Сальтисон из куриных желудков Вкусно и недорого

[@ЛюдмилаСалтыкова-щ3з]

Здравствуйте! Вчера приготовила сальтисон за Вашим рецептом, сегодня сняли пробу. Получилось очень вкусно!!! Буду ещё готовить такой сальтисон. Спасибо большое за вкусняшку!!!❤

[@КОШКИНДОМ-г6х]

Ооо, ваша ария из нашей оперы про холодец))). Ну, по порядку: Моя знакомая, с опытом семейной жизни почти 26 лет и довольно таки неплохая хозяйка и кулинао, она готовиь холодец. Но по упрощенной "быстрой" методе: бульон из под крана, говяжьи кубики желатин и какой-либо мясной рулет из магазина. Все заболяжила, застыло и готово. Но вот ее муж, приходя к нам на любые застолья всегда ест только один мой холодец. Хотя блюд на столе всегда пртдостаточно. Специально для него готовлю бадейку на 2 литра наваристого мясного холодца. Вот для чего заморачиваться и варить. Потому, что хотят и едят!!!! А субпродукоы, к большоиу сожалению, в нашей кухне недооценены (((, а это не только вкусно, но и полезно!!!!

[@РецептыотМилы]

Спасибо!

[@ЛидияШашко-у9ы]

@@КОШКИНДОМ-г6х Но в них очень много холестерина.

[@АндрейАладов-ш2д]

Здравствуйте, спасибо за замечательный рецепт!

[@АннаМальцева-н8е]

Спасибо,надо сделать

[@mikolenkotanya6041]

Попробувала . Це дійсно сиачно і зо зараз важливо- бюджетно і не затратно ! Дякую!

[@РецептыотМилы]

Дякую.

[@ВалентинаПосохова-у1й]

Так это больше на холодец или на зельц похоже, но только не сальтисон, в сальтисоне мясо должно быть порезано мелко и сало должно быть, а сдесь его нет

[@Lenslim_Liam]

Доброго дня. Дуже цікавий, та смачний рецепт. Дякую. Холодчик на мінімалках.

[@РецептыотМилы]

Дякую.

[@anna_d_i_z_a_i_n_e_r_rosto2631]

Я бы ещё добавила и очень диетично! Спасибо за рецепт!

[@КристинаМокеева-й2ш]

Надо сделать 😊

[@darusyai6694]

Прикольно!нужно будет попробовать..у меня на плите вот варятся,начиталась что солержат коллаген и кучу вмяких витаминов полезных,решила помониторить ютуб,и тут вы..Просто прелесть!🎉

[@РецептыотМилы]

Спасибо. Готовьте с удовольствием.

[@thuthanh3654]

Сальтисон из куриных желудков Вкусно, быстро и недорого

[@Вета-ю7и]

Спасибо 🎉 класс🎉🎉🎉 сохранила, подписалась, лайкнула❤

[@РецептыотМилы]

Спасибо!

[@ПрасковьяКачановская]

Хороший бюджетний рецепт

[@РецептыотМилы]

Спасибо!

[@АннаАнна-т1т9з]

Спасибо за рецепт, ...

[@НинаВоробьева]

Добрый день! Просто, быстро, вкусно! И красиво для нарезки! Спасибо за рецепт! +

[@РецептыотМилы]

И вам спасибо!

[@user-si8ot3fd3w]

Спасибо большое за прекрасную идею.Приготовлю.24

[@francoclivio]

Nice recipe friend

[@КсенаУкраина]

Добавила горошек, кукурузу и морковь для красоты, перед заливкой бульона)

[@РецептыотМилы]

Спасибо за идею. Должно быть очень красиво.

[@mariapirau5009]

Спасибо большое!!!

[@АллаАлла-г4д]

Пупочки варятся 1,5 часа. Надо пробовать в процессе варки, когда легко протыкается сразу снять. ( Технолог - пищевик).

[@mikolenkotanya6041]

❤😊

[@bistroivkusno]

Выглядит аппетитно, спасибо за рецепт! Дружеский лайк, заходите в гости

[@РецептыотМилы]

А вы мясные котлеты кушаете. так они тоже из кучи других продуктов.

[@Сергей-д9г9ъ]

Желудки можно замочить в воде и варка получается меньше.

[@АллаАндрющенко-д1к]

Чтоб быстрее варилтсь, надо в яблчном с водой и солью мариновать, тогда варятся 1ч

[@РецептыотМилы]

Спасибо за совет.

[@Сергей-д9г9ъ]

Замочить в воде.

[@ЛюдмилаГулинская-ш1и]

Добрый вечер Мила хочу у вас спросить совета почему у меня не получилось я взяла 1,5 кг желудков и 1,5 литра воды и 1стакан на выкипание варила на медленном огне 4,5 часа добавила 75 грамм желатина бульон у меня ещё остался а через сутки хотела нарезать как у вас а он у меня не нарезается а рассыпается подскажите пожалуйста в чем моя ошибка заранее большое вам спасибо за ответ

[@РецептыотМилы]

Здравствуйте! Извините, что не ответила сразу. Так сложились обстоятельства. Я много раз готовила такой сальтисон, и был случай, что у меня он так же рассыпался. Я потом все нагрела и добавила еще немного желатина. Я решила, что был некачественный желатин. Вообще странно - вы и желатина добавили даже больше нормы. Вообще должно держаться отлично.

[@ЛюдмилаГулинская-ш1и]

@@РецептыотМилы Добрый день Мила Скажите пожалуйста а вот вы на эту порцию сколько брали жидкости бульона потому что у меня было где-то около литра может быть литр 200 Ну пошло где-то наверное грамм 300

[@РецептыотМилы]

На килограмм желудков я брала примерно грамм 400 жидкости. У меня бульон хорошо покрыл желудки и груз большой я не ложила. Бульон с желатином хорошо скрепляет. Если его было мало, то может потому сальтисон и разваливался. Ну в любом случае вы же не выбросили желудки. Из них можно много всего вкусного приготовить. Я, например, перемалываю через мясорубку, добавляю пассерованный лук и делаю начинку для блинов. Для экономии добавляю еще картофель пюре. А на оставшемся бульоне варила первое блюдо. Даже с желатином. Это даже полезно. И желатин нужно использовать строго по рекомендации на упаковке. Извините, если что не так. Рецепт показывала проверенный.

[@РецептыотМилы]

Интересно, что у вас там много бульна осталось. Я вчера тоже готовила, так у меня вообще бульона рсталось грамм 700. Я розвела 0,5 л с 15 грамм желатина. Но смоирите пропорции на упаковке.

[@МаринаКузнецова-т5й]

Так сколько надо желатина?

[@аидавыборнова-ю9н]

Тот же вопрос

[@РецептыотМилы]

Желатин быстрорастворимый - 20 г на 0,5 л бульона (2 ст. л.) Но смотрите на упаковку, где написан способ применения.

[@Сергей-д9г9ъ]

В соде

[@ЛидияШашко-у9ы]

Почему то этот бульон не хочется есть.

[@Веруня-ю4л]

Никто не заставляет

[@chernoemore960]

Зачем 3 часа , 40 мин достаточно !

[@Оленька-и6л]

Если жилудки не от кур бролера .я тоже варю долга ещё дольше и без желатина всё застывает...у меня куры годовалый и жилудки жеские..

[@Katerinaz]

Быстро? 3 часа вы их только варили 😮

[@РецептыотМилы]

Ну да вы правы. Не быстро.

[@mikolenkotanya6041]

Той рецепт: вкусно и дешево

[@РецептыотМилы]

Так. І смачно!

[@andreimokienok36]

Три часа!!! Типа быстро? И это только варили!! Пол-дня работать? Мне, кто-нибудь, объяснит, зачем????

[@РецептыотМилы]

Здравствуйте! Желудки варятся сами на плите, на них смотреть не нужно. В это время можно сделать много разных дел. И вы можете не готовить У вас есть выбор!

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

В смысле зачем?! Чтоб потом вкусненько похавать! И это не долго. Холодец вообще варить только 7-8 минут

[@ЕленаМихайлова-г1ь]

Часов имела ввиду😅

[@tanya1083]

Самый быстрый вариант купить, а не понтаватся вам. Не нравится пролистай

[@ВалентинаПосохова-у1й]

А вы что серьезно варите холодец 7 минут 😂😂😂​@@ЕленаМихайлова-г1ь