СУШКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ

Для многих хозяек лето означает наступление периода, когда нужно делать заготовки. И сегодня речь пойдет о таком способе заготовки, как сушка.
Сушилка - niton.store/
Домашние приправы • ПРИПРАВЫ БОЛЬШЕ НЕ ПОК...
__
0:00 - Тайминг
00:20 - Сушилка Niton-450
01:03 - Тыква
02:21 - Тыквенный порошок
02:47 - Пшенная каша с сушёной тыквой
03:45 - Баклажаны
04:38 - Кабачки
05:22 - Лук репчатый
06:05 - Помидоры
06:49 - Морковь
07:30 - Свёкла
07:54 - Болгарский перец
08:33 - Капуста
09:06 - Зелень
09:17 - Грибы
09:34 - Борщ из сушёных овощей
Температура и время:
Тыква.
Температура - 60°С.
Время - 6-8 часов.
Выход - 160 г с 1 кг
Баклажаны.
Температура - 60°С.
Время - 6,5 часов.
Выход: 90 г с 1 кг.
Кабачки.
Температура - первые 2 часа - 55°С, затем 65°С.
Время - 8-10 часов.
Выход: 60 г с 1 кг.
Лук репчатый.
Температура - 55°С.
Время - 7-8 часов.
Выход - 80 г с 1 кг.
Помидоры.
Температура - 65°С.
Время - 3,5 часа.
Выход: 60 г с 1 кг.
Морковь.
Температура - 60°С.
Время - 4,5 часа.
Выход - 140 г с 1 кг.
Свёкла.
Температура - 60°С.
Время - 6-10 часов.
Выход - 110 г с 1 кг.
Болгарский перец.
Температура - 55°С.
Время - 8-12 часов.
Выход - 120 г с 1 кг.
Капуста.
Температура - 60°С.
Время - около 4 часов.
Выход - 80 г с 1 кг.
Зелень.
Температура - 55°С.
Время - 2,5 - 3 часа.
Грибы.
Температура - первые 3 часа 55°С, затем 65°С.
Время - 3 часа.
Выход - 100 г с 1 кг.
Ингредиенты:
Пшенная каша с сушёной тыквой.
Пшено - 150 г.
Сушёная тыква - 100 г.
Вода - 450 мл.
Молоко - 450 мл.
Соль, сахар - по вкусу.
Слив.масло - 20-30 г.
Борщ из сушёных овощей.
Капуста - 10 г.
Свёкла - 20 г.
Перец болгарский - 10 г.
Помидоры - 10 г.
Лук репчатый - 5 г.
Морковь - 10 г.
Чеснок - 2 г.
Петрушка - 2 г.
Укроп - 2 г.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец - 2 горошины.

[@user-gy3ok8pl5m]

Большая умница! Благодарю! Дети подарили сушилка. Очень хорошую. Но нет сеточку. И проваливаютсч мелкие кусочки. Может подскажите,из какого материала можно сделать?

[@DomaEshka]

Здравствуйте! Спасибо! Даже не знаю, из чего... Некоторые просто пергамент кладут для выпечки

[@user-gy3ok8pl5m]

Благодарю! Вот я недогада.

[@user-ts7pq8xh4b]

я порезала старую тюль, замечательно, а еще можно из москитной сетки

[@DomaEshka]

Спасибо! Ведь правда - отличный совет!

[@user-gy3ok8pl5m]

@@user-ts7pq8xh4b Благодарю,Тамара!

[@user-hh4kh3ks8s]

Я дополню про ваши запасы. Ни в коем случае не выбрасывайте семена и все перегородки от сладкого перца. Так же высушите в сушилке, и измельчите именно в кофемолке с небольшим количеством семян кориандра. Поверьте, вкусней приправы я не встречала. Очень ароматная, и подходит к любым блюдам. Можно на хлеб с паштетом, либо с майонезом, либо с плавленным сыром, посыпав сверху. Ну оч. вкусная приправа!

[@toloknjanka68]

Я пробовала сушить и перемалывать семена болгарского перца. Мне не понравилось. Они не развариваются в блюдах. Неприятно-жёсткие крупинки получаются. Лучше не жадничать, и засушить сам перец.

[@user-ii7re5ps7d]

​@@toloknjanka68 но ведь кофемолка измелит в пыль!

[@toloknjanka68]

@@user-ii7re5ps7d При приготовлении эта пыль разбухает в жёсткую крупу

[@user-of8ui5rr9v]

Я так делала без кориандра. Просто семена с перегородками. Сушила и молола на кофемолке. Очень ароматная приправа.

[@user-of8ui5rr9v]

​@@toloknjanka68 не знаю...У меня хорошая кофемолка - все в пыль. Никаких неприятных крупинок в блюде. Может вы просто болгарский перец не особо любите?

[@Pa_life]

Какой шикарный ролик. Браво оператору, монтажеру и звуковику! Очень эстетично, красиво и по делу. Спасибо!

[@SeluvilLyteeipen]

Итак к продолжительному голоду нужно подготовится.Спасибо за науку.

[@user-wc1cr6gl9x]

за панировку в тыквенном порошке отдельное большое спасибо. а сушеный борщ это супер идея

[@goldenflover9751]

Автор, благо дарю Вам. Я подчерпнула для себя немного новой информации. Тоже сушу много всего. Мне доставляет удовольствие то, что у меня настолько много всего своего, домашнего, с огорода, что мы покупаем только изредка мясо, молоко у фермеров, и крупы. Погреб у нас полнехонький, с запасом на два года; сушёные, а так же и измельчённые овощи, грибы, ягоды, травы, чай; морозильные ларь полный, плюс морозилку в холодильнике; пастила и вяленные фрукты и томаты. До сих пор в погребе с прошлого года морковь, свёкла, картофель свежие. Надо перерабатывать, а то скоро уже новый урожай. Да, много работаю на своей усадьбе, но это того стоит. А чай из кипрея? Кстати, он начал цвести. Бегите бегом за Иван-чаем. Разве может с ним сравниться магазинный? Никогда. Я больше люблю чёрный чай, поэтому делаю больше чёрный, меньше зелёный. Мой чай заваривается несколько раз (примерно 5), практически не меняя цвета и не плесневеет. Правда, я держу его в холодильнике, потому что живём вдвоём (все дети уже взрослые), муж чай почти не пьет. Мне хватает надолго. Угощаю травами и чаем друзей сына в Москве... Даже не думала, что молодёжь ценит такие запасы как травы и чай. А мне радостно и на сердце от этого услада. В основном стараюсь не только для себя, а для детей, которые живут в Москве. А те дети, что рядом, у них тоже огороды и в основном мы все едим чистую экологичную пищу. Выращиваю и амарант. Из него тоже делаю чай и собираю крупу. Сегодня высушила чай из листьев клубники и ягодки земляники. На очереди чаи из амаранта, вишни, смородины, малины, земляники лесной. Обожаю делать запасы. Посмотрела сегодня в Дикси сушёный измельчённый чеснок стоит 49 рублей - 15 грамм. Анжела, я худею 😵А маленькая маленькая баночка чеснока маринованного два года назад стоила 100 рублей. Вон, у меня три огромных гряды чеснока. Мне не понять из чего формируются такие цены. У меня все в огромных банках 3-х литровых и практически беЗплатно, только трудись, не ленись. Ну да, маникюр у меня отсутствует летом. Но это компенсируется продуктовой независимость и безопасностью. И восхищением моих детей. Уже едим и огурчики и томаты, перцы, капуста ранняя, смородина, вишня, клубника, земляника, горох. Ооо! Горох у меня самый лучший на свете, сладкий, высотой 3 метра, а то и больше. Семена ждала полтора года из другого региона. Овощи сажаю только сортовые. Не признаю ни гибриды, ни тем более гмо, из удобрений - навоз, сыворотка, настои крапивы. Гербицидами не пользуюсь. Бегаю по пашне, полю где руками, где плоскорезом. Земли 45 соток. Работаю одна. Колорадов собираю руками, благо у меня их мало, я поздно сажаю картофель. Из теплицы прихожу как принцесса Феона, вся зелёная, и руки, и ноги, когда обрабатываю помидоры. Даже люффу посадила. Очень жду свои мочалки. Ну, хотя бы свои семена немного. Ещё мелотрия растёт. Увидим, что за зверь такой мелотрия. Ну и без цветов никуда! Это сказка! Сушу лепестки роз, опять для чая. Как муж говорит "чем бы дите не тешилось..." а я добавляю "лишь бы денег не просило..." а вообще он ругается и удивляется что я не хочу лежать на диване или сидеть на скамеечке возле дома. Ругает, что много земли. А хорошо то как... Зимой несёшь из погреба каждый раз не меньше двух тысяч натуральными продуктами, а сколько тысяч дома на полках и в морозильном ларе? Это и есть моя работа - заботиться о своей большой семье, детях, внуках.

[@GalinaRuf-zg3cw]

Вы чудесная женщина...работа на земле самая благословенная!

[@user-qz6yk3ep8s]

Вы супер👍🙏🌹

[@FFMihailFFKovalenko]

Целая поэма написана👍

[@user-bz1lc7zh8x]

45 соток! Одна! Моё восхищение!

[@user-rl5ph1pc8r]

Вы живчик. А у меня нет столько энергии, устаю быстро. Но тоже хотелось бы как вы, все успевать заготавливать. Кстати, в этом году тоже поздно посадили картошку, в конце мая, и Колорад жука почти нет, все удивлялись почему, куда делся, неужели в сроках дело?

[@natalysk5576]

Муж ездил работать вахтовым методом. Первое время возил огромный тяжелый рюкзак с тушенкой и некоторыми другими запасами еды. Потом заметил, что многие мужики ездят налегке. Оказалось, что они возят сушеные овощи, готовые смеси для супов и рагу, и даже сушеное мясо. Это оказалось очень удобным и значительно облегчило рюкзак 😉

[@ignat0761]

... и дополнило "веский" рацион. Местные наверняка с удовольствием шли на бартер "сушёное vs спиртное". :)

[@user-yc1jq1dd4k]

У меня нет ни сушилки, ни овощей, и живу я в общаге. Но ролик посмотрела до конца)

[@ElenaRomanova2023]

Моя знакомая морковь тертую высушила на газете.

[@irshik]

Я также 😅

[@vlastelina74]

Мне подарили 2 шт, буду сушить.😊

[@ignat0761]

@@vlastelina74 Только, я Вас умоляю, сушите эти 2 морковки не на газете. Типографская краска уже не та.

[@ignat0761]

_Нет ни что сушить, ни на чём, но есть общага... где можно на это посмотреть._ Так мило. :)

[@user-my6jo6oj2t]

Я в полнм вострге. Как коротко . Внятно и понятно. Ну умница

[@user-bf4bu4ds4b]

Как хорошо, что все по делу. Без эмоций, без воспоминаний, без лекции про витамины в овощах

[@user-hk4id6iz4e]

Это один из самых полезных роликов про сушку, что я видела. Спасибо вам большое!

[@user-hv9lt8kh8q]

Я как рыбак, просто в восторге от пакетиков с борщем!)) Это супер удобно. Вы такая молодец. Ролик просто супер информативный. Спасибо! Подписался!

[@user-ky4md8lp9u]

👍👍👍❤

[@user-pl4ry3ut7x]

Это не видео - это энциклопедия по сушке. Очень актуально для меня, я только что купила дигидратор Вольтеро на 10 поддонов😊

[@owlwatch8443]

Очень хороший монтаж, смотрится шикарно, приятно, медитативно. Спасибо за настроение.

[@andreiantipov6943]

Очень удобно взять с собой на рыбалку такую женщину

[@RaYana_Li_Taro]

Очень порадовало, что сразу показываете рецепты и методы приготовления из сушеных заготовок 👍🏻

[@ellabagira5289]

Большое спасибо за ваш ролик,это просто чудо.💐

[@user-jv2jj7zk3u]

Боже мой хоть беги ночью за сушилкай, большое спасибо вам за ролик, все по делу объяснили, аж слюнки потекли и борща захотелось😊

[@user-ln2he6gv6t]

Сушилка - реально тема, очень удобно.

[@user-xn8hx3mp8g]

Отличная идея с кабачками, спасибо!

[@elizaviktoriya8146]

Чтобы картофель после сушки легко разваривался, его необходимо нарезать кубиками около 1см, отварить в течение 5 минут и только потом сушить. Тогда он в супе будет, как обычный картофель. 😉 Спасибо за видео, всё так подробно и в тему, но в то же время не затянуто. 😘

[@DomaEshka]

Вам тоже спасибо ❤️

[@figure65]

Всё равно отличается от свежего, но есть можно.

[@user-um5vv3bd4c]

А варить лучше с кубиками бульонными.

[@user-zm2nl4kv5u]

Нахуя, у вас что картошка зимой не продается или вам бабам просто заняться нечем...!?

[@user-ii7re5ps7d]

Бабушка рассказывала, что во время войны нужно было сдать определённое количество сушеной картошки для фронта. Так она и говорила, что картошку резали пластиками, обвариали в кипятке, а потом уже сушили в русской печи.

[@user-nk8mr5xp2m]

Оболдеть!Первый раз натолкнулась.Вы кудесница! Я все замораживаю.Надо попробовать и засушить.Спасибо.Будьте здоровы и счастливы.

[@user-nw1oy9rz6p]

Потрясающее, ёмкое и полезное видео. Никакой води всё по делу, очень познавательно и интересно, держит до последних секунд, не оторваться. Вдохновляет 😊❤

[@user-fe2rr1wq8m]

Мне муж сделал , пятиэтажную этажерку, на сетке. Сушу все что можно, на улице. Если дождь,закрываю пленкой, красота.в морозилке все не заморозить, надо много места.А сухое удобно и в мешки положить и в банки заложить.

[@user-kn5gn3pj6j]

Вы, наверное, южнее живете. У нас , в Подмосковье, на улице плохо сохнет.

[@Natasha_SN]

Скажите пожалуйста, какие овощи сколько дней сушите? Понимаю что все зависит от погоды, но все же. У меня нет сушилки, хочу тоже естественным способом что-то засушить.

[@user-em7ec9sx1g]

Отличная идея , особенно наборы для супов и борща . Будем сушить . Спасибо за идею .

[@in_search_of_health]

Спасибо за потрясающий рецепт. Больше ничего не пропало, а борщ шикарный.

[@user-kq8gr9xf6d]

Какая умничка! Спасибо что поделились опытом! Полезно!🔥👍

[@user-kz7ej2sg8s]

Ваше видео для меня оказалось целым открытием! И ведь и правду столько всего можно так вкусно и качественно хранить, именно в сушёном виде.👍

[@alexred1581]

Походный вариант борща - это же гениально! Спасибо за советы)

[@user-bs5ut8jn3b]

И не только в поход, но и в отпуск - когда не очень хочется ходить в общепит....) Спасибо, автор!)

[@Victor-pw9sh]

Девочка, Вы Молодец! Спасибо. У меня есть сушка. Но я не пользуюсь. Вы меня вдохновили заново!

[@user-qq2mb5pe7k]

Огромное спасибо за видео! Отдельная благодарность за то, что сразу с наглядным примером приготовления 🙏👍

[@veraukhanova1755]

Спасибо за прекрасную подборку сушки овощей -- коротко ,лаконично , понятно . Полезное видео для начинающих и опытных хозяек .

[@user-qv5zp2qh1d]

Из семян и перегородок болгарского перца после сушки тоже очень вкусная приправа

[@user-yp4ph3iu7t]

Добрый вечер! Как же приятно было вас слушать. Спасибо!

[@user-rd3qc7cn4c]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЖДУ С НЕТЕРПЕНИЕМ СВОЮ СУШИЛКУ!!!

[@user-xy8mw8rr4k]

Давно была такая зудумка, а тут все готово и понятно. Спасибо Вам.

[@user-uf1dv2rw4o]

Просто супер рецепты! Спасибо. Очень приятно Вас слушать!

[@user-fw7dh8mn2s]

Очень познавательно и подробно про все овощи сделали обзор . Спасибо большое !!!

[@user-xz2hz5dn7e]

За 11мин.очень объёмное видео. Умничка.

[@dobroloblu688]

Просто на столько приятно удивила !Благо-дарю.

[@user-mk5le5zi8o]

Спасибо за ваши старания,у вас замечательная техника.

[@user-qm7ex6db1v]

Огромное спасибо за видео. Всё быстро, четко и никаких долгих разговоров.

[@user-dk9nz9fg3j]

Благодарю Вас за Ваш труд и знания.Всех благ Вам и Вашим любимым!

[@ekaterinaezhka5049]

Какая же вы хозяюшка хорошая и практичная. Спасибо за отличные идеи! :)

[@user-rs2ri7wy1d]

Спасибо огромное за видео! Вдохновили! Иду сушить! Вы умничка!

[@nadezhdache5827]

Браво! Браво! Браво! Умничка! Спасибо большое!

[@user-cd9rq8jy1l]

Вы мне целый мир открыли! Спасибо 🙏

[@Olla8]

Какая умничка, спасибо за идею🧡

[@user-bu8bg6yc7q]

Молодец хозяюшка ! Первый раз увидела , что сушат капусту , надо попробовать !

[@Metlapka]

Замечательно по заготовке быстрого супа! Спасибо! Обязательно сделаю.

[@user-kr7fq3qj8w]

Умничка!!! Так понятно и приятно рассказываешь !!!

[@nataliyakryzhanivska1065]

Вы умничка.такого ролика простого и в тоже время обширного я не встречала спасибо

[@user-ym9sz2ms6q]

Умничка.Спасибо.Все очень кратко,доступно,здорово и полезно!!!!

[@samantaolimzoba9951]

Супер, молодец ! Так красиво и ясно в полном комплекте обесняете и голос приятно слушать без лишних слов.

[@user-uw9fd3rf5m]

Моё восхищение! 👍

[@user-us5hd8ke8u]

Какой же информативный ролик! Премного благодарна автору!

[@user-pc1im4uc7b]

Благодарю за идею. Благодарю за видео. Шикарный ролик, все просто, коротко и ёмко, приятный голос, качественный визуальный ряд. Лайк + подписка

[@SamsungTab-nk5ce]

Какая вы умница ! Просто нет слов ! Вы для меня находка . Это наверное самая лучшая подача как , и что делать , а про супы , это просто бомба 👍🏻От души благодарю 🙏

[@annagolden_key8155]

Полезная информация, без воды, самое важное, изложение чётко и логично

[@user-nw5jn6cp3j]

Ну что за УМНИЦА, все просто СУПЕР сколько всего полезного , мне много лет, но я очень мнгое возьму на заметку, УДАЧИ 💕💕💕👍🏿👍🏿👍🏿

[@user-bi5ff2rg2f]

Благодарю, и в поход очень удобно!

[@user-ie3tv8vv3x]

Первый раз с таким удовольствием смотрела ролик! Спасибо! Коротко, красиво и информативно!

[@zinaidazinaida1910]

Умница.Спасибо, вдохновила на собственные действия

[@elenapershina1212]

Галина, огромное спасибо! Кратко, емко и с советами по приготовлению)) Самый лучший формат.

[@domhobby6990]

Первый раз смогла досмотреть ролик, и даже было мало, я бы еще послушала вас.

[@user-oe1zm1wt3m]

Спасибо! Какая вы молодец! Вас приятно слушать и смотреть. Нет лишних слов, всё по делу.

[@user-bj9nw1sp4s]

Потрясающе! Хозяюшка вы просто искусница. Впервые встретила такое наиполезнейшее видео. Спасибо. Вдохновило.

[@user-eo9gu8pz9v]

Cпасибо ! Особенно за идеи сухих супов.

[@user-py5jc3qv8y]

Век живи, век учись. Столько нового узнала. Спасибо большое Вам за ваши рецепты. Вы мой кумир.

[@user-el9on5tw9y]

Спасибо, вы супер хозяюшка.

[@user-ti7bx3ib8k]

Спасибо! Заказала дегидратор. Будем делать.

[@user-xv4df4ul6u]

Вы просто чудо !!! Респект и уважение !!! Все возьму на заметочку ... Очень удобно ... Спасибо !!!

[@nonnadurdina2093]

Спасибо большое! Присоединяюсь ко всему ниже сказанному! Просто супер!!!

[@user-bb1yd6ol8y]

Я в восторге от простоты заготовки и результата , очень хочу приобрести сушилку , спасибо , очень полезное видео !

[@elterago]

А ведь все верно и для походов это настоящее спасение. Надо попробовать. Спасибо за познавательное видео.

[@user-et4zz6xf5m]

Круто, как будто открыла Америку! Осталось приобрести сушилку и выкроить время. Спасибо большое! Мне очень нравятся сушеные овощи и фрукты. Почему я думала, что это сложно!

[@user-nq2kp7ou9t]

Здорово! Спасибо, кое-что почерпнула для себя, буду делать.

[@mapusha4710]

Шикарное видео! Очень заботливо и подробно сделано. ❤‍🔥

[@user-kq6nc2zb2z]

Шикарнейшее видео!!! Поставила бы ТЫСЯЧУ ЛАЙКОВ!!!! РЕСПЕКТ 👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-oo1zo2eg7i]

Спасибо за рецептики, я прямо в восторге. Сама бы точно не догодалась...

[@candycoool777]

Спасибо за такое грамотное и подробное видео ♥️ приятно было смотреть.

[@user-jo7zu2pt3k]

Какая вы молодец! Благодарю. Самые полезные советы.

[@user-et3sf7su6y]

Классно, спасибо за идеи. Нужно готовить 🧑‍🍳 👍

[@user-xl7tr7ti6y]

ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ, за такое видео!!!! Сколько живу, никогда не слышала чтобы так заготавливали овощи и даже борщ 👍👍👍🤣🤣🤣 побежала сушить в духовке, (пока сцшилку не купила)СУПЕР!!! Подписалась 🤗

[@user-wc7cw4wh8d]

Блистательно! Какая же Вы умница!!! ❤😊

[@user-el1qc7wj2t]

Супер! Вы лучшая! Мало того, что показываете и рассказываете КАК , так ещё и ГДЕ!

[@user-yr5iu1zi8d]

Какая вы умница!!! Спасибо!!

[@SeverSever1979altai]

Я аж завидую по белому вашему мужу, такая ХАЗЯЙКА в доме... В наши времена, редкость. Сам люблю готовить... И заготовки делать. Много интересного узнал. Благодарю.

[@slavkagigova6700]

❤😊 Много благодаря за чудесния ролки! Много е полезен!

[@user-ek2te6qk2r]

Благодарю за чёткость и краткость. Очень интересная информация. Попробую.

[@user-jk2km1nz6o]

Здравствуйте. Какая вы умница! 0чень хорошие советы, да и с таким хорошим проникающим голосом! Спасибо!

[@allaallochka5490]

Классно! Не знала что так можно делать!

[@user-tk4lj3lv7j]

Однозначно Лайк и подписка! Такого подробного видео я еще не встречала! Браво!!! Еще и в описании всё прописано! Спасибо Большое!!!! Успехов Вам и Личного Счастья!!!!!!!

[@user-cb1ww6oe7c]

Большое спасибо за рецепт! Очень приятно вас слушать!

[@user-kt4bb4pb4x]

Отличная идея для студентов, можно много увезти и хранится долго 👍

[@user-hf8bf6uw1u]

Для студентов наборы для супов- выход беспроигрышный! Два года снабжаю своих учениц. Благодарны, что резать не надо и по магазинам ходить не надо. Спасибо за ролик!

[@user-ys7ry6oy5n]

Какая же Вы прелесть. Все понятно и с примерами использования. Спасибо большое 🙏🙏🙏

[@DomaEshka]

Вам спасибо 😊

[@user-vj8wc1pm8i]

Вы для меня открытие, я в восторге !! Благодарю !!

[@user-gv5io5vp3p]

Просто Сказочно!!!!! Других слов нет! Огромное спасибо! 👍👍👍👍👍

[@user-bi7fz4bz8c]

Какая МОЛОДЕЦ, ЗДОРОВО, сушилка есть. МАТИВАЦИИ НЕТ. ТЕПЕРЬ ЕСТЬ👍👍👍👍👍

[@dmitryZONK]

Для термоядерной зимы - идеальные заготовки!

[@user-ii7re5ps7d]

Типун тебе на язык! 😅

[@user-kx6wj5bj9m]

Я тоже об этом подумала.

[@user-md9ld1jp9f]

Боже борони

[@user-jq3sg8yu4z]

Спаси и сохрани... Надо думать о хорошем, если хотите хорошего.

[@krik2004]

спасибо за емкое видео. отдельное спасибо за примеры приготовления блюд

[@user-on7ni9fj8d]

Благодарю! Я в восторге! Гора овощей и новая сушилка! Спасибо за мотивацию, начну с помидоров !!!