ЦУКАТЫ из Кабачков с любым вкусом. МАЛО САХАРА! Я готовлю Клубничные В Сушилке на замену конфетам!

[@ЗульфияЛатыпова-х9е]

Я делала со вкусом облепихи, а вот про клубнику даже и не подумала, спасибо за идею!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий!

[@bychinadecor7007]

Это невероятно вкусно! Делала цукаты из тыквы, но там всё же привкус тыквы пробивается. Кабачки сделала с 2мя большими апельсинами, цедра от этих апельсин и по вкусу лимонная кислота. Сахар и кабачки по рецепту. Для меня есть один минус - остановиться трудно. Рука так и тянется за следующим цукатом.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Классно! Вот и я считаю кабачок идеальным для цукатов с любым вкусом и ароматом. Дешево и сердито) Спасибо за комментарий!

[@31121979]

Здравствуйте Ольга! Спасибо Вам за такой интересный ролик, с рассказом о том, как приготовить вкусные цукаты.

[@Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Ольга у вас кладезь полезных советов и интересных рецептов! Цукаты из кабачков 😋 я даже представить себе немогла что такое возможно! Обязательно попробую приготовить эту вкусняшку! Вам огромный 👍 за ваши труды!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Алина, просто я очень люблю экспериментировать на кухне) Отсюда и мои рецепты)

[@tatianab.3148]

Классно, спасибо за рецепт.

[@Иринарастениянаслюбят]

Ну,Ольга,ну кладезь бомбических рецептов!!Какая там выпечка,у меня такое и до зимы не долежит!👍👍👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Ирина) Люблю всякие необычности) Простые заготовки тоже делаю, но про них снимать не так интересно)

[@ТамараТопорова-ы4п]

Спасибо большое Вам, Ольга! Рецепт великолепный! Спасибо!!!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю!

[@user-ml5yn4kn3l]

Прекрасные цукаты получились спасибо вам за рецепт.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Зинаида. Сезон заготовок продолжается)

[@ТатьянаИсаева-р7щ]

Спасибо за идею! Фантазия начала бушевать!!!))

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Татьяна! У это рецепта действительно огромный потенциал для фантазии! Рада, что Вам понравилось. Удачи в творчестве!

[@ЕленаМалкова-г1в]

В прошлом году делала по вашему рецепту, внукам очень понравились, сказали что изюм, сегодня опять делаю, спасибо за рецепт

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Большое спасибо! Рада, что мои эксперименты пригодились. Моим домашним тоже нравится)

[@ЦветыисоветыотСветы]

Замечательные цукаты. Представляю,какие они вкусные.Спасибо за дельный рецептик.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Света!

[@Ele5411na]

Благодарю за рецепт, делаю уже вторую порцию. Делала с вишней, результатом очень довольна. Сейчас сушатся еще с малиной. И теперь я поняла из чего магазинные цукаты кубиками😅

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! На основе кабачков можно сделать цукаты с любым вкусом и цветом) Идеальный овощ!

[@MaximCharmanderm26]

Вы супер женщина, восторг и уважение. Спасибо за идею. Светлана

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Светлана! Очень приятно, что мои труды полезны)

[@НатальяЛайзан]

Благодарствую! Очень интересно, буду пробовать готовить😊

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий, Наталья! Удачных экспериментов!

[@canekorsogrom]

спасибо за идею, выглядит очень аппетитно)

[@olgirecept]

Добрый день. Замечательная идея! Спасибо за рецепт! Всего Вам Доброго!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Ольга! И Вам всего самого наилучшего.

[@АнгелинаАнгелина-з2ф]

Супер!!! Пошла делать!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий!

[@krolikyoutube]

*Сладенько! Вкусненько!*

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Да, Игорь, вкусненько)

[@irinalyskova-gd9vd7re1p]

Пересмотрела кучу рецептов цукатов, по мне, у вас самый лучший . Спасибо.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю. Я тоже раньше делала по чужим рецептам - все не то было. А этот рецепт понравился и прижился.

[@olgakozlova2263]

​@@DOMiK_OlgaSerdyukДелаю с апельсином, лимоном и вишней все очень вкусно, попробую с клубникой.

[@ИринаАндреенкова-ж2р]

Очень любим цукаты из тыквы ,попробую приготовить из кабачков, есть несколько переростков. Спасибо за идею.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Ирина! Из кабачков отличные цукаты получаются)

[@-Natalya_Krylova_63]

Ольга, добрый вечер! Даже не знала, что из кабачков можно делать цукаты, да еще и с клубникой. Получилась такая вкусняшка, что, наверное, до зимы не долежит!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Точно, Наташа, не долежит) Уже почти все съели) Варю со вкусом апельсина.

[@Natali-0875]

Я сделала такие цукаты но с апельсином и лимоном..Тоже 3 поддона получилось. Уходят на ура вместо конфет и никто не угадывает из чего эти цукаты..

[@piart]

Привет очень круто спасибо за классный рецептик 💗 💗 💗 💗

[@Вика-Виктория-у8ф]

Спасибо за вкусняшку,рецепт очень оригинальный.

[@МаринаХисматуллина-т6л]

Благодарю.

[@krava34]

Привет,спасибо за приготовление кулинарного шедевра👍24🌹👀👣☕

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, очень приятно)

[@ТатьянаАкимовна]

Спасибо за идею. У меня нет ремонтантной клубники, но много замороженной. Я думаю она отлично подойдет. А малины у меня замороженой, просто уйма. Кабачков в этом году-море. Вернусь с дачи и будет, чем осенью заняться. Спасибо за рецепт!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!

[@ГалинаВолобуева-ц2ю]

Как здорово! Как вовремя! Огромное вам спасибо! Обязательно сделаю!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий! Конечно сделайте - самый сезон кабачков. У меня все переростки в дело идут.

[@lubovbelkin6900]

И вкусно и полезно, Олечка спасибо огромное 🌸🍀 👏

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, Любовь

[@Elena_F]

+31 добрый день, ваууу, это кабачки? Вы просто ВОЛШЕБНИЦА, молодец, желаю вам отличного настроения и хорошего дня, мира и добра вашему дому

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Елена! И Вам самого-самого наилучшего)

[@ЯнаЧел-в8с]

Отличная идея, спасибо за рецепт

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, пользуйтесь.

[@savage_in_the_kitchen]

Спасибо за натуральные и полезные вкусняшки😍😋👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий)

[@Ветер1]

Спасибо. Тоже обмою водичкой

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий

[@СветланаБас-р6ы]

Жу в сушилку силиконовые коврики перфорированные для варки мантов, и огонь, ни чего ни где не пристает. Чеснок сушить просто супер, коврик свернул и порядок. Чеснок предварительно измельчаю блендером, лучше сохнет чем дольками

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий! Приму Ваш опыт к сведению

[@KseniyaKhisamova]

Спасибо за рецепт и хитрости в приготовлении

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий

[@НатальяЛапшина-с8й]

Спасибо за рецепт. Кабачков - толстячков много. А вчера купила дегидратор Равмир. Завтра начну. А сегодня собираю рецепты.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте, Наталья! Поздравляю с полезной покупкой. Дегидратор - это широкий диапазон возможностей в полезных заготовках. У меня в сезон он почти не отдыхает - весь год кормит. Пока у меня тут рецептов в дегидраторе немного, но в сезон обещаю выкладывать все свои испробованные наработки в видео-рецептах. Подписывайтесь и не пропустите)

[@Мамочка3ДКсениявдеревне]

Цукаты из кабачков, вау 🙂 спасибо большое за рецепт 👍☕🌺

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо за вкусняшку,рецепт очень оригинальный. Подписка и лайк!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Нина! И очень бюджетный рецепт) Получилось вкусно)

[@marichka08]

Даже не верится, что из кабачков можно приготовить такую вкусняшку!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Стоит попробовать сделать. Почти даром получается вкуснятина

[@ТкачёваНаташонка]

​@@DOMiK_OlgaSerdyuk сколько раз нужно проверить.не поняла.подскажите

[@DOMiSADuNATALI]

Очередная вкусняшка от Ольги!цукатики тоже люблю,надо попробовать🥰👍🌷

[@irinavsochtolyublyuiumeyu]

Спасибо, возьму на заметку👍👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Ирина, спасибо. Патиссоны тоже годятся)

[@tatanakarc4713]

Отличные цукаты. Конечно большие не очень хорошо, но любые найдут своё применение.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Татьяна, большие внуку больше нравятся. А, если останутся, то и порезать можно) Кабачок нельзя сильно измельчать, он тогда может развариться и потерять форму.

[@ИринаОсипова-ч7б]

Спасибо за отличный рецепт, добавляла черноплодку и лимон

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ирина! Вариантов миллион - этот рецепт просто основа) Простор для творчества)

[@KubanOlgaVlog]

Класс, я бы попробовала.

[@ГлазамиОдесситки]

Интересный вариант вкусняшек👍😋😋😋

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Новое название у Вас? Спасибо за визит)

[@ГлазамиОдесситки]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk Давно название изменила, по фамилии найти никто не мог.

[@Tatyana-e5r]

Приветствую! Спасибо за рецепт. Красивые и вкусные!👍👍👍🌹

[@waldemarschwez8029]

Меня в прошлом году угощали вареньем из кабачков😂,я думал ,что оно из апельсинов(хозяева насыпали цедру лимона и дольки апельсина),есле бы они не рассказали, я бы так и подумал,что варенье чисто апельсиновое.+12👍💖✋отличная идея Ольга!👍💐💐💐

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Сейчас как раз варю апельсиновые цукаты из кабачков. Только не снимаю.

[@ЛюдаБокая]

С малиной мне больше понравились. Сейчас делаю с апельсином. Запах на весь дом! Спасибо за рецепт!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий! Надо тоже с малиной сделать - как раз все в наличии)

[@Авторскиечтения-ВладимирСоколо]

Добрый вечер, Ольга! Обожаю варенье из кабачков...цукаты наверно тоже вкусно:))

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Добрый вечер, Владимир! Варенье из кабачков как-то пробовала, не впечатлило. А вот цукаты получаются отличные. дешево и сердито)

[@olgaberlin2305]

Добрый день Оля! Цукаты из кабачков это интересно! Прекрасно всё как всегда! С удовольствием гощу у вас! Спасибо огромное и прекрасного дня!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, приятно) Тоже к Вам с удовольствием заглядываю)

[@ИДУиСМОТРЮМихайловна]

Оля какая вкусняшка! Спасибо большое за рецепт приготовления цукатов! Беру на заметку!С клубникой вообще наверное ароматные!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Привет, Наташа! Да, с клубникой отлично получается. С апельсинами тоже)

[@svetlanaandcompany9983]

Ольга, здравствуйте! Интересный рецепт! Полезная вкуснятина)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Светлана, что не забываете меня в моих летних хлопотах)

[@1992Kulinarim_s_Annoy_]

Интересно очень какие они на вкус не разу не пробовала 😃

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Привет, Анна. Тогда тем более стоит приготовить, чтобы попробовать. Они классные на вкус - не приторные, очень плотные (как и положено цукатам), а вкус зависит от используемых ароматизаторов-фруктов, соков, цедры и т.д. Хочу попробовать сделать еще мятные)

[@ЮлияКолесникова-щ9ч]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk а они не сильно резиновые ? Легко разкусываются?

[@zinaklim]

Добрый день,Ольга.Домашние цукаты-это уже хорошо,а цукаты из кабачка-вдвойне приятно.Во-первых,это дёшево,а во-вторых,отличный способ пристроить завалявшиеся овощи.Я думаю,что порадовали домашних натур.продуктом без красителей и консервантов.А ещё и с клубникой.Это уже шедевр в вашем исполнении.52👍

[@Viktor.73]

От души!!!!!!🤗🙏👍👍👍👍👍👍

[@ЖизньнаВалдае]

Ольга, спасибо за идею :из тыквы готовим цукаты, а вот из кабачков не пробовала! 🤔👍👍👍👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Наташа. Тыквы у меня пока не получаются большими. А вот кабачки постоянно в огромном количестве) Да и в отличие от тыквы они не имеют собственного вкуса, поэтому пригодны для любых экспериментов.

[@СветланаБоброва-й8б]

Перепутала вишню с клюквой с заморозки, это что-то необыкновенно такая вкуснятина получается провариваю, незнаю как будет дальше, что получится, спасибо за совет

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Все получится обязательно! Спасибо за комментарий!

[@ВГОСТЯХУЛЕДИВАЛЕНТИНЫ]

Оленька, интересный рецепт. Даже не подозревала о таком рецепте. Сппасибо.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Валентина. Люблю кулинарные эксперименты)

[@ЛилияСербина-р4у]

Правильное решение с обмыванием водой перед сушкой, поскольку сахар при температуре плавится, карамелезируется, удлиняет процесс сушки и делает конечный продукт липким. Могу ошибаться, но мне кажется, что можно попробовать с одним или максимум двумя процессами варки, главное смотреть, чтобы кусочки кабачков держали форму. Спасибо за идею,буду экспериментировать)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за комментарий! Если делать одну проварку, то кабачки будут слишком мягкие и не прозрачные. Все-таки это достаточно водянистый овощ. Но экспериментировать надо - я тоже всегда экспериментирую))

[@cookrecipe]

супер, очень понравилась, у меня тоже лежит один такой гигант- кабачок 😍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Привет, Жасмин! Думаю, такие кабачки сейчас у многих лежат. У меня уже все использовала)

[@_in_my_kitchen]

Очень интересно было.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю, приятно)

[@nadyanesterova3217]

Здравствуйте! Спасибо за рецепт. А куда вы используете оставшийся сироп?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Надя! Сироп использую на пропитку бисквитов, в мороженое, в йогурт, в выпечку.

[@MyCookingChannel7]

Ольга, привет от нового друга! Рецепт супер, обязательно попробую у меня такая же проблема, прозевал а зимой они не готовятся, прям завтра ипприготовлю только на облепиххе попробую)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Да, думаю, на облепихе должно хорошо получиться. Я вчера в сушилку отправила партию с апельсиновой цедрой и японской айвой (хеномелесом). Выглядят и пахнут шикарно) Но не снимала. Может, результат сниму в шортик.

[@MyCookingChannel7]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk ага поделитесь обязательно, я точно посмотрю) Сегодня правда не успел замотался но я обязательно по Вашему спосбу приготовлю цукаты

[@Valentina-tt2gd]

Ольга,🙋‍♀️ доброго Вам вечера и отличного 👍настроения! Спасибо за рецепт, забегайте на чаёк.👌👍👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Валентина.

[@tihovv]

Оль, привет...!!! Шикарная идея...!!! Кабачковый цукат как основа для любого вкуса...!!! А конечный продукт - аж, дотронуться хочется... А сахар рассчитать это самое важное...!!! Сейчас многие продукты делают с перебором - или сильно сладкое, или пересоленное...

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Валера! Сильно сладкое не люблю, да и нельзя мне. Поэтому делаю ближе к ПП)

[@НаталиБусинка-е8о]

Здравствуйте Ольга!Спасибо за рецепт!Я ещё со созревшими кабачками и алычей варю компот,.получается вкус ананаса!Удачи Вам!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Натали! Забавно.

[@ЛюбовьМакарова-о7и]

Оля, ведь также можно сделать из арбузных корок? С лимоном у меня любят. Вот сок от вишни остался, попробую с ним.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте, Любовь! Да, из арбузных корок я тоже делаю. Но кабачок такой массовый овощ, что он всегда под рукой. Я очень много из него делаю в том числе сладких заготовок. У меня кабачку целый плейлист на канале посвящен))

[@likeevideos851]

я такие же делала из арбузных корок,срезая кожуру,тоже вкусноТоже перепробованы все варианты.В прошлом году цукаты из кабачков на анасовом соке .Тут в комментах приписали,а если из помидор- вяленые? Вот интересно же,что выйдет,если проверить,только чуток...

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий! Я тоже люблю экспериментировать)

[@Слюбовьювкаждыйдом]

Оля спасибо за рецептик👍💐

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Люба, спасибо)

[@NinaP2909]

Ольга! Я бы попробовала с удовольствием! На вид аппетитные и вкусные!

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Советую попробовать приготовить. Будете удивлены... надеюсь, приятно)

[@ОльгаБочарова-е6л]

Супер 👍❤🎉🎉🎉

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий, Ольга! Рада быть полезной!

[@sharlottafederau2212]

Сохранила в плейлист, очень понравился рецепт. Спасибо!!!)))🍓🍓🍓

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Благодарю за комментарий!

[@irinajust7311]

А я хочу сделать пастилу из магазинного варенья. Думаю, ничего сложного нету.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Сложного нету. Но уверенны ли Вы в составе магазинного варенья? Может, лучше у бабушек купить?

[@irinajust7311]

@DOMiK_OlgaSerdyuk Да, уверена. Тем более в Германии любое варенье на пектине. Вот думаю, если в блендере перебить, да чуть лимонного сока добавить для кислинки, получится масса примерно как на зефир. Потом выложить на пергамент, разровнять (тут уж толщину по своему усмотрению можно делать, только тонкий слой подсохнет быстрее) и дать подсохнуть до нужной консистенции. Я задумалась о пастиле из варенья, когда отскребывала из банки подсохшую пленку, попробовала, вкусно. Думаю, вкуснее желатиновых мишек, особенно, если учесть их изготовление.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я когда-то делала пастилу из своих домашних джемов. Как правило в них очень много сахара - пастила даже после хорошей просушки получалась очень липкая. Но в принципе это можно решить потом присыпкой крахмалом.

[@Life_in_the_village]

Отличное видео, рад был посмотреть, заходите на чай 🌹☕👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо за визит и комментарий.

[@bahijachannel6661]

حبيبتي اول لايك تبارك الله عليك

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

И когда вы успели посмотреть? секунды?

[@tomerlan777]

Здравствуйте 🙂Ольга. Класс 👍супер. А совкусом мяса, рыбы можно зделать 😂😉

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Макс, я уже подумываю над этим))

[@ЕленаИванова-е2щ]

А если кабачки проварить в томатном соке, то не получатся ли вяленые томаты? 😁

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Идея интересная) Но я так не пробовала.

[@ЕленаСорокина-б9л]

Получится отличный кетчуп плюс специи.

[@ОлегТрифонов-р6ж]

Спасибо , на черноплодной рябине сделаю ультрафиолет😂

[@svetlanazatic3092]

Спасибо большое за рецепт. У меня залежались кабачки, это идея превратить их в цукаты. У меня вопрос: сколько раз надо их проваривать (я поняла из ролика, что 5 раз и с каким интервалом?)

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Светлана, провариваете 4 раза по 10 минут. Если кабачок был слишком сочный (молодой), то для уварки сиропа может потребоваться пятый раз. Но по большому счету это не принципиально - можно просто потом подольше посушить в сушилке. Они все равно будут вкусные.

[@svetlanazatic3092]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk Спасибо!

[@АркадийКалеев]

Оригинально вышло. 44 мой

[@СветланаЛесина]

Какая интересная идея. Оленька, у вас всегда такие оригинальные и вкусные рецепты. Спасибо большое 👍

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Светлана! Скоро будут готовы апельсиновые. Вообще бомба)

[@sirakayvazyan6701]

​@@DOMiK_OlgaSerdyukапельсиновые цукаты от Ольги

[@sirakayvazyan6701]

❤❤❤❤❤❤ напишите рецепт как делать правидьно апельсиновые цукаты

[@sirakayvazyan6701]

0:28

[@ВКУСНАЯКОЛЛЕКЦИЯ-ы2ю]

Вот удивила Олечка😲

[@Srilanka_Den]

Через день это будет готова

[@nadezdaromanova4490]

Спасибо за рецепт. На какой температуре сушили?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Обчно цукаты сушу по схеме - 3 часа на 60 градусов, потом на 45 градусов до готовности. Обычно в общей сложности получется часов 12.

[@ИринаФомина-к1ц]

Ольга, здравствуйте, а хранится долго будут?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте, Ирина! Осталось немного, но уже год спокойно хранятся в кухонном шкафу.

[@ЕкатеринаСердюкУКатинакухнеине]

Оля привет Ну не цукаты из кабачков Это не моя тема у меня сушилки нету Ну ты молодец умница 100 лайков тебе

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Кать, можно в духовке сушить. Внук уже все съел. Они реально вкусные)

[@lyudadudka1488]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а без сушилки можно сделать?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте. Без сушилки будет сложнее. Можно подвялить в приоткрытой духовке на минимальной температуре, а потом досушивать на воздухе. Я так не пробовала, но, думаю, если постараться, то получится.

[@МаргаритаКузьмина-ш3ж]

Скажите а юпи можно класть?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Вы имеете в виду в качестве ароматизатора? Наверное, можно - аромат придаст, но ведь это искусственные ароматизаторы.

[@ВКУСНАЯКОЛЛЕКЦИЯ-ы2ю]

Мои увидят, захотят попробывать👈

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я уже второй таз варю) Пришлось кабачки у соседки просить - свои все уже оприходовала)

[@ВКУСНАЯКОЛЛЕКЦИЯ-ы2ю]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk а я ещё не чего не хоронила на зиму. С отпуска примчусь и догоню все склянки , банки🥒🍅🥦🌶️🍎

[@ГалинаСадекова-я1ю]

Здравствуйте, Ольга. Скажите, а если вместо сахара мед, то сколько нужно?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте! Затрудняюсь ответить. И мед бывает разный, и я бы не стала его использовать в рецептах с нагреванием выше 40 градусов - все свои полезные свойства он потеряет.

[@smarttech6343]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как долго могут храниться такие цукаты, и в каких условиях их необходимо хранить

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте. Если цукаты хорошо просушены, они могут хранится при комнатной температуре очень долго в герметичной таре. Если они влажноваты, то лучше хранить в холодильнике в нижнем ящике.

[@smarttech6343]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо! Лайк подписка репост))

[@mariavoevodina6790]

Сколько раз нужно прловарить?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Это зависит от влажности первоначального сырья. Молодые кабачки придется больше раз проваривать, а совсем старые гораздо меньше. Смотрите по готовности, когда в остывшем виде.

[@zametki_s_veronika]

Классная тема.Цукаты в магазине денег стоят

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Уже успела посмотреть? Надо же, как быстро.

[@ВассаКолосовская]

Если клубника пробитая блендером замороженная ,то какой объем берём на три кг кабачка,?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Я бы взяла примерно литр, можно меньше. Тут от количества будет зависеть цвет и время уварки. Можно брать больше, тогда варить дольше, но получится еще вкуснее и красивее)

[@olgakozlova2263]

Интересно, а замороженную можно?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Конечно, можно. Тут ведь нужен цвет, вкус и запах. Замороженная отлично пойдет. Можно даже старые засахаренные варенья на это пустить.

[@ВассаКолосовская]

Как используете оставшийся сироп ?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

В тот раз сварила кисель. Раньше оставляла в баночке для пропитки коржей. Можно желировать пектином, но слишком приторно, надо добавлять лимонку.

[@НатальяСасс-ш3в]

То же самое можно делать и из тыквы.

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Конечно, можно! Просто я тыкву не очень, а кабачков бывает очень много, и не знаешь, куда переростки деть.

[@МаріяІщенко-ч2с]

С мёдом кипятить???

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Вы, конечно, хотите сказать, что мед теряет свою пользу при нагреве? Я это прекрасно знаю. Но он не теряет свой уникальный запах.

[@stellaskitchen7]

Спасибо.50

[@ЛюдмилаЛарионова-и9ъ]

то есть, проваривали всего 4 раза?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Перерывы между варками до полного остывания играют большую роль в обезвоживании.

[@ИринаАлександрова-ш6о]

У меня почему то очень много сока получилось, никак не выпаривается

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Здравствуйте, Ирина! Скорее всего у Вас кабачки молодые. Надо брать большие перезрелые - у них мякоть более твердая.

[@ИринаАлександрова-ш6о]

@@DOMiK_OlgaSerdyuk как раз старые, лежали огромные не знала что с ними сделать. Ну вроде выпарилось, но они такие мягкие. Поаробую высушить

[@ВРадостисОльгой]

Интересный рецепт, дети и не поймут, что это овощи.)) Ольга, а сироп куда использовали?

[@DOMiK_OlgaSerdyuk]

Спасибо, Ольга. Сироп в прошлом году просто закрыла для пропитки бисквитов. В этом году просто сварила кисель. Его не так много получается - как раз разбавить на кастрюлю киселя)