планирую сделать. Как думаете, что даст дополнительный ряд кирпичей "на ребро" без поднятия шампуров. Т.е. чтобы над шампурами была не сразу "улица", шампуры были на середине высоты мангала и их грело сверху тоже?
@Ж-Р9 ай бұрын
А как шампура вращать? Если оставлять щели по 15-20 мм, то особого преимущества не будет. Может лучше крышку высокую сделать? А если эта крышка из кирпича, то уже тандыр получится. Просто поднимать стены я бы не стал...
@МаратГильманов-д8ц9 ай бұрын
@@Ж-Р, чтобы в значительной степени уменьшить влияние ветра.
@Ж-Р9 ай бұрын
@@МаратГильманов-д8ц Ветер не задувает в мангал. Он обтекает предмет со всех сторон. Создается зона разрежения над мангалом и воздух перетекает из зоны повышенного давления в зону более низкого. Сложно объяснить курс аэродинамики двумя словами. Просто поверьте, что более высокие стенки не защитят от ветра. Самое плохое решение - наделать отверстий в стенках, увеличить через них приток кислорода и сделать тление углей более интенсивным.
@АлександрИванов-к8ъ6ж Жыл бұрын
А, не потрескается кирпич? Облицовочный можно использовать?
@Ж-Р Жыл бұрын
В селах десятилетиями топки из красного полнотелого кирпича стоят и не разваливаются. За облицовочный не скажу, но я бы не стал...
@РусланТаран-е9ц9 ай бұрын
Автор красавчег
@Ж-Р9 ай бұрын
Благодарю
@gamalka477210 ай бұрын
А мы, простите, здесь шашлык в космос запускаем? А как же ямка в земле или 4 камня, каких нашёл? Оч даже вкусно получается
@Ж-Р10 ай бұрын
Есть на канале и шашлык на камнях. Только почему-то Вы именно этот ролик посмотрели и откомментировали...
@aramarkarian54499 ай бұрын
Если рукожоп то не важно какой мангал все равно нормально не пожаришь😂
@Ж-Р9 ай бұрын
Это хорошо или плохо?
@aramarkarian54499 ай бұрын
@@Ж-Р Это печально
@BakhTe-ph1it8 ай бұрын
Здравствуйте, а какой размер уголка вы использовали?