Как сделать сок из винограда в соковарке (сорт Изабелла). Эксперимент.

Эксперимент по приготовлению виноградного сока в старой соковарке. Сорт винограда Изабелла.
Специи и вся приблуда для вашей колбасы тут:
Магазин "ВкусноЕм" ВКонтакте
vkusn0em
или на Вайлдберризе
• Товары для колбасников...
Реклама, обзоры и просто вопросы можно сюда:
VK. klepik3000
WhatsApp [phone]
Мы в Инстаграмм: skazochnaja_derevnja
Наш вайбер-магазин:
invite.viber.com/?g=xHgzc0xCm...
Наш второй канал "Сказочная деревня" о нашей жизни:
/ @uljakolbasa
Всем гостям доброго времени суток!
Приветствую вас на нашем Ютуб Канале - ВкусноЕм/Аксенова Юлия. Здесь я показываю и рассказываю о том как сделать домашнюю колбасу, тушёнку, сосиски, и прочие изделия из мяса в домашних условиях. Имейте ввиду, что профессионального образования у меня нет, я самоучка. Все ролики основаны на личном опыте и собственных "граблях". Надеюсь, вы найдете у нас полезную информацию для собственных кулинарных эксперементов. В любом случае, надеюсь, вам будет интересно.

[@user-qu6xs8lz2r]

Здравствуйте всем! Всем здоровья, всем правильно сваренного сока!🍷🍷🍷🍇🍇🍇

[@Makar231]

У меня такая же соковарка, то во что вы поставили сито и есть крышка , там должен быть еще колпачок для сравнения лишнего пара, у вас даже ручки вверх ногами на этой крышке - куполе... Да и трубочка у вас не силиконовая, а ПВХ, силиконовая не чернеет от прямого огня и гораздо мягче..

[@Yoga.timelife]

Я 22 года прожила во дворе с родителями и знаю от и до всего сорта винограда Изабелла ❤️ Это мой любимый сорт ❤️ Компот изумительный ❤️ Вино потрясающее! Также джем и соусы ❤️ Я сок готовлю в соковарке без сахара, из чистого продукта, стоит отлично несколько лет банки в комнатной температуре!

[@marischa471]

*Интересный рецепт, спасибо*

[@user-gr8px6eq5y]

Зимой я разбавляю с водой и если нужно подсластить то тогда пускают сахар и пьём. Я так делаю с яблоками, сливой и вишней.

[@user-bo4ii1xe5w]

Разводить один к трём и на каждый литр добавленной воды 100 гр сахара довести до кипения снять пену и закатать,получается оч. Вкусно и желудок спасибо скажет.)

[@romangamingarpgrpg5189]

Третья часть - это и есть крышка, ею накрывается миска с дырками

[@user-nv7id3nw3s]

Варила виноградный сок в соковарке. Сливала сразу в банки, сахар не добавляла ( в винограде его достаточно). На дне банки потом образуется камень из фруктозы (естественный осадок)

[@user-we4pp1gi5j]

Юлечка,привет. У нас с мамой в 70х годах была такая соковарка. Перегоняли сока очень много. Правда разливали в бутылки 0,7 л и закупоривали сосками детскими. Сейчас тех сосок конечно же нет. Я не знаю, почему сок попал в нижнюю часть. У нас такого не было. Сейчас у меня небольшая соковарка, нержавейка. Гонит хорошо. Желаю дальнейших успехов. Молодец.

[@user-mh6gy6xz3e]

Юля добрый день . На трёх литровую банку сока , добавляю кипячёную воду 6 литров с сахаром по вашему вкусу . Закипятить и разлить по банкам , закатать , или пить .

[@user-dh5kj8sg1f]

Добрый день. Сок Варю каждый год по 40 банок трехлитровых. Хорошая глюкоза. Живу на юге, Варю из Молдовы- это мелкий чёрный плетистый. Вода попадает в нижнюю кастрюлю из- за неправильной конструкции. Для такой высокой кастрюли для чистого сока, очень короткая трубочка. И когда набирается сок он перетекает в нижнюю. Да и ещё, если большой огонь. Я на двух соковарках от темна до темна Варю три дня. Это лекарство🤤

[@user-sy7uu7kg3o]

А кто у вас пьёт 40 литров сока .

[@user-dh5kj8sg1f]

@@user-sy7uu7kg3o семья. Дети, внуки и угощаем. Это фирменное в семье. Еще от бабушке перешло😊😋

[@user-dv3hi2kx4t]

Юличка,подкорми виноградик свой Калимагнезией,а через недельку мелом или фосфоритной мукой! Ты как всегда молодчина!😉

[@user-ie7eg8lv3w]

Здравствуйте, Юля! Компот проще и быстрее, я делала из такого винограда. Тем более у Вас вода, наверное, настоящая, а не как у нас, пополам с хлоркой. Мы покупали для компотов воду бутилированную. А у Вас целый колодец... 🤣Всего самого доброго!!! 👍💐😍

[@user-io7we4mi3u]

И компот вкуснее с кисточкой

[@user-gr8px6eq5y]

Я когда сок такой соковаркой варила тоже сахар на ягоды клала сразу. Банки стерилизовала и сразу сок тек у меня в банки. Наполнилась банка и закатывала. И всё в порядке, не стрелял и хранится хорошо.

[@user-qu6xs8lz2r]

Надежда Борисова я тоже так делаю 🍏🍎🍒🍐 на заказ в том числе

[@user-gn7yi5mw4q]

А у вас не концентрированный получается? Я делала из яблок в прошлом году, получился полуфабрикат, а точнее концентрат "просто добавь воды"! 😁

[@user-gr8px6eq5y]

@@user-gn7yi5mw4q Из яблок получается густой сок. Я его разбавляют кипятком и пьём.

[@user-gn7yi5mw4q]

@@user-gr8px6eq5y Вот и у меня. Спасибо! 💐

[@user-bw7fd6jp2z]

добрый день. у меня тоже есть такая кастрюля. Вы в крышку положили ситечко. надо сито во второй отсек положить и третьей закрыть. сок поэтому вылилось в воду

[@lubovurusova6335]

Юля на конец трубочки можно подобрать и пристроить краник.

[@user-wk4js2it1o]

У меня тоже такая соковарка и вот та часть в которой стоит с дырочками и есть крышка

[@user-dh5kj8sg1f]

Извините, оговорилась- сорт Циганок. Молдова крупный виноград, у меня тоже есть такой

[@chetegdjgfsh6271]

Надо все банки слить в одну ёмкость,добавить то что с водой, думаю будет лучше

[@user-gr8px6eq5y]

👍👍👍

[@irinademchishena3246]

Класно до шашлыка

[@user-hm5jc2bl1u]

Юлия! Ты Супер! Супер! Супер! Как с тобою связатся? Молодец и умница! Много вопросов к вам? По колбасному делай! СУПЕР!!!

[@user-xp6eu4nn4f]

Под любым роликом есть координаты лички

[@user-tl7qk1cl6h]

Юля вы не правильно поняли собрали соковарку. Нижния вода вторая сок собирается на неё ставят сито сок сливается а вот последний эта крышка. Она закрывает сито. А сок попал потому что сока было много и он перетек в воду.

[@user-gr8px6eq5y]

Да через верх мог попасть. Вы же не сразу сливались сок. Такое в полное возможно.

[@valilomakina4896]

Юля походу чуть-чуть неправильно собрала все ручки должны направлены к верху почему-то у тебя у верхней кастрюльке ручки вниз что-то не то и шланг высокого тогда задрала поэтому получится перелив в нижнюю кастрюльку

[@user-gb9il6ew5e]

Юля не задерайте больше шланг. Опускайте сразу в банку

[@user-wd4cp5wx5u]

Виноградный сок очень полезный. Хорошее изобретение - эта соковарка!

[@rivuslive9094]

Здравствуйте. Нужно прям косточки убирать или просто отобрать виноградники от гроны?

[@Silver-di9ps]

Кости не убирать)

[@user-mk9nl2li9r]

Юля, когда ты выливала кружку сока обратно в кастрюлю, ты попала в центр, где есть дырочки и сок попал в нижнюю частично

[@moyuspeh9740]

Именно Так. Смотрю год спустя. 😆

[@user-ho3qj8wm3e]

Когда сок выливала то по центру лила...вот и все ..лучше с боку лить..а зимой сок тож разбавляю водой а то давление от чистого сока..а вот от вина на чистом виноградном соке нет давления)) так что совет хозяюшкам ПРАВИЛЬНО ГОТОВЬТЕ ВИНОГРАДНЫЙ СОК ....И НИКАКОГО ДАВЛЕНИЯ)))))))

[@user-mp4wn5rw7r]

Я закрываю чистый сок. Зимой разбавляем кипятком кому как нравится

[@BruzgaPravdorub]

Сок налился в среднюю часть до краёв и перелился в нижнюю часть с водой.

[@user-nu3fk3vl8k]

Я гнала из яблок,все натуральное и вкусное,потом довела до кипения и закатала,подстраховалась

[@UkrainskayaStepnayaP4ela]

Это не Изабелла. Вы добавляете сахар. Вы не кушали и не пили сок соковарчный с Изабеллы. Она очень-очень поздняя и вызревает к 10 октября. У вас не бывает морозов весь сентябрь? Конечно, у вас уже морозцы и заморозки частые в сентябре. Сахар не нужен вовсе для Изабеллы. И кстати она у вас крупная. Она мельче. Сок из нее идеальный без сахара, без воды.

[@UkrainskayaStepnayaP4ela]

Это у вас какой-то лабрусковый сорт или гибрид. Изабелла не такого цвета

[@user-nu3fk3vl8k]

Сок надо разводить водой,он получается концентрированный

[@lilipasha5312]

черезмерно много положили винограда -надо положить не более 4 килограм

[@user-yg5ix9mk2k]

Потому что ты юля сильно подняла шланг и сок сливался в кастрюлю с водой и делай правильно по1 способу я так делаю всегда и получается отлично

[@belaya.com2007]

К сожалению этот виноград идёт только на вино. Что я только с него не пробовала - и соки, и компоты, но есть у него такая химштука, от которой после употребления чешутся губы))) Вообщем, мы остановились на вине, только оно не жжёт, не печёт, и по вкусу бесподобно.

[@TatToshaPoUk8LQaAm80]

И очень не полезно для печени. Именно по этоц причине прекратили изготовление вина в пром.масшиабахиз этого сорта. Этот виноград надо употреблять свежим!

[@user-fd9yi6nn2i]

Почему то нету звука

[@Liudmila_7105]

Юля, я искала рецепты как сделать сок из винограда- просмотрела ваше видео и после этого нахалось другое видео и девушка рассказывала как она использует соковарку- вам бы обеим пообщаться, так как может поделясь кажадая своим опытом вы найдете ответы на свои вопросы. Тому, что ты имеешь решение- у неё под вопросом и она будет полезна тебе. Свяжитесь обе. Вот её видео: kzbin.info/www/bejne/oprRmXuEmb2sqsU Её канал "Моя хата с краю", а видео называется "Соковарка.Варим натуральный сок из винограда! Удач вам обеим, девочки! С удовольствием смотрела ваши видео!

[@user-pc8ur2xy1r]

Извините пожалуйста, а вы точно правильно собрали соковыжималку. Кастрюля под виноградом на самом деле и есть крышка. Я удивляюсь как у вас вообще сок из трубочки потек.

[@user-gb9il6ew5e]

Чистый сок с винограда, пить нельзя. Вред для желудка, только разводить, один ко одному.

[@andreyaleksandrov9954]

Собрана соковарка неправильно. Если нет опыта, зайдите, посмотрите в интернет как собирать надо. В советских пароварках не было крышки. Сито ставится во вторую емкость. Верхняя кастрюля ставится вверх дном, даже по ручкам видно, что вы ее вверх ногами поставили

[@user-cb1ds7rq4b]

Удивляют люди которые, которые сами не знают как собрать соковарку,но пишут видео,вводят людей в заблуждение...

[@user-dl7ss8sr2q]

Зря вы подняли шланг, сок перельется в кастрюлю с водой. Не получится у вас из 5 кг ягод 4 литра сока, максимум 2 литра. И сок на вкус так себе, лучше отжимать потом кипятить и закатывать. В прошлом году так делала, до сих пор допить не можем, привкус воды кипячёной чувствуется.

[@knata6702]

kzbin.info/www/bejne/ZofJqpx-fduVbLc Там говорят, что сок может утечь, если его много собралось, просто нужно раньше спускать сок

[@user-wz8zz2kv3f]

Это изабелла

[@user-dh5kj8sg1f]

Цыганок😃

[@vovavavan8692]

Можно не кривляться ,без этого рожа страшнее атомной бомбы.

[@user-lu9zo7wl2j]

Ну жесть!))) Первая кастрюля стоит правильно, потом вторая тоже! Дальше ставится сито, которое стоит в верхней!!!)) и та, в которой сейчас на видео самая типа верхняя - это и есть крышка!! Единственное что! В ней должно быть стекло сверху, но его походу выбили....