Рет қаралды 11,642
Ингредиенты:
Тесто:
мука 800 гр.,
сливочное масло или маргарин 550 гр.
яйцо 1 шт.
соль - щепотка,
яблочный уксус 2 ст.л.
Очень холодная вода 400 мл.
Все ингредиенты для теста должны быть холодными!
Заварной крем «пломбир»
молоко 800 мл. + 100 мл.,
яйца 3 шт.,
сахар 240 гр.,
ванильный сахар 10 гр.,
крахмал 40 гр.,
мука 50 гр.,
сливочное масло 250 мг.
Коржи выпекаем 7-12 минут при 190-220 гр. (ориентируйтесь по своей духовке)
Приятного аппетита!
#торт#наполеон #слоеноетесто #рубленоетесто #слоенноетесто #слоеноетесто #вкусно #вкусно #вкусняшки #десерткчаю #еда #кчаю #food #yummy #вкусноиполезно #европейскаякухня #торты #красиво #