Do Grão ao Pão - EP2 - Beneficiamento e armazenagem do trigo

[@tomastatamaki1183]

Nossa, que bacana Renê👍👍👍

[@BrunoSantosCozinhasemsegredos]

Muito bom vídeo Rene. Eu conheço um pouco do processo por ter trabalhado em moinho. Mas é muito bom compartilhar para que todos entendam o valor do trigo e nosso glúten vital !!

[@soniaisnenghi1291]

Alimento com conhecimento,isso sim é nutrição! Muito obrigado!

[@alp.9410]

video muito bom.

[@carloscastanha33]

Cara ... que incrível !!! Parabéns !!! Comecei a fazer pão e até a fazer o fermento natural vendo os seus vídeos. Hoje estou aqui na luta para encontra um trigo de qualidade para melhorar a produção caseira.

[@wesselricarte10]

Como pode um canal deste não ter 1 milhão de inscritos ?!! Excelente conteúdo, grato :D

[@vergiliomorettojunior9575]

Muito bom. Com isso se percebe que cada lote pode sofrer variações devido às condições de colheita e procedência do trigo. Importante aprender sobre isso. Obrigado

[@seifertjr]

Pois é... esse é um dos principais objetivos dessa série. A indústria nos acostuma com farinha condicionadas artificialmente no moinho, mas na natureza sempre tem variação.

[@kadualmeida88]

Esperando pelo próximo! Muito mais que fazer pão, com vc a gente aprende a valorizar as origens Rene! Valeu!

[@seifertjr]

Obrigado!

[@leandrosena2596]

Cara muito bom, você é muito competente e é uma alegria pra mim, que venho do interior, ver todo esse processo que faz o nosso pãozinho chegar na mesa. Parabéns !!!

[@lucimerelopes2229]

Fantástico

Estava fazendo o pão integral que aprendi nesse canal. Peguei o celular e lá estava a notificação desse vídeo!

[@amaralrna]

Já fiz várias receitas aqui do canal e ficaram muito boas.

[@seifertjr]

Muito obrigado mais uma vez!!

[@mirianmartins237]

mt bom gostei ,valeu ensinar

[@paodacasa]

Obrigado pelo carinho! =D

[@fabicesquim]

Muito bom Rene, já ansiosa pelo novo episódio!

[@cezarreigado2512]

Olá, Rene! Como você disse no primeiro episódio, é preciso saber respeitar os limites e as variações que a natureza nos impõe, a safra brasileira não foi boa e importamos trigo de nossos vizinhos, logo, a qualidade da farinha poder se alterar, daí a panificação ser uma arte da sensibilidade e da observação! Só assim prá valorizar o pão nosso de cada dia! Aguardando o próximo episódio! Abraços!!! :)

[@CarlosEduardo-kx9gq]

Gastronomia Unipinhal !! Muito legal o vídeo!!

[@patriciashibayama2229]

Que episódio lindo esse. Amei, de verdade.

[@amaralrna]

Muito bom, gosto muito dos seus vídeos.

[@soakater]

Quando você mencionou que precisou limpar o trigo 🌾 em grão, lembrei de minha mãe, quando pequena ela me fazia limpar o arroz e o feijão. É, em tudo precisamos ter muita dedicação 👍 Parabéns por mais um vídeo instrutivo 👏👏👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@seifertjr]

Obrigado!

[@MrClaudio2133]

Parabéns 👏👏👏

[@bhkoga]

Parabéns Rene =)

[@euathiiria]

Adorei o episódio!

[@seifertjr]

Obrigado

[@wpietscher1328]

Ótimo vídeo Renê. Me tira uma dúvida, por que a farinha de trigo nacional tem uma quantidade de proteína tão baixa comparada com as italianas, norte americanas, canadenses e francesas?

[@Kbro-00]

Muito legal! Há uma descrição em algum lugar do seu projeto? Seria muitíssimo interessante e útil se houvesse um destrinchamento da produção do trigo e da farinha no Brasil, como, além da produção propriamente dita, quem e onde se produz e dar uma passada na importância de uma produção autônoma e verdadeiramente ecológica. A fala do Mauro me deixou confuso. Ele diz que precisa de uma grande variedade de trigo (produzido sob diferentes variáveis) pra ter algo padronizado. Parece que isso só funciona se o "padrão regular" dele significa estar sempre variando. as características do trigo.

[@santinamaria5797]

MUITO BOA TARDE RENE! É ADMIRÁVEL O TRABALHO DO PRODUTOR RURAL! ADQUIRI MAIS APRENDIZADO SOBRE AS SEMENTES DE TRIGO. MINHA PERGUNTA É: ESSA SEMENTE DE TRIGO DOS PRODUTORES LOCAIS SÃO CONVENCIONAIS OU TRANSGÊNICAS? FOI DITO NO VÍDEO QUE TIVERAM DE IMPORTAR DA VIZINHA ARGENTINA TRIGO. O QUE SEI É QUE TANTO O TRIGO DA ARGENTINA E DO PARAGUAI É TRANSGÊNICO. NO CASO O TRIGO DA BIORGÂNICA É ORGÂNICO EM QUAL SENTIDO? PERGUNTO PARA ENTENDER, POIS, APRECIO NOVOS APRENDIZADOS. OBRIGADA PELO VÍDEO. UM FRATERNO ABRAÇO!

[@caiohsvieira]

Gostaria de plantar para consumo próprio onde compro?

[@denisenascimento401]

Rene esse trigo que a Biorgânica compra da Argentina também é orgânico?

[@carloseduardosoaresribeiro9846]

Esperamos novos videos...obrigado

[@seifertjr]

Legal. Semana que vem tem mais um!

[@kfally]

Gostaria de saber mais sobre o processo.... não foi mostrado como é

[@joaopedromoura2]

Rene, você tem uma padaria?

[@gdonadel]

Quero comprar como faz?

[@seifertjr]

Pode falar com o pessoal da Biorganica