ДОМАШНИЕ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ БУЛАТ

[@DomaEshka]

Ссылочка на мой автоклав clck.ru/WLsiN

[@vash_Barsik_008]

Добрый день, а у нас не было такой книги рецептов к автоклаву, подскажите, пожалуйста, где можно такую скачать? Автоклав такой же , как у вас

[@irinasosedkina6034]

Пробую 3 день, хочу спросить как делать томаты в собственном соку, всё просто сварилось.

[@СветланаВоробьева-х3ъ]

Прекрасного времени суток. Преобрела "Булат,".как и у большенства вместо книги ((( брошюра((( . Напишите или скиньте ссылочку на приготовление рыбки скумбрии в томате и без него. Буду ОЧЕНЬ благодарна. Спасибо за полностью "разжёванный" видео. Слюнки текут)))

[@ВалентинаБоркун]

Автоклав чудо надо брать А вы просто молодчина всегда с удовольствием читаю ваши рецепты и пользуюсь ими Спасибо вам

[@ЕлизаветаШиллингер]

Умница!!! Жду новых рецептов в автоклаве. Спасибо огромное!!! 😍👍💗💜💖

[@Видеодневникдомохозяйки]

Здравствуйте, спасибо за полезную информацию. Вчера купила автоклав, теперь изучаю его принцип работы) 🙋‍♀️👍🌹

[@ОксанаБогомолова-ш1к]

нереально интересно, не похоже на другие каналы, где много одинаковых рецептов. Лайк и подписка))

[@ВикторияВесна-ъ5ь]

Очень интересны рецепты в автоклаве! Я пока только знакомлюсь с этой техникой, но уже очень хочу😁

[@АннаСоколова-в6у]

Спасибо. Тоже приобрела автоклав. Буду пробовать сегодня делать тушёнку.

[@ВикторияКозинова-м2о]

Очень интересны рецепты в автоклаве. Хочу научится делать суповые заготовки и борщевую заправку

[@ОксанаКочергина-ю9х]

Благодарю!!! Рада что хоть вы догадались сделать такое подробное видео. Я поглядываю на этот автоклав но наши девочки из группы Кулинария, в Вацап, говорят что лучше заказывать из России автоклав Домашний стандарт. А вы прям мысли мои угадали, сняли видео про Булат. 👍👍👍👍👍

[@elenavylegzhanina286]

Вы знаете, у моей мамы дом. стандарт. у меня Булат. Булат просто потрясающий, гораздо качественнее сделан, чем стандарт. Маме шел он больше трех недель, мой пришел за неделю. Стандарт срывает крышки с заготовок - не одну партию мяса испортили, с Булатом такого не было.

[@ЕлизаветаШиллингер]

Девочки, а БУЛАТ - производство Украина? Я хотела МАЛИНОВКУ, но пересылка из России безумно дорогая!!!

[@DomaEshka]

Здравствуйте, Булат - это Россия, Киров

[@sivilirovammaria1883]

Автоклав дом стандарт тоже имеет фиксаторы. У него немного другие. Спасибо за обзор. Возьму этот

[@НатальяОнохова-з9ь]

@@ЕлизаветаШиллингер а вы не подскажите чем автоклав Малиновка лучше Булата, стою перед выбором🤔

[@annanext1776]

👍🙏💞🌹 хотелось бы рецепты рыбы в томате и собственном соку. В томате давно делала с добавлением моркови и лука. Только рыбу толстолобик обжаривала слегка,чтобы она уменьшилась,свернулась... Но в собственном соку интересно посмотреть. И какую-нибудь простую доступную рыбу.👍🙏💞🌹

[@olmans1360]

Вам к/ доброслав13/

[@anatolydobrynin3043]

Как бы приобрести такую книгу рецептов, а то положили при покупке брошюру с несколькими рецептами, мало .

[@ТатьянаКудрина-в7ю]

Тоже такой книги нет. Жалко. Бумажка какая то с рецептами..даже как то веры нет ей.

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

Спасибо👍👍👍👍👍👍❤❤

[@Впоискахчёрногозолота]

Здравствуйте. У меня распечатка просто пришла, и там всего 4 ил 5 рецептов. А хотелось бы книгу полную рецептов, что можно в нем приготовить. Ведать без тэна это не прилагается, а с тэном он стоит как подерженый автомобиль.

[@psiXolog0]

Вот вот.... Моя неудержимость автоклавом уже дошла до того, что начинаю продавать, ьак что бойтесь, женщины, покупать автоклав 🤣

[@Волга-ы8г]

Здравствуйте.А скажите при использовании тена.воды в автоклав сколько нужно наливать?

[@Надя-ш5т7г]

сколько градусов максимально ?

[@ВераДжамбаева-м9ч]

Я выписала булат на 21банку. Пришло всего 7 зажимов. Не было хомутика на на шланг. Книга рецептов всего на 2листа. Инструкция очень не подробная. О том что нужно в место куда вставляется термометр нужно залить немного масла даже не написано.

[@ТатьянаМиронова-з8в]

Мне пришел такой же автоклав, 7 зажимов и рецепты на 2 листах.Скажите пожалуйста Вера,фальшдно у вас было в комплекте? у меня нет,просто как кастрюля с крышкой и все.

[@irinabystrova6004]

Здравствуйте. Наверное на 14 банок это много -сразу продукты нужны большое количество уйдёт. Думаю, что на 7 банок , само то. Если кто продаёт, тогда конечно.

[@9630916191]

Нет не много если например делать как я. Баночки 3 говяжьей тушёнки, 4 свиной, и по 2 каши с мясом, рис, гречка, горох. Время и температура готовки у них одинаковая, зато экономите энергию и свое время.

[@ИринаПочепко]

У меня булат на 18л . С теном . И с зажимами на банки ско...из за них не помещается 14 банок ...максимум 10

[@ИринаПочепко]

@@9630916191 в каши вода не добавляется? Ещё не готовила каши с мясом

[@tanjshulga9755]

Добрый день купила автоклав булат на 14банок но не могу понять как обращаться с клапаном его нужно как то поворачивать или как пришёл так и пользоваться

[@РаисаБорисовна-з8в]

Почему открываются крышки в третьем ряду первый и второй ряд нормально

[@mioaran1131]

💯

[@МАРИНАВЛАДИМИРОВНА-е8у]

Спасибо за обзор, а где вы храните свои заготовки.

[@DomaEshka]

Здравствуйте! На овощехранилище

[@ТатьянаКудрина-в7ю]

Перловку не замачивали?

[@greyuser1964]

Здравствуйте, готовили ли вы этом автоклав консервы в реторт пакетах. Режим, на воде.

[@DomaEshka]

Добрый вечер, нет

[@greyuser1964]

@@DomaEshka дело в том, что у меня такой же автоклав. И все стандартные режимы я прошел давно. То есть, сколько на пару, твист оф на пару,так же на воде. Тут решил пробовать реторт пакеты, но пока ни кто на будете не пробовал. Значит буду экспериментировать. Спасибо.

[@ЛюбовьИванова-щ6в]

Спасибо за подробный обзор, увидела всё что нужно, а вот скольки литровый этот бак, который на 14 банок, мне такой надо, а на сайт зашла и глаза разбегаются в выборе, буду очень благодарна за ответ🥰🙏

[@DomaEshka]

Здравствуйте, 18 литров

[@СветланаСергеева-т2к]

Жаль, что такую книгу не получила, в замен подсунули брошурку🤪

[@biper8568]

Нет нигде какую конкретно температуру и с каким термометром держать при автоклавировании,во всех разных видео,кто во что горазд,%110,115,120,на одну и ту же тушонку,а ведь если неправильно делать,то бутулизм обеспечен.

[@РаисаСтрукова]

Хочу сделать тушонку из курицы нужно ли в банку добавлять воду или бульон

[@DomaEshka]

Здравствуйте! 500 г курицы на поллитровую банку (получится плотненько) - и выделившегося сока как раз хватит, ничего добавлять не нужно 😉

[@MargaitaLev]

Спасибо..тоже рассматриваем покупку но говорят что у булато плохо проверенное дно и часто его срывает..а у вас это покупка или вам на обзор прислал

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Мне прислали на обзор, это обновленный и доработанный автоклав. Если честно, я не знаю, какой он был раньше, но сейчас точно корпус надёжный, не представляю, какое должно быть давление, чтобы его сорвало... Да и клапан ведь сбрасывает лишнее давление. Не знаю, лично у меня впечатление о нем хорошее😉

[@РоманЯшков-з6ъ]

@@DomaEshka хотел уточнить один момент. Вижу Вы пробовали делать на пару, но не понятен момент, как выводится воздух из паровоздушной среды? Получается, что налили воды и закрыли крышку, затем довели до кипения воду. Куда выходит воздух, оставшийся в автоклаве? Я владею автоклавом Вейн42 и вижу когда закроется клапан (примерно100'С) и после этого в течении 10-15 минут (в зависимости от загрузки) выходит воздух. Я определяю это по рассеивателю на конце шланга. Такова особенность моего автоклава. Почему я интересуюсь этим моментом? Планирую приобрести маленький Булат13, но есть вопрос: - как работать на пару? Воздух в паровоздушной среде будет мешать правильной передаче температуры. Если учесть, что воздух плохой проводник тепла, то показания на термометре будут занижены, т.е. при 120'С на термометре в автоклаве температура будет выше... Сколько? Сказать не могу. Ещё хотел уточнить: отверстие куда вставляется термометр сквозное? Или это трубка, куда заливается жидкость?(по принципу Домашнего Стандарта) на сайте производителя информации не нашёл. Также меня беспокоит электронный термометр. Точно такой же, я приобрёл к своему автоклаву. Но проверив на кипятке понял, что он врёт на 5 градусов!!! В свой автоклав я поставил два термометра; родной +один электронный, т.к. считаю основным параметром для автоклава - температуру. Пример: температура заскочила за 125'С и вы делаете тушёнку, то мясо может немного горчить в итоге... А если делаете овощи и температура в автоклаве превышает показания термометра, то можно получить переваренную массу. Взять к примеру огурцы. Если Вас не затруднит ответить По поводу воздуха, то буду благодарен. К сожалению звонок на горячую линию Булата не дал никакого ответа. Девочка которая отвечала на вопросы вообще не в теме автоклавирования !?

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Я же ещё совсем новичок в этом деле. Извините, но я Вам такие подробности не подскажу...

[@ИринаПочепко]

@@РоманЯшков-з6ъ я вчера делала тушёнку на пару. Шланг опускается в любую кастрюлю...шланг надо самим закрепить ...иначе может сорвать ...

[@ИринаПочепко]

@@РоманЯшков-з6ъ воды на пару наливать в 2 раза меньше..температуру набирает быстро...клапан трогать не надо ..давление само будет сбрасываться .у меня с теном ...отключаю тен при 115

[@ТатьянаЛеонидова-л6э]

Скажите.где можно купить зажимы для крышек ско

[@tanjshulga9755]

В магазинах где продают автоклавы и все для самогоноварения

[@YYYY-yz9wo]

Здравствуйте. А регулятор мощности шёл в комплекте с автоклавом или вы его отдельно покупали? Купила такой же автоклав с тэном, но регулятора не было. Без него можно готовить?

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Регулятор шел в комплекте, это новая модель автоклава. Без него тоже можно готовить, только температуру придется регулировать вручную вилкой от розетки

[@YYYY-yz9wo]

Спасибо. Я тоже взяла новую модель, но его в комплекте не было. Спрошу у производителя

[@ИвОльга]

Нашла ваше видео так как не знала, с чего начинать.Готовила в Булате сегодня тушёнку из своей курочки,жду сейчас остывания и буду пробовать.Хотела спросить,вы добавляете в воду уксус или лимон.к-ту?

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Да. Первый раз не добавила и увидела потом неприятный налет от воды. Потом стала добавлять.

[@Astra65171]

@@DomaEshka Подскажите, пожалуйста, сколько кислоты добавить? Спасибо за видео 🌺

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Я кладу чайную ложку, хватает

[@DomaEshka]

Но, думаю, все зависит от качества воды

[@НадеждаЗолотухина-у8в]

Здравствуйте, в автоклаве есть тен ? И как работать с теном никто не показывает

[@DomaEshka]

Здравствуйте. Есть. Я думала я подробно показала. Если остались вопросы - спрашивайте

[@НадеждаЗолотухина-у8в]

@@DomaEshka я в раздумье. Мне нужен электрический и чтобы воды меньше наливать. И ещё крышки твист офф не все подходят?

[@ИринаПочепко]

@@DomaEshka вот я у вас увидела что у вас идёт сразу с регулятором мощности . А мне пришло без него. Неудобно очень

[@ИринаПочепко]

@@DomaEshka вы заказывали из г Киров?

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Да, из Кирова. Я честно не знаю, почему у Вас без регулятора, кто-то тоже писал об этом. Возможно, раньше их не было, а теперь есть

[@РизидаЗубаирова-ь1ъ]

🙏🙏👍👍👍👍👍❤

[@ПростоНатали]

Здравствуйте. Вы из Беларуси?

[@DomaEshka]

Здравствуйте, нет😊

[@9630916191]

Ой, какая хорошая книга, а мне не такую прислали. А можно Вас попросить выслать такую на эмейл почту. Буду безумно благодарна.

[@DomaEshka]

Здравствуйте, напишите email

[@DomaEshka]

Отправила😉

[@9630916191]

@@DomaEshka Огромнейшее спасибо.У меня тоже Булат на 14 банок.

[@DomaEshka]

Не за что, готовьте с удовольствием!

[@gk4028]

А вы когда покупали свой этот автоклав? Видео стоит срок 2г. Муж тоже купил 2 года назад, но у нас винты совсем другие, и книга рецептов совсем не такая как вы показали, а просто дурацкая брошурка бумажная из нескольких страниц А4 без фото. И на сколько литров у вас, на 20? У нас на 20 л., тоже вроде на 15 банок по 0,5 л. Только без тена, для газа. И вот я не знаю можно ли на пару делать, на воде не хочу, а на пару боюсь, т.к. про пар в инструкции ничего нет. Только что заливать полный бак воды, но это очень долго и расход воды большой (у нас привозная питьевая вода). Опять же непонятнт нужно ли обязательно использовать эти круглые штуки - кассеты что ли, ну в общем этажи которые создают, или можно просто ставить друг на друга с крышками твист-офф? Ну в общем простаивает техника 2 года уже..((

[@ЛюбовьЗасобольская]

Я на Озоне купила на 7 банок, ни рецептов, ни регулятора температуры 😩😩😩

[@YuryVoronoy]

Автоклав Булат не совсем качественное изделие. В моем автоклаве спустя 7 месяцев потекло дно. Производитель от ремонта отказался по формальным основаниям. Мучение сплошное с ним.

[@ДаНуНа-ю8о]

Я на крышке вижу латунный клапан, в котором находится прорезиненный шток. Невздумайте делать на нем самогон. Не верите ?!.. Можете легко проверить продестилировав обычную воду, она будет вонять резиной! (

[@Elena_Sergeeva]

Там же нет ничего прорезиненного. Только пищевой силикон.

[@ДаНуНа-ю8о]

@@Elena_Sergeeva Внутри этого клапана РЕЗИНОВЫЙ шток, чёрный, его видно.

[@НиколайРеут-б1э]

Сколько гоню, никаких запахов нет! Если делать ректификат по технологии, никаких запахов не будет априори!

[@СветланаСергеева-т2к]

Не сочтите за наглость, могли бы Вы мне прислать такую?

[@annakostina5809]

Мне не пришла книга рецептов, и производитель просто молчит

[@ЕленаХ-к4х]

Как у вас крышки ско не срывает?

[@DomaEshka]

Зажимы, я же показала