Добавьте в желудки соду и приготовьте их правильно / Рецепт нежнейших куриных желудков.

  Рет қаралды 320,008

GurmanoMania

GurmanoMania

Күн бұрын

#куриныежелудки #рецепткуриныхжелудков #куриныежелудкивкуно #деревенскаяеда
Все без ума от этого МЯСА // Это просто БОМБА // Вкуснее РЕЦЕПТА еще не придумали //
Рецепты от MarMari
Ингредиенты:
Куриные желудки-1кг
Лук-1кг
Масло сливочное-30-50гр
Растительное масло-50мл.л
Сода-0,5 ч.л (Можно 1 чайную ложку,но без горки)
Соль-1ч.л
Вода-100мл.л
Перец, приправа к мясу

Пікірлер: 586
@Вета-ю7и
@Вета-ю7и 11 ай бұрын
🎉Готовлю прям сейчас, уже всё так пахнет вкусно 🎉😊спасибо Вам за рецепт классный, прям пошагово готовила под видео ❤
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
И вам спасибо 🌹
@neza2851
@neza2851 2 жыл бұрын
Полвидео рассказывала как она любит или не любит лук.Еле дождалась рецепта.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@tanya196363
@tanya196363 2 жыл бұрын
Вас это так раздражает будто ваш муж к ней ушел. На запах жаркого🤣
@НатальяКузьмина-щ8с
@НатальяКузьмина-щ8с 2 жыл бұрын
Не придумывайте- очень понятно, доступно и не нудно!
@tanya196363
@tanya196363 2 жыл бұрын
@@НатальяКузьмина-щ8с И очень вкусно, я приготовила
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
@@НатальяКузьмина-щ8с Спасибо Наталья за поддержку! ❤
@НадинФёдорова-у1ч
@НадинФёдорова-у1ч Жыл бұрын
Выглядело аппетитно, нужно приготовить такое мяско, спасибо !!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
И вам спасибо, надеюсь что понравится 🌹
@МарияСамолюк-д9т
@МарияСамолюк-д9т Жыл бұрын
Спасибо большое Вам за рецепт приготовления вкусных куриных желудков СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЛАЙКИ. ,💞🌹💞🙏🌲Желаю Вам крепкого здоровья счастья успехов в Творческих Ваших Кулинарных шедеврах Желаю Вам чтобы В ЖИЗНИ ВАМ СОПУТСТВОВАЛА ЗВЕЗДА ОСВЕЩАЯ ПУТЬ ЖИЗНИ ВАШЕЙ ЯРКО, ЯРКО И ВСЕГДА 💞🌹💞🌹💞
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Спасибо вам за ваши теплые слова 🌹
@НадеждаПрохорова-щ9з
@НадеждаПрохорова-щ9з Жыл бұрын
Вкусно то вкусно никто и не спорит вот только лекция лично для меня длинновата
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
🌹
@Ольга-о2м8я
@Ольга-о2м8я 10 күн бұрын
Спасибо за рецепт❤, завтра обязательно приготовлю и отпишусь 😘
@GurmanoMania
@GurmanoMania 8 күн бұрын
И вам спасибо, надеюсь вам понравится 🌹
@НатальяПоликарпова-е9о
@НатальяПоликарпова-е9о 2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт и за отзывы о приготовлении по этому рецепту. Пойду тоже готовить благодаря вашим отзывам.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо Наталья, надеюсь вам понравится 🌹
@НинаКайкова-я8ф
@НинаКайкова-я8ф 3 жыл бұрын
Буду второй раз готовить по этому рецепту. Рекомендую! Очень ВКУСНО!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв!! 🌹
@HshsndnJshsjndnwn
@HshsndnJshsjndnwn 7 сағат бұрын
Дякую вам жа цей рецепт дуже смачно я готовила дуже сподобалося
@GurmanoMania
@GurmanoMania 7 сағат бұрын
И Вам спасибо 🌹
@ВлюбленныйРомантик-ц2ш
@ВлюбленныйРомантик-ц2ш 2 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за ролик и за рецепт вкусненького куринного мяска,а я лук в любом виде люблю даже в свежем и репчатом,ем лук как яблоко👍♥️😋👏🔥💣💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
И вам спасибо 🌹
@TheNiasi
@TheNiasi 2 жыл бұрын
как дооооолго про нелюбовь к луку....люблю быстрые рецепты
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@НатальяКузьмина-щ8с
@НатальяКузьмина-щ8с 2 жыл бұрын
Смотрите быстрые! А мне не нравится когда возмущаются чем то! Ведь можно просто не смотреть! Рецептов море!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
@@НатальяКузьмина-щ8с ❤❤❤
@АнтонинаСапай
@АнтонинаСапай 6 ай бұрын
5 минут видео это долго?
@НурияС-л4с
@НурияС-л4с Жыл бұрын
Попробовать надо,спасибо большое 🎉
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Я думаю вам понравится 🌹
@НиколайНечаев-х7р
@НиколайНечаев-х7р 11 ай бұрын
Я люблю вас и без лука прелесть ❤❤
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
🌹
@РиммаПанарина
@РиммаПанарина 11 ай бұрын
Наконец мы узнали, что любит и не любит автор этого ролика. Целая лекция.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
🌹
@ТатьянаБелая-ф6о
@ТатьянаБелая-ф6о Жыл бұрын
я очень люблю лук.
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
🌹
@СергейВасильцев-д6ч
@СергейВасильцев-д6ч 11 ай бұрын
Человек просто поделился своим рецептом как смог и посчитал нужным,почему же столько недовольства? Если что то не нравится не пишите вообще ничего,зачем человека обижать? Люди будьте добрее!!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
Спасибо за теплые слова 🌹
@МаринаТарасова-ч2з
@МаринаТарасова-ч2з 3 жыл бұрын
Рецепт замечательный! Муж в восторге!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо Марина!!! ❤️
@sansanandreua9003
@sansanandreua9003 4 жыл бұрын
А,мы мешками едим лук,без лука еда, не еда.Как сделать фарш без лука???это резиновые котлеты...???
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
А что вы не любите, вот просто до тошноты? мне просто интересно.
@sansanandreua9003
@sansanandreua9003 4 жыл бұрын
@@GurmanoMania Вы,знаете,я не могу сказать,что я что то не люблю,готовлю всегда и всё сама,особенно люблю еду приготовленную кем то и у меня язык не повернется сказать,что что то не вкусно или я это не люблю,я уважаю труд на кухне. А на ваш вопрос,что не люблю до тошноты,так это белок из тараканов,червей и всякой твари ползучей,не знаю смогла бы хотя бы попробовать,думаю Нет.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
@@sansanandreua9003 Оооо, а у меня очень много не любимок, не люблю кинзу, не люблю вареное сало. как то одна знакомая в котлеты нарезала сало кусками, оно там сварилось... я думала мне плохо станет, у меня подруга не любит окрошку- говорит что напоминает что кого то вытошнило:)) у меня сестра не любит вареные грибы- говорит как будто лягушку съела:)) мне кажется если хорошо подумать то найдется то чего ну ни как есть не будешь:) Про себя могу сказать что не у каждого буду есть, я привередливая, обижать не буду, скажу что сыта, ложечку попробую что б не обидеть. Работая стюардессой приходилось много летать и питаться в разных столавых, могла уйти голодная ни чего не поесть, оставить полные тарелки с едой, не могу запихивать в себя через силу. Да забыла добавить, не люблю баранину, не все части ее но так и не поняла- помоему ребра у нее с очень спецефическим запахом и вкусом, а ноги нет:) вот такая я вредина:))) Не люблю венигрет с квашеной капустой:)) не так что бы совсем не люблю- могу его есть но предпочитаю без нее:))
@sansanandreua9003
@sansanandreua9003 4 жыл бұрын
@@GurmanoMania Вы правы,найдется масса блюд с изъянами ,которые не нравятся,я просто их не готовлю и домашние не против.Кинзу тоже не люблю,но вот сын женился,привез сноху в отпуск,та просто обожает кинзу,пришлось посеять и даже кушать салат с мыслью,что это полезно😀😀😀к концу отпуска,вроде даже привыкли.
@Andrei_Malyshev
@Andrei_Malyshev 2 жыл бұрын
Мягкие и сочные котлеты без лука - это объективная реальность, данная нам в ощущении ) Если только правильно сделать фарш. Вкус совсем другой, вкус мяса, а не лука ) И я не о бифштексах. Попробуйте хотя бы привычный салат, в который кладёте лук, сделать без него. Вы удивитесь, сколько есть других вкусов.
@ЕленаШиманская-г6б
@ЕленаШиманская-г6б 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Завтра пойду, куплю желудочки и приготовлю
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
Вам обязательно понравится!!
@semenuch.
@semenuch. 3 жыл бұрын
Елена,как результат?!? поделитесь,если не в обременение)
@ЖаннаКиселева-м9о
@ЖаннаКиселева-м9о 2 жыл бұрын
Спасибо очень хороший совет
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
И вам спасибо 🌹
@ГалинаШинкарева-й9в
@ГалинаШинкарева-й9в 3 ай бұрын
Спасибо, рецепт, что надо
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 ай бұрын
И вам спасибо 🌹
@Лена-з1я5о
@Лена-з1я5о 3 жыл бұрын
Интпресно, не знала про хитрость с содой
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Это очень вкусно и сада вообше не чувствуется в блюде 🌹
@Ларисан7Лужная
@Ларисан7Лужная 3 жыл бұрын
А зачем добавлять соду?
@ЕленаВальтер-с6и
@ЕленаВальтер-с6и 3 жыл бұрын
@@Ларисан7Лужная чтобы желудки не были жесткими
@ПолинаБагновец-ж3щ
@ПолинаБагновец-ж3щ 3 жыл бұрын
Также готовится и курица, только времени занимает меньше.Рецепт называется,,курица по еврейски,, Очень вкусно 👍👍👍советую. вначале отнеслась очень скептически, теперь любимое блюдо , вкусно ,просто и минимум времени занимает.Вкуса лука нет,он как бы растворяется.Попробую и желудочки теперь приготовить обязательно. приятного всем аппетита!!! Будьте здоровы!
@ПолинаБагновец-ж3щ
@ПолинаБагновец-ж3щ 3 жыл бұрын
@@Ларисан7Лужная Благодаря соде,лук превращается в очень вкусный соус,без запаха лука.Есть такой рецепт,, Курица по-еврейски,,
@malinoisLinda
@malinoisLinda Ай бұрын
Запинаетесь от волнения 😊 это так мило ❤
@GurmanoMania
@GurmanoMania Ай бұрын
🌹🌹🌹
@tanya196363
@tanya196363 2 жыл бұрын
Приготовила, правда у меня были индюшиные желудочки - это вкусно, что можно язык проглотить. Любое мясо приготовленное по этому рецепту, в этом луковом соусе будет очень вкусным
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо Татьяна за отзыв, мне очень приятно что вам понравилось!!❤️
@АннаВасилева-р7ш
@АннаВасилева-р7ш 9 ай бұрын
Це дійсно смачно, вельми дякую😊
@ГалинаОлешевец
@ГалинаОлешевец 2 жыл бұрын
Взяла желудки( муж любит), просмотрела много рецептов, но остановилась на вашем. Спасибо, пошла готовить. 😘😘
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо Галина, надеюсь вам понравится 🌹
@batono55
@batono55 2 жыл бұрын
НЕ кеждый муж 1,5 часа выдержит, да еще если пиво стоит в хол-ке...
@НатальяКузьмина-щ8с
@НатальяКузьмина-щ8с 2 жыл бұрын
Мне тоже больше всех понравился этот рецепт! Спасибо!
@Пищевойпринтердлякондитеров
@Пищевойпринтердлякондитеров 2 жыл бұрын
- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать ❤
@ГалинаКакуркина
@ГалинаКакуркина 4 жыл бұрын
По моему очень вкусно! Спасибо! Обязательно попробую!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
И вам Галина спасибо ♥️
@ЕленаНестеренко-п6п
@ЕленаНестеренко-п6п 10 ай бұрын
Гатовила вкусно
@GurmanoMania
@GurmanoMania 10 ай бұрын
Спасибо за отзыв, мне очень приятно 🌹
@anysmail697
@anysmail697 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Рекамендую! Действительно очень вкусно!!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! 🌹
@ВикторияПермякова-ю5ж
@ВикторияПермякова-ю5ж 2 жыл бұрын
@@GurmanoMania ш
@НатальяДружинина-о3ь
@НатальяДружинина-о3ь 2 жыл бұрын
Гораздо вкуснее желудки сначала сварить, сливая две первые воды и довести их до готовности в третьей воде. Тогда вся куриная кровь и специфический запах из них уйдет с водой. А жарить их, когда они сварятся и станут мягкими. И не надо никакой соды.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@tanya196363
@tanya196363 2 жыл бұрын
Вы не правы
@ИринаКузнецова-ш4ф
@ИринаКузнецова-ш4ф 2 жыл бұрын
@@tanya196363 в чем не правы?
@sofisofik4337
@sofisofik4337 7 ай бұрын
Вы правы я всегда слеваю первую воду и не добавляю соду
@АнтонинаСапай
@АнтонинаСапай 6 ай бұрын
@@sofisofik4337сперва приготовьте,потом критикуйте.Вы же сразу свое,,а я,, Открывайте свой канал,там свои принципы готовки выкладывайте
@тахминаЕлахунова
@тахминаЕлахунова 2 жыл бұрын
Сижу на работе имея магазин мясной никогда не ела желудки , сейчас набрала что надо ,приду буду готовить
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо 🌹
@ЮрийБорзыкин
@ЮрийБорзыкин 3 жыл бұрын
Мне понравилось, молодец Мария
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо 🌷
@evgenypogosyants6063
@evgenypogosyants6063 2 жыл бұрын
я извиняюсь но как вы сказали на сколько вы не любите лук ! то нужно наверно стоять в маске при готовки с рвотным рефлексом! очень мощно просто описали не любовь у луку! поразили просто ! это все ради нас спс )
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@ОльгаСемыкина-ц7т
@ОльгаСемыкина-ц7т 3 ай бұрын
Ой, ну и определение...!!??
@olgasokol4768
@olgasokol4768 3 жыл бұрын
Зачем столько информации про лук???😊
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌹
@Yaroslav_Ivan4enko
@Yaroslav_Ivan4enko 3 жыл бұрын
Отличная подлива.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо
@БорисМельников-з2б
@БорисМельников-з2б 3 жыл бұрын
Перестал смотреть....слишком долго расказывала как онв не любит лук..
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Скорострел:))
@АлексейРузаев-д2е
@АлексейРузаев-д2е 3 жыл бұрын
Приятный голос у девушки,, старался, делал,, скажу честно,, "час " тянулся вечностью))
@ЕленаВальтер-с6и
@ЕленаВальтер-с6и 3 жыл бұрын
@@GurmanoMania Что за глупый, неуместный ответ?!
@Анжелика-я6ф
@Анжелика-я6ф 3 жыл бұрын
@@ЕленаВальтер-с6и наверное для автора канала это больная тема...
@ЕленаВальтер-с6и
@ЕленаВальтер-с6и 3 жыл бұрын
@@Анжелика-я6ф Наверно...
@НинаАбрамова-т5л
@НинаАбрамова-т5л Жыл бұрын
Столько негативных слов о луке, но сода это по вашему замечательно...
@malinoisLinda
@malinoisLinda Ай бұрын
Порезать их на четвертинки и будет самый цинус 😮😊
@GurmanoMania
@GurmanoMania Ай бұрын
🌹
@ВалентинаСироткина-г2о
@ВалентинаСироткина-г2о 3 жыл бұрын
Отварите отдельно желудки и смешайте с соусом потом Какая польза от лука и моркови если они тушились полтора часа????
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌹
@usergude
@usergude 2 жыл бұрын
Лук ферментирует желудки и даёт мягкость.
@ВалентинаАксененко-з3н
@ВалентинаАксененко-з3н 2 жыл бұрын
ВОТ ИМЕННО! СОГЛАСНА С ВАМИ!
@zvereva7870
@zvereva7870 4 жыл бұрын
Вкусно. Очень. Но извените, много говорите.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
:))
@ОльгаНиколаевна-ъ9ъ
@ОльгаНиколаевна-ъ9ъ 2 жыл бұрын
Особенно вначале про лук!!!
@ВалераПшикин
@ВалераПшикин 2 жыл бұрын
Будем смотреть рецепт или слушать любишь ты лук или нет
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@ОрхидеиуСусанны
@ОрхидеиуСусанны 3 жыл бұрын
Отлично!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо
@СергейБулгаков-у6ч
@СергейБулгаков-у6ч 8 ай бұрын
Вот такие ролики мне очень нравятся! Нету никакой такой тягомотина на полчаса есть только нужная информация Спасибо
@GurmanoMania
@GurmanoMania 8 ай бұрын
Спасибо большое!🌹
@ИннаКузнецова-ь4ъ
@ИннаКузнецова-ь4ъ 10 ай бұрын
А я люблю лук,сырой,жареный,вареный, маринованный😊
@GurmanoMania
@GurmanoMania 10 ай бұрын
🌹
@ИринаНестерова-м8т
@ИринаНестерова-м8т 10 ай бұрын
Поварить желудки полчаса потом слить воду.Снова залить кипятком и варить не менее 3часов.А затем выложить их на сковороду с обжаренным луком и морковью.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 10 ай бұрын
🌹
@sunnyalex84
@sunnyalex84 3 жыл бұрын
Рецепт начинается с 2:15 а до того пустое бла бла бла
@tanyami305
@tanyami305 3 жыл бұрын
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@nadinmurdinova4660
@nadinmurdinova4660 2 жыл бұрын
Точно...
@АйгульКарабалина-у1к
@АйгульКарабалина-у1к 27 күн бұрын
Здравствуйте, скажите зачем там всетаки сода для чего? Для вкуса..?
@GurmanoMania
@GurmanoMania 27 күн бұрын
Здравствуйте, чтобы приготовленное мясо получилось мягким и сочным, но еще когда она добавляется в обжаренный лук, то у него получается такой необычный запах, как карамелизированный и лук меняет цвет, потом когда вы выкладываете в этот лук мясо и тушите получается вкусная подливка.
@Mari1009-k7i
@Mari1009-k7i 2 жыл бұрын
Приготовила по Вашему рецепту желудки, но привкус соды никуда не делся. Забивала его разными приправами, но до конца избавиться от него не смогла. Может быть нужно было добавлять 1/2 ч.л. соды?
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
У меня не чувствовалось, но не исключаю такого варианта что возможно будет немного чувствоваться особенно для тех кто чувствителен на соду. Дело в том что курицу если делать по этому рецепту то она быстро готовиться а желудки дольше. Но все равно спасибо что обратили на это внимание я в ингридиентах в рецепте допишу что лучше 0,5 ч ложки.🌹
@batono55
@batono55 2 жыл бұрын
@@GurmanoMania И не более...
@ВикторияДовженко-у8ь
@ВикторияДовженко-у8ь 2 жыл бұрын
Чайная ложка соды??
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Без горки:)
@nataliabalckara6050
@nataliabalckara6050 2 жыл бұрын
Сода Растворяет Лук до пюре и размягчает Жилистое Мясо ,так и с желудочками !💕👋
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@СвітланаКлапчук-щ8р
@СвітланаКлапчук-щ8р 2 жыл бұрын
Розкажу вам, як у мене все вийшло. Чесно скажу у мене дуже мало було білої цибулі а синьої багато, я взяла дві великі цибулини синьої і дві білої... Добавила соди, все, як ви, і цибуля у мене стала зелена😂😂😂 ну це я винна, робила ж не так , як у вас, в плані точно інгрідієнтів. Я вирішила не здаватись. Я в шоці, як цибуля розтала і зробилась шикарна маса, додала туди шлуночки і почала тушити. О Боги, все дуже класно, але колір зелений , що капець, пахне супер, але не апетитно виглядає😅 додала туди моркви і продовжила тушити, я в шоці, яке гарне воно стало дуже коричневе і апетитне, на смак просто бомба, не думала , що вийде так смачно))) на наступний раз буду брати лише білу цибулю. Дякую за рецепт. Тепер буду готувати тільки так🌹
@СвітланаКлапчук-щ8р
@СвітланаКлапчук-щ8р 2 жыл бұрын
В мене воно вийшло густіше , як якась паста, густий гуляш. Але мені так сподобалось)))
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🌹 мне очень приятно что вам понравилось 🌹
@игорь-г5б5у
@игорь-г5б5у Жыл бұрын
Я бы вместо воды добавил томатный сок. Именно сок или даже помидоры. Вот завтра и приготовлю
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Можно и так:) Тоже вкусно 🌹
@ZOV77
@ZOV77 3 жыл бұрын
Содой надо было посыпать желудки, подержать с час, промыть! И готовить дальше также!!! С любым мясом так можно! Говядину подержать дольше!!!! А для желтого цвета добавлять куркуму и копченую паприку! Менять содой цвет лука? А какой в этом смысл?)))))
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌹 меняется не только цвет но и вкус и запах:) попробуйте 🌹
@СергейМатвеев-р7ж
@СергейМатвеев-р7ж 2 жыл бұрын
Ну,кто нибудь ,покажет как ....... РАЗДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНО СЫРЫЕ ЖЕЛУДКИ! А ???
@Andrei_Malyshev
@Andrei_Malyshev 2 жыл бұрын
@@СергейМатвеев-р7ж А что, это какой-то бином Ньютона? Разрежьте так, чтобы открылась полость, вычистите содержимое вместе с желтой шкуркой, выстилающей внутреннюю поверхность. Если снаружи нутряной жир запачкан - почистите или срежьте его. Потом промыть. Это, собственно, то, в каком виде желудки продают в супермаркетах. Дальше по желанию. Я, например, срезаю ножницами все жилы-перетяжки, но кому-то они, наоборот, нравятся.
@kami-oi7yq
@kami-oi7yq 3 жыл бұрын
За полтора часа желудки и без соды приготовются. И говорите вы очень много ни о чём
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
💕
@ПолинаБагновец-ж3щ
@ПолинаБагновец-ж3щ 3 жыл бұрын
Сода здесь нужна именно для лука.
@ЗояРябова-л5и
@ЗояРябова-л5и Жыл бұрын
🎉Рецепт про лук
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
🌹
@user-sahneus
@user-sahneus 2 жыл бұрын
1.мин 32 сек вы проговорили как вы не любите ЛУК а так рецепт не плохой
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Я очень сильно хотела донести как я его не люблю, но как он хорош в этом блюде :)))) Возможно кто то его так же не любит, но рискнет попробовать этот рецепт 🌹
@ЕленаКваша-м7ъ
@ЕленаКваша-м7ъ 2 ай бұрын
Ой хорошо что не ждали и наблюдали полтора часа готовки желудков.Срда добавляете не для улучшения вкуса лука а для размягчения желудков.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 ай бұрын
Согласна, но она и у лука меняет структуру и запах.🌹
@alexandrazibrov7561
@alexandrazibrov7561 Жыл бұрын
Да, про любовь и нелюбовь к луку очень долго.
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
🌹
@tavlakor.53
@tavlakor.53 Жыл бұрын
Увеличиваю скорость видео в настройке, и тогда всё проходит быстро, а то иногда еще и продукты нарезают будто в первый раз )))
@ЕленаГимишлий
@ЕленаГимишлий 2 жыл бұрын
Здравствуйте , купила вчера куриные (не из цыплят, долгоиграющие) желудки. Подойдёт ли ваш рецепт к такому мясу? Может , их сначала отдельно потушить , а потом с луком?
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
На всякий случай можно сварить их до полуготовнисти, а потом уже сами сориентируетесь 🌹
@Надя_Калина
@Надя_Калина Жыл бұрын
Тоже не стала слушать про любовь к луку,но несомненно рецепт наверно хороший
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
🌹
@allakogan6120
@allakogan6120 Жыл бұрын
Это можно делать и с курицей
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Попробуйте.🌹
@ritako5582
@ritako5582 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! Желудки есть , осталось только приготовить … как вы советуете .
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
Спасибо, надеюсь вам понравится 🌹
@svetlanazuka9529
@svetlanazuka9529 Жыл бұрын
А утиные так можно? Спасибо!!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Можно 🌹
@РаяНарейчик
@РаяНарейчик 4 жыл бұрын
Аппетитно очень, только говорят много.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
Спасибо 💗💗💗
@ЛидияМагурян
@ЛидияМагурян 3 жыл бұрын
Много говорильни
@НатальяУварова-щ7л
@НатальяУварова-щ7л 3 жыл бұрын
Устали вас слушать любишь не любишь гадаешь как на ромашке плохо
@ВладимирБушов-щ2й
@ВладимирБушов-щ2й 2 жыл бұрын
Как можно не любить лук? Что за котлеты без лука? Я его жру без меры.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Ешьте на здоровье 🌹
@galinagrigoreva7151
@galinagrigoreva7151 2 жыл бұрын
Слышала,что соевый соус добавляют ,чтобы были мягкими.
@ТамараЧоп-х2з
@ТамараЧоп-х2з 2 жыл бұрын
Чтобы были мягкими, нужно готовить подольше
@СветланаМордасова-ч4ч
@СветланаМордасова-ч4ч 9 ай бұрын
Я готовила желудочки с содой, всё-таки она чувствуется.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 9 ай бұрын
Значит не довели ее до готовности:) надо добавлять ее именно в лук и дождаться когда лук поменяет цвет и пойдет запах карамели, после этого только добавлять мясо. 🌹
@АнтонинаСапай
@АнтонинаСапай 6 ай бұрын
Готовила,только соды меньш,очень хорошо
@ВикторияКислова-е4щ
@ВикторияКислова-е4щ 3 жыл бұрын
Какое мне дело любите Вы лук или нет.Много пустой болтовни.Не хочется смотреть до конца.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌷
@ritako5582
@ritako5582 3 жыл бұрын
Ну и жаль ! Рецепт очень хороший …
@ЛюбовьЛитус-б4т
@ЛюбовьЛитус-б4т Жыл бұрын
Дякую за рецепт. Дійсно не всі люблять цибулю, особливо маленькі дітки, так що ваш рецепт дуже своєчасний та актуальний Можливо у вас є ще якісь рецепти де цибулі не буде видно і чути а страва смачна. ❤
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@tatyanagoloven798
@tatyanagoloven798 11 ай бұрын
А куриные желудки не останутся жесткими?
@GurmanoMania
@GurmanoMania 11 ай бұрын
Нет 🌹
@nikonluk74
@nikonluk74 7 ай бұрын
А как же борщ и солянка? Без лука?
@GurmanoMania
@GurmanoMania 6 ай бұрын
Очень даже вкусно и без лука :) 🌹
@karasewich7116
@karasewich7116 10 ай бұрын
Ну обязательно ещё томатную пасту
@GurmanoMania
@GurmanoMania 10 ай бұрын
🌹
@бамутчувырлов
@бамутчувырлов 8 ай бұрын
Недавно готовил подобное гостям на похмелье,только вместо курицы-гусиные пупки,и вместо воды-белый домашний сухарь,ну и специи другие,хотя жто не критично.Да,самое главное-сода в данном блюде не нужна.Не у каждого желудок справится с лишней щелочью,даже с похмелья.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 8 ай бұрын
🌹
@Светлана-ъ4в6ж
@Светлана-ъ4в6ж 9 ай бұрын
... Вместо воды можно добавить рассол от помидор либо огурцов,, и получится ,, мммм как вкусно- попробуйте не пожалеете ❤
@GurmanoMania
@GurmanoMania 9 ай бұрын
🌹
@АндрейЮрченко-о7т
@АндрейЮрченко-о7т 2 жыл бұрын
как долго...еле дождался рецепта!!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@АлександраСоснина-я1с
@АлександраСоснина-я1с 2 жыл бұрын
Хорошо но очень много лишнего говорите.приступайте к готовке и тогда коментипуйте.
@ЕвгенийФомин-э2ь
@ЕвгенийФомин-э2ь 2 жыл бұрын
БОЛТОЛОГИЯ С ЛУКОМ.
@svetlanapak128
@svetlanapak128 4 жыл бұрын
какое длиное предисловие, половина видео ни о чем
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
:)
@Velikaya1984
@Velikaya1984 Жыл бұрын
Потроха можно протамить в афган казане, а потом с луком обжарить в воге, присахарить слегка, полить соевым соусом
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Вкусно все рассказали 🌹
@Velikaya1984
@Velikaya1984 Жыл бұрын
@@GurmanoMania вы круто готовите🤤, а я предположение написала, т. к. Купила недавно афган казан. Он настолько круто и быстро разваривает мясо любого вида, говядину на кости за 40 мин в хлам разваривает
@МарияХижняк-л1ш
@МарияХижняк-л1ш 2 жыл бұрын
Категорически против использовании соды при приготовлении! Не понимаю повара,который готовит фарш на котлеты без лука,ни вкуса,ни запаха!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@ОльгаГречуха-п8г
@ОльгаГречуха-п8г Жыл бұрын
Я готовила по вашему рецепту это блюдо но желудки отваривала сначала. Было вкусно как из мяса. Никто не понял что желудки.
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно 🌹🌹🌹
@АлександрСтародуб-д5д
@АлександрСтародуб-д5д 16 күн бұрын
Готовлю. Жду 1,5 часа
@GurmanoMania
@GurmanoMania 14 күн бұрын
🌹
@ВанираФаткуллина
@ВанираФаткуллина 2 жыл бұрын
Очень много говорит, что не любит....это о луке...Зачем???
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@irinaalandriy4410
@irinaalandriy4410 3 жыл бұрын
Можно смотреть с третьей минуты....мне нравятся ваши рецепты, но столько ненужного текста...но это блюдо не самое удачное, ума не приложу как вы это ели...я на полтора кило кладу 1/4 ч.л. соды...
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌹
@ИраКирпичёв
@ИраКирпичёв 3 жыл бұрын
Твои вкусовые предпочтения никого не интересуют. Краткость- сестра таланта, а у тебя его нет .
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 жыл бұрын
🌹
@ritako5582
@ritako5582 3 жыл бұрын
Талант этой хозяйки , в том , что она умеет готовить ! А вот мадам Кирпичев , может и не имеет этого таланта !
@bobrik-.777
@bobrik-.777 Жыл бұрын
У меня подруга не любила лук и чеснок, и не ела. Если съест, то могла вырвать. Потом она где-то прочитала, что надо пролечиться от глистов, это они не любят подобные продукты. Пролечилась и теперь ест и лук и чеснок
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
:)))))))))))) 🌹
@modestv5620
@modestv5620 2 жыл бұрын
Готовил без соды - получилось тоже самое за 2 часа. Сода может дать запах нашатыря, если много насыпать.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@Ольга-ц7м9ю
@Ольга-ц7м9ю 2 жыл бұрын
Вы ошибаетесь, я увидела соду, и сказала, это блюдо не для моей семьи! Жесть!
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@catwalk4517
@catwalk4517 2 жыл бұрын
Без лука не обходится ни одно блюдо
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@Andrei_Malyshev
@Andrei_Malyshev 2 жыл бұрын
В безе тоже крошите? Пассеруете хоть или так, для хруста? :)
@Чебурашка-к5м
@Чебурашка-к5м 2 жыл бұрын
@@Andrei_Malyshev не умничайте Безе приравнять с блюдом. Лук на самом деле нужен любому блюду. Если ты его не добавляешь ты не повар.
@ВалентинаАксененко-з3н
@ВалентинаАксененко-з3н 2 жыл бұрын
@@Чебурашка-к5м ! Вы, правы! Что за хозяйки, которые не любят совсем лук и что за блюдо будет на вкус без лука?!!!
@ТаняКиреева-ж6в
@ТаняКиреева-ж6в 2 жыл бұрын
По моему на 1кг желудочков 1 кг лука это много. Пожалела, что столько лука пустила, выбросить пришлось.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Лук не понравился?
@РимаШаройкина-с1й
@РимаШаройкина-с1й 2 жыл бұрын
Спасибо.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
Спасибо Рима🌹
@aregaoganyan20
@aregaoganyan20 3 жыл бұрын
А сахар не положили???
@galinagrigoreva7151
@galinagrigoreva7151 2 жыл бұрын
У меня внучка не любит лук.Это беда, просто готовить без лука.Стараешься его как-то измельчить ,чтобы не так чувствовался .А я сама его обожаю в любом виде.
@Нина-е9ю9ц
@Нина-е9ю9ц 2 жыл бұрын
Я варила суп и в кастрюлю всегда клала целую луковицу. Запах есть, польза есть, а потом я её убирала.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
У нас такая же беда с мужем:)) он любит а я нет:)) но у меня странная к нему любовь, в каких то блюдах я его люблю а в каких то не переношу просто, например- если в котлеты переложить хоть на чуток его побольше, все... я есть котлеты не могу, не люблю категорически лук в супе, а вот в жареной картошечке люблю:)) люблю просто обжарить лук, при жарке щепотку сахара а потом на черный хлебушек!!! Вот такая странная у меня дружба с луком:))
@Нина-е9ю9ц
@Нина-е9ю9ц 2 жыл бұрын
@@GurmanoMania 😊😋👍👏😋
@Chucapapra
@Chucapapra Жыл бұрын
Когда пассеруете лук добавьте пару грамм пищевой соды и он полностью растворится😂
@ЛидияЗаклицкая
@ЛидияЗаклицкая 2 жыл бұрын
А ещё лучше нарезать лук и в кастрюлю туда постное масло и соду, оно быстро потушиться и туда мясо очень вкусно а пахнет это бомба.
@GurmanoMania
@GurmanoMania 2 жыл бұрын
🌹
@Натали-к5в8п
@Натали-к5в8п 8 ай бұрын
Как можно не любить лук?????😮
@GurmanoMania
@GurmanoMania 8 ай бұрын
Как то так:)
@Виктор-ж2н1э
@Виктор-ж2н1э 3 ай бұрын
А я лук в карманах ношу как раньше яблоки украденные в чужом саду и ем😂
@GurmanoMania
@GurmanoMania 3 ай бұрын
🌹
@Badinka2022
@Badinka2022 Жыл бұрын
А соду когда? И вообще, причем тут сода??? 😮
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
Все на видео
@anjelica9706
@anjelica9706 Жыл бұрын
Люблю ,,,,,не люблю,,,,, К делу !!!!
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
🌹
@leventeraslan38
@leventeraslan38 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍
@GurmanoMania
@GurmanoMania 4 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@dukenukem1041
@dukenukem1041 Жыл бұрын
Любопытно.
@GurmanoMania
@GurmanoMania Жыл бұрын
И вкусно:) 🌹
@ВалентинаПрокопенко-к1м
@ВалентинаПрокопенко-к1м 2 жыл бұрын
Яка сода?
@mihlevit
@mihlevit 9 ай бұрын
Кальцинированная!........ Шутка.
@ЛюбовьСидорова-э5н
@ЛюбовьСидорова-э5н Жыл бұрын
А зачем соду
ЖЕЛУДКИ - Мало кто так готовит, а ЗРЯ!
12:36
Шашлыки от Мартика
Рет қаралды 1,3 МЛН
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН
Quando A Diferença De Altura É Muito Grande 😲😂
00:12
Mari Maria
Рет қаралды 45 МЛН
"Сальтисон" из куриных желудков  Вкусно и недорого
3:25
Grandma's secret for making tender meat 🐔Chicken gizzards for my husband!
11:03
5 блюд, которые не будут тебе стоить НИЧЕГО!
11:08
Кухня наизнанку
Рет қаралды 7 МЛН
HOW TO CORRECTLY FRY LIVER WITH ONIONS, The secret of cooking tender liver in 7 minutes
6:42
ЧАЙХАНА Узбечка
Рет қаралды 9 МЛН
Куриные желудки по-грузински (КУЧМАЧИ)
15:22
В гостях у Гарика
Рет қаралды 369 М.
BAYGUYSTAN | 1 СЕРИЯ | bayGUYS
36:55
bayGUYS
Рет қаралды 1,9 МЛН