ПАСТИЛА "ЛЕНИВАЯ ЧУРЧХЕЛА"

[@Paca-Don]

Я делаю из любого сока и вместо крахмала использую агар агар. Сушу в духовке около пяти часов. Получается ВОСТОРГ!!!

[@bauersnacks..3320]

Отличная идея! Вы молодчина 🌹🌟

[@Paca-Don]

@@bauersnacks..3320 обращайтесь

[@bauersnacks..3320]

Да, мы все друг у друга учимся, это здорово ☺️🤗🌟🌹 Если можно, более подробно, сколько Агара и сколько тогда проваривания массу , с радостью сделаю по Вашему рецепту ☺️

[@Paca-Don]

@@bauersnacks..3320 я всегда делаю"на глаз" и если агара нет , то пользуюсь желатином. А желатин и агар не варятся. Кроме орехов иногда использую фрукты . Мужу очень нравится с кумкватом , сушеным ананасом, сушёной грушей. Попробуйте, полагаю останетесь довольны.

[@Paca-Don]

@@bauersnacks..3320 забыла сказать , что сушу на пергаменте селиконовом , фрукты раскладываю и горячую массу выливаю в ёмкость,у меня специальная для пастилы, получается около 1 см. Остывает и тогда сушу

[@АннаШеремет-ъ1у]

Как замечательно, что люди делятся своими знаниями и умениями! Спасибо большое! Будем пробовать!❤❤❤

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое за такую поддержку 🌹

[@liubovkramarenko345]

Это очень удачный рецепт особенно Сейчяс в зимнее время для детей прекрасное лакомство

[@ияия-ф9ж]

500 мл любого сока + 50 гр кукурузного крахмала + 1 ч.л. сахара +100 гр орехов , сушить при 45-50 градусах 13-14 часов в сушилке

[@dellinamanowar306]

А если нет сетки? Как сушить?

[@user-xxx2879]

А если нет СУШИЛКИ?

[@ekatsaguria1605]

@@user-xxx2879 На солнце сушим летом и рано осенью - так полезнее

[@ЕленаЛенцевич-г9ю]

@@dellinamanowar306 з9 для д ¾:"(9

[@ОляЛиханова-д1ш]

Это расчёт на Один лист? Здравствуйте

[@РасимаГалина-ъ9к]

Делала на клубничном пюре и добавила крахмала кукурузы стакан,получился такой что ложка стояла.сделала чурчхеллу,сушила 4дня на балконе.Без сахара.

[@bauersnacks..3320]

У Вас получился свой авторский рецепт. Тоже хорошо, если Вам понравился вкус 🌹

[@НинаЕпифанова-ц4н]

Вчера сделала первый раз,получилась ооочень вкусная с грецкими орехами. Готовила на вишневом сиропе,остался от вяленой вишни. Вкууууснооо! Спасибо Вам огромное.

[@Мишаоружейник2]

Где вы раньше были? Спасибо❤

[@ДмитрийКушнир-н9х]

Дай Вам Бог доброго здоровья! Играться с нанизыванием орехов ещё куда ни шло,но потом купать их в киселе, развешивать,ляпать по полу!...А так просто класс!!! Спасибо за идею!

[@bauersnacks..3320]

Дмитрий, спасибо Вам огромное за теплые слова! Мне самой такой вариант очень нравится ☺️

[@elinavezhnovets4251]

Сделала яблоки+ урюк+ грецкие орехи , получилось очень вкусно. Довольна собой. Буду дальше пробовать

[@bauersnacks..3320]

Элина, а как я довольна, что у Вас всё получилось и это всё вкусно 🌟☺️🥰

[@НатальяМаксименко-х2р]

Вы имеете ввиду на яблочном соке? Спасибо.

[@nikolai4653]

С тех пор, как открыл для себя этот канал, я пребываю в постоянной гармонии, преисполняюсь в познании , а на душе моей покой и умиротворение

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Вы невероятно вдохновляет ) Постараюсь уже выпускать новые видео. Спасибо большое!

[@АллаК-ф3ч]

Сейчас же подписываюсь😊

[@bauersnacks..3320]

Спасибо Вам большое! Очень рада такой поддержке 💐🌟

[@МаринаГоликова-н5я]

Я делала делала по принципу.. Я художник, я так вижу😂😂😂.. Результат не радовал.. Теперь по вашему рецету сделаю.. Когда есть граммовки.. Уже легче.. Спасибо за то, что делитесь секретиками.. 😘😘😘😘.... Выходные пройдут в чурчхелле 😂😂😂

[@bauersnacks..3320]

О, супер! Очень рада Вас читать! Удачи, пусть всё получится очень вкусно!🤗

[@Tatiana-Ra]

Как хорошо, что попался ваш канал. Делала только мармелад с пектином, агаром, желатином. И просто пастилу. Чурчхелу один раз, так как муторно, а такой рецепт просто находка. Век живи, век учись. Уже сделала с крахмалом и агаром. Благодарю.

[@bauersnacks..3320]

Татьяна, спасибо Вам большое, это так приятно, это даёт силы делать и дальше 💐🤗🌟

[@Tatiana-Ra]

@@bauersnacks..3320 ❤️

[@ДамираИскакова-ф7й]

Спасибо вам за рецепт.Пусть Господь благослоаит все сферы вашей жизни!

[@bauersnacks..3320]

Сердечное Спасибо Вам за такие теплые слова и за Ваш интерес 🤗🌟 Очень взаимно 🌟🌹

[@elenahivrich1714]

Большое спасибо за такой простой и быстрый рецепт, все получилось очень просто и вкусно. По вопросу о количестве сахара - просто попробовала горячий "кисель" на вкус. Сушила на пергаменте в сушилке буквально 3 часа, два раза переворачивала. В августе сушила на улице - высохло за один день.толщина слоя 1 см

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Спасибо большое за такой отзыв! Я очень рада! И радуюсь, что даже на воздухе быстро высохла пастила 👍🌹

[@elenahivrich1714]

@@bauersnacks..3320 в этом году небывалый урожай яблок и очень жаркое лето. Первый раз попробовала сделать натуральный яблочный мармелад и высушить в естественных условиях. Хотя толщина пласта была около 3 см, высох до необходимой кондиции буквально за 3 жарких дня и получился просто сказочно вкусным.

[@bauersnacks..3320]

@elenahivrich1714 вау! Вот это здорово! Я мармелад ещё не делала. Если можете, поделитесь, пожалуйста, рецептом 🤗

[@ДарьяСергеева-к9р]

Спасибо вам за такое хорошее видео!❤🎉

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое за такую поддержку и добрые слова! Пусть всё у Вас получается!🌹

[@ЕленаБурдыко-ю2м]

Молодец! Очень хорошая девочка!

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Елена 🤗 Спасибо Вам сердечное, мне очень приятно. Я всегда радуюсь, если мои видео нравятся и полезны ☺️🌹🌟

[@ОльгаБородина-ф4я]

Спасибо за рецепт. Благословение вам и вашему дому.

[@bauersnacks..3320]

Спасибо Вам огромное за такую поддержку и теплые слова! Очень взаимно 🌟🤗

[@СветланаЗарипова-д2з]

Благодарю из Челябинска, я желаю Вам Счастья 🙏

[@bauersnacks..3320]

Спасибо, очень Взаимно 🤗🌹

[@ЕленаЖигалова-и4ш]

Большое спасибо за подробный рецепт. Всё понятно! Будем экспериментировать))

[@bauersnacks..3320]

Елена, здравствуйте 🤗 Желаю Вам успехов, обязательно пробуйте 🌹

[@Natalia_Wtug]

Добрый вечер. Волшебно! Браво! Рада новому видео.😊👍💟🎁👨‍👩‍👦‍👦

[@МаринаПотехина-ъ8и]

Благодарю, Алина, за рецепт и советы. Приготовила сегодня первый раз. Получилось вкусно!

[@bauersnacks..3320]

Марина, это отлично 👍🌹🌟 Я очень рада

[@1212Nadin]

Огромное спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Давно хотела чурчхелу сделать, но останавливало то, что долго выпаривать надо, а потом орехи нанизывать и т.д. А тут - всё быстро и просто :)

[@bauersnacks..3320]

Спасибо огромное! Я сама очень рада этому варианту Чурчхелы, и получается очень вкусно 😋🤗

[@НинаЕпифанова-ц4н]

​@@bauersnacks..3320Я с крахмалом нигде не видела раньше. А с мукой так пробовали готовить? Спасибо.

[@ОксанаХаритонова-и4э]

​@@bauersnacks..3320Здравствуйте , а какой фирмы у Вас сушилка? Как долго Вы ей пользуетесь?

[@bauersnacks..3320]

@user-sq3sh3uy2v здравствуйте 🤗 Моя первая сушилка - это Ezidri 1000. Пользуюсь ею два года. Но она только для ленивой чурчхелы и для Фирсов. Пастилу мне лучше сушить в квадратной сушилке. Квадратных к меня две: Bioschef Arisona и RawMid Modern.

[@НинаЛенская-р1х]

Спасибо большое за прекрасный совет , попробую обязательно.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Нина. Спасибо большое за интерес. Желаю, чтобы у Вас всё получилось ! Если что, обязательно пишите ,чем смогу, помогу 😊

[@vintagefindsoxou6291]

Здравствуйте Алина, не слышала, что это? Надо попробовать.👍

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Это очень похоже на классическую чурчхелу, но в другом виде. Вкусно очень и с крахмалом, и по классике - с мукой. Это уже дело вкуса. Главное, распределить толстеньким слоем, чтобы при сушке не трескалась ☺️🌹

[@СветланаТамарова-д5в]

Очень интересный рецепт. Спасибо большое

[@bauersnacks..3320]

Спасибо и Вам , Светлана, за такую поддержку 🌟

[@ТомаМухаева]

Спасибо за подсказку с сетчатым ковриком, буду пробовать

[@ЛарисаАлешина-у6х]

Большое спасибо за рецепт. Сделала уже дважды, очень понравилось всей семье. Делала из свежевыжатого виноградного сока. Первая партия немного потрескалась и сладости мне оказалось маловато. А вторая получилась отлично, добавила больше меда .Делается все быстро и получается вкусно.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте! Я очень рада, что Вам понравилось 🤗🌟

[@Оксана-я2ю9л]

Здравствуйте, у меня тоже из свежего виноградного сока и потрескалась вся ,лохмотья одни . Вы поняли почему это произошло? Я все по рецепту делала и темпер маленькая ,она буквально на втором часе вся разорвалась ....обидно

[@matiquebrados6572]

​@@Оксана-я2ю9ля где-то прочитала, что трескается из-за того, что полностью не "раскрылась" мука. Мол надо варить основу с мукой, постоянно помешивая не менее 40 минут. Типа кое-кто и по часу варит.

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

​@@Оксана-я2ю9лЧтобы не трескалась,нужно эту смесь,варить 30минут.Обязательно,мешать.Попробуйте,так сделать и увидите результат

[@Vest_a]

Замечательная идея! Можно ещё добавить плитку белого и/или горького шоколада, вяленую вишню, порезанные цукаты киви, и т.д. Использую вместо виноградного сока вишнёвый сироп - побочный продукт от приготовления вяленой вишни( закатываю в литровые банки). Сушу в духовке без температуры несколько дней(надо пробовать). Подсохшие перекладываю на стеклянную кухонную доску и нарезаю круглым ножом для пиццы в виде полосок. Очень похоже на настоящую чурчхеллу.

[@bauersnacks..3320]

Отлично!!! Вы молодчина! 🌟

[@susannahakobyan3694]

Изаените а сиропом рецепт то же самый

[@НинаЕпифанова-ц4н]

​@@susannahakobyan3694Конечно.

[@liubovkramarenko345]

Прекрасный рецепт пастилы нашим детям очень ноавится

[@СветланаКопылова-т6я]

Спасибо!Все понятно,красиво!❤

[@bauersnacks..3320]

Спасибо и Вам большое 🤗 За Ваш интерес и добрые слова 🌟

[@svetlanalitvinenko5635]

Понравился ваш рецепт, обязательно сделаю

[@bylhakov]

как же оно красиво выглядит)))

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое! )

[@ОксанаПопова-я7м]

Алина)) большое спасибо за рецепт. Сделала, очень понравилось. Пробовала делать с гранатовым соком, вкусно

[@bauersnacks..3320]

Оксана, спасибо большое за отзыв, здорово! Я искренне радуюсь. Такие отзывы мотивируют 💐🤗

[@tatianamedvedeva8487]

Aquarium,

[@tatianamedvedeva8487]

Äußerst

[@ТатьянаЕфремова-ы9ъ]

Спасибо большое! Смотрится аппетитно, обязательно попробую сделать!!!

[@bauersnacks..3320]

Всегда с радостью 🤗🌹

[@NATALY518]

Огромная благодарность!!! Лист для пастилы на всякий случай надо смазывать перед каждып использованием во избежании неприятных случайностей! БУДУ ДЕЛАТЬ!!!

[@bauersnacks..3320]

Буду очень рада! Пусть у Вас всё отлично получится🌹

[@ЛюбовьКлимова-р4к]

@@bauersnacks..3320 0

[@ЧихуахуаТимоша]

На влажное полотенце на 10 мин.

[@olgaK-py5nl]

​@@ЧихуахуаТимошаа если на горячее(полить полотенце гор.водой)то и двух минут хва ти т

[@lizabelka8114]

Обоодеть.. вы молодец ... Даже такое придумали ничего себе

[@bauersnacks..3320]

Елизавета, спасибо Вам большое! Это ещё и очень вкусно )

[@СветланаБакалдина-в3щ]

Я всегда добавляю в такую чурчхелу сухофрукты. Мне нравится .

[@bauersnacks..3320]

Замечательная идея! И полезная! Я только приветствую такие добавки 👍🌟

[@ИринаСнегирева-ш9й]

Спасибо за МК.поставила сушить.у меня виноградный концентрат домашний и малиновый и орехи.посмотрим

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Я очень рада, что Вы попробовали. Напишите, пожалуйста, Ваш результат. А то, мне там многие пишут, что из концентрата пастила вся трескается

[@mobiopuset9003]

Какая умничка!!!

[@Svet--Lana2303]

Спасибо,что делитесь. Выздоравливайте!

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Спасибо большое за такой тёплый комментарий 🌹🌟

[@Svet--Lana2303]

@@bauersnacks..3320 Я понимаю Вас. Не каждый блогер делится своими секретами. Низкий поклон Вам! Смотрю из Казахстана 🤍🌷

[@АллаК-ф3ч]

Спасибо!!! Обожаю ее

[@bauersnacks..3320]

Спасибо Вам большое, ч тоже очень люблю такую пастилу 🤗🌟

[@tatianaivanovnanikolaeva1313]

Интересно . Спасибо за иеформацию .

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое

[@ludaspektor6379]

Спасибо, замечательно! Буду делать.

[@bauersnacks..3320]

На здоровье! Удачи 🌟🌹

[@Pastila_love_you]

Алиночка спасибо за рецепт, обязательно попробую 💞💞💞

[@bauersnacks..3320]

Оксаночка, всегда охотно!🥰

[@ЕфременкоСветлана-м9п]

Спасибо. Здоровья вам и вашим родным.

[@bauersnacks..3320]

Спасибо, очень очень взаимно!

[@n.k.7660]

Вас приятно было слушать, благодарю за рецепт!🙏❤

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 🤗🌹

[@gattina2045]

Благодарю Вас.

[@НезабываемоеИмя]

Обязательно попробую! Спасибо!

[@АлифатКурбанова]

Спасибо большое за подробное видео

[@всёпровсё-ы9ж]

Классно и вкусно👍👍👍👍

[@АнжелаТутаева-ь8ь]

Большое спасибо за рецепт! 👍🙂🌹

[@bauersnacks..3320]

И Вам большое спасибо за внимание и интерес! )

[@marhareeta]

Хорошо придумано. Спасибо.

[@bauersnacks..3320]

Спасибо, Ирина ☺️

[@elinavezhnovets4251]

Обязательно буду пробовать делать

[@ИлонаГригориади-д8к]

Спасибо за рецепт!❤

[@TinaArchvadze]

Spasibo❤❤❤

[@elinavezhnovets4251]

Выглядит невероятно вкусно , буду делать

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 💐

[@МериКопалиани-н8б]

Яобезателно попробую я много раз делала чурчхелу но попробую такой рецепт.у нас много винограда я делаю сок кирпичу и закрываю и любое время можно чурчхелу ипеламуши делать может Каму пригодиться....а вам спасибо

[@bauersnacks..3320]

Отлично, когда свой виноградный сок есть! Пусть к Вас обязательно всё получится 💐

[@Старыйпрапорненужен]

Умничка!

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое за такую поддержку 🤗

[@Amara-696]

Алина, в этом видео девушка готовит сыроедческую чурчхелу без крахмала и глютена на ореховой муке kzbin.info/www/bejne/ZpLMmKuEhs1_qsU Было бы интересно, если бы вы попробовали его воспроизвести. Кокосовое молоко я бы заменила сухим молоком (как вариант), оно же может стать и загустителем. Думаю вместо крахмала можно еще использовать пектин (тоже как загуститель). А в основе делать не на соке, а фруктово-ягодном пюре... ❤️

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Вот это очень очень интересно!!!!!! Огромное спасибо за идею! Обязательно попробую! 👍👏🌹

[@marinalukina20]

Или агар агар

[@marikari3950]

Ой, идите-ка, сыроеды, ешьте фрукты и орехи, зачем вам чурчхелла?

[@ДавайПопробуем]

Как аппетитненко, спасибо за рецепт.

[@bauersnacks..3320]

И Вам спасибо, ребята!🤗

[@Ирина-б2т3п]

Где-то в подвале у вас есть гранатовый сок😂🌺

[@melnik_elena]

Спасибо большое! Очень кстати ваш рецепт! 🙏

[@bauersnacks..3320]

Искренне рада! )

[@anthonybell2230]

спасибо за рецепт

[@КонстантинИванов-ш1г]

Спасибо за детальные и очень хорошо иллюстрированные объяснения. Попробую повторить в домашних условиях. Удачи Вам и хорошего настроения.

[@Human-gt7gx]

Спасибо!

[@mobiopuset9003]

Добрый день,скажите с орехами что-то делали как полущили ,имею ввиду замачивали или активизировали?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Просто помыла и подсушила🌹

[@Никави-л6д]

Попробовала сделать по Вашему рецепту,получилось очень вкусно,ранее не получалось .Буду пробовать другие соки.Спасибо!Единственное ,с пластикового поддона (он у меня не гнется,толстый пластик)не хотела отходить и сушила 2 часа на нем,потом отошла на сетку.А как хранить ее?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте! Супер! Это отличная идея - немного подсушивать на поддоне, а потом перекладывать на сетку 👍 Я очень рада, ч о у Вас получилось и Вам понравилось 🤗 Хранить нужно в герметичной таре, в темном прохладном месте, чтобы не заветривалась и не пересыхала. Можно и в морозилке, в пищевой плёнке.

[@kateryna7957]

Добрый день.Хочется знать разницу результата готового продукта приготоаленного на крахмале и на муке.Кто-нибудь делал на кукурузной муке？Спасибо за совет и спасибо за рецепт

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Вы знаете, это очень интересная идея. На кукурузной муке не делала, только на пшеничной. Вы заинтересовали меня. Я попробую )

[@НатальяНаумова-н3ы]

Понравилось такое "ленивое" решение, но у меня сушилки заняты яблоками, а яблок много, хочу сделать с яблочным соком. Вопрос: можно ли в духовке сушить?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Понимаю, что процесс готовки совсем не "ленивый", но нанизывать орехи на нитку, как в классическом варианте - это ещё дольше 😁 Конечно же, Вы можете сушить в духовке, только время сушки нужно обязательно сократить, иначе пересохнет. Если Вы живёте в регионе, где очень жарко, то такая пастила даже может высохнуть просто на воздухе, только нужно будет периодически переворачивать 👍🤗 Успехов Вам 💐

[@НатальяЯщук-е4ю]

Спасибо

[@zhenyaevgeniya51]

БЕЛАРУСЬ. ПОДПИСАЛАСЬ.ДЕЛАЮ ТОЛЬКО ПАСТИЛУ.ДЕГИДРАТОР ПОЧТИ КВАДРАТНЫЙ.ОЧЕНЬ ВЫГНУЛИСЬ ПОДДОНЫ.СТАЛИ В ЦЕНТРЕ ВЫПУКЛЫМИ. СУШИЛКА КИТФОРТ. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Вы большая умничка! Продолжайте дальше 👍 На счёт поддонов, у меня такие же выпуклые у Равмид. Но, я купила себе силиконовые коврики - и красота: смазывать не надо и не выгинаются. Пробуйте и пусть у Вас всё получается 🌟💐

[@zhenyaevgeniya51]

@@bauersnacks..3320 БЕЛАРУСЬ.СПАСИБО.НАПИШИТЕ ПОЖ.ГДЕ ПОКУПАЛИ СИЛИКОНОВЫЕ КОВРИКИ И ОНИ С БОРТИКАМИ ?МОЖЕТ ВИДЕО СДЕЛАЕТЕ ПОДРОБНЕЙ ПРО КОВРИКИ.ЗАКАЗЫВАТЬ НЕ УМЕЮ. ПРОШУ ДОЧЬ, ОНА МНЕ С ЭТИМ ПОМОГАЕТ.МНЕ УЖЕ И ЛЕТ ПОРЯДКОМ, ПРАБАБУШКА.ПИШУ КРУПНО, ПРОБЛЕМЫ СО ЗРЕНИЕМ.ИЗВИНИТЕ.СПАСИБО, ЧТО ОТВЕТИЛИ.ПРИВЕТ ИЗ ВИТЕБСКА. ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ.А ГДЕ ВЫ ЖИВЕТЕ?Я СЛУЧАЙНО ПОПАЛА К ВАМ.

[@ИринаБукреева-б8с]

Тоже надо купить силиконовые. Тоже равмид и тоже выгнулись

[@swerrata07]

У меня тоже Кифорт, поддоны деформированные. Я приспособилась: после каждого использования укладываю сверху походящего размера противень, а на него очень тяжёлый груз. Так и стоит до момента, когда они нужны. Они выравниваются и можно налить массу. Пока сушится, опять изгибаются, но это уже не страшно, масса успевает подсохнуть. Квадратную пастилу удобнее нарезать для хранения

[@tokaguls38]

Благодарю за идею. Скажите пожалуйста,где вы покупали такой силиконовый коврик?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Свои силиконовые коврики я покупала на Алиекспресс, это кондитерские коврики для рулетов. Но, сейчас на многих маркетплейсах есть специальные для пастилы ☺️

[@tokaguls38]

@@bauersnacks..3320 спасибо. Просто смотрю они по размеру идеально подходят для сушилки.

[@IRAIDA-t5s]

умничка

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 🤗🌹

[@tanjapopryadukhina4176]

Умничка

[@ЛарисаПетришина-и5с]

А почему от крахмала цвет был светлый, а потом показываете что темно красный стал, краситель добавляете?

[@belarigo8781]

скажите, а можни ли сушить на коврике на солнечном открытом окошке несколько дней, постоянно переворачивая? Нету сушилки....

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Конечно, этот вариант можно так сушить, главное, часто переворачивать, 2-3 раза в день. Чтобы доступ воздуха был! Ведь оригинальный рецепт Чурчхелы и сушат на воздухе, но очень долго. А здесь, думаю, дня за три будет готова, а может и раньше, зависит от температуры и влажности воздуха)

[@belarigo8781]

@@bauersnacks..3320 Спасибо,попробую....никогда не ела чурчхелу,не представляю ее вкуса

[@ROMAN.ANDRUSAK]

@@belarigo8781 тоже не пробовал.стоит делать?

[@belarigo8781]

@@ROMAN.ANDRUSAKда,довольно вкусно

[@albaalba3024]

@@belarigo8781 про ленивую чурчхелу не знаю, но настоящая очень вкусная. Кстати сейчас на валдберисе продают чурчхелу, но она там дорогая. Наверное да дешевле сделать эту ленивую.

[@МинаяОджагвердиева]

Спасибо за рецепт,можно использовать в этом рецепте сок (любой)с мякотью?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Я ещё не пробовала, но знаю, что многие делают из любых соков с мякотью. Как идея очень хороша 👍🌟

[@margaritadusjenbouzinova3031]

Скажите пожалуйста, сколько может храниться такое в вакуумированных пакетах ( в темном месте и без воздуха ) ? Благодарю заранее !

[@МаринаМаринина-ы6у]

Алина, добрый день. Подскажите пожалуйста,где вы покупали силиконовый коврик для сушки чурчхелы? Спасибо.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Марина.🤗 Я покупала на Алиекспресс, это кондитерские коврики для рулетов . Но, можно и в любом кондитерском магазине купить, главное чтобы размер подходил к сушилке 🌹

[@МаринаМаринина-ы6у]

Благодарю вас Алина! Сегодня поставила сушиться по вашему рецепту молочную и виноградную чурчхелу! У вас супер канал!

[@bauersnacks..3320]

@@МаринаМаринина-ы6у как же я рада это читать!улыбаюсь и очень тепло на душе. Спасибо 💓🌹

[@elenaburmistrova]

Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста как ее хранить если на зиму сделать для детей

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Лучше всего завернуть в пищевую плёнку и в морозилку))

[@Уральскийкрай]

А может чуть меньше времени попробовать сушить. Пастила будет более мягкая?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, совершенно верно! Вы очень правильно написали. Только тут нужно ещё хорошо контролировать, чтобы она была уже внутри просохшая, но ещё мягкая.

[@ОльгаМухаметова-ц8д]

Здравствуйте. Подскажите как сохранить эту вкусняшку в зиму? Заранее спасибо за совет.

[@olgaleiman504]

Какая вкуснятина у Вас получилась !!! Скажите, а из магазинного сока не получится ???

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, получится, только брать нужно очень качественный 👍сама так иногда делаю )

[@olgaleiman504]

@@bauersnacks..3320 Благодарю !!! Очень хочется приготовить !

[@bauersnacks..3320]

Я искренне желаю Вам успехов! Пусть всегда всё получается вкусно!!!!🌹

[@olgaleiman504]

@@bauersnacks..3320 Благодарю и прекрасных праздников !!!

[@bauersnacks..3320]

@@olgaleiman504 очень взаимно 🌟

[@татьянаморковинасоколова]

Здорово!,а если нет сушилки в духовке можно приготовить?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Да, можно попробовать, только очень важно не пересушить. В духовке температура выше, чем в сушилке.

[@anzhelaantonova457]

Колись,я в Абхазії купляла чурчхелу,то вона була довгенькою,як тоненька ковбаска і горішки цілі.Це мабуть як є вареники з сиром і ліниві вареники.інтерпретація

[@bauersnacks..3320]

Доброго здоров'я 🤗 Так, звичайно. Ви маєте рацію. Це пастила, варіація на тему чурчхели. Так простіше її робити.

[@liubovkramarenko345]

Попробовала сделать с мукой но с крохмалом лучше.

[@bauersnacks..3320]

Согласна 👍

[@rinasgulapeleg7434]

каким крахмалом-кукурузным?

[@ninapopova2142]

Здравствуйте, а если без сетки такой, а сразу на обычный поддон круглой сушилки, так не получится? Нет сетки. Или лучше тогда на листе для пастилы сушить, но дольше

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, конечно же, можно и на листе для пастилы, или на пергаменте. Главное, чтобы слой был толстеньким, только да она не потрескается. Но, и сушиться тогда будет дольше, в процессе нужно будет саму пастилу парк раз переворачивать 👍

[@ЛюбовьПискунова-ш1м]

@@bauersnacks..3320 ж

[@aliceyakuza2027]

Алина, большое спасибо за рецепт. Думаю, что и в духовке можно подсушить с конвекцией. Скажите, а как вы обрабатывает орехи? Я смотрю, они у вас свежие. А если уже пересохшие? А магазине продают обычно не супер качества и на базаре тоже. Надо ли их мыть или замачивать?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Да, лучше предварительно замочить в кипятке, а потом просушить 👍

[@aliceyakuza2027]

@@bauersnacks..3320 спасибо за ответ!

[@bauersnacks..3320]

Только в Духовке тогда не нужно так долго сушить. Ставьте сначала пастилу на 6 часов, потом посмотрите, может уже и будет готова. Если нет, то всегда можно досушить )) удачи и много вкусностей)

[@aliceyakuza2027]

@@bauersnacks..3320 спасибо за совет))

[@retsepti_ot_apashki]

Мыть надо обьязательно,в холодной воде на часа два вымочить

[@Galina-s5u]

Вкусняшка! Заразили, обязательно попробую сделать. Тем более, что объяснили всё подробно и доходчиво. Спасибо большое! Подписка, лайк. 👏👏👏👍🏻😘Хочу спросить: как хранить?

[@bauersnacks..3320]

Галина, здравствуйте. Это лучший из комплиментов!!💐🌟 Спасибо большое! А хранить можно, либо порционно в морозилке, либо а плотном контейнере в сухом прохладном месте. Я не могу сказать, как долго, поскольку дольше месяца у меня не задерживается, всё съедают мои родные 😁☺️

[@Galina-s5u]

@@bauersnacks..3320 Спасибо большое за ответ! Здоровья и удачи! 😘

[@ГузельГалимова-ш2ф]

Добрый вечер ! Вчера сделала по вашему рецепту ленивую чурчхелу. У меня почему-то она вся потрескалась. Не могу понять почему.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Мне очень жаль, что так случилось.😔 Тут может быть, что слой был слишком тонким и при высыхании потрескалась. Или температура сушилки была высокой. Скажите, пожалуйста, а сама пастила была мягкая или пересохла? Можно ещё попробовать делать с мукой и оставлять сушиться в комнате, но тогда надо ее периодически переворачивать и сохнуть будет два- три дня. Я с таким ещё не сталкивалась, поэтому, извините, не могу точно порекомендовать что-то. А можно ещё вот так делать kzbin.info/www/bejne/q37Rknltn9GBqbssi=0ehjFlx8tnYwNGz1

[@ГузельГалимова-ш2ф]

@@bauersnacks..3320 доброго дня, слой у меня был около7-8 мм. Может чуть больше. Сушила при температуре 45 гр 6 часов в сушилке оберхоф. Ночью она автоматически отключилась и до утра просто лежала на листах. Получилась очень вкусная. По консистенции эластичная , не жесткая , очень поиятная по осязаниям. Может быть причина мало проварили кисель ?

[@bauersnacks..3320]

@@ГузельГалимова-ш2ф да, по описанию, Вы всё правильно сделали. Может быть , в следующий раз попробуйте проварить кисель дольше. Желаю Вам удачи 🌟

[@GM-hk1wg]

Спасибо.Если нет дегитратор в газовой плите можно сущить?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Вы можете попробовать посушить в духовке. Только сушить тогда нужно всего часа 4 при Т60-70°, главное - это не пересушить, а то будет слишком жёсткой и невозможно будет есть.

[@asstudio2613]

Я очень люблю чурчелу) часто её покупаю в магазине) спасибо за рецепт, я его сохраню. Я с удовольствием принял участие в под- ке ✍ на вас. Жду вас у себя.

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое 🤗

[@anthonymaltsev5607]

Рад новому видео

[@bauersnacks..3320]

Спасибо огромное за поддержку! )

[@jessicalourdes7785]

Большое спасибо за рецепт, все прекрасно, но грубая ошибка, мед нельзя ложить в горячее, а тем более кипятить, не больше 45-47 градусов.

[@СветланаОдинокова-ю6н]

доброго дня. подскажите а с какими соками вы пробовали ещё? рецепт в тему. хочу попробовать. но у меня пока есть ежевика, облепиха и малина-из них сок подойдёт?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 В общем, можно из любого сока. Только, думаю , соки с горчинкой не стоит брать.🌹

[@nataliawani290]

Да, да именно в подвале, где-то виноградный сок затерялся😂😂😂😂

[@arturnazaryan7891]

🙏🙏🙏👍

[@metrometro7173]

Наоборот, именно кукурузный крахмал имеет посторонний запах и ещё он придаёт рыхлость, что не есть хорошо.

[@ЮлияГрабовская-н3к]

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста где вы силиконовый лист брали?

[@bauersnacks..3320]

Я покупала на Алиекспресс, это кондитерские коврики для рулетов )

[@Снежок-б8я]

Подскажите,а что у вас за сушилка.Спасибо

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 У меня три сушилки: Ezidri1000, Bioschef Arizona и RawMid Modern. Две последние, это квадратные, мне больше нравятся

[@татьянаерещенко-х8ъ]

Алина, доброго времени суток! Приготовила ленивую чурчхелу по вашему рецепту. Все получилось, все очень вкусно, внучка в восторге. Но у меня единственная проблемка - при высыхании пласт растрескался , разорвался 🤷‍♀️ и вот теперь думаю - почему? Что я сделала не так?

[@ГалинаСекисова-р6н]

Возможно был тонкий пласт.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, возможно, тонкий пласт, или температура выше. Попробуйте ещё, надеюсь, что всё получится!

[@matiquebrados6572]

Встретиося совет, чтобы чурчхела не трескалась, надо варить сок с мукой на медленном огне при постоянном помешивании не менее 40-45 минут, чтобы мука полностью дошла до нужной кондиции. Мол некоторые вообше сироп с мукой даже час проваривают. 😊

[@bauersnacks..3320]

Ого! Это уже похоже на рахат лукум ) 👍

[@татьянаерещенко-х8ъ]

@@bauersnacks..3320 добрый вечер! Нет, не тонкий, достаточно толстенький 🤔

[@ЕленаКондратюк-е4й]

Алина, здравствуйте. Скажите пожалуйста в телеграмме есть ваши видео?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. В телеграмме есть только группа. А видео туда закидываю с Ютуба

[@ЕленаКондратюк-е4й]

@@bauersnacks..3320 как можно вступить в вашу группу, на каких условиях?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. Сейчас пришлю ссылку. Вход свободный 🤗

[@bauersnacks..3320]

t.me/+aGiYulmsOxxmMTMy

[@Элина-х5я]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, от горячей массы поддоны не деформируются?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Масса,когда уже выкладывается, она не очень горячая, при вмешивании орехов, хорошо остывает 👍 Так что ,поддоны не деформируются ) Успехов Вам 💐

[@annlly6007]

с орехами не долго хранить можно? они же портятся

[@C.a.l.l.i.s.t.o]

Скажите,а по вкусу как чурчхелла обычная?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Да, совершенно верно.