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In diesem Video zeige ich Euch wie ich meinen Cay (türkischen Schwarztee) zubereite und was man dafür benötigt :)
Wer Türkischen Tee kochen möchte, benötigt einen Çaydanlik. Bei dem Gerät handelt sich um einen Teekessel, der aus zwei Kammern besteht. Die untere Kammer ist ein größerer Teekessel mit Griff und Schnabel. Darauf wird ein kleinerer Teekessel mit Griff, Schnabel und Deckel montiert.
Somit erfolgt die Zubereitung des Tees in zwei Etappen:
Erst wird ein sehr starker schwarzer Tee aufgebrüht, dann heißes Wasser gekocht, mit dem der schwarze Tee anschließend aufgegossen wird.
Dazu passen Süße Speisen wie Kekse, Kuchen, Baklava etc. aber auch herzhafte Dinge wie Börek, Pogaca, Schafskäse, Oliven, Pizza etc.
Wünsche Euch viel Spass beim Nachmachen!
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Musik: www.joshwoodward.com
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Meinen rosa Topf habe ich von dieser Marke: amzn.to/2hFgChc
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Teigschaber klein pink: amzn.to/2hXq9Oh
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Silikonpinsel pink: amzn.to/2i7ukui
Löffelablage pink: amzn.to/2hXFxdh
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Meine Lieblings-Caysorte: amzn.to/2i7xcab
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