ДОМАШНИЙ виноградный СОК в СОКОВАРКЕ. ЗАГОТОВКА

В соковарке готовим сок из белого винограда
КАК сварить сок домашний

[@user-mt2wt5hu1q]

Татьяна, у вас золотые руки!

[@user-su5rt6is2j]

Отдельное спасибо за подсказку со шлангом.

[@user-lv4ss7bd4k]

Всё доступно понятно! Спасибо большое!!! Буду так делать!

[@user-qh7go7hy8p]

Спасибо за видео,а то я не знала как заготовить сок виноградный в соковарке.

[@user-jn5tf7bh7f]

Я тоже купила соковарку надеялась в этом году сок виноградный закрыть,но в этом году у нас неурожай винограда. Надеюсь на следующий год всё получится. Татьяна Вы хорошая хозяйка .Ваши видио полезны и интересны.👍

[@user-yb5xs7md9b]

Спасибо, очень хорошее видео.

[@user-hc4id5mw7n]

Спасибо за видео. Много винограда, только черного. А наклейки не обязательно клеить. Удобнее писать маркером прямо на крышке, не стирается. Но только на металлические, на закрутках потом не отмоешь.

[@user-ne2eg6ms9x]

Таня спасибо за такой обзор теперь буду искать такую соковарку очень понравилось класс 👍😆

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

Стоит сейчас около 1300. Моей 12 лет

[@velqnt]

Тань, спасибо большое нас выручила а, то не знали стоит ли косточки выбирать и с трубкою хорошая идея

[@user-md7ft7ft3h]

лайк.спасибо за ролик.спасибо за смекалку(стеклянная крышка)

[@user-oc4cn7wy3w]

Все отлично,сам пользуюсь такой,мама подарила. Поставьте себе прищепку на трубочку, будет удобно.

[@paulakirilova100]

Спасибо за идею.Вот недодумалась же.Подружка задарила ведро винограда вроде поели а с осталным что делат придумать немогла.

[@user-ot3gj8js2n]

Я купила такую соковарку, но только из нержавейки. В сито входит 8 литров фрукты. И вкус сока мне понравился больше чем из алюминиевой соковарки. А так соковарка - это вещь! У подруги муж делает и пьет томатный сок, он такой прозрачный получается, а она потом перетирает жмых от шкурки, кипятит и получается томатная поста.

[@andrewnikolaev9324]

научно доказано что алюминиевая посуда опасна для здоровья

[@vivimark1499]

Что-то много у вас заморочек Я такой соковаркой лет 30 пользуюсь и выжимала от брусники до яблок и винограда Шланг для вывода сока опускаю сразу в стерилизованную банку , туда же высыпаю нужное количество сахара. Сок течет очень горячим,зачем его еще стерилизовать? Банка наполнилась-закатали и перевернули Сахар сам растворится в горячем соке. Стоит прекрасно Очень много времени тратите впустую Жмых хорошо поедает птица)))

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

Первый сок выливаю обратно по инструкции к соковарке. Он недостаточно горячий и стерилизованный. Остальной сок закатываю сразу же, не стерелизую.Сахар не добавляю. Пользуюсь именно этой соковаркой 12 лет, я не новичок)) Делаю сок каждый год. Но с сахаром - хорошая идея, надо попробовать))

[@vivimark1499]

а к моей соковарке и инструкции никогда не было Аллюминевая кастрюля за 14 руб(до сих пор выбито) Выливать оно конечно можно,но есть смысл зажимом его просто придержать минут 5 в кастрюле и сок нагреется .зачем лишний раз жмых мыть) Ваша соковарка на 12 лет не выглядит) У меня потемневшая,немного помятая Годы берут свое)))

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

А я её почистила)) А крышке всё! Трындец!)) За что держаться- оплавилась, от случайных ударов погнулась. Поэтому купила стеклянную. С ней скороварка стала как новая!

[@vivimark1499]

Насчет крышки-идея Надо и мне попробовать, вот родной шланг у меня потрескался.Если у вас случится такая проблема,то в продаже есть армированные прозрачные шланги метражом в магазинах сантехники. У таких шлангов от горячего нет запаха и они эластичные Правда зажим на них плохо срабатывает-толстая стенка. Я даже такой шланг использую на самогонном аппарате-держит температуру Ну это на всякий случай))))

[@AndrejRudnitsky]

Шланг используйте только силиконовый. Это касается и самогонного аппарата. Если резина или пвх, то выделяются вредные вещества. Подпалите кусочек шланга, если повалит черный дым, и начнет плавится то это или резина, или ПВХ. Силикон же горит совсем по-другому, от него остается белый пепел, и нет гари и вони. Силиконовые шланги используют химики и медики.

[@user-pk1fh1ux3z]

Я в такой соковарке делала все виды соков,кроме томатного,очень удобная штука!

[@user-bt1fr7fp2f]

Завтра тоже такой сок сделаю, а то соковарка лежит без дела. Спасибо за видео, Таня. а

[@user-tr8mp3mr6o]

Отлично

[@user-ve9zi3ci7n]

А я вставил краник в шланг со стекляной трубкой ,и только открываю и закрываю))

[@user-xj3nx8it8l]

Татьяна, я на такой соковарке делаю сок с малины, красной смородины, яблок \сразу делаю повидло\ но у меня на шланге есть зажим и сок я выливаю в отдельную кастрюлю, заправляю по вкусу, довожу до кипения и в банки закатываю.Но малины или красной смородины я ложу 1\3 объема кастрюли периодически помешиваю а с отходов сразу варю компот, добавляя яблоки, сливы, что есть в то время.Попробуйте компот получается очень вкусный \добавляю лимонный сок\

[@user-xj9lx1xe4y]

Люба при кипячении сока погибают все витамины. Я нагревают до 70-80'С , запрвляю какими-либо приправами и закатываю в банки. Температуру меряю спец.градусником , из Китая заказала(у Татьяны такой увидела).

[@tesscanina3853]

Умница и мастерица! В ютюбе несколько мужчин невнятно пережевывали и тянули ту же информацию. У Вас все четко и по делу! Спасибо, солнце!

[@user-rr1ib9qh6x]

👍👍👍

[@user-wv1gk7uw3v]

Я отстала от жизни,даже не подозревала,что так можно делать сок😢.пользовалась соковыжималкой,и если честно,процесс совсем не нравился.вам большой класс.👍

[@user-fp3go5ih4z]

Понравился видео класс. В отличие от других, Таня рассказывала все по делу. Не поняла одного, как с водой ? Она должна поступать ? Откуда. Таня, большое спасибо !

[@marinabananas6323]

👍💖💖💖

[@user-xj9lx1xe4y]

Татьяна, чтобы делать сок из винограда без проблем, нужна шнековая соковыжималка. Она давит сок не обычным способом (центробежные сила), а как бы перетиранием. Идеальна для ягоды! Выжимала черничный сок ведро ягоды за 15-20 минут, выплёвывает идеально сухой жмых. Ничего не забивается. Ягоду выжимаю вместе с листиками. Если предварительно перебирать ягоду от лесного мусора, то жмых можно использовать потом, например, в начинку пирожков.... Ну от винограда ,наверное, выбросить (там косточки). Такие соковыжималки потребляют меньше электроэнергии, чем центробежные. У меня фирма муленекс, недостаток- высокая цена!

[@user-md7ft7ft3h]

Наталья Березина,а сливу с косточкой потянет шнековая?

[@dennisnewsky7890]

Добрый день! А сколько вы держите кипяток в банках для стерилизации? Не лопаются они у вас, когда вы в них кипяток или же сам горячий сок вливаете? =)

[@olegklimenko5499]

Выброс винограда после соковарки? А на брагу ?

[@ostrov14]

У меня похожая соковарка-пароварка(там еще внутри несколько тарелок в дырочку) стоит уже лет 20 без дела. Достала сегодня, вот поиском нашла ваше видео как ею пользоваться. Подскажите пожалуйста где взять такую трубку для слива сока, а то на моей была резиновая , растрескалась от времени. Спасибо за видео-урок.

[@Gnomvolga]

Не знаю, моя мама, бабушка - тоже так сок теперь делают. Но мне нравился сок, который выжат и разлит в банки, после вскипания. А в подобной "соковыварке", он густой и мало вкуса и аромата сохраняет. Без обит, моё мнение.

[@user-xj3nx8it8l]

Наталья Березина, я довожу до кипения, то есть пока растопится сахар.

[@elenach5234]

А Вы изюм делаете?

[@pchelka_c_chelkoi]

А тыквенный в ней не пробовали делать?

[@aksam_by]

Сколько в этом году урожая у вас винограда?

[@surodanielyan5182]

Скажите вкуснее так или из соковыжималки?

[@lenavasilyeva4691]

Какой обьём у вашей соковарки???

[@user-gu9wd6ns5m]

А варенье можно варить в соковарке?

[@user-ps1ox1tz3k]

А почему неготовите варенье из виноград? Очень вкусное варенье получается..Мы готовим варенье на зиму.

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

Не знаю, ни разу не пробовали

[@user-eb3om6jq5h]

Скажите в соковарке вино получится?

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

Мне кажется нет.

[@user-pt1kc4fw8g]

Пробывал, это не соковарка-это компотоварка!!!!

[@galac2583]

Обязательно отделяйте ягоды от гребней!!!! Абсолютно разный вкус.я в этом году не поленилась.отделила.сок получился нежный сладкий.и нет этой ужасной терпкости!!!

[@user-ku9mx4oy9g]

А почему бы не отделить ягоду с ветки?? больше выход будет... грязная работа, ведь ветви невозможно так чисто вымыть..

[@user-wr6eq6fz7s]

все таки удобнее через соковыжималку, быстрее ,

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

Если из винограда, то совсем неудобно. С Соковаркой проще. Или если надо на выходе получить ещё и пюре для повидла. Соковыжималка у нас тоже есть. С ней хорошо делать сок из яблок

[@freedom_for_peoples]

Гребни надо отделять

[@user-jv6ll3zr5v]

Читаю комменты и очень удивляюсь на вас, женщины. Сокㅡ это что? Источник витаминов! Какие в нем буду витамины если виноград подвергается воздействию выской Т* 40- 60 мин???

[@user-ef8hd2qx2t]

Виноградный сок надо делать с песней и танцами как Челентано)) kzbin.info/www/bejne/n3S1oIlpeLeoo5Y

[@user-nm2cd3gx9g]

А куда еще больше класть?зачем тогда говорить об этом?

[@user-ki5by9vz4q]

Не понимаю, как из целой кисти вытекает сок и зачем сахар???

[@marinaaleks9806]

Кто же с ветками делает? Бубочки отделять надо и мыть хорошо!

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

кто вам это сказал?))

[@marinaaleks9806]

это я вам говорю

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

А чем плохо с веточками?

[@kotchehov]

Деревенская жизнь на хуторе. Дневник казачки. А чем хорошо? Да ещё и со всем мусором и подпорченными виноградинками. Жесть.

[@vram276]

Мы каждый год делаем больше 100 литров сока из столовых элитных сортов. Перебираем каждую гроздь и ягоды отщипываем с гребней. Сок получается изумительный, вкусный, сахар никогда не добавляем. Такая бесхозяйственность у вас! Зачем это показывать?

[@agent_FBI_CIA_Tom]

Какой же это сок? Это мусор, там полезного не чего нет. Все витамины при варке разрушаются как и микроэлементы. Начиная с 60* воды тепла, микроэлементы и витамины разрушаются. К тому же это сколько надо времени на такую головную боль - банки простерелизу, закатай. Я делаю так, у меня морозовая камера, летом покупаю разные фрукты. Фасую по пакетам одноразовым и в морозилку. Минутное дело я затрачиваю. Когда надо мне сока попить. Воду довожу до кипения в кастрюле, газ выключаю и в кастрюлю из морозилки кидаю фрукты. Все настаивается. Перед употреблением все ягоды в кастрюле мну. И можно пить. Вот так сохраняются все микроэлементы и витамины. И головной боли нет по заготовки.

[@PUH-PLATOK34-schali_iz_pucha]

А когда нужен уже готовый сок? Попросите всех подождать, пока достанете с морозилки ягоды и настоите их?)) У меня тоже полно замороженной малины именно для свежего сока. Я просто размораживаю ягоды, засыпаю сахаром, толку или в блендере и заливаю обычной холодной водой. Получается как только что с куста))

[@agent_FBI_CIA_Tom]

+Деревенская жизнь на хуторе. Дневник казачки., Вы утрируете. Покупаю в магазине свежевыжатый.

[@pchelka_c_chelkoi]

Tom Tomas сыроеды, куда же от вас хаваться то...