Торт НАПОЛЕОН ☆ Семейный рецепт ☆ Крем - пломбир

[@YuliyaSmall]

Где меня найти, если Ютуб заблокируют? Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/622b5d667c83ed79b5d2f462 Telegram канал t.me/YuliyaSmall Группа VK vk.com/club161382414

[@ДжиргалДжевакова-у3ъ]

Sdddddftyyttdfrdddfhkjiihbhhhojbokjn vbvvghh vgggv? Hhhgvhjjjjjjjjnhnjkmmmkknnnnmmm!mmmmmnnnnnn nnnnnnnnjjhjjkkjjjjmomminnmnmmm Oijhhggjmhb mbggghhjkkknjpljj A smoothie with family stupid crossword

[@НинаДубовик-о8х]

Да у меня тоже все получилось ,единственное, что правда очень сухой и жёсткий, крема нужно гораздо больше ))

[@victorsklarskij6684]

. . ООО Ѳ

[@Tanya-lj8zn]

Можно ли уксус 6% использовать?

[@Ilmukhanum]

😮😮😮

[@NastasiyaEduardovna]

Испекла вчера этот тортик. Выход: 13 коржей по 18 см + 1 на обсыпку. Высота торта 7.5 см, вес 1800. Крема хватило вполне, даже остался, обмазывала бока и верх с излишком. За ночь пропитался полностью в холодильнике, без груза. Рецепт в копилку, Юлии большое спасибо от всей семьи)

[@SofiaSH1]

Спасибо за подробности! Теперь сомнения отпали! Думала крема не хватит 😊Буду готовить! С наступающим 🎉

[@ЕленаБухтееаа]

Подскажите, сколько муки в граммах брали?

[@Магдалена-д1й]

​@@ЕленаБухтееаа В 250 грамовом стакане примерно 160 гр муки. Это вам надо приблизительно плюс минус 640 гр муки. Мука разная, может быть на 50 гр понадобится больше вам, смотрите по тесту.

[@НастяСмирнова-к1в]

Как вы умудрились сделать так, чтобы коржи не уменьшались в обьеме в два раза?

[@ViktorijaVikusha]

​@@SofiaSH1крема мне не хватило. Полторы порции делаю

[@СветланаЛопатюк-р1м]

Не писала пока не сделала. Это самый лучший рецепт. Французкая выпечка торта Наполеон. Спасибо за рецепт.Именно масло рубить надо ножом, а не на тёрке.

[@Завтрабудетлучше-ф6ж]

А что это даёт? Именно рубка мкслкмнож5м, а не на тёрке?

[@GDd-s7i]

​@@Завтрабудетлучше-ф6ж Мне кажется, что ничего не даёт! Мне на тёрке удобнее - обваливаю постоянно масло в муке и получается стружка одного размера, которая не слипается.

[@elenakucher1592]

Юля, вы не представляете, какое удовольствие я получаю от вас, ваших видео! Все на столько идеально, эстетично, и ваш голос к тому же! Вы просто вдохновитель! Спасибо ютубу за прекрасную возможность смотреть таких талантливых людей. Процветания вам!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое за такую оценку моего труда! Мне очень- очень приятно))) С праздниками Вас и всего самого прекрасного!

[@ЕлизаветаКостина-ш6ъ]

​@@YuliyaSmall сколько крема на 1 корж?

[@tokkilet]

Спасибо за рецепт, получилось вкусно. Если кому интересно: Один корж выпекался 15 мин в газовой духовке на 190 градусах. Особых проблем не возникло, только при приготовлении крема поленилась перемешать заварной крем перед тем как вбивать в него сливки. Поэтому после смешивания крем был комками, но я взбила миксером недолго весь получившийся крем и ок. В общем, для всех, кто первый раз готовит, выполняйте строго все как в видео и все будет хорошо. Больше боялась за тесто, но зря. Ещё раз спасибо, Юля ❤все очень подробно❤

[@ЕленаИванова-в4с]

Здорово! Профессионально! Ручки как бабочки! Ни лишнего движения, ни лишнего слова. Красиво сделано, красиво рассказано. Спасибо.

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста!!! Спасибо Вам за добрые слова!!!!!

[@miokmiok7835]

+

[@botabaevbaxodir3599]

Щ

[@НастяЧумак-б7в]

Призопчно

[@tanzilamuslima8001]

@@YuliyaSmall Юля здравствуйте скажите пожалуйста этот крем хватит на весь торт? На один корж примерно две ст.л крема??

[@АлександрПавлов-ч4ш]

Делал первый раз в жизни!до этого торты не делал- не мужское занятие.Получился изумительный и на вид и на вкус .Постоял ночь в холодильнике и стал намного вкуснее!Огромное Вам спасибо!!! ❤️

[@АсяАльбертовнаМартиросян]

Папа мой любил торты и мог сам испечь. И было очень вкусно

[@Ihatehuman666]

Умение готовить делает настоящего мужчину неотразимым :))

[@Nordmid]

Какая чушь про "не мужское занятие". Мужчин кондитеров много, тем более большинство мировых кондитеров и поваров это мужчины. Мыслите шире.

[@ИринаБабченко-г3ь]

@@tatianas6654 зачем же на таком позитивном канале грубость?!

[@agronom_son_of_agroprom]

@@tatianas6654 да у нас в снг они все на шее у женщин сидят, хотя по законам природы должно быть наоборот - это самка должна сидеть на шее у самца.

[@Хомячиныебудни]

Первый раз делала Наполеон,выбрала Ваш рецепт, Юлия. Ни сколько не пожалела. Делала бабушке на юбилей,все гости были в восторге!!! Очень вкусно и все получилось. Спасибо Вам!

[@ТатьянаПопова-я8ь]

Юля! Хочу выразить вам свою благодарность, с вашей помощью я исполнила свою мечту, испечь Наполеон, оказывается все так просто и тааааак вкусно. Самое сложное было не съесть весь крем и при этом облизать еще миску и ложку)))))) Такого вкусного крема я ни разу в жизни не пробовала. А какой торт получился красавец!!!! удивлю своих домашних, я никогда не пекла торты, это первый опыт и он не комом. Настоящее новогоднее волшебство! Спасибо вам огромное, канал у вас потрясающий, чего только нет, это просто открытие года, С наступающим вас новым 2023 годом, счастья и вдохновения, процветания вашему каналу, пусть мечты сбываются!

[@СветланаСветлая-ш4щ]

ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ..ВООБЩЕ ОБОЖАЮ СЛОЕННОЕ ТЕСТО..И ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ..КАК ВЫ ГОТОВИТЕ..ВЫ ПРИРОЖДЕННЫЙ КОНДИТЕР..ВСЕ ОЧЕНЬ АККУРАТНЕНЬКО..СПОКОЙНО..БЕЗ ЛИШНИХ ДВИЖЕНИЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО!!Молодчинка Юлия!!

[@YuliyaSmall]

Спасибо большое)

[@Awrora-Lana]

Восхитительно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кто дарит людям такую радость, достоин счастья!!!

[@YuliyaSmall]

;)

[@НатальяТ-ь1г]

Долго не решалась испечь Наполеон, потому что для меня это слишком муторный торт в плане выпекания коржей. По той же причине не люблю печь молочную девочку. Куда проще замесить бисквит, залить и запечь. Но для меня Наполеон это вкус детства и тот что продаётся в магазине совсем не то. Следовала точно рецепту и всем рекомендациям. Торт получился бесподобный, тот самый)) я не знаю почему люди пишут «сухой». Там на 4 стакана муки 400 гр масла))) коржи хрустящие, маслянистые, слоёные. Не понятно почему столько дизлайков. Видимо это те кому этот торт не нравится в принципе и у них другой вкус детства) для таких же как я любителей рекомендую. Спасибо за точное, подробное видео и отличный рецепт)

[@anika8018]

В семье точно такое тесто всегда делали, но со сметанным кремом. Конечно заменила на крем-пломбир и вкус просто на высоте. Юля, спасибо большое! Пеку по вашим рецептам еще медовик и красный бархат. И краффины на Пасху. Спасибо за ваш труд!

[@MadameBublik]

Юля, спасибо за рецепт. В очередной раз - все отлично получилось! Это мой первый «Наполеон». Меня так пугали эти коржи, масло, которое не должно растаять, коахмал ещё этот кукурузный. Все получилось у меня с первого раза) крем - очень вкусный! Делала все точь в точь (как и всегда) за вами. Спасибо) ещё один рецепт забираю себе)

[@kostrakova_yuliya]

Торт получился просто восхитительным! Вкус как в детстве у бабушки. Спасибо вам от всей семьи ♥️♥️♥️

[@Инверчикиигрушки]

Юлия, хочу вам сказать огромное спасибо за ваши рецепты . Все очень понятно и не так сложно , как казалось и торты всегда получаются . Если я готовлю торт , то это непременно ваш рецепт . Вы умничка , спасибо вам за ваш труд .

[@КадерияХайруллина]

Я сегодня пекла этот торт, по заказу внука, первый раз, я оооочень благодарна Вам, спасибо🙏💕 большое, дай бог Вам здоровья🙏🙏🙏

[@olhazakharets1803]

Делала этот торт 08.01.21 мужу на день рождения. Всё получилось, как на видео. Огромная благодарность автору!!! Но крем, с 200гр. сахара, очень получился сладкий, даже ребёнку.

[@chaosstar7338]

ТАК ЮЛЯ ОЗВУЧИЛА СКОЛЬКО НАДО И КТО КАК ХОЧЕТ ПО ВКУСУ САХАР ВСЕГДА И ВЕЗДЕ ПО ВКУСУ

[@mariorhi3213]

Мне с 235гр нормально😂😂😂 еще от сахара зависит, есть такой, что в 2 раза надо больше класть🤷‍♀️

[@РинаРина-з2ш]

Спасибо за рецепт!!! Тесто один в один из книжки бабушки👌я обрезки никогда не комкаю, а отпекаю отдельно . Затем они идут на крошку!

[@smilevikova]

Юлия, спасибо большое!🤗 Сколько смотрю видео рецептов, у Вас самые лаконичные, эстетичные и чёткие, так приятно смотреть😍 Очень все красиво и понятно)🤩

[@тахминахолматова-р4ц]

З

[@тахминахолматова-р4ц]

0

[@МарияБронникова-ц1в]

Люблю ваш канал, все доступно и понятно. Многое готовим уже не раз. Спасибо! Наполеон тоже решила испечь. Показался тяжеловат и жирноват. Все же захотелось поэкспериментировать: Уменьшила масло до 250 гр. В коржах, а Крем. 1:1 молоко и сливки 33%, масло не добавляла. Сахара 150гр. Получился легче.

[@АнастасияУгоденко-у7ы]

Спасибо большое за рецепт. Мне 13 и все получилось просто идеально. Очень вкусно, лайк!

[@ТаняКульбикова]

Испекла тортик по этому рецепту ....это первый Наполеон в моей жизни, получился очень вкусный. Семья оценила и сказала что очень удачный рецепт и по сладости и количеству крема, коржи хрустящие. Торт не мокрый и не сухой, как бы не совсем классический влажный наполеон, но зато хрустящий, главное не сухой.....

[@YuliyaSmall]

Очень хорошо, что все получилось!!! Удачи во всем)))

[@ankov7490]

Таня Кульбикова что бы был влажный,нужно каждый корж перед кремом немного промазывать горячим молоком или кипятком.

[@ТатьянаАлександрова-б4ф]

Мне этот рецепт очень понравился!!!

[@АлевтинаУскова]

​@@ankov7490нет не нужно, у меня всегда влажный, нужно другой крем Патисьер, а для сухого наполеона пломбир, как кому нравитмя

[@NailyaNadiraDima]

Потрясающе, ничего лишнего, профессионально!!! Продолжайте в том же духе! Вкусно получилось

[@ЕкатеринаЧибизова-е3п]

Испробовала многие ваши рецепты тортиков - ПОТРЯСАЮЩЕ! У меня абсолютно нет в этом опыта, делаю свои первые шаги) Визуально тортики еще не такие красивые, как Ваши, но не было ещё ни одного, который бы оказался невкусным... Спасибо за советы и комментарии, действительно очень помогает!

[@tatd4583]

Спасибо! Испекла свой первый "Наполеон" по этому рецепту, переживала из-за слоеного теста - все получилось супер, легко и быстро! Крем сделала заварной с лимонной цедрой. Теперь это мой любимчик :)

[@-123Alena]

Юленька, я испекла торт по вашему рецепту, все получилось с первого раза!!! Большое спасибо за рецепт и помощь с кремом🍰

[@КристинаИльева]

Огромное спасибо за рецепт! А крем вообще сказка. Наконец-то нашла идеальный рецепт Наполеона!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста)

[@ysufysuf7937]

Супер

[@SgAnka]

И я :)

[@ТамараВарахиил]

@@YuliyaSmall Юлия здравствуйте,а если делать коржи диаметром 27 -28 см,тогда увеличить пропорции?или меньше коржей получиться?

[@НатальяЛитвинова-ю9э]

Пекла уже два раза по этому рецепту, великолепно! И на этот Н.г. буду, не мудрствуя лукаво, печь его же. Не приторный, хрустит, но не сухой! Я ещё добавила немного ягод клюквы между коржами, очень украшает и освежает! Спасибо огромное за рецепт!

[@МИРУМИР-э3с]

Крем у неё хороший? Крем получается?

[@НатальяНаталья-э2л6в]

Вот пару дней делала точно по такому рецепту,при чем впервые Наполеон, торт- бомба.!!! Трудитесь- все получится.

[@МыльнаяФея-н6ю]

Спасибо большое за рецепт, первый Наполеон в моей жизни, никогда не делала, думала сложно делать тесто. Получился очень вкусный😊

[@aissess454]

Добрый день, Юлия! Благодарю Вас за изумительный рецепт торта. Делала строго в соответствии с Вашими рекомендациями и получила отменный результат. Испекла 9 коржей (ø 22 см в готовом виде) + 1 на обсыпку. Коржи выпекались около 14 минут, по два одновременно. Объем крема увеличила в 1,65, так как сливок в пачке было 330 мл. Крема, по моему мнению, получилось ровно столько, сколько нужно. Еще раз спасибо и удачи!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! И Вам всего самого доброго и светлого)

[@ЛюдмилаБолотова-д2я]

Yuliya Small , а сколько граммов муки в таком стакане, очень хочется приготовить такой торт, .заранее благодарю. Спасибо!

[@katrin3603]

Спасибо, Юлия,за такой подробный рецепт! Коржи получились нежные, рассыпчатые, очень слоистые. Моя вам благодарность 😘🌹

[@alenkawed]

Торжественно заявляю. Это идеальный рецепт. От всех коллег моего мужа и в особенности Пети и начальника - ОГРОМНОЕ СПАСИБО! КРЕМ СКАЗКА! У МЕНЯ ВЫШЛО 12 КОРЖЕЙ. И ПЛЮС 2 НА ОБРЕЗКИ

[@АннаАгасиева-в3в]

Спасибо большое за великолепный рецепт, торт получился очень мягким, коржи пропитались, крем обалденный, спасибо за вашу работу.

[@НаталиКожевникова-я8э]

Молодцы,что спекли! А то лень многим,лишь других бы пообсуждать

[@olga_v7126]

Наконец то я его сделала! В моей семье всегда делали "мокрый" Наполеон, я же хотела сделать немного посуше, в идеале - чтоб пышки похрустывали) По вашему рецепту торт получился великолепным и, самое интересное, все процессы проходят именно так, как показано в видео! Это очень круто: так точно и детально всё рассказать и показать! Юлечка, очередное спасибо за ваш канал, приятную подачу, проверенные рецепты!

[@diyoranarmatova5667]

Спасибо за рецепт Я попробовала делать как этот наполеон получился изумительно. Настолько вкусно получилось что я сделала 2 торта в один день и закончился в один. ❤️😍 сейчас собираюсь ещё делать 👍

[@TamaraSifo]

Благодаря вашему видео я впервые сама сделала Наполеон! Он получился просто сказочным😍Огромное вам спасибо 🌺

[@ЮлияСкоропупова]

Приготовлю обязательно. А сейчас смотрю и живот урчит. на ночь определенно такое не надо смотреть. ))))

[@ТанюшаЕвланова]

Большое спасибо за рецепт!Делаю уже второй раз.Но крема уходит 1,5 порции, сливок использую 500 мл.Масло для теста заменила на маргарин, ничуть ни хуже получилось.Вес торта почти 3 кг.

[@user-ky4bd4rh9p]

Делала торт по Юлиному рецепту с голубичной мусовой прослойкой детчм на свадьбу. Торт получился просто шикарный. Гости все в восторге были. Так же Прагу по Юлиному рецепту делала. Торты - ум отъешь. Спасибо вам за рецепты.

[@user-to9us8wx5h]

Ум отъешь??? Тупая??? Или ограниченный словарный запас???

[@user-to9us8wx5h]

Ум отъешь??? Тупо...

[@olesyafink5333]

Мой муж обожает Наполеон. Сегодня приготовила торт по вашему рецепту. Муж сказал, что вкусно так же как в ресторане, в котором он всегда его заказывает) Торт правда получился обалденный! Я первый раз готовила его и думала, что не получится. Но все вышло отлично. Вы очень доходчиво объясняете! Спасибо вам большое!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Всего самого доброго Вашей семье)

[@ИлимМаксатов]

Скажите пожалуйста. Уксус добавляли?

[@ninakanaeva8005]

Фяяачфваяяфчачасс ясссссё

[@ninakanaeva8005]

Яфчйё

[@anastasiyago1598]

Юля, спасибо за рецепт. Коржи идеальные!!! Сколько я перепробовала рецептов, не счесть, и Ирины хлебниковой, и бабушки Эммы, и Ирины Подолян, и Семейной кухни - все не то...а здесь, просто восторг от результата! Вы большая молодец!

[@YuliyaSmall]

Спасибо, я очень рада)

[@irenalucky9820]

Искала рецепт, теперь даже не пойду за ним к перечисленным блогерам. Буду делать по Юлиному рецепту. Спасибо за отзыв.

[@НаталяПрокопович]

Anastasiya Go Обязательно сделаю

[@Notamy691]

Anastasiya Go Такой нежный и приятный голос.Очень приятно слушать,нет слов.Тортик ям ям вкусный😋

[@olunkamanunka4793]

А просто написать других блогеров не подумали? Всех прекрасных людей похаяли,у них не так.. ,если у вас не получилось и нет опыта ,не стоит так писать ,не красиво и не корректно это выглядит!

[@akylni9zaliev929]

Большое спасибо, Юлия за рецепт. Смотрел с таким удовольствием, с таким наслаждением. Вы не поверите, раньше никогда не смотрел такого рода рецепты и т.д. и после просмотра думаю а ведь и я могу попробовать сделать ........

[@ТаняЯковлева-и1ы]

Делала торт на Рождество. Крем получился изумительный, дети хотели ложкой есть. А вот коржи оказались дубовыми. За двое суток, будучи промазаны кремом, мягче так и не стали. От рецепта не отходила ни на шаг! Кстати, по внешнему виду он получился, точь-в-точь как у вас. Но очень твердый.

[@АлевтинаУскова]

Раскатывайте тесто. На коржи тоньше, до прозрачности, дело может быть в этом

[@КсенияБудникова-ъ5ш]

Нет просто очень долго ввмешивли значит тесто

[@jenevjeva84]

Да, рецепт великолепный. Крем самый вкусный получается. Спасибо)

[@НатальяПсурцева-д5ь]

Спасибо за рецепт! Готовила недавно , получился обалденный. Ваш кулинарный канал самый лучший на Ютубе, качественно лаконично красиво и понятно. Спасибо Юля!

[@ЭлинаГлейзерман]

А торт получается хрустящий или пропитаный?

[@НатальяПсурцева-д5ь]

@@ЭлинаГлейзерман больше пропитанный чем хрустящий, но может это так только у меня

[@зачемтебемоеимя-у8у]

@@ЭлинаГлейзерман хрустящий если сразу кушать, а пропитанный если оставить в холодильнике

[@ЗинаКруподеря]

Вот сегодня испекла торт Наполеон по вашему рецепту, Юля. Это уже второй раз! Очень довольна, все получилось. Спасибо за подробную и четкую информацию.

[@ВікторіяАмшеєва]

Добрый день, подскажите пожалуйста, масло какой процентности Вы использовали? И молоко какой жирности? Или это не имеет значения?

[@ЗинаКруподеря]

Виктория Барабан Виктория, я всегда беру масло 82.,5 % в крем, на корж 73%.

[@ЗинаКруподеря]

Молоко 2,5% жирности.

[@cheezateam]

4 стакана муки по 250 мл это 600 грамм муки. Мало ли кому-то пригодится.

[@МахинаТохирова-и6ч]

Спасибо

[@Temirkhan_Saniya]

Огромный рахмет!

[@skyflow226]

Уже давно все рецепты в граммах. Стакан может быть с горкой и без.

[@ЕкатеринаЛотарева-ж5п]

Спасибо

[@snadmalikgamerhuseynov8431]

4stak. по 250 это 1000 гр.

[@ТатьянаЦыганкова-р2ф]

Спасибо вам, с вашего торта началось мое кондитерское дело)

[@АндрейДенисенко-ы3п]

И моё

[@AngelAngel-md9ek]

И моё, 😊не просто с торта а с вашего канала. Обожаю ваш канал! Для меня вы лучшая в своем деле! Безумно благодарна вам за ваш труд!

[@user-to9us8wx5h]

​@@AngelAngel-md9ekбезумно от слова БЕЗ УМА...

[@malikamalika4945]

Спасибо за рецепт. Я тоже в первые готовила . Получилось очень вкусно. Всем салют из Франции, желаю всему Миру Мир и много счастья 🌹❤😍😙😚👍💋👌🖒

[@YuliyaSmall]

Спасибо за привет! И Вам российский южный привет!!! и всего самого наилучшего!!!

[@malikamalika4945]

Yuliya Small 😊🤗💋

[@АксанаФадеева]

Я смотрела и у меня реально слюнки потекли ,уверенна на 100 процентов что он вкусный👍👍

[@тахминахолматова-р4ц]

🙂😚😇🙂😇😇🙂😇🙂😇😇🙂😇

[@ВакансииПольша]

Очень хороший крем получился, действительно по вкусу как растаявший пломбир! Пеку Наполеон уже второй раз по Вашему рецепту, очень довольна результатом. Юленька, спасибо огромное Вам!

[@viki4592]

Этот торт ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! Делала много раз по этому рецепту, просто СУПЕР!!! Такой слоёный, а крем просто вкуснотища!!! Спасибо за рецепт!!!

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! Готовьте и наслаждайтесь)

[@kidzone9294]

Не помню, оставляла ли отзыв или нет, но хочу сказать, что торт получился шикарным, вкусным, нежным и праздничным. Готовила на день рождения, завтра буду снова делать на очередной др.Спасибо за отличный рецепт!!!

[@deystvuy999]

Скажите а коржи пропитываются ?

[@milaweiss70]

Прекрасный рецепт! Особенно крем, интересная идея, буду использовать его не только для Наполеона. Единственное, что я бы изменила это количество сахара, я брала 180 грамм вместо 200 и для меня это было сладко. В остальном все здорово, спасибо огромное за видео! Много новых идей почерпнула из него!

[@sofykerobyan3147]

Сделала тортик,по этому рецепту коржей делала ещё моя мама,поэтому коржи у нас всегда такие, а крем такой делала впервые,и это теперь один из фаворитов среди кремов. Спасибо вам большое.

[@lubavashch6566]

Супер вкусный торт!! Спасибо огромное Юлия за рецепт! Просто, быстро, недорого - люблю такие рецепты)) Всегда считала, что готовить Наполеон сложно и долго, но теперь мое мнение изменилось)) Для тех кто ещё не готовил, может пригодится информация: сделала на три стакана муки 200 г масла, и не стала добавлять уксус ( не было под рукой) и крема приготовила треть, получилось вкусно!! И не очень жирно. Теперь этот рецепт в копилке любимых))

[@ДжамилаНазарова-е6х]

Спа сиба балшо

[@Vlog_noface]

Это нечто🤩приготовила впервые. Влюбилась. Прекрасный рецепт коржа и крема. СПАСИБО вам огромное

[@ОлександраКабак]

Спасибо огромное, Юлечка, за Вашу работу. Рецепт отличный, все четко - вышел торт именно 1,7 кг, что мне было важно: на заказ, а наполеонов не пеку на постоянной основе. По началу новой кондитерской карьеры смотрела многих, но сейчас использую почти исключительно производные ваших рецептов. Они простые, быстрые - их можно всегда взять за основу. Респект вам огромный))))

[@YuliyaSmall]

Вам всего самого доброго! Пусть все получается)

[@ТаняИванова-ь9н]

Умничка спасибо, Вы напомнила рецепт старого наполеона,я помню раньше не было ютюбе и мы менялись рецептали с друзьями, и я пекла, было очень вкусно, я работала в дет доме и дети ждали меня каждый день, а сейчас просто другая жизнь, и не интересная, спасибо что напомнила о бывшей счастливой жизни

[@НастяПлотникова-ь4ц]

Готовила тортик, процесс длительный, но того стоит. Торт вкусный, нежный. Гостям тоже понравился.

[@any.cake_vrn]

Соглашусь с вами готовить целый день ... Но вкус...просто не передать словами

[@popygaikesha4092]

Спасибо большое за рецепт. Приготовила сегодня, очень вкусно. Сахара чуть больше добавила, получилось очень сладко. Следующий раз сделаю строго по рецепту.

[@Кошечкаудачи-с5ы]

Добрый день,скажите пожалуйста,сколько примерно времени вы выпекали коржи?(больше или меньше 8 минут)

[@НатальяТ-ь1г]

Solo Kolo время не важно. Важен цвет коржей. Смотрите на видео как они должны выглядеть

[@Нану-е9р]

Здравствуйте,Юлия!хочу поблагодарить вас за этот чудесный рецепт!не смотря на то, что я готовила этот торт впервые, получился он великолепным!все пришли в восторг.всегда смотрю ваши видео и уже это не первый рецепт, который я попробовала.всех благ вам и всегда хороших рецептов!!

[@YuliyaSmall]

Здравствуйте, спасибо большое!!!

[@ЖизньВиктории-ч2г]

в этом году я повторила приготовления этого торта, получился очень вкусный, моя мама в восторге. крем пломбир- как будто таялое мороженое пломбир. большое спасибо за рецепт!!!

[@svaroqich]

Благодарю за рецепт. Торт получился то, что надо! Не слишком сладкий и не жирный. Лучший рецепт из мной перепробованных.

[@АлександраНесветайло]

Спасибо большое за рецепт, вкусные коржи и крем, и торт в целом. По моему вкусу крема нужно делать больше, в полтора раза точно.

[@marinagiller2805]

Да, мне тоже крема не хватило...

[@SingingSwanMedicine]

Спасибо за рецепт! А я оставляю обрезки там же на бумаге с раскатанным кружком теста и уже не надо выпекать выпекать корж на обсыпку! 😊

[@ЛюбовьФ-ц7к]

Торт восхитительный! Крема могло показаться мало, если слишком крепким его сварить. А так же, лучше оставить торт под прессом при комнатной температуре, а не в холодильнике, так он лучше пропитается и сухим точно не будет. Крема более, чем достаточно, он нежный и легкий, торт получился великолепный.

[@лимончик-б8н]

Спасибо большое что это написали .Теперь под пресс свой тортик поставлю

[@alyonako3002]

Огромное спасибо за это рецепт. Торт вышел с первого раза и все гости были в восторге! Наверно лучший торт в моей жизни:))) Попробую теперь приготовить медовик с таким кремом.

[@АллаЕфимова-б1г]

Здравствуйте. Я сделала эту начинку в молочной девочке. Торт получился бомба. И спасибо за это Юле. Сейчас буду пробовать Наполеон.

[@ТатьянаПорошина-ю1ф]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, количества этого крема хватает на весь торт? Мне показалось что его будет мало.

[@StacysCOOKING]

Приготовила на день рождения мужа. Это потрясающе вкусно! Это мой первый "Наполеон" и тесто слоёное было страшно делать (вдруг не получится). Немного повозилась в первыми двумя коржами, потом допекала их ещё, пытаясь понять сколько времени надо, чтобы они пропеклись в моей духовке. А остальные уже как по накатанной пошли) Получилось 13 коржей из данного кол-ва продуктов. 11 в торт и 2 на обсыпку. Крема мы любим когда много в торте, поэтому сделала двойную порцию заварного и 200 мл сливок 33% взбитых добавила. Щедро обмазала коржи, бока и даже ещё немного осталось)) Спасибо, Юлия за подробный рецепт. Теперь я умею печь очень вкусный "Наполеон"☺️

[@YuliyaSmall]

Всегда пожалуйста)

[@ВалентинаБацаева-ъ4м]

Спасибо, Юля за рецепт.Еще не готовила,но думаю,что будет вкусно!💐👏

[@deystvuy999]

Добрый день , а коржи пропитались кремом ?

[@TokyoAlyuka]

Сделала этот торт на Рождество,получился очень вкусный!Вообще Наполеон раз в год делаю,уж очень много времени он отнимает,но от Вашего рецепта в восторге настолько,что сегодня опять решила его сделать 😊😋🌸

[@irinavasil2980]

Делала торт по Вашему рецепту на Новый год.На наш вкус оказалось действительно маловато крема и сахара (в креме). Но с сахаром, заметила, все зависит от марки, один сахар слаще другого. Поэтому добавила немного сахарной пудры на этапе взбивания сливок. Крем получился по вкусу как мороженое. В целом все очень понравилось! Как раз сейчас в холодильнике "дожидается" тесто буду делать еще раз, но уже с бОльшим объемом крема. Спасибо за рецепт!

[@ЛюдмилаОдарич-х8ю]

единственный мой любимый торт! и заказчики его любят)) спасибо за вкусняшку!) делаю лет 20 по точно такому рецепту, единственное , использую всего 250 гр масла( маргарина) и +1 ст.л.водки. удачи Вам! ждём новых шедевров!!!

[@ell_classic]

Масла в коржах 250 г, но при этом остальных ингредиентов столько же? Вкус от этого не страдает? (боюсь , что торт получится слишком жирным)

[@tamarakrasavina2424]

Людмила Одарич Здравствуйте! подскажите и сколько вы берете за торт?

[@book7473]

Людмила Одарич щ

[@УлмекенДаулетова-р4л]

Здравствуйте. водку можно заменить

[@УлмекенДаулетова-р4л]

и крем такой же?

[@blerwoldorf1283]

Спасибо большое за ваши рецепты!!!Вы просто фея-кондитер!!!😇Готовлю только по вашим рецептам!!Всегда все выходит на ура!!😙

[@ЕленаКрылова-з8ц]

Торт получился сильно вкусный ! Спасибо за рецепт . Только крем делала две порции 😋

[@ТоняКузьмичева-л5п]

Юленька огромная вам благодарность за рецепт .Коржи сделала потоньше .побольше . Крема тоже побольше .Пропитался очень вкусный всей семье понравился легкий.воздушный с любимым вкусом пломбира.Сверху шоколадку потерла и орехи и клубникой свежей украсила .бока обсыпкой 👍👍👍👏👏👏👏👏.❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺

[@СергейКорчагин-ю9л]

По мере того, как люди осознают, что веганы совсем недурно питаются, они начинают врубаться, что мы - не такие уж ущербные фрики.

[@АнастасияИзаак]

Это самый лучший рецепт ,торт получается невероятно вкусный 😋

[@tanyapashkova4161]

Хотела добавить, я выпекала при 225*, 5 мин, по 2 коржа на листе, диаметр 22 см.собирала торт сразу, с тёплыми коржами и кремом, пропиталось мгновенно, от начало до чаепития ушло ровно 2 часа .

[@moonvaleri]

Tanya Pashkova

[@sofiakunstmann4012]

Obaaldetj🤗🤗

[@aigerimaltaibayeva6872]

Оочень вкусный торт！Спасибо Вам за рецепт, всем очень понравился！Я не хотела слишком такой высокий торт как у Вас, поэтому резала коржи диаметром 24 см, получились диаметром 22 см, получилось в самый раз, прямо так как я хотела！🌹

[@user-kometaa]

Бомбический! Ночью пеку и ем... Очень вкусно! Спасибо. Пеку первый раз вообще Наполеон. Я его не особо любила,но по Вашему рецепту очень вкусный. Все получилось с 1 раза.

[@vefametbexde8350]

Огромнейшее спасибо за рецепты!!! Просто превосходно!!!

[@verminakamp5128]

Я вас обожаю! Спасибо за такие информативные рецепты, ваши видео всегда очень радуют.

[@NATALIHEYKE]

Юленька, тортик уже съели... Было очень вкусно, СПАСИБО за рецепт и науку! Я разделила тесто на 10 коржей. При раскатке из обрезков получилось еще полных 2 коржа и корж для обсыпки. Крема ушло 1,5 нормы. Я это количество спрогнозировала заранее. Торт был высоким и оооочень аппетитным! Да, хочу сказать тем, кто еще только будет печь: урок сделан очень подробно и с очень хорошим показом. Длится он долго и кажется, что как же это повторить... Но делается торт и крем очень легко и быстро! Легче крема я в жизни не делала. Спасибо еще раз и удачи Вам в новом году! Пошла искать у Вас рецепт Молочной девочки. На российское Рождество постараюсь сделать!

[@elenait1115]

Скажите, а почему у вас крема ушло 1,5 нормы? Вы хотели "помокрее"?

[@mariorhi3213]

@@elenait1115 у меня тоже ушло 1,5 нормы... В этом рецепте крема прям мало получается

[@Niakris-777]

Отличный рецепт! Огромное Вам спасибо! Это мой первый Наполеон! Получилось супер! Вся семья довольна! Никогда до этого не делала слоёное тесто, а по Вашему рецепту все получилось просто идеально! Ваш канал самый лучший- все чётко, понятно, просто!

[@ДжульеттаГалустян-ч8у]

Очень хороший рецепт и ничего лишнего Моя мама по этому рецепту пекла Наполеон.Спасибо

[@АлинаГутиева-ш6к]

песня для души

[@ромарома-ш5у]

Ну да

[@ВалерияКаспийская-х2р]

Алина Гутиева до

[@Лили-б7ъ]

А воды сколько грамм?

[@Wanita_bonita]

Я раскатывала коржи на фольге, и выпекала на ней же, они в диаметре в итоге такие же остаются

[@nelli7064]

Какая правильная речь 💖👍 УМНИЧКА 💖ПРИЯТНО СЛУШАТЬ 💖💖💖👍👍👍

[@LaureLkz]

Все остались в восторге от этого торта, сказав что лучший наполеон в их жизни. Я не дала коржам пропитаться, чтобы они оставались хрустящими, в сочетании с нежнейшим кремом это божественно!

[@elenad6131]

Скажите пожалуйста сколько воды ледяной вы налили?

[@LaureLkz]

@@elenad6131 да пришлось доливать, так как консистенция не соответствовала видео, но к сожалению не измерила количество - добавила на глаз. В следующий раз положу меньше муки

[@ДмитрийШарыгин-о9ь]

А мы с супругой готовим Наполеон вместе. Крем заварной. Коржи тонкие и не накалываем их. Обычно получается 12-14 коржей. Жена печёт по 2 коржа за раз в духовке, а я их смазываю кремом, пока они горячие. Торту надо постоять перед употреблением, что бы напитаться кремом.

[@tvig6023]

Родился мужчиной, чтобы промазывать коржи в тортике.. Каждому свое..

[@ДмитрийШарыгин-о9ь]

@@tvig6023 Ну а ты не помогаешь своей жене ни в чём? И при этом считаешь себя мужиком?

[@tvig6023]

@@ДмитрийШарыгин-о9ь я, как настоящий мужик пеку весь тортик целиком!)

[@ДмитрийШарыгин-о9ь]

@@tvig6023 Кросаучег! А я слабак :( У меня жена - Техник-технолог по приготовлению пищи 5-го разряда.

[@ЕленаСамофатова-х6г]

Юлия, вчера испекли на Рождество торт «Наполеон», по Вашему рецепту, вместе с дочерью. Торт 🍰 получился просто сказочный, это 💥! Вес всего торта вышел 1.350 (10 коржей), сливки на крем можно немного увеличить ~300г.. 🍰 наивкуснейший, остальные 🍰отдыхают! Спасибо Вам за ваши Вкусные рецепты! С Новым годом и Рождеством Вас!!! Спасибо.🎄🥂😊

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста! С Рождеством! Всего наилучшего)

[@ИраТрухина-н2ю]

Девчульки, рецепт бомба. Только муку просеяла 2 раза, добавила 0.5 чайной ложки соли, и пакетик разрыхлителя. В крем сливки чем больше, тем лучше 😁😁😁😁😁и сахара 150 грамм. И масло лучше на терке и в перчатках смешивать.

[@taranabagirova2006]

😍😘

[@xydeem_na_kyxne]

Ира Трухина а вы в крем и молоко увеличили или только сливки? Я вот в два раза хочу увеличить, но не знаю сколько сахара положить тогда

[@micake2065]

Спасибо огромное.Крем получился очень-очень вкусный даже без сливок. Теперь буду готовить только по этому рецепту.Теперь хочу сесть крем просто без коржей😋👍👍👍😍

[@варвараряхова-ш1п]

Обязательно попробую. Муж очень любит "Наполеон". Скоро его День рождения.

[@YuliyaSmall]

Готовьте! Удачи)

[@Алинасупер-щ8о]

Гдмд

[@ГалинаР-ъ6я]

Юлия, спасибо большое за рецепт! Все получилось, очень переживала за результат. Коржи получились просто супер!!!!

[@Mashferum]

Вот никому не доверяю в рецептах, так как Вам Юлия!!! Недавно хотела приготовить этот торт, но так как у Вас этого рецепта не было , то не стала). Теперь могу спокойно печь. Спасибо большое!

[@YuliyaSmall]

Спасибо, мне очень приятно)

[@helganikodim5314]

я тоже откладывала приготовление и ждала рецепта от Юли)))

[@user-zv8lx3ir5o]

это точно- проверенные рецепты без сюрпризов. у Юли точно соответствуют рецепт и результат в видео.

[@azinabasanova3005]

Полностью поддерживаю данный комментарий!!!

[@ОЖизнь]

Это точно,у меня как раз заказ на Наполеон,и я сразу иду к ней за советом

[@МаринаМихайличенко-й5и]

Спасибо за рецепт.отдельное спасибо за правильную. речь !!! Приятно слушать.

[@ИнгаИнденко]

У меня потекли слюнки)Вас очень приятно слушать Я обязательно попробую Ваш рецепт☺️

[@UcZidane1986]

Yff

[@ПолинаАллилуева-й7э]

Моя мама такой иногда готовит, ооочень вкусный торт, всем советую!)

[@yuditochka]

Спасибо за видео.Очень приятно смотреть ,голос приятный,всё чётко и понятно,а,главное.аккуратно приготовлено! Молодчинка.Сохранила себе видео.

[@микиикуличик]

Юляяяяя Ваш рецепт супееееер. 😍😘испекла Наполеон. Это что то, коржи супер. И крем как я люблю. Все супеееер, просто слов нет. Спасибо большое. 😘😘😘😘

[@YuliyaSmall]

я рада;)

[@АнастасияЧернышкова-щ9ю]

А в тесто не нужно что ли сахар добавлять?

[@ТанзилаТемурзиева]

@@YuliyaSmall Очень нравятся все ваши работы. Я даже решила стать кондитером из-за ваших видео)). Хотелось больше видео с украшением тортов. И если вам не сложно ,видео урок как готовить меренговый рулет в вашем исполнении ❤