Домашняя Чача по Новой технологии на Люкссталь 7м

[@СамогонщикВитальсон]

ХОЧЕШЬ ПОДАРКИ? ЗАХОДИ НА САЙТ ПО МОЕЙ ССЫЛКЕ luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Купив ЛЮКССТАЛЬ 8 по промокоду luxstahl.com/?promo=KRANL8VITALSON Вы получите в подарок СЛИВНОЙ КРАН ДЛЯ ФИЛЬТР БАЗУКИ + БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ ! Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl

[@СергейЗиновьев-п6я]

Что то не смог найти на сайте как заказать дополнительный кран, весь сайт только о 7м люксстале

[@СамогонщикВитальсон]

По звонку!

[@АлексейМихайлов-й1б]

@@СамогонщикВитальсон кран с фланцами идёт? На 1.5" есть у них?

[@garlen3006]

Самогонщик Витальсон, привет! А ты заметил, что кран установленный перед дефлегматором перекрывает на 50 % все трубки, кроме центральной. Это не снижает ли его мощность?

[@АлексейПеченкин-я2о]

@@garlen3006 Ни чего это не снижает. Пар это не твердое тело. Он спокойно может пролетать даже в узких местах.

[@ОлегЕфремов-ы7е]

Просто! Понятно! Эффективно! Без всяких заморочек... Приятно посмотреть! Доступным языком всё показано и рассказано! Спасибо Витальсон! ...аж тоже бахнуть захотелось )))

[@СамогонщикВитальсон]

От души благодарю за просмотры ! Быть добру !

[@Regular_Max]

Витальсон, респект за видео, ты говоришь что СС низкоспиртуозный, чтобы вышли все изики с головами, но ведь ты отбираешь головы с укреплением, значит колонна осаждает изики обратно в куб, и когда ты начинаешь брать ароматное тело без дефлегматора, из низкоспиртуозного сс изики летят прямиком в ароматное тело. Я тоже использую метод комбо и для него рекомендую использовать крепкий СС, для этого можно укрепить его повторной дистилляцией, или же вообще отбирать головы через прямоток но побольше 15-20% от АС, затем их ректифицировать в последующих перегонах. Успехов!

[@АндрейПономарев-ы2л]

Мне тоже интересен этот момент показался. Вроде, как мне кажется, прямотоком головы более вонючие и заметные для контроля?

[@НиколайАмпилогов-ф4н]

Вот интересно, шланг идёт в канализацию в раковине стоит гидрозатвор, как пары преодолевают его?

[@ЯЕсть-в3й]

Такой вопрос, когда ты начал отбирать ароматику ты немного отодвинул кран от позиции отбора голов в сторону открывания на совсем немного , но когда ты перестал отбирать ароматику то кран у тебя стоял уже полностью открытый, т.е ты в процессе кран открывал а видео об этом не сказал, поясни.

[@ДмитрийЯн-ч4о]

Отличное видео, сплошной позитив. Отличный способ. Сам пользую для солодовых дистиллятов с той лишь разницей, что вместо установки суперкрана отключаю охлаждение дефлегматора байпасом и глушу ТСА, и снижаю мощность при погоне тела. Но кран, конечно, красивое решение, особенно если применить не дюймовый шаровой, а кламповый дисковый.

[@ДенисЗоловкин]

Примерно так и делаю, подсмотрел в Руской дымке, у Влада, а Влад у Тимофея, было много споров, что летят изики на прямотоке,продукт Габтиэлил раз 7, ни какого изоамилола не унюхал,докладываю, способ действительно хороший и он работает, но брал до 65*, всем хороших напитков

[@illu6900]

А никто не делал анализов какой там состав?

[@АндрейКалабин-х6х]

Привет Виталий! Хорошее видео. Молодец. Я точно так же собираю дисцилят, только второго крана у меня нет, приходится тупо отсоединять, но это занимает ровно полторы минуты.

[@ivanovivan-russ]

Думаю, если дефлегматор поставить на два 90° поворота и для отбора тела, просто его повернуть вниз и использовать, как выходной холодильник, закрыв кран парового отбора. Вот и получится прямоток. Но с краном конечно проще - повернул и всё.

[@АлексейХватов-п9и]

Эту же конфигурацию можно получить и с обычной клюшкой с уож. Клюшка вверх-отбор голов. Клюшка вниз на прямоток - тело. Затем вверх с возвратом флегмы-добор спирта.

[@Den71092]

А кран обязательно должен перед дефлегматором стоять?? Нельзя просто открыть узел отбора полностью и все

[@katarinkaz116]

Вопрос: 21:41 кипятишь РПН, далее оговорка 22:24 или во всей колонне медная СПН?

[@AnToLy_rus]

Тоже внедрю кран себе. Норм идея👍

[@EWPopen]

"Откуда там что берётся?" Так горшочек варит, как в сказке!!! Витальсону 👍👍👍

[@АндрейСухоносенко-д9е]

Да, действительно не плохой аппарат за свои деньги! Приобрел его недели 3 назад и не пожалел. Стабильность и практичность на уровне! Автору отдельное спасибо за все обзоры этого аппарата, благодаря им у меня не возникло сомнений в его покупке.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю за просмотры и добрые слова !

[@ТимурАденов]

Здраствуйте,Витальсон подскажите как правильно подать воду с узла отбора.У вас вижу с холдильника с верху стоит перемычка на дефлегматор.Получается с холдильника верхния идет на нижнию часть дефлегматора?А выход воды идет с холодильника нижняя часть,а с дефлегматора верхняя часть идет выход.?

[@blackdog4801]

В низ холодильника вход, верх дефлегматора выход.

[@asds1717]

Витальсон привет. Небольшой Лайф хак, может кому пригодится, как мы гнали))) Недавно гнали примерно так же, но немного по другому. Крана второго нет чтоб дифлегматор перекрыть. Сделали проще, шланг перехода с холодильника на дифлегматор поставили по длиннее, и тупо во время перегона снимаешь его с аппарата и ложишь на стол а с верху в место него заглушку) потом когда надо заглушку снимаешь и дифлегматор обратно пристегиваем. Только осторожно надо, заглушка горячая, пользуйтесь полотенцем снимайте или в перчатке. Делов 3 секунды не дольше чем кран перекрыть. А дифлегматор лежит себе на столе, идёт через него вода, и что... ни чего страшного))) у нас аппарат на полу стоит, как раз колонна на уровне стола получается.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю ! Очень интересно !

[@ГригорийГавриленко-х4г]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста если над краном перед теплообненником поставить царгу постерезации и отбирать тело по жидкости ?

[@Alexacska3]

Привет Витальсон, а если управлять нагревом а не краном при отборе тела? чтоб не создавать лишнего давления в кубе

[@poro1697]

Витальсон, а стаканчик то после дегустации как родной к себе прижал и из рук не выпускал, походу дегустацию продолжил после съёмок! Круто получилось, аж слюни побежали !!!

[@secamich]

Выгнал дистиллят , в точности повторив технологию , и в итоге получил прекрасный напиток , который высоко оценили и друзья , и знакомые самогонщики , и даже тетка с Абхазии , которая всю жизнь ее гонит . Правда , то что гонит тетка , я один раз попробовал и чуть не блеванул. Это была классическая , Абхазская чача. Головы отбирает 100гр (с 30л куба ) и использует потом в качестве "лекарства" как наружное средство. Там многие так ее и гонят ,а некоторые по 3 раза засыпая одну мезгу сахаром. Ну в общем , отобрал головы , гнал до 50% затем отжал спирт с куба ,включив дефлегматор. В процессе перегона не было прямо такого аромата как у Витальсона , но , постояв недельку , у напитка появился аромат. Напиток имеет сладкое послевкусие и по мне так очень напоминает Фанагорийскую чачу , которую я только и пил. Далее , настоял ее на обычном изюме из белого винограда и получился великолепнейший напиток ,еще более похожий на фаногорийку. Четыре дня под ваксом ей хватило настояться . Напиток имеет слегка желто-зеленый окрас. Не отфильтрованный смотрится еще более интересно, напоминая "первак" и как мне показалось немного более приятный вкус . Огромное спасибо Витальсон тебе за твой труд , по этой схеме можно провести много экспериментов . На очереди вишневый дистиллят .

[@СамогонщикВитальсон]

Доброго дня Сергей! Очень рад,что мой опыт тебе был полезен!

[@secamich]

@@ГлебШаврин-ь7м а химия может бродить? Конечно напиток из свежего сырья будет однозначно лучше, тут дело в самом способе перегонки . Отбирать головы по Габриэлю , это надо быть очень повернутым самогонщиком

[@pavelkuptsov1901]

Виталя! Привет Братка! Схема реально рабочая!👍👍Ни каких переборок колонны. Проверено лично! Быть добру!

[@ДругГурд-л1ы]

Спасибо большое ,будем пробовать ,быть добру😁🍷👌

[@ГеоргийШушков-х3ю]

44:44 самая кульминация))), спасибо за опыт в видео

[@alekseid.5763]

Приветствую. Сейчас стоит брага из концентрата бурбон. Аппарат Родник 3 Про. Хочу отбирать головы через уо по жидкости, затем перевернуть холодильник в режим прямотока, отбирать тело, до 70 в струе, потом снова перевернуть в режим дефлегмации и добрать остальное, с укреплением, пока в колонне не полезет температура. Что думаешь по этому поводу? Не доводилось так так делать?

[@KerGoS]

Не стоит так делать.Надо развести до 20 ,отобрать головы в режиме дистиллятора, потому что при такой крепоти, большая часть изоамила выйдет именно в головы ,а не размажется по погону. После отбора голов, отогнал до 65 в струе, а остатки спирта добрал в режиме с дефлегматором. После этого я их смешал ,разбавил до 42 и настоял на кубиках. Получилось очень даже достойно

[@secamich]

Повторил твой гидромодуль в точности , брага выбродила в ноль , если не в минус ) . С краном идея очень понравилась !

[@АндрейЩетинин-ж4с]

Не делайте так никогда! При отборе голов с дефом промежуточные остаются в кубе . И при переходе на прямоток они все будут в продукте. Вроде человек давно занимается и полное непонимание ,еще и людей в заблуждение вводит.

[@НиколайКузин-г7з]

Приветствую! Поясни, о каких промежуточных ты говоришь? Подголовья? Тогда при отборе голов в режиме дистиляции они как выходят? Может нужно еще головы отобрать при отсечении дефлегматора? Узнаю для себя, дистилят ни разу не делал, планирую.

[@tarykflexx4252]

@@ЖеняРосман-с4в для себя пробовал отбирать головы и полностью с дэфом и 50% с дэфом и 50% на прямотоке...в итоге пришел к тому,что головы отбираю полностью на прямотоке и тело так же, до 62-65% в струе и только потом дэф подключаю. На мой вкус и нюх- идеальный баланс между "чистотой" и ароматом;-)

[@Боряфуфайка]

Сконцентрировал головы потом их отобрал и тем самым переходные фракции размазал по всему погону в итоге продукт жёсткий. Сам так попадал после таких горе блоггеров.

[@tarykflexx4252]

@@Боряфуфайка если вы ответили на мой комментарий,то спрошу- откуда концентрация голов на прямотоке? Я ушел от схемы отбора голов с дэфом(в режиме комбо). Только прямоток. Дэф нужен,по сути,чтобы не терять "тело". Тут уже можно играться с чистотой продукта, останавливая отбор прямотоком на желанной крепости (читай температуре в кубе).

[@АндрейПономарев-ы2л]

@@tarykflexx4252 Все таки интересную тему Виталий раскрыл, познавательную и для обсуждения в стороне не останешься)))

[@АдамсФэстор]

Добрый день. А изоамилол при такой сборке, после перекрытия верхнего крана и перехода в режим дистилляции разве не устремляется в отбор?

[@forRA1983]

Изоамил в основном весь в головах должен отобраться (начальная крепость СС низкая)

[@АдамсФэстор]

@@forRA1983 вроде да, но если остался, то при капельном отборе голов он будет сидеть в кубе, т.к. концентрация паров ЭАФ и спирта будут высокими, а после перекрытия верхнего крана и перехода на прямоток они полетят вверх. Возможно есть смысл при переходе на прямоток ещё немного отогнать в отдельную ёмкость прежде чем собирать тело. Но сама схема однозначно интересная.

[@forRA1983]

@@АдамсФэстор Таким образом, алгоритм получается следующим: - сначала отбираем головы с использованием дефлегматора - потом "продуваем" царгу и отбираем скопившийся в ней изоамилол - отбираем ароматное тело я верно понимаю процессы ?

[@АдамсФэстор]

@@forRA1983 можно так, а можно так: отбираем головы чуть быстрее чем капельно без дефлегматора, отбираем тело по крепости до 60-55 по запаху, закрываем отбор, включаем днфлегматор, и дожимаем спирт.

[@SergeyT.]

@@АдамсФэстор Так наверное надёжные будет!

[@ИльдарФардеев-л1х]

Смотрю,загорелось.... пошел налил своего Сэма из альфы винограда+ бчз,отпустило... пошёл заниматься с черенками винограда Юпитер ,Маркет и др...делал и буду делать напитки на сырьё которое растёт у меня и в моей местности ( Оренбург).. за обзоры железа по любому спасибо!!!

[@Александр.Ю]

Скажите, вот у меня проводка не очень, а у тебя вижу переноска это или отдельно выведен провод с хорошим сечением от счётчика для всех наших дел?

[@СамогонщикВитальсон]

Да. От щитка выведена отдельная розетка.

[@Александр.Ю]

@@СамогонщикВитальсон Скажите какое сечение провода вы используете, а то мне тоже надо будет такое сделать.

[@СамогонщикВитальсон]

@@Александр.Ю 4

[@user-DUBCHIK]

У меня на трёх киловатник 2,5 медь, и все работает отлично. На максималке провод тена тёплый и не более

[@7alexpro9]

В канализации есть гидрозатвор, он запах не пропускает. Или в окно или в вентиляцию!

[@СергейМамзин-з1э]

В стандартной комплектации люкссталь 7м идёт 1 кран с 2 х дюймовыми кламповыми соединения и. Подскажите, пожалуйста, где можно докупить ещё такой.

[@АнатолийС.С]

Чёт помалкивает... 🤔

[@СамогонщикВитальсон]

На офф сайте Люкссталь по звонку.

[@andreyfedotov4405]

Спасибо за видео. Ссылочку бы на кран. А так у меня ЛС7 и сделал тройник на охлаждение. Головы отбираю с дефом и потом перекрываю на него охлаждение. Неудобство что у меня два шланга слива. Но зато это самый верный способ получить ароматный дистиллят. Поддерживаю ваш способ. Кран второй мне точно нужен.

[@СамогонщикВитальсон]

Кран у Люкссталя стоит 900р.

[@andreyfedotov4405]

@@СамогонщикВитальсон не нашел у них на сайте отдельно кран.

[@СамогонщикВитальсон]

@@andreyfedotov4405 нужно звонить.

[@evgen4778]

Уже 1990😂😂😂

[@АлександрБатьковский-в5д]

Прсмотрел видео и Сегодня , забрал дополнительный кран на почте завтра поставлю такую же бражку и попробую .

[@brestbabay]

А где заказывали кран?

[@СамогонщикВитальсон]

На офф сайте по звонку.

[@DieselMaxElectric]

Лайк за видео. Приятно смотреть. Позитивный ты человек. Жму руку. Опробую на своём 7 м. Всех благ....

[@СамогонщикВитальсон]

Привет ! Благодарю за просмотры и конструктивный комментарий ! Быть добру !

[@АлександрБерилко]

Приветствую почему как закрываю дополнительный кран продукт идёт горячий

[@АлексейПеченкин-я2о]

Потому что охлаждение было выставлено как на ректификацию. После отключения одного из холодильников, аппарат перешел в режим потстил. Часть пара раньше конденсировалось верхним холодильником. Если сильно горячо, можно увеличить напор воды.

[@ВиталийКурагин]

Уже года два применяю подобный метод, но не перекрываю ствол колонны (не дай Бог случайно перекрыть ствол, без предохранителя рванет, с предохранителем - сработает). На отбор тела по пару у меня стоит кран того же сечения, что и сама колонна, а выше царга пастеризации и еще выше мини узел отбора голов тоже по пару и далее холодильник. Когда открываю кран отбора тела (прямоток), то царга пастеризации не даёт парам подниматься через неё из-за избыточного сопротивления, все прёт в прямоток и даже флегма с пастеризации прекращает течь. Хвосты дожимаю просто прикрыв до минимума кран прямотока, флегма течет вниз, пошел спирт. Отбор голов практически не трогаю во время всего погона.

[@ВладимирБоканев-ж3л]

Здравствуйте Витальсон! Подскажите собрал узел с краном 3/4, можно использовать или нужно побольше кран.

[@олеггончаров-д8р]

Зачётно!!!! Мляяяя,а я думал как с габриелем мучается!!! Вот и ответ для моей 7ки!!Спасибо, лайк однозначно!!

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю за просмотры!

[@kojiocc6303]

Габриэль лечит изики. А сдесь они в теле полностью сидят.

[@СамогонщикВитальсон]

Изикофилам вход воспрещен!

[@АндрейИвко-л3м]

У меня закралось такое подозрение, что во время отбора дистилята таким способом, в кубе создается избыточное давление, т. к. кран отбора открыт очень слабо, а мощность нагрева 1.5кВт? Если я не прав подскажите в чём?

[@КудринСергей-н1с]

При дистилляции кран на оборот открыт на всю

[@fomsik8662]

Для чего термометр в царге?? Просто заглушить гильзу?

[@ИванСам-о8у]

Лайк за старания и душевность. Аппарат космос.

[@andreykupavtsev9646]

А зачем второй кран? Не проще ли просто перекрыть воду на дефлегматор во время отбора тела?

[@zemlyak6133]

и весь пар в атмосферу:)

[@andreykupavtsev9646]

@@zemlyak6133 так над дефом заглушка стоит

[@zemlyak6133]

@@andreykupavtsev9646 без связи с атмосферой? она там есть, смотрите внимательнее.

[@andreykupavtsev9646]

@@zemlyak6133 а зачем там связь с атмосферой? Зачем она вообще нужна там? Какую функцию несёт?

[@zemlyak6133]

@@andreykupavtsev9646 что бы не бабахнуло, когда колонна работает. да и для процесов она нужна.

[@alekc3507]

Спасибо за обзорчик лайк .Давно просил обзор перегона на тэне спасибо.

[@СамогонщикВитальсон]

Благодарю за просмотры!

[@CMOJIEHCK]

@@СамогонщикВитальсон Веталь я так подрасчитал, если брать медную СПН 4х4 то над 1.5 кг. на стеклянную царгу?

[@dendenski7655]

Люкссталь 8 сделают с реально полнопроходными кранами 2 дюйма!!!! А это по факту хрень и реклама! Лайк автору за старания!) С таким аппаратом можно спиться))) я в шоке!!! У самого 7м)

[@ДмитрийМартюшев-ш6ы]

Советуете не ждать выхода 8 , а смело приобрести лс7м?

[@dendenski7655]

@@ДмитрийМартюшев-ш6ы Вот тут я не советчик. Меня на данном этапе все устраивает.

[@denisbelovskiy5887]

Здравствуйте, скажите а почему когда я пробовал метод комбо, при отключении дефлегматора у меня идёт очень горячий дистилят?

[@СамогонщикВитальсон]

Очень странно,что то здесь не так,такого быть не должно!

[@АлексейПеченкин-я2о]

а вы как дефлегматор отключали, краном как у Виталия?

[@ILbgizon]

@@АндрейВолков-б7р может потому-что отбор надо вести примерно на 1500 ват

[@КонстантинСавельев-д9з]

Здравствуйте. Я не понял ты варил рпн,а говориш засыпал спн в обе царги

[@Люкссталь7М]

Витальсон подскажи ты когда спирт дожал ты его смешиваешь с фруктовым который получил без дефа? Или спирт который ты забираешь с укреплением отдельно оставляешь?

[@СамогонщикВитальсон]

Здравия желаю товрищь бухловар! Всё смешиваю! Быть добру!

[@Люкссталь7М]

@@СамогонщикВитальсон еще вопросик а как зерно в таком режиме перегонять норм или лучше с одной царгой? Ты просто опытный человек в этом деле поэтому вот и накопилось несколько вопросов

[@АкадемияВкуса-о6х]

Витальсон, ты конечно зачетный конструктор собрал. У тебя есть видео где ты ароматный дистиллят гонишь с дефлегматором... Так скажи, пжста, какой метод лучше? дистиллятор же должен обдирать ароматику?

[@everest198030]

Добрый день.если брага не доконца отбродила ареометр 8%показывает можно перегонять или ещё чуть чуть дрожжей подсыпать с24???

[@ИльяБаженов-х7у]

Ну и что решили?

[@СамогонщикВитальсон]

Дрожжи в отбродившей браге не заведутся. В ней спирт. Это недоброд и с рим ничего уже не сделаешь.

[@АндрейПермяков-ю1х]

А зачем так разбавлял если головы все равно с укреплением. И только деф перекрыл должны пойти изики которые ты тормознул в колоне

[@BuhoyVasya]

А все от того что на русском Ютубе нет ни одного(!) толкового ролика где раскрывается теория происходящего в колонне. Все пересказывают байки друг-друга. Ну а книги читать, естественно, лень. Как результат: альдегиды в головы, изоамил в тело, а ароматные воды в конце перегонки - обратно в куб.

[@gomervlad]

Приветствую. Виталий, а то, что ты дожимал не смешиваешь с дистиллятом? Если нет, то что с дожимом делать? Спасибо

[@ВалерийА-з4г]

При отборе тела насколько открыт нижний кран значения не имеет. Весь пар уходит на конденсацию тела. Меняется только скорость пара в просвете крана. Скорость отбора тела регулировать можно только нагревом. Потом начало отбора более 90% на мой взгляд многовато.

[@user-mi9gr7js1g]

Подскажи пожалуйста, гнал по твоему рецепту, но пропустил вспышку, на хватал хвосты, как исправить ситуацию? 🤦‍♂️

[@MrVeresch]

Газы через умывальник не пойдут там гидрозатвор. Спасибо позновательно

[@АнатолийРоманенко-х4у]

Виталий доброго времени суток! Скажите пожалуйста после стеклянной царги стоит просто тройник с диоптром или это узел отбора по пару с какими либо вставками внутри

[@АлексДжайман-э5о]

При производстве ароматных браг я использую первую царгу стеклянную, засыпанную спн, вторую медную с четырьмя медными сетками панченкова. Далее как для ректификации, дефлегматор вверху, перед ним узел отбора с краном, холодильник. Только охлаждение дефлегматора и охладителя раздельное. Отбираю покапельно головы, меняю емкость, начинаю отбирать отбирать тело, отобрав процентов 20 тела, перекрываю почти полностью игольчатым краном охлаждение дефлегматора, наверху дефлегматора, на носик тса одеваю кусочек около 5 см трубки силиконовой, пережимаю её любым способом, даже прищепкой. Открываю кран отбора на полную, Немного уменьшаю мощность нагрева и отбираю ароматное тело до температуры в кубе 90- 91 градусов. Потом открываю охлаждение дефлегматора , призакрываю кран отбора на 50%, открываю носик тса и продолжаю как ректификацию, чтобы не пропустить хвосты. Отбираю до температуры в кубе до 93-94 градусов, меняю емкость и отбираю остаток для последующего перегона, ректификации хвостов. В результате напиток получается ароматный, нежный, лишенный голов, резкого запаха эфиров.

[@smmtekila9674]

Скиньте фото как вы сделали отдельное охлаждение.

[@АлексДжайман-э5о]

@@smmtekila9674 верхний выход охладителя и верхний выход дефлегматора на слив через тройничёк, а вход охлаждения и вход дефлегматора с отдельными краниками( игольчатыми) на подачу воды. И раздельно можно регулировать. Охладитель не критичен можно добиться такого протока воды, чтобы продукт был прохладный или чуть теплый. А вот регулировка температуры охлаждения дефлегматора влияет на скорость отбора и крепость продукта, то есть флегмовое число. Оптимально от 40 до 50 градусов на выходе воды из дефлегматора( у меня на выходе из дефлегматора на трубке стоит еще один бронзовый тройничек, в который впаяна трубка датчика термометра.

[@vassabislenders1860]

@@АлексДжайман-э5о Получается подача воды в деф и в охладитель подаётся через тройник, а потом через отдельные игольчатые краны. Итого получается: 2 тройника и 2 игол. крана. Тройники на подачу и на выход, краники для отдельного перекрытия дефа.

[@vassabislenders1860]

@@АлексДжайман-э5о Подскажите при какой мощности плитки идёт отбор голов и тела?

[@ИгорьСамсунг-х1б]

А будет какой нибудь эфект если с медной сеткой насыпать покрошеные серебряные цепочки?

[@СамогонщикВитальсон]

НЕТ

[@ИгорьСамсунг-х1б]

Спасибо

[@alexbrod1044]

Возможно будет серебро на себя серу тоже вытягивает.

[@Алекс-ф3т9щ]

У меня узел отбора по жидкости в 90 градусном повороте, так я отбираю головы покапельно, затем открываю игольчатый кран на полную отбираю дистиллят, а за тем закрываю кран приоткрывая его немного отжимаю спирт. В принципе то же самое, только на узле отбора по жидкости.

[@JohnEagle220]

так у вас ректификат выходит, если я правильно понял (флегма то возвращается в колонну еще) - а здесь прямоточный дистиллят без потери аромата

[@Алекс-ф3т9щ]

@@JohnEagle220 внимательно читайте: "открываю игольчатый кран на полную", то есть флегма стекает полностью через кран не возвращаясь в колонну, когда крепость в струе достигает, в моем случае 70, то закрываю кран приоткрывая его так, что бы крепость в струе была примерно 90+. так вот в первой части это чистый дистиллят, а во второй типа НДРФ. Можно вторую часть не отжимать, а слить ее отдельно от первой при полностью открытом кране добавив ее потом в спирт сырец следующего погона.

[@АлексейХватов-п9и]

Пробовал так на 2". При открытии игольчатого клапана на всю-скорость отбора 1,9 л/час+ часть флегмы текла на насадку-то есть скорость отбора ещё больше. В результате все что отбиралось загажено хвостами. Плюнул и отобрал на спирт. Буду пробовать отбирать головы прямотоком, регулируя скорость мошностью, тело маленькой струйкой прямотоком чуть добавлю мощности. Ну а остаток после 60%( по запаху) как спирт с соответствующей мощностью и стабилизацией.

[@llex0327]

Приветствую, подскажите спирт который дожимаете в конце идёт в тело или потом на ректификацию?

[@АндрейСахаров-ь5о]

Три года назад думал про два крана, в итоге отказался от этой мысли по многим причинам. Вопрос. А разве чтобы изики отошли в начале погона не надо их на прямо токе отбирать? Дефлегматор всю эту затею на ноль умножил.Имеет смысл хвосты с дэфом дожимать.Или не разводить до 19%

[@СамогонщикВитальсон]

Как я и озвучил в аидео,не паханное еще поле для экспериментов!

[@АндрейСахаров-ь5о]

@@СамогонщикВитальсон Вы молодец. Так держать!

[@РоманПаршуков-ф6э]

@@andreyandrey9838 а если прямотоком выгнать головы,то они остаются размазанные по телу?Если да,то можно подключить дефлегматор и дожать их из тела.

[@andreyy.9635]

Здравствуйте, а как вы советуете делать второй погон для питья по белому (не для бочки) с сохранением ароматики фруктов?

[@АндрейСахаров-ь5о]

Головы не останутся. Просто прямо током надо 15-20%а/с выгонять. Зато потом можно до 55% приблизительно гнать питьевого.Если фрукты. Зерно до 60-ти.По моему опыту.

[@pngem1]

Стесняюсь спросить а зачем этот кран? Я воду на димрот перекрываю и все, он исключен из работы, единственное на нем остается немного воздушной дефлегмации Так и с этим можно справиться путем утепления.

[@derboint]

Витальсон, ты гений!!! Я тут голову ломаю, как качественно перегнать СС из абрикосовой браги на аппарате Люксталь 7(без М).... Т.е. по сути мне надо докупить медной РПН для стеклянной царги (а нижнюю металлическую царгу можно и родной СПН набить, для укрепления), и плюс кран от люкасталя 7М докупить, и по сути я максимально приближусь к Ваше комбо комплектации?!

[@СамогонщикВитальсон]

Вариантов на самом деле много,это я показал один из них.

[@CMOJIEHCK]

@@СамогонщикВитальсон Витальсон здорова! Подскажи где ты кран нашел, в официальном магазине сказали не продают отдельно. И РПН россыпь где взял.

[@СамогонщикВитальсон]

СПН медная в магазине спн.рус Кран такой можно купить на Алике.

[@СамогонщикВитальсон]

Кран стоит 900р у Люкссталя

[@CMOJIEHCK]

@@СамогонщикВитальсон А размер можно СПН медной.

[@AlexAlex-rk1qy]

День добрый! Работаю на вейн 5 про, температурный режим совподает с Вашим аппаратом. Отбор произвожу аналогично. Для тела опуская второй холодильник вниз и перекрываю узел отбора. Хорошее видео, однозначно лайк!

[@СамогонщикВитальсон]

Доброго дня Вам ! Благодарю за просмотр!

[@olegchepcov1461]

, добрый день. Вопрос знатокам... У меня колонна 5 про. Делаю как все кто рекламируют данный агрегат, то есть разгоняю, работа на себя, отбор голов. А вот потом перекрываю кран, наклоняю холодильник и течёт вонючая жидкость. Странно не правда ли? Или у меня СС яблочный на выходе превращается в концетрат?

[@roman_15f]

Способ, когда головы и хвосты отбираются с возвратом флегмы в колонну (как при ректификации), известен давно. Особенно им пользуются владельцы бражных колонн, у которых дефлегматор ниже узла отбора. А в остальном всё зависит от конструкции аппарата. Да, иногда приходится совершать ряд телодвижений для перекомбинирования узлов. Когда нужно лишь крутануть рукоятку крана, это удобно. Но, к сожалению, стоит немало денег. Есть ещё один нюанс. Поскольку отбор с укреплением происходит по пару, дожать весь спирт из куба не получится, так как в конце погона спиртуозность кубовой жидкости становится слабой, и паров уже не хватает, чтобы они пошли в отбор. Обычно ректификацию ведут старт-стопным методом, поднакапливая спирт при работе на себя, и так делают несколько раз, до тех пор, пока работа на себя уже не сможет вернуть исходную температуру в царге. Но такой режим работы имеет смысл только при отборе по жидкости. Возможно, имеет смысл отобрать всё, что осталось после отбора тела, прямотоком. Это и быстрее, и полнее. А потом это на ректификацию.

[@ВладимирПатин-ю9ъ]

Достойная практика...

[@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА]

я часто отдыхаю в Абхазии. там чачу делают в один перегон. твой видос супер и аппарат то же. с меня класс!

[@СамогонщикВитальсон]

От души благодарю юрец!

[@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА]

ее за .что.реально всё у тебя классно настроено. я то же по своему заморачиваюсь. но я делаю один перегон и получается не плохо! друзья ко мне в баню каждые выходные приходят, дегустируют всем нравится

[@СамогонщикВитальсон]

Эх банька это хорошо! Уважаю!

[@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА]

этой зимой только доделал. там и сэм гоню. ни кто не мешает. дома это проблематично

[@СамогонщикВитальсон]

@@ДОМАШНИЙСАМОГОНОТЮРЦА Завидую белой завистью! Свой дом,баня... это мечта!

[@ОлегПупкин-б1р]

День добрый . Я уже писал вам , вы случай не пробывали просто отключить подачу воды в дефлегматор ? Проведите такой эксперемент - будет полезен многим ! У меня 2" колонна и кран проблематично всунуть... А при таком розкладе можно будет на любой колонне такое делать !

[@АндрейПрозаровский]

Только в таком случае тса не забудьте закрыть, а потом снова открыть...

[@ОлегПупкин-б1р]

@@АндрейПрозаровский Всё сработало ! Отключил димрот вверху , заглушил связь с атмосферой , отобрал до 55% и дальше вкл димрот , дал застабилизироваться колоне 15мин и дожал спирт с хвостов ! Аромат не ушёл !!!

[@Г.Е.НГ.Е.Н-ф3х]

Как такие бутыли отмыть, есть закисшие не понятно чем.. Кто может знает, буду признателен..

[@СамогонщикВитальсон]

Гречка,вода и моющее средство и тряси !

[@АлександрФеденюк-п9г]

Можно и песок с водой и фери)))

[@vladimirrusnac2877]

Снаружи мощный магнит завернутый в тряпочу смоченой моющим средством для скольжения. Внутри металическая сетка для мытья посуды с моющим средством. Снимает любое засохшее г..а..в..н..о

[@Г.Е.НГ.Е.Н-ф3х]

@@СамогонщикВитальсон спасибо

[@Г.Е.НГ.Е.Н-ф3х]

@@АлександрФеденюк-п9г спасибо, песок не поцарапает стекло?

[@SwiftKey78787]

По теории Габриэля - изоамил таким способом размажется по всему перегону - и по головам и по дистилляту...!

[@agehtkucjibiu3596]

Виталь...а ведь говорят что нельзя использовать рпн и спн одновременно..так типо не стабильно работает колонна или это не так?

[@СамогонщикВитальсон]

При ректификации.

[@ОЛЮР]

У меня Прима тора, полуметровая царга мочалки, метровая спн, все стабильно, 96.6-97%.

[@ГрафГрафов-к4к]

Суть в том, что нельзя смешивать отбор с укреплением и прямоток. При укреплении изоамилы удерживаешь в колонне, а потом открываешь отбор без укрепления и получаешь их по полной в отборе. Они сразу рванут в отбор с телом вместе. Он так и называется: «грязный отбор». Полностью перепутана правильная физика процессов. Один плюс: не надо переконфигурировать аппарат, но это не стоит здоровья. По безопасности уже сказали: закрутился, подустал и оба крана закрыл. Разнесёт аппарат на куски и очень быстро. Даже при наличии подрывного клапана при такой конструкции он может не справиться, рост давления молниеносный и масштабный.

[@andreyy.9635]

Здравствуйте, а как по вашему нужно делать второй погон для питья по белому (не для бочки), чтобы сохранилась ароматика фруктов?

[@ГрафГрафов-к4к]

@@andreyy.9635 Есть два самых популярных способа. 1) С укреплением через дефлегматор и в процессе погона после отбора голов и начала отбора тела, ближе к его концу, за счёт снижения потока воды в деф довести крепость отбора до 70 градусов, забрать немного ароматов в течение 5 минут (но и хвостов немного, по другому никак, ароматика как раз в них) Опять добавить воды в деф и выровнять крепост до 90+ и дожимать спирт в режиме укрепления до расстабилизации колонны. 2) Отбор обычным прямотоком с отбором голов И тела до 55-60 градусов в струе. Это самый простой и распространённый способ.

[@andreyy.9635]

@@ГрафГрафов-к4к а если с узлом отбора по пару? В царге 1-2 пыжа, чтобы на выходе 90-91 % весь погон шёл. Ароматика сильно срежется?

[@andreyy.9635]

@@ГрафГрафов-к4к по этому видео получается было бы правильнее отобрать сначала прямоток ом и головы и ароматное тело, а потом через узел по пару дрожать спирт?

[@СамогонщикВитальсон]

Я постоянно эксперементирую,и это видео один из моих многочисленных экспериментов !

[@АлександрМайборода-щ2ч]

А чем хуже старая добрая бражная колонна? Гоню на двух дюймовом бюджетыче от Самогонщикова, всё устраивает и по вкусу и по крепости, колонну собрал 190 см. с нержавейкой и медью в комбинации. Напиток при второй перегонке 96,6°. Или это чисто для ароматизации напитка? так можно немного хвостов пустить для аромата,... я новичок в этом деле, гоню 3,5 года многого ещё не знаю,... есть наверное Джедаи в этом деле которые могут объяснить... Спасибо!

[@Ноумен-б2х]

Даже я аромат винограда почувствовал))

[@MultiGiraf]

Отличный обоснованный способ👍 жду падения цены на виноград сейчас 130, по 95-85 будем брать, очень душевно, давлюсь слюной😉

[@СамогонщикВитальсон]

На фуд сити говорят бывает по 30 рублей некондишен!

[@MultiGiraf]

У нас в Минусинске нет фудсити, попробую на рынке поспрашивать🤔

[@illu6900]

У нас в том году в начале августа цена было 60-70 руб./кг. В конце уже 40-50. Это на плодовоовощной базе. А если оптом так и по 30-35. Качество хорошее. Я брал по 45 руб./кг где-то 17 кг брал Изабеллу.

[@ВладимирШварц-н4л]

Зачем все эти мудовые страдания, если даже с помощью самой простой бражной колонны с дефлегматором можно сделать точно такой же отбор! Или надо все-таки купить Люкссталь 7м с дополнительными кранами?

[@ПланшетПланшетов-е4ю]

Специально с кровати встал что бы написать такой же комент

[@andreystr.5118]

А до какой крепости отбирать прямотоком для белого питья? Что бы была хорошая ароматика

[@АлексейПеченкин-я2о]

Это лучше по запаху ориентироваться. От сырья зависит. Что-то до 60% в струе можно дожать, а что-то уже после 70% дает мало аромата.

[@СамогонщикВитальсон]

Всё индивидуально !

[@СерыйФерганат]

Витальсон приветствую тебя! Видос получился бомба,как всегда все чётко и по делу. Меня интересует только вопрос. Подскажи сколько ты конкретно отбирал голов и хвостов. Я понимаю что это конечно же творческий подход ,но я буду отталкиваться от твоего примера, а затем включить свое обоняние !

[@СерыйФерганат]

ответь мне, ВИТАЛЬСОН

[@СанСаныч-з7я]

Напиши свою почту. Я тебе или ссылку дам или распишу как и сколько голов брать и как их расчитывать. Тут не хочу флуд на три листа. В дистиллятах ещё играют со спиртуозность сырья что б оставить ароматы,но изомиловый спирт выгнать в головы и размазать по предголовьям

[@СаньковичСана]

@@СанСаныч-з7я можно мне тоже поподробней узнать, как мне в личку адрес электронной почты скинуть?

[@dmitryanfinogenov8756]

арифметика не бьется. 10л сока + 30 литров волы + 5 кг декстрозы никаким образом не заполнят куб 50л по край да еще с остатком в бочке. поэтому и обьем выхода готового продукта ставлю под сомнение. поправьте меня если ктото по другому считает

[@igorsh5611]

Кто вам правду скажет

[@ЮрийиЕленаСмирновы]

А разбавление до 18% крепости не считаете?

[@dmitryanfinogenov8756]

@@ЮрийиЕленаСмирновы сок и вода не имеют крепости для разбавления до 18

[@ОлегМартынов-ю4л]

Все здоровоЮ вот только учитывая цену виноградного сока чача становится золотая.

[@ИльяШилов-ъ2о]

Добрый день.работаю на 7 м.где купить второй кран?

[@СамогонщикВитальсон]

На Алиэкспрессе таких кранов полным полно !

[@ИльяШилов-ъ2о]

Пасибо.@@СамогонщикВитальсон

[@СамогонщикВитальсон]

900р люкссталь продает

[@СамогонщикВитальсон]

Дополнительный кран можно купить также на офф сайте Люкссталь за 900 рублей.

[@garlen3006]

Самогонщик Витальсон, для того чтобы купить кран достаточно позвонить по горячей линии?

[@ВалерийА-з4г]

В чём соглашусь с автором, что ректификация это технология. Опираясь на свой опыт можно избавляться от незначительных примесей, но обнаружить это можно только в лаборатории. А вот дистилляты это искусство, тут кто на что горазд.

[@IVANrus21]

Виталий приветствую. Какой температуры должна выходить вода из холодильника?

[@forRA1983]

Очевидны куча вопросов "Где взять такой гран". Решение очень простое: узел отбора по жидкости. Пар конденсируется в верхнем холодильнике, стекает в УЖ по-жидкости. Главное - отобрать ВЕСЬ конденсат, не возвращая ничего в царгу, в такое случае никакой ректификации не будет. На Вейн6 тоже балуюсь подобным методом

[@forRA1983]

@Камиль Закиров у меня при тех же вводных не получилось (получилось не то, что я ожидал). Грешу на недостаток опыта/знаний. Пока углубляюсь в теорию и оттачиваю навыки на сахарных брагах.

[@АйнурСубханкулов-ф2и]

Полностью согласен. Тоже обладатель Вейновской 6. Но головы отбирать прямотоком и тело частично, далее как при ректификации

[@ВладимирДенежко-с2з]

День добрый , подскажите , первый перегон на тене делаете на полной мощности ? На трёх киловатах ? Спасибо за видео

[@СамогонщикВитальсон]

Смотрите видео и не будет вопросов.

[@filatov79vu]

Да на полной 3 киловатта. Витальсон зачем людей гоняешь пересматривать видосы?, Не судьба ответить по существу?

[@filatov79vu]

@@СамогонщикВитальсон я так то смотрю, человек тоже наверняка смотрел, но просмотрел, но ролик реально длинный, многие такие ролики пропускают-перематывают, задумайся над этим. Ты же сам всегда говоришь, "Быть Добру", так соответствуй, а не заставляй подписчиков пересматривать. Это добрый совет. Без обид. Ролик 👍

[@ВладимирДенежко-с2з]

@@filatov79vu Спасибо за ответ .

[@ВладимирДенежко-с2з]

@@СамогонщикВитальсон Видео просмотрел , возник вопрос по существу , возможно что был использован регулятор , которого я не увидел. Всего доброго вам .

[@ВладимирКолобов-г2к]

Верхний суперкран ставить совсем не обязательно,надо просто сделать раздельный подвод воды на деф и холодильник,когда дефлегматор не нужен,надо сначала открыть кран узла отбора и просто перекрыть воду на деф и заглушить трубку ТСА загнутой силиконовой трубкой,тогда деф через минуту нагреется и перестанет работать.Это даже лучше чем наличие верхнего крана.Представьте если нет предохранительного клапана на кубе,и при каком то стечении обстоятельств неопытный юзер по глупости перекрыл оба крана?....Пи-ц бабах обеспечен.А вод заглушеная таким образом трубка ТСА сработает как аварийный клапан.Потолок засрете зато аппарат уцелеет и здоровье не пострадает. А это далеко не чача из жмыха,это скорее основа для бренди. Надо попробовать сделать,сегодня узел по пару докупил,на медь денег жаба давит,дорого больно,пойду кабель на пружинки крутить.

[@Pazdravliau79]

Так если в дефе воды не будет, пары спирта вверх не пойдут через тса.

[@ВалерийА-з4г]

Можно схему упростить. Ставим верхний холодильник на двух углах с отбором по жидкости. Головы снимаем аналогично. Тело опускаем верхний холодильник вниз и закрываем игольчатый кран. Тут есть одна засада, надо заменить царги на пустую сантиметров 30, или набить в неё от 1 до 3 РПН, в зависимости сколько ароматизации хотите сохранить. Как вариант можно утеплить царги чехлом. Хвосты не принципиально способ съёма.

[@АндрейКуракин-у2р]

Уменя на даче тоже виноград растет осенью тоже вино делать буду

[@maxsadovnikov]

Витальсон, подскажите, выход связи с атмосферой это по сути выход продукта, если перевернуть холодильник?

[@СергейГрозовский-н2т]

Виталь, привет! Классное видео. Мне кажется не нужно было сырец разбавлять. При разбавлении изики выходят вместе с головами. При отборе голов флегма укрепляется, а значит изики опускаются в куб. При отборе тела, укрепления нет, а значит все изики вылетают с телом. Может я ошибаюсь.

[@hidden1224]

Товарищ, абсолютно с Вами согласен! Не знаю почему все кто пользуется этим методом (бездефлегматорного отбора) говорят как у них все вкусно и ароматно. Несколько раз пробовал такой способ с разным видом сырья, и каждый раз при начале отбора тела через пару-тройку минут у меня начинали идти изики. Может конечно это у меня руки не из плеч. Но даже теоретически, если нарушится равновесие в колонне, изики поползут вверх, т.к. при низкой спиртуозности в кубе у них высокий коэффициент ректификации. Т.е. при таком методе отбора мы весь изоамиловый спирт загоняем в тело ((

[@СанСаныч-з7я]

Абсолютно верно! Но если для бочки на месяцев 8.. то возможно они там распадутся

[@ВладимирПатин-ю9ъ]

@@hidden1224 После отбора голов и остановки дефлегматора отберите ещё 50÷100 мл спирта. После "отключения" дефлегматора, флегма перестает сдерживать пар. Пар (с изоамилолом) начинает прорываться. С этим паром и прорываются остатки изоамилола. Надо подождать ещё чуть-чуть. В этот момент отберите тело в отдельную тару, для того чтобы не "хватануть" изоамилолов. Далее вы выходите на спиртову полку

[@ПотапХренов]

Подскажите возможно ли на основе Люкстайл 8 М собрать такую же конфигурацию , по отбору.

[@AWATAFAUACAK]

А я не разбираю колонну, просто снимаю и ставлю в угол. Следующий разгон колонны и многочасовой отбор голов всё промоет

[@СамогонщикВитальсон]

У меня столько углов в квартире нет,что бы все оборудование не разбирая поставить!)))

[@sahaatorvin336]

Здравствуйте подскажите что у вас за тен и регулятор мощности?

[@Lebedeff99]

Здравствуйте. Хитрозатвор булькает. Браха отбродила. Рысочка не доихала. Винохрад отсутствует. Дрожжики зачотные. Спасибо за, как ховорицца, за омыватель для моей Х5. Удачи. Алекс.

[@Павел-ч1д5я]

Доброго дня! можно подробнее описать как Вы разбавляли этот дистиллят?

[@SSSS-jp8vk]

после стаканчика повеселел)))

[@КонстантинБольшаков-д9ж]

Приветствую, короче гнал 1й раз на колонне с узлом отбора, так и не смог удержать температуру в УО при отборе тела, в чем может быть причина и что попробовать в следующий раз.

[@Алекс-ф3т9щ]

Хорошее оборудование, рабочий метод, что еще нужно нормальному самогонщику, что бы не скучать в зимние морозные времена?

[@MikluxaMaklay40rus]

братишка ты молодец! то что захмелел ну не мудрено же! зато правду говоришь) майкопский бондарь на моё мнение самый качественный. из опыта говорю. как ни крути - 4 заливки, не важно на сколько времени, и в бочки нужно подкладывать дубовые обрезки с обжигом) как всегда быть добру и учитывайте мнение людей которые уже купить, протестировали это и дают вам совет)

[@ДенисИванов-щ3ю8я]

После выхода аппарата силиванченко люкстайл усилил свою рекламу

[@rusrus4575]

Виталий. День добрый. Подскажи что за мутняк в деоптре в конце 37й минуты данного видео???

[@НиколайУральский-ю8ш]

У тебя не два холодильника, а три...справа еще один 2-х камерный ))) так что будь точнее )))...УДАЧИ!

[@СамогонщикВитальсон]

))))))) ДВА ПАЛЬЦА ВВЕРХ !!!