Domáce maslo a Cmar

Občas potrebujem pri varení maslo. No a teraz som skúsil vyrobiť vlastné domáce maslo, z čerstvého kravského mlieka a ako bonus mi ostal cmar, ktorý použijem pri pácovaní kuracích krídiel.
Príprava masla je naozaj jednoduchá a verím, že si ho dokáže pripraviť naozaj každý. Ak nemáte možnosť kúpiť si čerstvé mlieko z farmy, poobzerajte sa vo svojom okolí, či nemáte blízko mliečny automat.
Chuť domáceho masla je neporovnateľne lepšia, ako chuť masla kupovaného v obchode. A navyše sa domáce maslo aj ľahko rozotiera na chlieb.
Suroviny :
Čerstvé kravské mlieko 9 L
Veľmi studená voda

[@v5ndeta]

Dá sa spraviť maslo aj zo smotany na šľahanie 33%,len ju stačí vysvrlat.

[@varenieprechlapov]

To je pravda, ale ja som z toho mlieka urobil 3 produkty. V ďaších 2 videách robím syr a ricottu.

[@lubicagrossenbacher4939]

Rozumiem správne, že z 9 litrov je 365 g masla?

[@v5ndeta]

@@lubicagrossenbacher4939 nie