DOCES DE NATAL EM PORTUGAL - Sonhos com Passas | Na Mesa do Chef

Sonhos de Natal com açúcar e canela
Mais um doce obrigatório nesta época de festas. Esta receita saiu perfeita e os sonhos ficam muito leves, muito fácil de fazer, podendo sempre não por as passas, combina perfeitamente com um calice de vinho do Porto, café da manhã ou lanche da tarde.

[@neidepereira4463]

Gostei muito 😋

[@NaMesadoChef]

Obrigado Neide um feliz ano novo a você e sua família 🎈🎈🎈

[@inescorraribeiro3578]

Lembra o bolinho de chuva

[@NaMesadoChef]

SONHOS DE NATAL PORTUGUES Ingredientes 250 ml de agua Casca de uma laranja ralada 75 grs de manteiga 170 grs de farinha de trigo 1 colher cha de fermento em pó 4 ovos 80 grs de açúcar 1 pitada de sal Preparação Massa: leve a água ao lume com as cascas de laranja e o sal. Quando começar a ferver, retire as cascas de laranja adicione a manteiga e mexa até esta derreter. Retire do lume e misture a farinha, previamente peneirada, e o fermento. Mexa energicamente com a colher de pau até a massa formar uma bola e se soltar das paredes do tacho. Retire e deixe repousar um pouco. Junte depois os ovos, enquanto vai mexendo muito bem até ficarem bem envolvidos na massa. Deixe repousar por alguns minutos. Fritura: numa frigideira com óleo bem quente, vá colocando colheradas de massa. Vire, até que os sonhos fiquem dourados. Retire do óleo e disponha os sonhos sobre papel absorvente. Depois de arrefecerem um pouco, envolva-os em açúcar e canela. Pode, se preferir, regar os sonhos com uma calda leve, feita de açúcar, pau de canela, anis e uma casca de limão.

[@scarllet1412]

Que legal este canal. Só achei porque procurei por "PANCs". Acho que se eu dependesse do youtube para me indicar, nunca iria ver. Já me inscrevi.

[@NaMesadoChef]

Muito obrigado, seja bem-vinda 🤗🙏