#265

[@irynadoroshenko287]

Sei super con bell umorismo spettacolare di vedere il tuo preparazione da mangiare grazie ti seguo sempre con affetto

[@ИльинаИрина-л8ю]

Волшебный супчик,просто бальзам после праздников!Спасибо!😋😋🙌🌹

[@ТатьянаАстапушкина]

Спасибо за "изюминку", муку в прижарке. Варила такой суп и всегда не хватало бархатистости. Век живи, век учись.😋

[@katyaponomarenko4251]

Соня, ваши рецепты напоминают мне о моем детстве. Так готовили бабушка и мама.

[@БольшойГринго]

Когда надоедает вся муть из ютуба, ищу ваш канал и - отдыхаю душой. Даже не думал, что готовка еды умиротворяет также, как и рыбалка. Спасибо вам за ваши рецепты. Sei gesund, Сонечка !

[@DodaSony]

Приятно

[@valentinabohdan3635]

Благодарю за Ваш Труд и Прекрасные Видео. Очень кстати Супчик.

[@НадяРожко-ю4ц]

Дякую!!! Я також дуже полюбляю курячий суп, і обов'язково саме з домашньою локшиною. Ви так смачно готували, що я також зараз приготую 😃

[@МаринаХван-п5ч]

Спасибо, милая тётя Соня, за новое видео и за рецепт вкуснейшего супчика. Счастья и всего доброго Вам!)))

[@ЛюдмилаДубовская-ю7с]

Спасибо Вам огромное за то, что напомнили о супчике с домашней лапшой. Будем готовить! 👍❤️❤️❤️

[@vmetelskaya]

Спасибо вам, Сонечка! Напомнили мне как готовила моя бабуля, только лапшу она резала тонко и наискосок. Супчик отличный, после праздничных блюд -самое то! Благодарю!

[@KuhnyaPiligrima]

Доброе утро, прекрасный канал. Как здорово, что вы попались в рекомендациях)

[@DodaSony]

Спасибо. Добро пожаловать

[@annakogan9901]

С Новым Годом! Меня учила мама ,а ее моя погибшая бабушка . Для лапши- на 1 яйцо 1 яйцо воды, а для клецок- на 1 яйцо 2 яйца воды. Для лапши тесто раскатывалось очень тонко ,подсушивалось на столе, затем скатывалось в рулетик и тонко нарезалось, пересыпалось мукой, потом муку стряхивали и хранили лапшу в банке. Доброго Вам здоровья!

[@post5324]

Спасибо вкусный супчик завтра приготовлю.все быстро и вкусно супер!!всем мира и здоровья!!

[@ЛидияВяткина-я1е]

С Новым годом! Спасибо за напоминание о простом и вкусном супчике, а также за некоторые нюансы при приготовлении этого блюда. Будем готовить.

[@marinaatoyan5569]

Спасибо огромное вам,мне всегда хотелось увидеть как делают домашнюю лапшу. Обязательно попробую🥰

[@nataschahirschfeld7752]

У нас в Одессе в куриный суп при варки курицы обязательно кладут сельдерей и корень петрушки, в готовый супчик нарезанную зелень петрушечки...

[@МарияМашуля-д5ы]

Спасибо, Сонечка ! С Новым годом всех-всех !😍

[@МириГорн]

Соня,домашняя лапша это был праздник!За все рецепты спасибо!

[@gallakostenko233]

Интересный вариант. Я такой супчик без зажарки делаю. Бульончик прозрачный и густоты поменьше. А лук беру зелёный и укропчик обязательно. Белый лук если и кладу, то вместе с картошкой, чтоб его не видно было встарелке. Тем временем лапшу раскатываю и нарезаю короткими узенькими полосочками 3-5 см. А насчёт лапши, конечно ее много всякой разной. Но цена подобной домашней у нас почему то заоблачная 😂 видимо хорошее все дорого, поэтому дешевле сделать домашнюю раз в 15.

[@marinat3165]

Спасибо, Соня, ,как всегда, очень быстро, по-деловому,красиво, и уверена, что вкусно! Вы просто белья, как говорила моя мама про хороших и ловки хозяюшек! Зайт гезунт!

[@ВикторияБондарь-о6д]

Молодец!Просто и сытно

[@kasfashiondesign]

Очень вкусно, вкус детства, мама тоже так делала, только варила целую курицу.

[@ОльгаЧерухина-м4щ]

Мама вместо лапши делала клёцки, яйцо мука соль без воды. Пока варится бульон тесто настоиться и маленькой ложечкой в бульон. 2 яйца и 3 ложки муки с небольшой горкой на 2-3 литра, идеально.

[@ИринаГайдукова-х4б]

Сразу вспомнила маму .Очень часто она варила нам этот суп.Спасибо Лайк ,как всегда

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам

[@НадеждаСултаншина-с3ш]

Тоже захотелось домашней лапши. Как и всегда все блюда после просмотра

[@НатальяНаталья-э9м]

Ваша правда, тетя Соня! Именно сегодня я думаю о борще или о супе. С Новым годом, восхитительная тетя Соня!

[@DodaSony]

С новым годом

[@lenavendina8750]

Доброе утро, Сонечка! Сегодня 7 мая, через два дня День Победы, с наступающим Праздником! Спасибо, что Вы есть и приносите в дом тепло, уют своими вкусными рецептами! Обязательно приготовлю , думаю такой великолепный суп! Будьте здоровы, счастливы и мирного Неба над головой на долгие, долгие годы!

[@Kish_mish._]

Как Вас приятно смотреть и слушать! Спасибо за любимый супчик😊

[@АлексейУльянов-с7с]

Спасибо, Сонечка, очень своевременное блюдо, салаты уже в песенках, а Ваш супчик - бальзам измученному желудку.

[@ОльгаПотемкина-г3у]

Чтобы не было таких проблем с желудком, я давно стала варить на НГ уху, уже традиция и все довольны, ну и меньше холодных салатов с майонезом, больше овощей. Рыба судак, лосось, что "поймаем")))😉

[@olena_sokolov]

Спасибо, Сонечка! Вернули в детство своим супчиком! У меня прабабушка его часто варила, только картошку резала соломкой, и меня учила, что все ингридиенты нужно резать примерно одинаковой формы и размера. И в конце - хорошую жменю укропчика, мммм, аж слюнки потекли! Пойду сварю, своих побалую. 🥣🥣🥣

[@edelweis5364]

Не знаю, кто Вы, а слово "жменя" в Украине-- пригоршня в русском языке Я с Украины, тоже люблю в суп, или борщ бросить жменю укропа. Вас-- с Новым Годом!

[@olena_sokolov]

@@edelweis5364 спасибо, Вас так же с Новым годом! Я украинка, живу всю жизнь в Харькове. А на счет "пригоршни" - я знаю, что по русски так правильнее, но для меня "жменя" звучит вкуснее, так прабабушка всегда говорила. 😊😉

[@gallakostenko233]

А вы тоже зажарку делаете? И с мукой? Моя бабуля, да и я сама делаю без зажарки, лук пораньше с картошкой кладу, чтоб проварился. А укропа да😅 побольше... так вкуснее. Летом свежий, зимой соленый.

[@olena_sokolov]

@@gallakostenko233 я вообще стараюсь супы не зажаривать, разве что гороховый или фасолевый с копченостями. В куриный луковицу и морковку бросаю целыми, как в холодец, потом кошки наши их с удовольствием лопают. Если бульон совсем неважнецкий ( бывает, попадаются в магазине куры никакие, навара совсем не дают), тогда на смеси сливочного и растительного масла чуть протушиваю мелко потертую морковь, чтоб у супа хоть какой-то был цвет и запах. Муку добавляю только в супы-пюре и крем-супы, они тогда более бархатистые и насыщенные получаются, но для них делаю не "зажареную зажарку", а легкую нежную пассировку.

[@edelweis5364]

@@olena_sokolov я как раз обрадовалась, прочитав-"жменя", мы так с детства говорить привыкли. Жила в Харькове 19 лет, муж из Харьковской области, из Купянска. Мы 23 года живем за границей и до сих пор говорим с ним "тремпель" на плечики для одежды, никто кроме харьковчан не понимаете-- что это

[@НАТИЗИЛЬБЕРГ]

ТОДА РАБА 👏🙏СОНЯ❤️ ОТ ПРАЗДНИЧНОЙ ЕДЫ НАСТУПАЕТ ПРЕСЫЩЕНИЕ •Я ГОТОВИЛА РАССОЛЬНИК •ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ ТЕБЕ И ТВОИМ БЛИЗКИМ 👍❤️🌹🥂🥂🥂

[@НатальяНаталья-э9м]

С Новым годом! Хочу научиться делать рассольник. Можно рецепт?

[@irakon29]

Самый вкусный еврейский пенициллин варит мой русский муж. Честно, вкуснее, чем моя еврейская бабушка

[@Галина-ы6э]

Спасибо!

[@liliall9868]

Здравствуйте! Спасибо! Приятно смотреть, как вы творите! Вы красавица и очень милая!!!

[@lubadunayevsky7352]

С Новым Годом .Соня! 😍 Белки тоже замораживаю.и подписываю на баночке количество....обычно надо 3 белка на ореховые печенья..это очень удобно..Бульончик👍😋😋

[@edelweis5364]

Я яичницу из белков очень не люблю, поэтому с нечистой совестью белки выливала до сих пор. Взбитые белки на выпечку тоже не впечатляли, а вот в ореховое печенье их можно прямо в тесто?

[@lubadunayevsky7352]

@@edelweis5364 есть рецепт.когда во взбитые белки добавляется ореховая смесь.и прямо ложкой выкладывается на протвень...еще есть израильский рецепт.когда не надо взбивать белки..и они добавляются в смесь семечек./обжарен/орехов/не молотых/.чиа.сумсум./кунжут/..и немного силана...выкладывается на протвень чз формочки круглые.утрамбовывается ложкой.и аккуратно поднимаем формочку-это очень вкусно и красиво получается.осоьенноесли использ неск видов орехов/обязат.миндаль.арахис-почищенный и обжарен.и мягк орех.-кешью.грецк/.печь не долго.мб 10 мин.не передерживать

[@lubadunayevsky7352]

@@edelweis5364 Силан-это на иврите-финиковый мед

[@ЛюдмилаВиноградова-о7б]

Сонечка, вы красавица! Спасибо за рецепт.

[@ТатьянаПопова-г7р]

Как всегда у Сони вкусно доступно и очень аппетитно.Спасибо.

[@elenanikolenko9973]

Добрый день, Софья! Ах, как захотелось мне отведать этого супчика, да ещё с домашней лапшой! Вы так аппетитно его ели:-) Спасибо за рецепт. Ваши «секреты» в рецепте всегда придают блюду замечательный вкус!

[@lobarikus]

Отличный рецепт! Спасибо Вам!💛💚

[@repeinikfloribunda8572]

Великолепный канал!!! Здравия Вам и вашей семье! Подписалась с удовольствием

[@DodaSony]

Спасибо. Добро пожаловать

[@НинаБурм]

Куриный суп с домашней лапшой!!!! Это мое детство!!!!

[@אלכסנדרה-7]

да, раньше, когда не было такого выбора макаронных изделий, дома часто сушилась лапша, которую делали из теста в тоже время когда и пельмени, манты, вареники, и это было занятие для детей. Мне обязательно еще и с пельменями мама закручивала тесто бантиком, просто потом с маслом сливочным вкусно было, ну и я ребенком вечно высматривала собственной нарезки лапшу. Надо с внуками как-то мне это тоже проделать, потому что это не только интересно, но и навык, не всегда рядом магазинное в нашем случае. Спасибо, Сонечка

[@Василь-и1е]

Приємна жінка люблю дивитися Ваші відео.Ви супер!!!❤

[@ira-kira]

Соня, спасибо! Выглядит очень аппетитно 😋

[@ЛюдаКаляканова]

Жила в беларусии.евреи на рынке покупали только живых кур.знают толк в бульонах.❤

[@marinaavdalova8903]

Подсушивать очень удобно на сухой сковороде на малом огне по полминуты с каждой стороны

[@DodaSony]

Это если делать про запас

[@Галинакласс-т6м]

Все супер,вы молодец

[@babusianadia7017]

Спасибо Вам

[@shikashaker123]

Голос детства:) каждую зиму меня отправляли к бабушке в Вологду. Баушка варила такой супчик. Почему-то он назывался "монашенская лапша". Добавлялось ещё яйцо и сметана с укропом. И картошка, и зажарка👍👍👍👍 спасибоооо❤

[@allakazeeva3671]

очень вкусно

[@СветланаБелоусова-ж3л]

Спасибо❤

[@ТамараКамышан-к6у]

КЛАССМ! СПАСИБО!

[@НадеждаСтепанова-л8я]

Сонечка, Ваша домашняя лапша напомнила мне слова моей мамы-как замесишь в чашке , такое будет тесто. Т.е. крутое или мягкое. Ваше в самый раз. И с пучичкой в зажарке здорово. Она объединила все продукты .Спасибо.

[@irinabelyaeva4544]

Приветствую Вас, Соня, такой щадящий супчик после праздничной еды очень хорош. Совет про замораживание яичных белков и нарезание лапши ножом для пиццы взяла на заметку из Вашего видео. Благодарю❣️Перешлю Ваше видео своей внучке, это её любимый супчик, она любит готовить🥰

[@dukdusha]

Я Вас обожаю!

[@15elena]

Вау суперская плита!А рецепт ещё лучше!!!

[@olgagnezdilova4563]

Ням-ням! Очень вкусно, но зеленушечка здесь не помешала бы. Самый простой и вкусный суп!

[@valentinabohdan3635]

Доброе Утро СОНЯ.

[@DodaSony]

Доброе утро

[@АлексейУльянов-с7с]

Сонечка, спасибо лапша великолепная, 3л кастрюлю съели на ура! Сварила следом на бис, теперь точно почувствуем все нюансы.

[@DodaSony]

Приятного аппетита

[@valentinasp7773]

Domashnija lapsha prosto liuks

[@byybo4ka]

МОЛОДЕЦ!

[@tatyanamuravyova6734]

Здравствуйте, Соня! Делать нужно на целом яйце, так как можно оставить высушенную лапшу до следующего раза, она прекрасно хранится.

[@gallakostenko233]

А можно и заморозить😊

[@DodaSony]

Я реально уже давно перестала ее делать. У нас продается прекрасного качества и почти без денег. А нужно ее пригоршню

[@gallakostenko233]

@@DodaSony да, я с вами согласна. Но у нас продаётся либо отвратная и не дорого, либо хорошая, но 200 гр. пакетик стоит как кило муки. Поэтому чаще всего замешиваю на 2-3 яйцах, чтоб было удобнее месить, режу, морожу или подсушиваю. И складываю в контейнер, когда нужно, горсть кинула и пошла дальше 😉

[@yaelf.]

Доброе утро!

[@DodaSony]

Доброе

[@НинаКоротько]

Спасибо!!! А моя бабушка первым делом раскатывала тесто и давала ему подохнуть, а потом резала.

[@ГалинаГарькуша-г6п]

Дохлое тесто -это круто!!

[@НинаКоротько]

@@ГалинаГарькуша-г6п подсохнуть))))))

[@sergiolarson]

@@ГалинаГарькуша-г6п🤣🤣🤣

[@stepanovasveta5025]

Бульон должен быть прозрачным как слеза, для этого нужно курицу на медленный огонь поставить закипать затем томить часа полтора, будет настоящий прозрачный бульон без моркови и лука, а если быстро закипит и быстро вар ть не прозрачный будет. Попробуйте как говорю и удивитесь какой вкус.

[@ЭльвираТигай-н8я]

Верю что вкусно, но у нас суп-лапшу совсем по другому готовят😄

[@olgaalekseeva5086]

А у нас очень любят лапшу по татарски т.е. без картофеля и без муки. Прозрачный наваристый бульон с овощами и дом.лапшой.)

[@dmitryshneyvas6873]

Здравствуйте т.Соня!С Новым годом! Но этот суп с лапшой,а не Еврейский пеницилин!Удачи!

[@DodaSony]

А я и не обещала еврейской пенициллин. Все честно

[@КарлыгашМанапбаева-ш8т]

Соня, у вас сегодня образ красивой восточной женщины. Лапша понравилась, жёлтая, почти вся из желтка.

[@natalyakutsekova7279]

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👏👑😇🤝 🌞🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷✨ С Сочельником и наступающим Рождеством!!!) Всех благ!!!) ❄❄❄☃️🎉 Бабуля мне такое варила часто. Тоже на одном желтке делала.)

[@mariaivanov846]

Здравствуйте тетя Соня ! Я старше Вас . Мне 71год . Но называю Вас так , как называется Ваш канал . Я в Израиле уже 30 лет . Раньше мы Бпокупали под Ариэлем живых курей у арабов . Резали при нас. 11:09

[@mariaivanov846]

Из магазиннх курей бульон безвкусный . Вы на одном окорочка в такой большой кастрюле Надеетесь на вкусный суп . Для лапши на 1 яйцо идёт 100 г муки

[@ludmilalitvak2975]

Я туда добавляю зелень.

[@ТатьянаГук-э3г]

Вы песня!

[@allasurm7916]

У бабушки куриный бульон был прозрачный,лапша тонко-тонко нарезана и аромат....

[@Shushy99]

Спасибо вам! Откуда у моих родителей сибиряков переехавших в 50е в Казахстан этот рецебд от всех болезней? - Ребенок ЗАБОЛЕЛ!! - живот, вирус, неважно - отец бежит на базар за ЦЕЛОЙ курицей домашней (так обходились синей из магазина, окорочков тогда еще не было), варился максимально долго бульон с луковицей мытой но в шелухе и морковиной бульон, каталась лапша (но можно и не), раз начала то на будущее на очень крутом тесте, чуть сохла, и потом бульон давался дитя и дитя выздоравливал на глазах.

[@mausfledermaus7811]

меня научили марокканцы еще добавлять в бульон мелко порезанный имбирь. тоже хорошо для выздоровления.

[@victorlukyanov7087]

Непревзойденная Соня! Видел у вас гриль Ниндзя. Готовите ли вы в нем¿ Если да, попрошу рецепты. Пожалуйста !

[@DodaSony]

да, готовлю. только пока так и не решила, нужны ли на канале рецепты в нем

[@victorlukyanov7087]

Очень нужны! Пожалуйста !

[@АллаАлла-ч2р]

👍👍👍🌝❤

[@сергейурванцев-у2е]

💐💐💐👍👍👍

[@vera_gacha]

Чуть,чуть подсушить в духовке. Очень хорошо режется и вкуснее.

[@Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad]

⚘⚘⚘

[@людмилаом-к6у]

А если ещё добавить рубленый укропчик, то суп будет "весёлый".

[@gallakostenko233]

Почему веселый? 😊

[@людмилаом-к6у]

Так моя семья называет этот суп - весёлый супчик, за полную расцветку.

[@elensborodina8664]

Ая первый бульон сливаю.

[@marinaguryeva153]

А если хорошая домашняя курица, то никакой зажарки и специй не надо. Только картошка, лапша и морковь. Так делала бабушка. Но мы стали забывать вкус домашних кур.

[@DodaSony]

Я уже забыла, что такие бывают

[@Pelagea2001]

Покупайте мороженых кур 2 сорта, это куры несушки, вышедшие на пенсию, они дешевые, поджарые, мясо тёмное, жира практически нет, и тот желтый, вкус, цвет и запах - не отличить от домашних! Мяско жесткое. Как у бабушки в деревне! Как раз сейчас варю бульончик из такой. Аромат из детства!

[@marinaguryeva153]

Старюсь покупать на рынке не мороженных. Но не всегда они бывают. @@Pelagea2001

[@ИринаВаулина-к9м]

А почему куриный супчик называют пенницилиновый?

[@DodaSony]

Это старый анекдот. Типа евреи все лечат куриным бульоном

[@Светлана-у6п2щ]

Я знаю многим не идет зажарка с мукой, изжога, почему,,?,,

[@DodaSony]

Не сталкивалась с такой проблемой

[@lastochka2023]

Кожу не снимаем?

[@DodaSony]

Нет

[@СергейУваров-ш2д]

лапшичка то толстовата)) 😅

[@renaburlakov7837]

Еще бы зеленью припорошить ...эммм

[@LisaLitvak]

Сонечка, это не суп, а каой-то нервный срыв. Тут и курочка с неснятой шкуркой, и поджарка, и мука, лапша. Суп густой, мало кто может себе позволить сьесть больше чайного блюдца. И вот по калорийности съедена нормальная порция, по обьёму съедено совсем мало, а как раз и аппетит разыгрался, потому что очень вкусно. Нехорошо. Вы такая талантливая, придумайте что-нибудь очень вкусное, но не слишком калорийное, пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста!

[@DodaSony]

В рационе у меня самые разные блюда. Иногда нужно и такие, густые, сытные супы

[@Nina73244]

В таких случаях предлагаю Вам тарелку с кипячёной водой + 2 сухарики,вкусно,не калорийно,без шкурки и всего остального,а главное ОЧЕНЬ полезно!!!!!

[@gallakostenko233]

Положите меньше картошки и лапши. Без зажарки, просто лук мелкорубленый, а можно зелёный лук и укроп. Тогда можете хоть две тарелки слопать и полный живот😅 и главное без хлеба.

[@Ольга-х9ъ2с]

Ничего нового

[@Надія-ю3ч]

Дорогая Сонечка, всегда с большой благодарностью прислушиваюсь к Вашим советам.Сегодня хочу поделиться своим.Попробуйте домашнюю лапшу перед закладкой в кастрюлю подсушить( и даже хорошо подрумянить) на сухой сковороде.Это придаст изюминку во вкусе и золотистый оттенок бульону.Ну и перед подачей на стол обязательно щепотку свежей петрушки в тарелку! Всего Вам самого доброго!

[@DodaSony]

Спасибо. Но я реально давно перестала ее делать. Это только по просьбе зрителей