Pan di Spagna ricetta infallibile

4 uova a temperatura ambiente
120 gr farina
120 gr zucchero
Aroma limone
ho utilizzato uno stampo da 18 cm
montate uova e zucchero per circa 15/20 minuti
poi aggiungere la farina setacciata poca alla volta (in 2/3 volte)
e cuocere a 170 gradi per una 20ina di minuti

[@luanapoli7128]

È la prima volta che mi viene il pan di spagna come il tuo.....io non sono brava con i dolci.....grazieeeeeeee.......🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Sono felicissima ❤❤❤❤

[@paoladosi5582]

Sei stupenda ..la tua voce calma mentre spieghi ..grazie cara..molto interessante .finalmente chi spiega la VERA RICETTA ..!!!!!😋🥰🥰🥰🥰

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie si cuore❤❤❤

[@Kicclaki1966]

Ti faccio i complimenti!!! Sei l'unica che sa come si fa il Pan di Spagna!!! Quando sento che mettono il lievito...rabbrividisco!

[@dolcicreazionidiada2021]

Nooooo, io lievito noooo Viene a punta e se si può evitare la roba chimica lo facciamo ben volentieri Grazie cara

[@luciademerich7834]

Ho provato subito a realizzare il pan di spagna ed è venuto molto bene. Complimenti !!

[@dolcicreazionidiada2021]

Bene sono felice 😃 😃 😃 😃

[@rossanagiuliani8345]

Ho fatto questa tua ricetta e mi è riuscito un Pan di Spagna identico al tuo,grazie e complimenti

[@dolcicreazionidiada2021]

Ne sono felice Bravissima 👏👏👏🌺❤

[@user-fr4cz8cw3w]

Bravissima senza lievito lo devo fare pure io domani buona notte 🌃😘

[@gigliafragnelli5834]

Buongiorno signora Ada, grazie del video🙏🏼ho provato il pan di spagna ed è riuscitissimo,ancora mille grazie e buona giornata.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te❤

[@mariarosamarulli2654]

Belissimo pan di spagna

[@caterinacarta6305]

Crema giallo zafferano crema se

[@raffaellacasalino8640]

Ottima..una mia zia....usava fare così il Pan di Spagna... GRAZIE.. BRAVISSIMA

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te per seguirmi

[@giovinaguarnieri4309]

​@@dolcicreazionidiada2021lo😅88

[@giusyloiacono755]

Sono contenta è la mia stessa ricetta anch'io lo faccio nella planetaria e anch'io non cambierò mai più la mia ricetta senza lievito brava!

[@dolcicreazionidiada2021]

Si, è una garanzia❤❤❤

[@ivanadosi6319]

Bellissimo!!! Lo faro' sicuramente. Grazie!

[@silvanacicchini9561]

⁰⁰

[@danymatot]

🌺Ciaoooo, proverò questa ricetta!!!! Complimenti!!!😃😃😃🧑‍⚕️

[@nunziazotta7295]

Complimenti

[@giovannapelo4428]

Si

[@vanda6121]

Buon giorno Ada, ho eseguito la sua ricetta per il Pan di Spagna, ed è venuto eccezionale. Grazie!

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie Vanda ne sono felice🌺🌺🌺

[@isabelgasaguilar6236]

Ben spiegato, chiaro e facile. Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille ❤

[@vincenzinanonosabia1543]

Bravissima Ada mi piace come spieghi in modo esemplare grazie mille mai visto un pan di spagna cosi bello

[@dolcicreazionidiada2021]

grazie di cuore

[@marziaarienti6820]

Ada sei sempre magnifica : ho memorizzato la ricetta che ovviamente ho memorizzato nel mio Memo Grazieeeeee !

[@foscamaura9183]

Bello,lo proverò... bravissima

[@rosalbafossanova311]

Complimenti molto brava lo farò sicuramente

[@huaweip4040]

Lei è bravissima signora, la ringrazio e proverò a farlo. Buon anno nuovo.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille. Poi fammi sapere ok?

[@francaseverino2933]

Ricetta infallibile GRAZIE X IL TUO AIUTO e X i tuoi consigli

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te Franca

[@LeRicettediAnna]

Sicuramente buona ottima spiegazioni brava, ciao continuo a sequirti nelle tue ricette ciao....

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@MariaMoreira-bs5bq]

Io ho provato a farla ed è venuta buonissima!!! 😋

[@dolcicreazionidiada2021]

ti ringrazio, ne sono felice

[@mounabouzerb247]

Oggi lo provo 😊 grazie per la ricetta

[@mariamazza252]

Grazie mille per la tua meravigliosa ricetta....sei bravissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Ciao Grazie mille

[@giuseppamuratore8124]

Lo fatto è veramente perfetto grazie 👍👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te cara🌺

[@rosariapantalone9340]

Da provare sicuramente ,,,,, brava

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore ❤

[@mirellaiori5220]

Molto bello, lo farò sicuramente grazie mille

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te ❤❤❤

[@ritaercoli594]

Bellissimo lo preparo subito per il compleanno di una amica grazie Rita Ercoli

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te Rita per averlo condiviso con me. Alla prossima ricetta allora

[@rosasacco2417]

Wow bello e sarà buonissimo

[@vittoriaripoli628]

BELLISSIMO BRAVISSIMA,MIA NONNA LO FACEVA COSI.COMPLIMENTI

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie cara

[@annapicariello3425]

Semplicemente. Meravigliosa

[@dolcicreazionidiada2021]

grazie di cuore

[@pinucciamangione7668]

Brava complimenti .

[@giusydance1334]

la provero' sicuramente bravissima

[@marinellaamodei2260]

Lo farò sicuramente grazie

[@annaacito482]

È stupendo Complimenti

[@mariasistinapelorossi164]

Fantastica e ricette senza glutine

[@dolcicreazionidiada2021]

Arrivanoooo

[@gladysaldana4516]

Ho provato a farlo E' venuto perfetto.Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Sono super contenta ❤

[@stratonalina9110]

Bravissima!👏👏👏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@mariagiovannaalbano8672]

Bravissima complimenti proverò a farla grazie x la ricetta

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te. Fammi sapere

[@biasahli6704]

Molto grazie per la ricetta.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@bernardettaoliva627]

Bravissima complimenti +voce

[@dolcicreazionidiada2021]

Sarà fatto

[@bernardettaoliva627]

@@dolcicreazionidiada2021 molto Gentile ..Grazie ..

[@mariagagliardi1588]

Ottima ricetta 👍👍👍👍👍

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore

[@francacampana5746]

Fantastica ricetta

[@ArualOnurbmoel]

È bellissimo! Grazie mille 💕

[@rosettasalvino2186]

Calamari alla messinese

[@carmelabinetti6482]

Buongiorno grazie mille

[@linasciarrino3976]

MERAVIGLIOSA 👍

[@ryaengel599]

Fatto oggi davvero bello soffice e altissimo 😍 grz d ❤️

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te❤

[@vincenzinanonosabia1543]

Bravissimaaaaaaaa complimenti

[@silvanabirt4520]

Bravissima......è perfetto

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@danielabonetti7398]

Meraviglioso il migliore l'ho provato e non lo lascio più, hai ragione e ottimo

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille Ne sono felice❤🌺❤🌺

[@saulamastrodicasa3909]

Brava anch io lo faccio cosi con queste dosi è perfetto

[@dolcicreazionidiada2021]

Si io sempre così Grazie mille

[@ettorevigano6307]

BRAVA E SEMPLICE😋

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@rosannaserventi7419]

Molto bene! Una cosa devo dirre: tenere il volume un po' piu' alto.Grazie.

[@dolcicreazionidiada2021]

La prossima volta sarà fatto👍👍

[@ritaapicella8411]

453​@@dolcicreazionidiada2021

[@josephinesavaglia2413]

Made this came out delicious

[@mauramencarelli6946]

Ugp)&8776543332217&:'@@@,;- v vbhhhbbhhjm 0àr @ Gmail come trac . Ej

[@dolcicreazionidiada2021]

I am really happy you made it. thank you for sharing and keep whaching my videos for more recipes

[@annareppucci1685]

Brava Ada.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@teresasorati5733]

Bravissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@patriziamorelli9455]

Brava ci provo mi sono iscritta ❤️

[@dolcicreazionidiada2021]

Dajeee

[@patriziadisiena8305]

Bello. Bravaaaaa

[@gioiamanfrin1960]

voglio provare anche io questa ricetta, la mia metto il lievito

[@dolcicreazionidiada2021]

Prova e mi dirai❤

[@vittoria7546]

Bel pan di spagna, poi il fatto che sia infallibile mi incoraggia, speriamo venga anche a me così anche se non ho la planetaria. Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Se non hai la planetaria non è un problema Basta che monti almeno 15 minuti 💪💪💪

[@rosalbadeidda1030]

@@dolcicreazionidiada2021 n

[@fabiennerudaz7969]

Ottima ricetta...❤

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@joannlamonaca5218]

Buongiorno oggi la proverò e ti saprò dire ☺️

[@dolcicreazionidiada2021]

Fammi sapere🌺

[@albabozzo355]

Bellissimo lo farò

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@filomenapellino3639]

Troppo bello ❤️ complimenti!!!! senza lievito?

[@dolcicreazionidiada2021]

Sisi

[@antoniagallo7978]

Brava e la stessa mia ricetta! Come hai detto tu! E veramente infallibile P.P.C.

[@dolcicreazionidiada2021]

Vero

[@carmineparente240]

complimenti

[@mauramolino2503]

Grazie bellissimo! Non ho la planetaria lo farò montare col frustino! Alto come piace a me!

[@dolcicreazionidiada2021]

Allora buon lavoro ❤🌺❤. Mi raccomando almeno 15 minuti

[@elenamihai5877]

Proverò!

[@heladosmontenero]

Brava ! Complimenti! Mi piacerebbe vedere la ricetta della crema al burro, grazie mille!

[@dolcicreazionidiada2021]

Cerca crema al burro meringata sul mio canale

[@dolcicreazionidiada2021]

kzbin.info/www/bejne/epCcqJKJaMpliNE

[@elenamihai5877]

Complimenti carissima

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie cara 🌺

[@aquilinaromeo1615]

Complimenti bellissimo grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille ❤❤

[@saidida6102]

grazie sei bravissima.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille❤

[@antonioinsinga5695]

Grazie mille per tutto

[@margheritapileggi2622]

Ciao,l'ho fatto subito è venuto bene, però mi sembra troppo alto per la forma 18cm,si può diminuire a 3 uova?

[@graziadinicola9017]

Complimenti Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te😍

[@ignazio5241]

Bravissima 🙏🙏🙏

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille🌺

[@gabriellalazzati3146]

Perfetto brava

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie

[@gerardinafucciolo5083]

Appena iscritta, sei bravissima.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie di cuore

[@vales8098]

Ciao, forno ventilato o statico? Grazie mille!!!

[@dolcicreazionidiada2021]

Statico

[@eleonoracolalillo930]

Grazie molto esaustiva

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille

[@rosinacurcio7027]

Bellissimo

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie mille❤

[@tizianasemino8121]

Bravissima grazie

[@annavenuti402]

Appena aggiunta grazie mille

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@jakemate8856]

Oggi lo probó, grazie pero la ricetta.

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie a te

[@luiginarichardson4282]

usiamo farina semplice o farina multiuso grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

farina 00 va benissimo

[@annamarchese5028]

Ottimo e la mia ricetta la differenza sta nel fatto che io uso una teglia di 24 cm con queste dosi

[@dolcicreazionidiada2021]

Brava anche tu allora 👍

[@ruzazvijezda0629]

Bellissimo questo pan di Spagna. Di solito separo i tuorli e gli albumi. Posso mettere un etto di farina e un etto di fecola di patate? Il lievito lo metto sempre, ho trovato un lievito appositamente per il pan di Spagna. Ho provato a farlo senza lievito ma non è venuto bene, trascorso il tempo di cottura si è abbassato ed è risultato crudo all'interno con relativi rimproveri da parte di mia madre e mia nonna. Ho il forno statico quanto deve cuocere e a quanti gradi? Un altro problema sono poi i condomini che come sentono il rumore della planetaria vengono a bussare alla porta. Ma al giorno d'oggi senza planetaria o sbattitore è quasi impossibile fare pane, dolci e altro.

[@dolcicreazionidiada2021]

Prova così Vedrai che è più semplice ed in risultato è perfetto

[@ruzazvijezda0629]

@@dolcicreazionidiada2021 grazie mille per il consiglio

[@mariaparolisi]

Bravissima!

[@rosannalocatelli590]

Crema pasticera

[@alessandramatulli476]

Buongiorno Ada, bravissima, ma lo stampo è imburrato? Se si gira cade? Scusami ancora ma l’hai messo basso ho metà altezza forno 😬 Grazie mille ancora tanto sei bravissima 🍀💚

[@dolcicreazionidiada2021]

Ho messo a metà del forno

[@dolcicreazionidiada2021]

Ho meno un foglio di carta da forno sotto e se vuoi non imburrare i bordi e poi lo stacchi con un coltellino

[@alessandramatulli476]

Grazie Ada😘

[@mariellalanz5576]

Scusa mà se io ho glistampi di 24 cm uso li stesso esempio sarà più bassa o senno quanti grammi farò il doppio? Grazie xer info.❤

[@dolcicreazionidiada2021]

Certo se usi uno stampo più largo, con queste dosi ti verrà più bassa

[@elenamlesnita8973]

GRAZIE MILLE!

[@dolcicreazionidiada2021]

Grazie 🤩

[@claudiatoro1944]

Perché dopo cotto è tirato fuori un po' di è abbassato? Grazie

[@carolvargas9403]

Quanto debono pesare ogni uovo ? Grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Circa 50 gr

[@amaSoleCe]

Buongiorno Potrei sapere come procedere per cuocere le uova a 45 gradi? L'ho sempre fatto senza questa procedura. Seguendo ricette più noderne. Non separo i tuorli dagli albumi setaccio tre volte le polveri( come dev'essere!)facendo montare finché l'impasto non scrive e scende a becco d'uccello. Tuttavia, non mi è mai venuto bene Si smonta sempre in forno perdendo il suo volume iniziale Ho forno statico Cuocio a 160 per 30 minuti e asciugo con sportello socchiuso per altri 10 minuti dopo la cottura Che devo fare?

[@ritaalbanese935]

Grazie proverò ,il forno statico vero?

[@dolcicreazionidiada2021]

Si statico

[@costantinomondino]

Sono pochi 20 minuti resta cruda, 170/180 per 25 minuti non bastano o forse bisogna farla più bassa?

[@dolcicreazionidiada2021]

Dipende molto dal forno Con quella dose e quella teglia a me viene bene. Prova 25 minuti

[@tizymusso]

È pur vero che lavorare bene le uova è importante ma lo stampo di piccole dimensioni aiuta molto nell'altezza del pane di spagna

[@dolcicreazionidiada2021]

Certo in base alla quantità di impasto si deve usare la teglia adatta

[@annamariafarruggio7895]

..... Ho un problema... Non ho la planetaria. So che con lo sbattitore è difficile avere un buon risultato per la riuscita del pan di Spagna alto e soffice come vorrei che fosse... Che fare? grazie per un consiglio.

[@annamariafarruggio7895]

..... Veramente sono io a voler una risposta, per il pan di Spagna...

[@dolcicreazionidiada2021]

Puoi usare lo sbattitore Ma devi montate ad alta velocità per 20 minuti uova e zucchero

[@sanfordson9064]

Buon giorno, purtroppo in tutti i video tutorial omettono sempre 2 cose importanti. Lo stampo va foderato con carta da forno o basta imburrarlo? Poi in forno statico OK, ma con quale modalità : Calore dal basso verso l'alto o calore uniforme (Sia dal basso sia dall'alto). Lei è molto brava e se volesse togliermi questi piccoli dubbi che ho da tempo. Volevo mandarle le foto della terza torta che ho fatto (ho cominciato 10 giorni fa a fare esperimenti e questo è il risultato ad oggi)...Non so come inviarle le foto.

[@fabianimaria801]

Io non l'ho mai fatto perché o paura che non mi venga bene.. però o visto che sembra facile, ci voglio provare

[@dolcicreazionidiada2021]

Non è per niente difficile Prova e fammi sapere 💪💪💪

[@fabianimaria801]

@@dolcicreazionidiada2021 Grazie

[@ebor284]

Ciao! Brava…prima di farlo ( non l’ho mai fatto prima…) …forno a 170 statico o ventilato? Al centro del forno?grazieeeee !

[@dolcicreazionidiada2021]

Statico Al centro del forno Fammi sapere 🌺

[@ebor284]

@@dolcicreazionidiada2021 grazie!

[@NunziaLombardi-yn3ij]

In quale paese/ citta realizzi queste buonissime ricette , finalmente senza lievito, grazie

[@dolcicreazionidiada2021]

Io sono a Roma😃