Тяга в мангале Теория и практика Факторы влияющие на тягу в мангале Жаростойкие вентиляторы

[@vagon465]

отличное видео! все наглядно и понятно, но некоторые упоротые печники доказывают что все сделано правильно и проблема в том, что шашлыки жарить приходится в не подходящее время и боги дыма против потому и коптят

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! 🤝

[@АлександрЯковлев-ц2в5з]

Очень благодарен вам за видео. Много полезного для себя извлёк. Однозначно лайк и подписка!

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@nikolailesovoi8432]

Огромное спасибо вам за помощь в решении моей проблемы 🤝

[@LukhmenevD]

Спасибо, ролик как раз в тему! Строю своими силами мангальную зону....

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@АртёмКузнецов-л3ц]

Спасибо за простое доходчивое объяснение.

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@Игорь-с9ъ5и]

Редко можно найти профессионалов. Сами занимаемся вентиляцией и под каждым словом из данного видео могу подписаться.

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@АндрейКрым-ю8г]

Отличное видео, интересный и полезный обзор.

[@vash-mangal-official_2009]

Спасибо! 🤝

[@filfil8505]

Год назад так же заморочился темой дыма в беседке. Благо есть вот такие видео, где четко сказано "не морочайся, не победишь". Спасибо за подробный разбор.

[@vash-mangal-official_2009]

🤝

[@kibermardai]

@vash-mangal-official_2009 Сделал в павильоне закрытом мангал, дымоход 200 мм вентилятор дымосос, но не справляется, сейчас переделываю вытяжку что бы была больше линии мангала ( сейчас чуть короче что бы не биться лбом ) посмотрел Ваши советы, все очень толково, спасибо 🙏 вопрос к вам про дефлектор на трубу, он увеличивает тягу? Где можно найти его конструкцию что бы изготовить, живу в Латвии и к сожалению не могу его у Вас купить, заранее благодарю за ответ

[@Кремлвскийбот]

​@@kibermardai окно или дверь в павионе пробовал открывать? Или у тебя воздух должен сам материализоваться?)

[@kibermardai]

@user-zk6cv7bj7d Да уже изучил вопрос глубже, нужна приточка, у вас нет телеги, в то российские соц сети у нас заблокировали 🥲

[@nik.pechnik]

Внутреннее сечение трубы зависит от обьема топки и размера портала.При переднем портале750×550 мм и обьеме топки 0,125 минимальное внутреннее сечение трубы 250×250 .Высота дымосборника без внутреннего перекрытия дымового отверстаия не менее Н=550 мм.Для исключения обратной тяги(задувания) врутрь дымосборника на 2/3 высоты ставится зуб -пирамида, опущенная вершиной вниз и перекрывается прямой просвет внутреннего сечения трубы! Из 35-ти летнего опыта проектирования и кладки печного,воздушно-печного, комбинированного отопления и отопительно-варочных комплексов,уличных очагов.Литература: Anna a Alex "KRBY a krbova kamna".2001.Praha Таблицы, расчеты,описание,фото.

[@vash-mangal-official_2009]

Конечно печально, что с опытом 35 лет не пришло понимание, что дымоход должен быть круглый😔

[@nik.pechnik]

@@vash-mangal-official_2009только идиот бывает круглый, а дымоход в сечннии может быть квадратный прямоугольный, круглый, треугольный, шестиугольный....

[@tatyanasolomaha3271]

​@@nik.pechnik👏👏👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️

[@Nonofak-u6v]

Все правильно говоришь. Автору надо подумать и удалить этот видос

[@ЕгорычПопов-н6т]

В библии написано ; не спрашивайте продавца о товаре .Не слушайте продавца вентиляторов о вентиляторах .

[@skorp007tyt]

Познавательно. Автору благодарствие за инфу. Сам сейчас в раздумьях - вынести мангал из беседки или ставить вентилятор. Было бы очень интересно увидеть монтаж вентилятора и рекомендации какие лучше использоватьна, тк они есть и промежуточные в трубе и в зонтике на крыше.

[@МухтарРаджабов-ы1л]

Спасибо за доходчивое объяснение, покажите свой мангал в беседке, пожалуйста

[@АнтонУстинов-и2о]

Совершенно верно, теплый воздух поднимается вверх! А то, что вы показывали дым в начале розжига, то и дураку понятно, что холодный дым будет стелиться, хоть какую труду ты ставь и размер портала! Поэтому и надо быстрее разжигать огонь!

[@vash-mangal-official_2009]

А что вы будете делать когда начнёте жарить? Если следовать этому принципу. Мангал и камин/печь совершенно разные вещи

[@А4Цезарь]

Работают я сделал без вентилятора, гриль дом, щас снес его но конструкция осталась, все размеры важны диаметр трубы высота размер дефлектор а высота и ратиус купала, высота портала между куполом и дном мангала. Еще уменя стоит зольник и приток небольшой воздуха с низу, долго экспеременировал конечно три купола поменял и тд.

[@Kalinin]

Извините, тяга с области повышенного давления неверно это может только при нормальном АТМ давлении взрыв бомбы вот только тогда и будет область повышенного давления в нормальном АТМ давлении. Подумайте над своими словами о давлении.

[@vash-mangal-official_2009]

Слова сказаны обдумано, теоритически и практически доказаны

[@user-ly1qc2bo5j]

Дружище! У меня мангал стоит в застекленной беседке. Приток воздуха только по щелям. Тяга такая,что зимой все тепло вытягивает. Я по началу думал прийдется приточную вентиляцию делать,что бы не дымил. Даже запаха дыма никогда не слышал в беседке, Какой вентилятор? На кой черт он здался? Головняк себе на голову придумывать. Один раз пустило дым в беседку на 3 сек,когда на улице был шквальный ветер и был сильный порыв ветра. Когда нормально все сделано вентиляторы и нахрен не нужны. Будет желание напиши ,скину фото.

[@АнтонЛойченко]

Здравствуйте как с вами связаться хочу тоже мангал ставить!

[@ВалерийБолотов-б3я]

Привет дружище скинь пожалуйста мне фотку как ты сделал купол в мангальной зоне

[@ВалерийБолотов-б3я]

Привет дружище скинь пожалуйста мне фотку как ты сделал купол в мангальной зоне спасибо

[@ВалерийБолотов-б3я]

🎉

[@serjfrankovich3629]

Скинь мне фотку. Хочу себе сделать

[@ЯрПечи-м6ъ]

Вывод диаметр трубы не соответствует порталу😅

[@Кремлвскийбот]

Вывод прост, один жарит мясо на улице весь в дыму, толпа сидит за столом и кайфует и не забывает наливать тому, кто жарит мясо 😂

[@oqilvoyismoilov1822]

Привет.Один из мойих клиентов труба круглий хочит менят на четерё уголни. Это поможит?

[@vash-mangal-official_2009]

Привет! Не поможет, разве что объем дымохода увеличится. Но такой дымоход использовать нельзя, в углах оседает сажа и со временем может загорется

[@oqilvoyismoilov1822]

Спасиба за сваиврименный убидитилный ответ. Я малалпытный жистяншик по изготовленийи магалы трубы. Ваш совет мня освободит от бесполезный хлопот

[@ВалерийБолотов-б3я]

​@@vash-mangal-official_2009😊

[@DANI-rr6lv]

У вас есть информация,о дымоудалении в мангале с двойным зубом?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Зуб делают только в кирпичных , прямоугольных дымоходах. А такой дымоход категорически не подходит для оборудования, работающего на твёрдом топливе. Лучше вообще ни какое оборудование не подключать. Можно использовать только в качестве вентканала.

[@DANI-rr6lv]

@@vash-mangal-official_2009 двойной зуб для мангала, возможно изготовить из металла.Соответственно и дымоход ,использовать круглого сечения.

[@artemiy_gr7894]

Приветствую. Спасибо за познавательные видео. Подскажите, вы говорите, что на примере вашей кухни она защищает от снега и дождя. Но как? От прямого дождя и несильного бокового согласен. Но от боковых осадков как? Боковой ветер со снегом или косой дождь думаю и вам спокойно готовить не даёт. Думаю тоже мангальную зону делать и есть мысли частично обшить боковые стенки конструкции дюймовкой строганой с зазором ввиде ёлочки. От порывов снежных защита думаю будет не очень, но от дождя спасти должна.

[@andrewandreev8192]

Привет. Проблему осадков для себя частично решил наращиванием свесов, т.к. потолок в мангальной зоне высокий и заливало сильно. Стену с баром и зоной отдыха от земли на 1,2 м зашил доской. Мебель и кухонный угол в сильные и затяжные дожди накрываю пленкой. На земле- трамбованный мелкий щебень- он пропускает воду и не пачкается углем и жиром. Полноценные стены делать не хочу, это уже будет сарай, а не мангальная зона. Жду когда подрастет виноград, он тоже будет задерживать дождь. Можно натянуть прозрачные экраны, как в уличных кофе, но я по деньгам не готов. А у автора, в его изделиях, под "крышей" заливает все поверхности, особенно если пол отделан плиткой.

[@vash-mangal-official_2009]

Здесь нужен оптимальный баланс высоты крыши и свесов. Не скажу, что сильный косой дождь совсем не попадает, но то что попадает не критично. Готовить комфортно

[@Имя-о9щ6э]

Здравствуйте! Порекомендую вам снять видео с другим мангалом, где размер портала равен сечению канала для дымоудаления... Без дымосборника, без трубы, без дефлектора и без вентилятора... По сути , это печь-ракета, только немного больше. Вот вам и МАНГАЛ КАЛАШНИКОВА.

[@vash-mangal-official_2009]

Возможно будет работать, а вот будет ли удобно пользоваться

[@Имя-о9щ6э]

@@vash-mangal-official_2009 Будет ли удобно пользоваться в присутствии гостей...? ))

[@Имя-о9щ6э]

Какие неудобства вы имеете ввиду???

[@vash-mangal-official_2009]

@@Имя-о9щ6э маленький портал сокращает обзор, те постоянно придётся нагибаться, чтобы посмотреть на мясо. Можно поднять мангал выше, но тогда будет не удобно чистить мангал, загрузить уголь/дрова. Да и выглядеть такой мангал будет убого

[@Имя-о9щ6э]

@@vash-mangal-official_2009 Я Вам не навязываю свою безупречно работающую конструкцию...)

[@МерабДжгаркава]

Спасибо, очень познавательно. Что посоветуете с тандыром? Есть необходимость разместить его под крышей.

[@andrewandreev8192]

Привет. У меня мангальная зона под крышей, но без стен. Из личного опыта использования тандыра - использую вытяжку из оцинковки, её основная функция- собирать и выводить горячий воздух, тяга у тандыра сама по себе атомная. Дым не критичен, я боялся, что он будет метал на крыше жечь. Все работает, но тут надо высоту подобрать, чтобы можно было в мангал загружать этажерку с продуктами. Такая же история с вытяжкой над монгалом. Дым идет куда угодно, но горячий воздух смешивается с холодным и я спокоен за проф лист на крыше. Вокруг мангала стенок не городил, они не сильно помогают, лучше пусть будет хороший обзор.

[@МерабДжгаркава]

Спасибо@@andrewandreev8192

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! В принципе все тоже самое, разве что закрыть с боков сложнее

[@vash-mangal-official_2009]

@@andrewandreev8192 согласен, только это не дымоудаления, а защита конструкции навеса. Конечно, если дым не важен, глупо ставить вентилятор

[@andrewandreev8192]

@@vash-mangal-official_2009Возможно вы правы. Грибок есть, труба есть, дым какой-никакой идет, конструкцию защищает. Тут как ни назови, а толк есть. Вентилятор ставить в открытой зоне бессмысленно.

[@vladimirkalintsev9691]

Здравствуйте. Какова стоимость вентилятора на 1000-1400 м3? Можете порекомендовать модели?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Высокопроизводительные вентиляторы только импортного производства, мы используем итальянские. Соответственно цена зависит от курса евро и логистики. Стоимость нужно уточнять. Для определения мощности нужно понимать конструкцию и размеры мангала (желательно с фото) и характеристики дымохода. Отправьте нам запрос [phone], посчитаем и по рекомендуем модель.

[@---do5ub]

Не только высота важна трубы, но и ширина. Есть определенная пропорция соотношения объемов. Вот мой вариант. kzbin.infoP83T73moI5I?si=aBZk1kuEp38J3dbH Тяга отличная

[@SantosBonus07]

Сразу оставляйте 10 см зазор и жарьте шашлык😂 вам главное за дымом следить а мясо пофиг😅😅

[@ТимурГаббасов-у3ф]

Добрый день, спасибо за познавательный ролик ! Подскажите стоимоть данного экспериментального мангала?

[@vash-mangal-official_2009]

Добрый день! Спасибо Вам, рад что информация оказалась полезной 🤝 Этот мангал с дымоходом отдам за 60 тр

[@Ж-Р]

Вроде бы и говорите слова, но смысл в них не вкладываете. Например: Вначале сказали, что движение дыма за счет разности давлений, а на картинке уже про разность температур. Для специалистов это все понятно, а для зрителя нет. Далее рисуете как ветер дует на дымоход с зонтом и дымоход с дефлектором. На рисунке все одинаково, но в одном случае дымоход "закупоривается", а в другом "подсасывает". Где логика? Если сами не знаете какую функцию выполняет дефлектор, то зачем пытаться учить других. Извините, но это видео больше вреда принесет, чем пользы... А ведь многие на него ссылаться будут. Про вентилятор вроде бы как и хорошо, но гораздо проще тогда построить тандыр или печь с камерой запекания...

[@ДмитрийДжонс-ь7з]

Сколько я за свою практику возвёл мангалов, каминов из кирпича, уже и не сосчитать. Ни на одном из них не стоит вентилятора, но все рабочие, не дымят, не коптят. Есть, просто, "золотые правила" которые нужно соблюдать обязательно. Профессионалы их знают и не игнорируют, ни в коем случае, не смотря на фантазии заказчика. Зная эти правила, можно и металлический мангал сделать рабочим. Так что не надо пудрить мозги публике, изучите теорию, пообщайтесь с профессионалами печниками и будет вам счастье.

[@Кремлвскийбот]

Знаешь в чем твоя ошибка? В том, что ты строишь мангалы,а не пользуешься ими 😂

[@ДмитрийДжонс-ь7з]

@@Кремлвскийбот очень смешно, просто обхохочешься, этом роковая ошибка: строить рабочие мангалы. А люди все дураки и платят мне деньги, причём не малые за то что я совершаю ошибку, да, дурачек?

[@ИванАминов-й3к]

Здравствуйте а можно с вами связаться для совета или подсказать , у нас в городе нет не одного здравого человека кто бы в жтом понимает а нам нужна для шашлычки , уже три переделали и с вентиляцией и улиткой и трубой под 5 метров ?

[@ИванАминов-й3к]

​@@Кремлвскийботя думаю мы сможем договарится ) если поможет а то уже не знаем что делать

[@ДмитрийДжонс-ь7з]

@@ИванАминов-й3к в контакте Дмитрий Джонс, аватарка : голова волка. Это моя страничка.

[@МаринаБубнова-ю3х]

Ввели налог на шашлыки. Обойдемся без мангалов.

[@railvalkaev]

Подскажите пожалуйста какие вентиляторы используете? Марка, модель, цена?

[@vash-mangal-official_2009]

Vortice Италия, модель под конкретную задачу подбирается, цена меняется каждый день

[@alexanderkiselev392]

Чем больше, тем лучше и главное дождаться попутного ветра, лишнее не помешает!

[@МихаилКлимов-в8й]

Где купить такой вентилятор?

[@Dude67Z]

Ленивый дым)))

[@ГусьХ-х3г]

💰 улитку ссср на авито покупаете копеешную от киловатта и выше и в ус не дуете 💪