Домашнее пиво от зерна до кружки. Digiboil 35

[@НиколайИваново-в5ц]

Нормальное видео.Все подробно и без лишней "воды".

[@TheTommy1313]

Браво Илья! Спасибо за видос! Как раз планирую брать такой же, только на 65 литров.

[@ПетрИванов-п4ш]

Отличное видео, хорошо что посмотрел, сейчас бы наделал делов))) первая варка пошла))

[@ОппозицияОппозиции]

Красава! Хочу купить такой же, только на 65 литров. Взять крышку с отверстием в центре под второй кламп и установить мешалку на 30 оборотов в минуту!

[@eduardoufa3347]

Привет. Когда возьмёшь мешалку отпишись пожалуйста. Где и по какой цене приобрел.

[@ОппозицияОппозиции]

Вот тут все эти причиндалы, если вниз пролистать! napitkidoma.ru/kryishka-universalnaya-konusnaya,-model-2020-dlya-kubov-serii-d360

[@АлександрМироненко-р4п]

Спасибо. Всё чётко и по делу,

[@eduardoufa3347]

Молодец!!! Снимай ещё варку пива!!!!

[@ИльяБроварник-е4щ]

Через неделю будет готово ещё одно

[@eduardoufa3347]

@@ИльяБроварник-е4щ обязательно сними видос

[@ЮрийСамохин-и5ч]

Разница температуры в заторе и на дисплее будет разная , проверти и не приятно удивитесь , что ваши температурные паузы будут не соответствовать заданным . И крышка при затирании должна быть закрыта в отличии от кипячения.

[@ВадимТвердохлебов-ъ5д]

Скиньте, пожалуйста ссылку на доп сетку, не могу найти)

[@Igor-hh6yt]

Здравствуйте! Для чего на дно ещё одна сетка?

[@АлексейГришин-ы5н]

Отличный ролик! Не длинный, все четко и понятно. Сколько лет уже варишь на Диджибойле? Ко дну не пригорает? Не вижу смысла переплачивать за автоматику. Диджибойл сейчас стоит 15тр. +насос с Али 700р. +шланги. Ну пусть 16т.р. А Айбрю такого обьема на 10т.р. дороже. Про всякие клоны вообще молчу. Что заметил , почему при переливе на вторичку и в бутылки шланг не наденешь на кран? Чтоб с кислородом меньше контактировало?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Пол года варю ) Посмотри ссылку в описании, есть дижибойл на али с доставкой из РФ дешевле. Я тоже так решил про автоматику и на сэкономленные деньги купил новый холодильник для пива. Мне кажется это более полезный агрегат, чем автоматика. Про шланг каюсь... Всегда переливаю со трубкой, с закрытой крышкой... Как назло именно под видео не смог её найти

[@deniskalenchuk5737]

На паузах тены были включены?

[@itz_Eliza-mt1fz]

У нас в городе без корзины такой котел 10 тыс. стоит, корзиной не продают. С корзиной 15 с лишним, на сайте бирмашин. Как обойтись без корзины?

[@stensb74]

Затирочный мешок из ткани, или можно сделать из обычной марли в несколько слоев.

[@27005909]

Илья, у меня вопрос : насос пришёл без блока питания? Его отдельно где то брать? Разъём какой там?

[@homebrewer]

Привет коллега!подскажи что за холодильник?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Привет Холодильник АТЛАНТ МХ 5810-62. В описании ссылка на ролик, как в него поставить контроллер.

[@Dmitriy19874]

Скажи пожалуйста а в базовом наборе можно варить без базуки и сетки? И что лучше купить эту пивоварню или ibrew?

[@Fjskkshejjeccjdjfrr]

Интересно, почему в том году 12 тысяч, а сейчас 24, при том что доллар не особо поднялся?

[@АндрейМичурягин]

А доллар никогда и не рос, это деревяшка рублёвая падала

[@ВанькаВаньков-с5я]

Пивоварня жива?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Да, насос менял пару раз. Тэны работают, всё норм. Очень много варю.

[@alexanderromanovsky2887]

Посмотрев ваше видео, купил по вашей ссылке такую же пивоварню. Подскажите,нет ли ссылки на нижнюю решетку для корзины????? И еще, какой размер чиллера под данную пивоварню??? Там на Али 6 размеров.

[@ИльяБроварник-е4щ]

Решетка в комплекте идёт. Если вы про мелкую сетку, то уже не нахожу её в Али. Можно просто подобрать крышку для сковородки - антибрызг. Она стоит в хозмагах по 70-100 рублей. Можно и без неё варить, просто если плохой помол зерна, то есть вероятность, что пригорит на дне.

[@ИльяБроварник-е4щ]

Про чиллер по ссылке, они отличаются толщиной трубки и количеством витков. Чем больше витков, тем лучше (быстрее будет охлаждаться сусло), но и тем дороже. Я взял самый дешевый вариант с доставкой из РФ, зимой охлаждает до 25 градусов за 20-25 минут. Летом дольше. Если есть фин возможность, то конечное лучше взять самый дорогой.

[@alexanderromanovsky2887]

@@ИльяБроварник-е4щ СПС

[@alexanderromanovsky2887]

@@ИльяБроварник-е4щ СПС

[@ostinkowalsky6515]

Здраствуйте. Вопрос немного не по теме. Сколько весит сей аппарат? Хочу на Авито купить, а там вроде как до 15 кг. принимают только. А видео годное! 👍

[@konstantinlyschenko1679]

Меньше 15. Точную массу не скажу, но точно меньше. У самого такой

[@ВикторНауман-х9щ]

Добрый день! Скажите пожалуйста, как вам этот котёл, нет ли пригорания во время варки? Спасибо!

[@yurich7858]

Приветствую. Варю второй раз, и второй раз пригорает, варю на 1 тэне1900w, сетку от сковороды думаю прикупить, надеюсь поможет. Насос с джума заказывал за 1000р с доставкой из рф, курьер привез в мос. обл. домой на след день. Блок питания использую от ненужной зарядки от телефона на 4 вольта, скорости хватает в полне. Всем удачи!

[@ВикторНауман-х9щ]

Добрый вечер! Спасибо за информацию! Надеюсь ,проблему с подгорания решить можно! Сделал 18 варок в кастрюле, всё выбираю аппарат 😁 ,но больше склоняюсь к этому аппарату на 35 л.,так как если варишь пиво, всё равно находишься рядом!

[@ИльяБроварник-е4щ]

Когда купил двухвальцовую мельницу, то несколько раз страдал от пригорания. По личному опыту скажу так, пока вы не определитесь с помолом, у вас будут пригорания на всех аппаратах данного типа. НО! Как только вы настроите помол, вы будете получать удовольствие от высокой эффективности варки и полного, замечу ПОЛНОГО отсутствия пригорания на этом и аналогичном оборудовании. На данный момент, после каждой варки я просто протираю дно мягкой губкой, единожды. И я заранее до варки могу сказать какая будет начальная плотность, исходя из веса солода. Помол крайне важен!

[@yurich7858]

@@ИльяБроварник-е4щ приветствую. В итоге что? Помол крупнее делаешь?

[@ВикторНауман-х9щ]

Просеиваю молотый солод, пиво стало" плотнее", при одинаковой засыпи(в кг.). Правда примерно 10 % муки, с кг( это много). Всё хочу затереть" муку, "посмотреть сколько там сахара в итоге. Сравнить. Как сделаю сообщу.

[@СергейМилостивый-м5ф]

Добрый день. Вы замеряли плотность пива перед вторичным брожением?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Нет

[@alkogogik1794]

Отличный видос, все ясно, понятно, без лишнего. Со ссылкам и советами! Спасибо! Есть вопрос: DigiBoil давно используешь? Хочу купить именно такой же, без наворотов и переплаты. Качественный? Покупать стоит? Годик проживёт при еженедельной варке???

[@ИльяБроварник-е4щ]

Использую пол года. Варю 1-2 раза в неделю. Пока не вижу никаких причин что бы с ней что-то плохое случилось. Там ломаться нечему, просто большая кастрюля с двумя ТЭНами. ТЭНы никак не контактируют с жидкостью, просто греют дно

[@ОппозицияОппозиции]

Хочу уточнить. Подскажи, а базуку с ситом ты взял. В бункере отверстия не держат брух?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Базуки в комплекте нет, брал на али (в описании ссыль). Сито стальное прочное с перфорацией в комплекте есть, но они пропускают лишнего, в итоге базука забивается (Проверено на ibrew 30). Я докупил сначала крышку антибрызг от сковородки за 70 рублей, а потом сетку от Roborew 35, ссылка в описании. Разницы нет. Но брух не проходит, если помол нормальный, не мука.

[@ИльяБроварник-е4щ]

Если нормальный помол, то мелкая сетка не нужна, но если помол в муку или используешь несоложенку, то пролетает в заводское сито и пригорает на дне. Не смертельно, но если сильно пригорит, то сработает защита и начнутся танцы... переливы сусла, чистка котла, потом обратный залив холодного сусла, установка корзины с холодным зерном... в общем ад ) Не рекомендую.

[@ОппозицияОппозиции]

@@ИльяБроварник-е4щ Ясно, короче той что в комплекте с перфорацией не достаточно. Ссылки на Али почему-то не открываются, все остальные работают!

[@ИльяБроварник-е4щ]

@@ОппозицияОппозиции крышку антибрызг для сковородки купите подходящего размера за 70руб и всё. marketek.ru/wa-data/public/shop/products/05/59/265905/images/641565/641565.750x0.jpg

[@ВадимТвердохлебов-ъ5д]

Купил себе такую же на праздниках, насос хочу докупить, сколько ампер адаптер? И насос работает ещё? Как справляется?

[@ИльяБроварник-е4щ]

12V, 2,5A... Работает как часы

[@lpv_bober]

насос 1500 китайская пластиковая фигня плюс 500 б/п, зачем? циркуляционный 3 скоростной насос для отопления (до 120 гр С) калибр 1300 рублей, металл, сделан добротно, работает от 220, сразу с проводом и вилкой ;)

[@TheKoterman]

Однозначно! У меня такой насос умер на третьей варке. Брать надо сразу с магнитной муфтой, экономия выходит боком. А сам котел норм,мне нравится

[@frallorfrallor3410]

👍

[@семёниванов-г6ш]

Красава!,но есть вопросы)))),как будет держат это чудо старая проводка? сколько жрёт электричества за одну варку? ,а током не эбанёт?))) и как мыть её ? и последнее ,пригара к тэну нету при такой мощности нет?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Максимальная мощность прибора 2,4 кВт. Смотри сам. В принципе можно использовать только один из ТЭНов либо 1500 Вт либо вообще 900 Вт. Но нагрев будет происходить дольше. Мыть аккуратно :) Ко дну не пригарает если затор не перельётся из корзины в котёл через отверстия для ручки. Для этого надо поглядывать и помешивать.

[@семёниванов-г6ш]

@@ИльяБроварник-е4щ Спасибо!))

[@st.alexiy8574]

А насос обязателен? Затор же всё равно перемешивается

[@ИльяБроварник-е4щ]

Думаю можно без насоса, но тогда нужен мешок для варки, что бы осадок на дне не пригорал и мешать придётся активнее. Хороший мешок на такой объем стоит как половина насоса.

[@АлексейСамыгин-г6р]

@@ИльяБроварник-е4щ лавсановый мешок 60х60 стоит 250 рублей) короче сделал для себя вывод, кроме автоматического подогрева эта штука бесполезна, раз все равно пригорает, обычный куб с фальшдном и мешком заменит этот агрегат, нет смысла переплачивать

[@RodionS_006]

можно ссылку на сетку на али?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Ссылка вот aliexpress.ru/item/32978466097.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.264d33edb6a8lG&_ga=2.178014693.1700913347.1604062944-1096982879.1577442137 Но ценник неадекватный почему-то стал. Ищите подобные от Robobrew и Brewzilla они идентичны

[@st.alexiy8574]

Скажите, а термометр не врёт на нём?

[@ИльяБроварник-е4щ]

Честно говоря, не проверял. Можно отдельно купить с щупом

[@АнатолийСеребряков-д5б]

Нужен рецепт

[@МакМед]

Горячее окисление, потом заражение...такое я бы пить не стал)