ИДЕАЛЬНАЯ домашняя водка из кукурузы на ферментах А и Г

Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК.
🔥 Люкссталь 8М за 1 рубль - luxstahl.com/?promo=%D0%A1%D0...
Описание дробного перегона:
Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5
САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя водка из пшеничной крупы на ферментах А и Г. • САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя ...
САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя водка из пшеничной крупы на ферментах. • САМАЯ ЛУЧШАЯ домашняя ...
ЗАЛИЛ В БОЧКУ ПШЕНИЧКУ. Дегустация гречишного дистиллята выдержанного на дубовых брусках 1 год.
• ЗАЛИЛ В БОЧКУ ПШЕНИЧКУ...
ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ! ГОЛОВА СЁМГИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ ПОД ДОМАШНЮЮ ПШЕНИЧНУЮ ВОДОЧКУ! • ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ ВЫ ТО...
Дегустация. Типа "Виски" Купаж разных дистиллятов и выдержка на хересных дубовых брусках. • Дегустация. Типа "Виск...
Выгнал ракетное топливо! Каждый выпьет,но не каждый крякнет! • Выгнал ракетное топлив...
🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике автор никого ничему не учит,а лишь высказывает своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. За всё,что вы делаете в ответе вы сами! Автор всех предупреждает,что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
#витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
Дополнительный Ютуб канал о моей жизни / @zonavitalsona
💥Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
💥Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
💥Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
💥Группа Вк 1b_temy
👉Плейлист Домашняя винокурня • Люкссталь. Всё о самог...
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) • Рецепты Су-вид (Sous v...
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования • Обзоры самогонных аппа...
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи • Самогон на дрожжах КОД...
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы • Домашнее копчение Сала...
👉Плейлист Рецепты для автоклава • Рецепты для Автоклава ...
👉Плейлист Жизнь в кайф • Жизнь в кайф !
👉Плейлист Домашнее пиво • Домашнее пиво
👉Плейлист Рецепты виски своими руками • Виски:Рецепты приготов...
👉Плейлист Учимся гнать самогон • Учимся гнать самогон. ...
👉Плейлист Рецепты настоек • Наливки,настойки на са...
👉Плейлист Самогон из зерна • Зерновой самогон! Эксп...
00:00 Приготовление браги из кукурузы
05:36 Перегонка браги
16:56 Осахаривание кукурузы
18:48 Перегонка и ректификация
23:33 Вкусоароматика и мягкость продукта

[@SamogonshikVitalson]

Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК. Самогонный аппарат Вейн Практик - новинка в своем сегменте за 19 990 руб от производителя - wein.ru/practic?

[@evpatiykolovrat687]

Вет, спасибо за куку - это большое поле для экспериментов. Я перепробовал все зерновые. И моно, и миксом. и пришел к выводу: лучшее сырье - это кука и пшеница. Лучший микс - кука, ячмень, пшениц (70*20*10)

[@user-bibika007]

Информационная подача огонь. Все чётко, доходчиво объяснил. Буду делать 👍🏻

[@sergiy4114]

Дядька Виталик как всегда,настоящий и по простому! А это самое лучшее!!

[@user-wf9wt5ob5i]

Спасибо большое за науку всех благ

[@PadreVape]

Спасибо Виталик ! Как всегда всё подробно и понятно

[@olegplotnikov4026]

Кукурузка вкусна, уважаю. Благодарочка

[@user-zq6tw8qs7p]

Виталь видос очень хороший а за пояснения в конце отдельное спасибо

[@SamogonshikVitalson]

От души🤝

[@dybka27]

Уж сколько лет прошло, как по улицам не бегают динозавры, а такие атрибуты как палка- мешалка и палка- ковырялка до сих пор в обиходе.😊

[@SamogonshikVitalson]

Палка мешалка будет актуальна во все времена,без нее никуда даже в век нано технологий😁

[@user-uq8de6qr5f]

Я использую для мешалки ручку для кувалды или топора. Нашёл в метро 20 лет назад. Сейчас таких не приобрести

[@reksgtc3588]

И палка подгонялка.

[@user-vx1rm9ce8i]

У меня знакомый в наши времена использует лодочный мотор электрический для размешивания я когда увидел 800 литров браги охренел! 😅😅😅😅😅😅😅там палкой не вариант!

[@user-wf9wt5ob5i]

Красавчик , всё лучше и лучше выглядишь 👍

[@my_f_nmy_l_n8622]

Привет ! Лучше сделай тоже самое, но по ГОС. И проведи слепую дегустацию ГОС-ХОС. Будет интересно...

[@AndruhaBedenko161]

Было бы интересно

[@user-gs3fq1db1b]

Сделал рис и кукуруза в соотношении 3 к 1. Вкус интересный. Будет время и желание попробуйте.

[@user-rw8uj1hi9w]

Приветствую, точно так же делаю, только осахариваю солодом ячменный.. 😊

[@user-ne4ej6nn5e]

Кроме того, если подробить бражку по Габриэлю, то можно получить 2 продукта - кукурузный спирт из Т1 и дистиллят из Т2.

[@johannshvonder3396]

Кукурузная ваще тема 👍! Я еще настаивал на брусках дубовых, после солодового дистилята и второй вариант на брусках вымоченых в хересе - огонь 🔥 , прям охереная вещь!

[@user-dd9dg5or7l]

Виталя, делал водочку домашнюю из кукурузы. Мне понравилось. Что характерно, вкус реально узнаваем.

[@user-pj2qk6xp6c]

Спасибо

[@shaitan_day]

Привет, Виталь)) Да, кукурузный спирт это блаженство!)))

[@SamogonshikVitalson]

Точно братан! Пища Богов! Песня души!

[@Bross.]

Практически любой зерновой ндрф лучше любого спирта из сахара.

[@SamogonshikVitalson]

Золотые слова!

[@maximus0673]

пушка ,бомба , петарда, тррр) 🤣

[@user-fx6if9tw8p]

У меня такой же утеплитель куба😂 самый любимый

[@AndruhaBedenko161]

Ля, у меня куб не утеплён, а утеплитель такой имеется!! Что то я делал не так!! Пора образумится!!! Спасибо за науку!!!

[@user-lr2mh2ri5n]

Наш человек , фермент ГЭЭ 😄

[@user-sf4vm7bp1x]

Надо пробывать

[@user-zo5xs5ut3z]

Виталий, приветствую! Делаю кукурузную водку, мне нравится. Пусть постоит после разбавления до питейной крепости хотя бы месяц, ароматика усилится. Скажи, как ты думаешь, а если дробную сделать не на метре спн, а на 5 тарелках 92%? По идее на тарелках она должна быть более ароматная.

[@user-sp7fh3hg9q]

Братан! Давай жми! В процессе понимаю не очень.. но результат люблю!!! Удачи!!!

[@SamogonshikVitalson]

Быть бухлу🥃👍🤝

[@Bross.]

Хорошее видео. Новичкам, который раьотают с сахаром, рекомендую попробовать спирт из зерновой браги. в петерке покупаете пшеничную крупу, 28р за 800 гр, пачку дрожжей Воронежских, на озоне ферменты а и г. 32 литра воды закипятил, высыпал крупу, чкть проварил, отключил остудил до 70-72 градусов, всыпал сразу два фермента, , укутал. Подождал час, остудил и внес дрожжи. Дрожжи можно разбродить, зотя и так работает. За 5-7 дней сбраживают в ноль. Гоню без дробины. Разница с сахаром небо и земля. Себестоимость копейки.

[@user-fk5xo4eq2x]

А сколько дрожжей на килограмм зерна?

[@Bross.]

@@user-fk5xo4eq2x 2 гр на 1 кг сырья достаточно

[@AndruhaBedenko161]

А сколько крупы взять на 32 литра воды?

[@Bross.]

@@AndruhaBedenko161 8 кг. Гм 1к4

[@AndruhaBedenko161]

@@Bross. Спасибо🤝

[@user-dt3gc8xp7o]

Витальсон,Красавчик Брат!!!Всё как всегда по Простому,по Человечески!!!Быть Добру Брат!!!

[@user-sq8el9zw4h]

Спасибо Витальсон за твое творчество. Я тоже начал делать определенные вещи из зерновых и мне это нравится . Учюсь утебя, спасибо тебе братка.

[@SamogonshikVitalson]

От дуги! Быть добру!

[@baricd7557]

Виталий приветствую! Вы помолодели. Спасибо за личный пример в борьбе с лишним весом!

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую! Стараюсь сбросить ещё немного и далее удерживать вес,все таки тяжело 95кг при росте 170 да и уже 44 не пацан поди нужно о здоровье задуматься! Всех благ и быть добру!

[@AndruhaBedenko161]

Тоже заметил твое преображение, так держать!!!

[@SamogonshikVitalson]

@@AndruhaBedenko161 От души🤝

[@m.m.musasi]

Витальсон проведи эксперимент с ферментами А.Г.П.Ц, интересно твоё мнение ...)

[@user-gs3fq1db1b]

Много раз дедал кукурузу на ферментах, но в "белом" виде не нравится. Как то больше по вкусу если поставить на дубовую щепу и добавить пару штук кураги и чернослива. На вкус получается изумительно.

[@user-so6ek9nf6f]

Мне такая водка больше напоминает кукурузные палочки,как в детстве

[@sedoigrek9658]

Веталий доброго времени суток, я новичёк в зерновом самогоноварение и есть вопрос к Вам ответьте, есть разниза от вашего способа , фирменнты и дрожжи или просто кодзи,всё на холодном способе . Если есть отличия то какие?

[@-A_l_e_x_e_y-]

Привет! А гравицапа не помогла бы с целью ускорения брожения?

[@vd3256]

Кодзи можешь с ферментами сравнить, где продукт лучше?

[@user-fy7dz4rz9q]

Виталий приветствую! Попробуй перегнать на калонне от домспирт2 на 18 тарелках. Спирт получается 95.6-95.8 градусов. Пшеничка получается оболденная и скорость отбора от 1.5 л/час до 1л/час

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую! Пробовал и не раз и видео на канале есть.

[@vinokyr_32]

24:10 это точно, тоже самое и у меня

[@Mityai22rus22]

Пт. Витаха! Попробуй эту кукурузку в бочку залить или дубовые щепки добавь будет как Джек Дениелс 7!!!!_Удачи в не легком деле, процветания каналу!!! _

[@user-lm8ou5vg2q]

В Джеке ячмень и рожь еще есть

[@Foma_NiverOFF]

есть разница какие ферменты использовать , жидкие или сухие?

[@user-gr1mq3ru6n]

Виталий здравствуйте. Скажите пожалуйста дрожжи Бутлегер подойдут? Если да то сколько нужно грамм на кг. кукурузы.

[@SergZaytsev.]

Привет. Кукуруза кормовая была?? Брага не заразилась???

[@user-bv6et4es9d]

На канале дискааери смотрел, там крутой самогонщик Попкорн Саттон👍 Только из кукурузы и делал, гнал в лесу , советую посмотреть. Старый дедок такой, сейчас его уже нет в нашем мире но выпуски остались🎥👍🖐️🖐️🖐️

[@user-bz4tx2jj6v]

Приветствую вас 🖐️ вопрос такой а можно делать такой же напиток с дрожами бутлегер, дрожи то не плохие, подскажите как я новичок

[@user-vt9il9mb2t]

Витальсон привет, у меня Брага такая же уже две недели уже не играет на выходных перегон. Запах кваса такой и должен быть?

[@anatoliy6338]

Привет Витальсон, твои ролики для меня как твой блокнот для тебя), спасибо.

[@SamogonshikVitalson]

От души друже🤝🥃👍

[@maximpasternak3326]

Привет, Веталь! Для холодного осахаривания ферменты какие-то специальные? Кинь ссылку, плз. А жидкие бельгийские можно для холодного осахаривания использовать?

[@SamogonshikVitalson]

Обычные ферменты А и Г

[@user-jx6ge6oy1x]

Привет, можно назвать этот продукт Хрущевка 😂

[@SamogonshikVitalson]

Привет! Можно и так👍🤝😊😁

[@frady7002]

что за плита и где покупали если можно ссылку

[@zimmars8349]

ветал а почему не ставить изначально отбор тела 950 и голову не греть?кпд тот же но спокойнее

[@user-it8zv7th8c]

Где попробовать твою продукцию?

[@Foma_NiverOFF]

нужно ли добавлять к ферментам А и Г еще и Ц("целолюкс")?

[@dimdim5770]

ставлю пополам рис и кукурузу и выход хорош и вкус есть

[@SamogonshikVitalson]

Рис конечно очень хорошо,но в последнее время уж очень он подорожал.

[@user-ef6np3kw3d]

Делаю 92 тоже все хорошо.

[@Wolfsem74]

Добрый вечер Виталий! Ну люкстале с какой скоростью отбирать недоректифат?

[@vinokyr_32]

Виталь на какой мощности перегонял брагу с кашей?

[@SamogonshikVitalson]

3.5кВт

[@user-or6il5xq5s]

Виталий привет. Скажи пжлст. кукурузную брагу перегонял с фальшдном или без?

[@SamogonshikVitalson]

без

[@user-ip9bm7fh8g]

Привет Витальсон температура воды до засыпи я так понимаю 25-30 градусов?

[@SamogonshikVitalson]

Первая минута видео!

[@user-pn3lb2ki3t]

Витальсон приветствую!!! Лучше на кодзи, или на ферментах? Мнение узнать твоё хочется

[@SamogonshikVitalson]

На ферментах мне больше нравится.

[@user-cl5dd7mp2u]

Одеяло береги

[@user-si4ql9id7u]

Привет, куку брал где корма для животных продают?

[@user-vt9il9mb2t]

Виталь привет а выход какой спирта сырца количество и спиртуозность? Спасибо.

[@SamogonshikVitalson]

Здравствуйте! Посмотрите пожалуйста видеоролик,в нем все подробно показано и рассказано для того,что бы не возникало вопросов подобного плана.

[@user-uk4ng9wr1t]

Виталий, приветствую! А если, сделать все как у тебя, но ещё бахнуть немножко сахарку. Как думаешь продукт не испортится?

[@SamogonshikVitalson]

Не нужно в мед класть говно.

[@user-jx4je7xn8h]

Жаль, что в России организовать легально производство водки на продажу очень сложно, а так Россия бы увидела "Домашнюю" от Витальсона!

[@A-X-L777]

Виталий привет, вопросик: - почему не тарелках, - и ещё , а почему вы автоматику при перегоне не используете.. Смотрю с удовольствием..

[@shaitan_day]

Что касается данного перегона. Это ведь и есть классическая схема ректификации. Понижение скорости отбора.

[@SamogonshikVitalson]

В принципе да дружище,только я не стал дожимать в самом конце покапельно,время дороже.

[@shaitan_day]

@@SamogonshikVitalson дожимают только жадюги)) Я никогда не понимал вот этого)) Сидит и 2 часа давит три капли)) Ну е мое))

[@SamogonshikVitalson]

Согласен на все 1000% цедить 200гр 2 часа это пи...🤦‍♂️😁

[@garick52rus52]

Виталь, до какой температуры помешивал палкой и поставил крышку?

[@SamogonshikVitalson]

Вообще не нужно перемешивать. Сразу поставил закрыл включил нагрев. Ничеего не пригарает.

[@user-ti3rx5bd5n]

Витальсон ты Зе вери бест

[@andreasbreininger1494]

Виталий здравствуйте. А фирменты,что это такое?

[@user-ir8xx6yo1k]

добрый день, вопрос не в тему. Случайно не проводили эксперимент -как быстрее закипает 30 литров браги на индукции или на тэне ??

[@user-uu2mn7xe4l]

Виталий, земляк, приветствую. Объясни пожалуйста почему не стал перегонять на ЛС 8М, и возможно ли это если нету другого аппарата?

[@SamogonshikVitalson]

Я это объяснил в видеоролике. У меня для Л8М собрана царга полтора метра и на ней получится спирт 96.6% а он мне в данной теме не нужен.

[@user-uu2mn7xe4l]

Спасибо за обратную связь. Ещё один вопрос. Если нету пока индукционки, как лучше перегнать пшеничную брагу? С фальшдном и в мешке или достаточно чего-нибудь одного?

[@user-nz6lh3sx5g]

Тоже интересно

[@Pivnay_golova]

​@@user-uu2mn7xe4lфильтровать

[@user-tt7vt2vu3j]

Делал два затора по 30 литров. В каждом 5,5 кг кукурузы молотой, 1 кг ячки и 0, 5 кг пшеничной крупы. Заливал крутым кипятком. Почти сразу добавил фермент А АТС, по остыванию до 65 - 67 фермент Г. По остыванию воронежские дрожжи. Итог - 19 литров СС 26%. Полный итог - 9,5 - 10 литров напитка 40 %. Почему не точно, во вторую перегонку добавил около полутора литров хвостов с прошлой перегонки. Гнал на короткой царге. Два медных РПН и 30 см кольца Рашига. Через узел отбора по жидкости. Следуюшие заторы буду второй перегон делать на колпачковой колонне 2 дюйма 7 этажей прокап.

[@vladlipatov9930]

Также делал

[@AndruhaBedenko161]

И как по вкусу? Ароматике?

[@user-tt7vt2vu3j]

@@AndruhaBedenko161 Знаешь, очень неплохо. По мягкости, вот если бы сам, лично, не разбавлял до 40 по калькулятору и потом еще спиртометром не проверил, хрен бы поверил, что в напитке 40 %. Это как если бы в сахарной градусов 25 - 30 было. Так это еще не отдохнувший напиток был. Сутки всего постоял.

[@user-zr7yq8uz8w]

А сколько Воронежских засыпал?

[@user-tt7vt2vu3j]

@@user-zr7yq8uz8w Ну, я многовато засыпал. 5 грамм на 1 кг зерна. Сейчас у меня два затора по 6 кг зерна булькают. В каждый по 20 грамм воронежских сыпанул. Витальсон, кстати, говорил, что по 3 грамма на 1 кг достаточно.

[@user-ne4ej6nn5e]

Витальсон, если взять толерантные дрожжи, можно в бочку насыпать 38 кг дроблёнки, получать бражку 17%об, добавляя ещё П и Ц. Дроблёнку надо брать покрупнее, брожение подольше. Головы с бражки - ценные в плане вкуса ароматные эфиры. Их Крект резко падаетс ростом крепости.

[@SamogonshikVitalson]

38кг куки в 65л бочку? Мамалыга получится😁

[@user-ne4ej6nn5e]

@@SamogonshikVitalson , я неоднократно так сыпал. 4 фермента, софексил, дрожжи 1116. Кукуруза выбраживает полностью, остаётся шелуха и зародыши. Зерно заливал холодной водой сподкрана, около 12С.

[@user-cl5dd7mp2u]

Не хватает сочных котлет и ароматного напитка!

[@user-td2od2ze9j]

Привет Виталь. У меня ферменты жидкие, годятся?

[@SamogonshikVitalson]

Привет! Да.

[@user-td2od2ze9j]

@@SamogonshikVitalson спасибо! Быть добру.

[@user-ne4ej6nn5e]

Нет. Жидкие на ХОСе перестают работать через 5 - 7 дней, надо снова добавлять.

[@user-td2od2ze9j]

@@user-ne4ej6nn5e спасибо.

[@Wolfsem74]

Если на люкстале на метровой царге нижнюю цангу забить медными кольцами с медной рпн, а верхнюю метровую царгу пятью пыжами нержавеющей спн?

[@ignacius1334]

У тебя что на люкс стайл хватило, а на нормальную медь нет?

[@Wolfsem74]

Причём это? Я написал вопрос, если нижнюю царгу забить медными кольцами Рашига, удерживающий элемент рпн из меди, а верхнюю царгу забить пятью рпн из нержавейки

[@ignacius1334]

@@Wolfsem74 Так зачем набивать нержавейку там где можно юзать медь?

[@user-eh2bz6zn8e]

Что будет если перегнать недобродившию брагу ?

[@SamogonshikVitalson]

Пригар и маленький выход.

[@Vladamir67]

Ой лэдацюга! (лентяй по укр.)... ))) Мне кукурузная водка нравится больше всего! Но я всегда заморачиваюсь с запариванием. Второй перегон до 95% в кубе, но тщательно отслеживаю выход уже после 94% и меняю посуду что бы не пропустить изиков. Из Пшеницы хорошая, но выход маловат.... из кукурузы очень неплохой выход и главное водка мягкая получается - очень и очень! Выходит что эти твои ферменты + дрожи в смеси это тоже самое что и кодзи ангел)) . Здравия и удачи!

[@user-kk3hf6zz2l]

Давно ушел от использования сахара. И ни капли не жалею. Пусть теряешь в количестве выхода но во много раз выигрываешь в качестве продукта.

[@andreyakimov3499]

Виталь привет! Ссылку на ферменты можно?

[@SamogonshikVitalson]

Привет! Фермент А и Г на любом маркетплейсе.

[@user-rk7uu3vl6m]

Виталь запаха как после кодзей нет ?

[@SamogonshikVitalson]

А какой запах у кукурузного спирта после кодзей?

[@user-rk7uu3vl6m]

@@SamogonshikVitalson Ну ты же сам сказал что если спирт из опилок то он не будет пахнуть как кукурузный ?И ты же давно не использовал для сбраживания прессованные хлебные дрожжи. Почему?

[@evgenyalex]

Молоть зерна кукурузы тяжело, у меня даже немецкая мельница иногда не берет их с первого раза. В продаже есть молотая, но дорого, для Бурбона брал. Просто самогон из кукурузы дороговато, а так сырье хорошее конечно.

[@Godhits13]

Зерно дробилка фермер. Не реклама. Брал на озоне, справляется на ура с зерном, для зерновых заторов самое оно. Если поставить сетку поменьше можно в муку молоть, а так получается полу мука если 0,5 мм сетка, но гораздо мельче чем на пиво дробят мельницы.

[@user-uu9bm7co5h]

А сколько сахара?

[@NoskoAleksandr]

Нет там сахара от слова вообще.

[@UncleVova73]

Виталя,привет,братское сердце!Ты меня пугаешь,какие 30 грамм?А где губастый до краёв,где хотя бы лафитник-сотка?)))

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую тебя братуха! Да работы навалилось много вот и никак не могу нормально жахнуть от души)

[@UncleVova73]

@@SamogonshikVitalson . А я уж испереживался)))

[@AndruhaBedenko161]

​@@SamogonshikVitalson Мой знакомый говорит: Не люблю когда работы нет( дефицит на заводе комплектации), а когда её дохрена ненавижу! 😉😁

[@user-ek1wl3st6h]

Виталь скинь пожалуйста ссылку на эти ферменты А и Г!

[@SamogonshikVitalson]

Они продаются на любом маркетплейсе.

[@Sanijoro]

Или кодзи купи

[@AndruhaBedenko161]

Кодзи и ферменты разная вещь. На кодзи делал, зашло, теперь хочу сделать на ферментах

[@user-bh9un2qb3e]

​@@AndruhaBedenko161в Колбе купи цена там норм

[@AndruhaBedenko161]

@@user-bh9un2qb3e в моем городке нет колбы

[@danila..]

Доброе утро Виталик, дай совет пожалуйста. Поставил гречневый затор на кодзи нео, гречу предварительно запаривал, первые двое суток брага играла как бешеная, температура браги была в пределах 38-39 градусов, сама грелась, к середине третьих суток греча осела и брага остыла, можно перегонять или лучше подождать немного?

[@Pivnay_golova]

Сахара сколько осталось? У меня гос на ферментах. НП 14%. кодзи и хлебопекарные. уже 7мь дней стоит. На второй день 5 % сахара, сейчас 4. Завтра наверное буду перегонять.

[@garick52rus52]

Виталь, где такой графинчик прикупить можно?

[@DimsRus]

Виталь здравствуй, не могу найти видео где ты отбирал головы прямотоком а тело помоему на колпачках. Можешь подсказать как видео называется или ссылку дай пжл.

[@user-qk6gk2ci7v]

На днях перегнал схожую брагу , только добавлял 20 процентов ячневой крупы,ставил на Кодзи ,делал первый раз на зерне, отлил в бутылку и разбавил до 42_43,помутнела, остальное залил в бочонок 10 л,разбавил до 55 градусов,вроде не помутнела...на вкус стопку попробовал,мягко пьется,но как то необычно...такого прям аромата кукурузы как расписывает автор ни при брожении ни при употреблении не заметил, кукуруза кормовая ,местная , ростовская...первый погон вместе с кашей,второй на короткой 40 см царге двух дюймовой с СПН...Выход был 93 получилось два трехлитровых баллона один 90 градусов, второй 80...посмотрю что из бочки выйдет осенью а в белом виде наверное всё же на любителя...ну через неделю из бутылки ещё попробую,может поменяется 😂

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую! Вы не поняли вкуса кукурузы в продукте потому,что вы готовите его впервые и у вас нет асоциаций. Что бы было понимание нужен опыт,нужно готовить и пробовать бурбоны дистилляты с ярко выраженным вкусом и тогда вы будите и в этом продукте слышать бурбонные нотки. Простой пример: вы ни разу в жизни не ели папайю не знаете вкус и аромат этого фрукта и вам дадут выпить сок из папайи и спросят,что это за сок из чего он сделан и вы будите искать вкусовые ассоциации но не найдете потому,что у вас их нет вы же фрукт не ели и сок впервые пьете. С кукурузой вообще все очень сложно,вкусоароматика и выход зависит от миллиона факторов,от сорта,от места взращивания,от того как хранится,как и чем сбраживается и так далее и тому подобное.

[@romanromanovich9230]

На Кодзи я отказался, какой-то привкус не очень дает а вот с ферментами идеально

[@killer71russs]

На 7 секунде кто то боднул как будто😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-fj7it3ch1w]

Виталь добрый день. Подскажи пожалуйста, сколько нужно засыпать медной спн? Царга два дюйма, метровая, от вейн 6 про. Её полностью нужно набивать? И какой примерно делать скорость отбора, просто если делать скорость отбора, 1200 мл, то получается 96.6. Подскажите пожалуйста. Быть добру!!!!!

[@SamogonshikVitalson]

Доброго дня! В ролике все рассказал подробно,картинку повесил и в описании написал схему отбора. Люди делятся на две половины: первые не могут получить 96.6% и орут везде,что это невозможно... вторые на метре насадки при скорости 1200мл в час получают 96.6% и не знают,как снизить спиртуозность....

[@user-fj7it3ch1w]

@@SamogonshikVitalson Так а разве когда убавляешь отбор, спиртуощномть должна вообще то подниматься, а не уменьшаться, разве не так?

[@SamogonshikVitalson]

Описание дробного перегона: Начальная скорость отбора 1100мл в час. Через треть отбора убавил до 900мл в час. Через две трети убавил до 700мл в час. Крайний литр отобран со скоростью 500мл в час. Общая спиртуозность ндрф 95%. В первых двух третях погона увеличена скорость отбора тем самым понизилась спиртовая полка без ухудшения качества продукта. В царгах спн нержавейка 3.5х3.5

[@evgenyalex]

Конечно полностью и метра маловато будет, я 1,5 всегда делаю с спн медной.

[@user-ut3dv9qy8v]

@@SamogonshikVitalson странно,я думал для двухдюймовой колонны 1100 мл это рабочая скорость. Гоню на Роднике 3, 1.5 дюйма- 850-950 мл/ч ,96,6

[@user-vl9we9vl8i]

На Кодзях такая вкуснятина получится?

[@user-ym7du9kk6k]

Легко, главное больше 8 гр на кило не сыпать.

[@user-vl9we9vl8i]

@@user-ym7du9kk6k Спасибо

[@mironyich]

Витальсону и всем здравия! Продукт, полученый по этому видео подходит для настаивания на кубиках или в бочке, или надо как то менять технологию перегонки? Мож дрожжи нужны какие нибудь вискарные?

[@AndruhaBedenko161]

Вкусы у всех разные😊

[@AndruhaBedenko161]

Кто то чистым будет пить, а кто то в бочке настоит. И для каждого напиток будет предметом восхищения!!! А кому то может и не зайти, все мы разные!

[@user-ro4ou8qy1e]

Интересный факт, что при добавлении 10-20 мл такого напитка в бутылку пива получаешь сильную сладость. Попробуйте. Я все самогоны так оцениваю, г... сразу почуешь

[@SamogonshikVitalson]

Какую то херню ты друг написал уж извини за резкость.

[@AndruhaBedenko161]

Ничего не понятно, но очень интересно!!!😅

[@Bross.]

Почему 22 литра спирта сырца катастрофически мало?

[@SamogonshikVitalson]

Да я просто привык работать на трешке полутораметровой с большими объемами,да и тем более мне не нужен был спирт 96.6% по этому работал на двушке.

[@user-wf9wt5ob5i]

Женьку б ещё немножко скинуть

[@user-ti3rx5bd5n]

Привкус попкорна

[@user-rj5ko6md7o]

Витальсон. сколько времени прошел 1 перегон 1 партии?

[@SamogonshikVitalson]

Не засекаю.

[@user-pj2qk6xp6c]

Добрый день, вопрос не по теме. Посоветуйте пожалуйста. Я почти собрал рекколонну 3 дюйма, 1 метр потом может добавлю высоту, тын 4,5 кв, подскажите какую выбрать спн десятигранку 3,5 на 3,5 или 3,0 на 3,0 или смешать их пополам, или тэн уменьшить на 3,5, чтобы работало хорошо выходила в захлеб?

[@evgenyalex]

На 4,5 кВт прокладка бака потечёт, такую мощь не держит то барахло, что есть в продаже.

[@evgenyalex]

СПН любую, но понятно, что чем мельче, тем лучше, меньше пустот будет. Главное, медные, только медь даст вкус спирту и чистоту.

[@user-pj2qk6xp6c]

@@evgenyalex спасибо большое

[@Godhits13]

​​@@user-pj2qk6xp6cмедь чистить устанешь, Бери не ржу. На 2 перегоне медь большой роли не играет, а вот чистить устанешь. Да и зачем этот гемор. Для 3 дюймов 3х3, но кто-то говорит 2х2 лучше. Сам решай. Если 2х2 то Тена 3 кВт хватит там рабочее 2700-2770 в этом промежутке с пыжом сеткой*

[@user-pj2qk6xp6c]

@@evgenyalex спасибо 🤝

[@7docent7]

Привет Виталя, смотрел канал самозванцы у них там есть они сравнивают спирты сахарные и пшеничныц 96.6 разницы небыло

[@SamogonshikVitalson]

Ты сам сделай спирт сахарный и спирт из пшеницы и сравни есть разница или нет.

[@evgenyalex]

Разница есть, из зерна даже в спирт 96,6 эфиры ароматные проникают, недавно делал водку из смеси пшеницы с ячменем. Даже после углевания ноты зерна есть, довольно интересные. Так что если нужна нейтральная водка, то сахар конечно.

[@user-ir7in3uh5g]

На тэне не перегнать

[@user-nz6lh3sx5g]

Чёй то?

[@omelchenkodmitriy1786]

Виталий, а померить плотность сусла после осахаривания ферментами для зрителей. Дрожжи по моему после осахаривания вносят.

[@SamogonshikVitalson]

🤦‍♂️О Господи Боже мой.... Вы видео смотрите,слушаете прежде чем комментарии писать?

[@user-ek1wl3st6h]

Виталий приветствую! Скажи пожалуйста, сколько кукурузы надо на одну такую бочку и какой гидромодуль, быть добру!

[@SamogonshikVitalson]

Приветствую! Было бы не плохо видеоролик сначала посмотреть глядишь и вопросов бы не возникло.