DONAT BOMBOLONI ANEKA RASA

#resepbomboloni #donatbomboloni #donatempuklembut
Perbandingan tepung terigu aku pakai perbandingan 1:1. terigu protein tinggi (cakra) : terigu protein sedang (segitiga). Hasil donatnya super fluffy and airy cocok memang diberi isian pastry cream. Kalian bisa pakai full protein tinggi atau full protein sedang kok. Beri aneka rasa sesuai selera.. Bisa buat jadi ide bisnis juga loh !
*Info jenis terigu berdasarkan kandungan proteinnya: • PEMULA WAJIB TAU! KUPA...
Di video ini, untuk menguleni adonan aku pakai Stand Mixer RAVELLE by GASTROLINE INDONESIA.
Link Pembelian: www.tokopedia....
Spatula set Pink dan Granite Sauce Pan juga pakai RAVELLE by GASTROLINE INDONESIA.
Link Pembelian:
www.tokopedia....
www.tokopedia....
Alamat Web:
- Tokopedia : www.tokopedia....
- Shopee :
- IG : / gastroline.indonesia
----------------------------------------------------------------------
BAHAN - BAHAN
Donat
- 125 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- 125 Gram Tepung Terigu Protein Sedang
- 35 Gram Gula Pasir
- 1 Sdt Ragi Instan
- 1/4 Sdt Garam
- 25 Gram Margarin
- 115-125 ml Susu Cair Dingin
- 1 Butir Telur.
Pastry Cream
- 2 Kuning Telur
- 65 Gram Gula Pasir
- 25 Gram Tepung Maizena
- 300 ml Susu Cair Full Cream
- 20 Gram Margarin
- Pasta Aneka Rasa (Vanilla, Moka, Strawberry, Pandan)
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
ESTIMASI BUDGET DAN HARGA JUAL (bagi yang membutuhkan)
*Hanya contoh, Bisa lebih tinggi atau rendah.
*Untuk 12 pcs seukuran video
- 125 gram terigu cakra kembar [Rp. 1.562]
- 125 gram terigu segitiga biru [Rp. 1.438]
- 1 telur [Rp. 1.500]
- 425 ml susu cair Indomilk 1 L [Rp. 6.375]
- 1 sdt ragi instan [Rp. 1.600]
- 100 gram gula pasir [Rp. 1.440]
- 45 gram margarin [Rp. 1.575]
- 1/4 sdt garam [Rp. 10]
- Minyak untuk menggoreng [Rp. 7.000]
- 2 Kuning Telur [Rp. 3.000]
- 25 Gram Tepung Maizena [Rp. 700]
- Pasta Aneka Rasa [Rp. 600]
TOTAL : Rp. 26.800
BUDGET PER PCS : Rp. 2.233
Harga Jual yang Pantas : Rp. 5rban untung 2 kali lipat!
Bisa jual lebih murah lagi ya.. sesuaikan budget aja.. :)
PERHATIAN : Video ini hanya ditayangkan di KZbin. Mengupload ulang, mengedit sebagian atau keseluruhan isi video adalah pelanggaran hak cipta dan SANGAT DILARANG.

[@SriYuningsihLangitSenja]

Mbaakkkk... Asli enak banget bomboloni nya 😭😭😭 aku udah coba, rasanya berkelas banget mbak, lembuuttt fluffy terus juga pas banget sama isian vla nya gak kemanisan.. mantul mbakk.. dari sekian resep bomboloni, cuma ini yg bikin aku pengen nangis 😭😭 abis beneran enaakk, asliii gak boong 😭 langsung dong ada yg order pas aku upload 😃

[@SriYuningsihLangitSenja]

Terima kasih banyak yaaa ❤️❤️❤️

[@dapurumi]

Maa syaa Allah.. Selalu terharu kalau denger komentar seperti ini mba. Alhamdulillah kalau hasilnya enak dan sesuai 🥰😭mudah mudahan sukses dan berkah usahanya mba.. Aamiin

[@khanzanayla1751]

@@dapurumi ini jadinya berapa ?

[@mardiah7985]

Harga jual brp kk?

[@SriYuningsihLangitSenja]

@@mardiah7985 30k isi 5 🤗

[@DAPURTREEFOU]

Donatnya menul2...fillingnya jg warna warni...anak2 suka bgt nih

[@ariefsupangkat9001]

Baru makan donat...ada notif langsung nonton..❤️❤️❤️

[@MamaQuinsha]

Waah bombolinya empuk banget, fillingnya juga mantap Terimakasih resepnya.. sukses selalu

[@tommipermana6809]

Terimakasih resepnya donat bomboloni ini langsung mau membuat cocok banget untuk cemilan pas santai sekaligus tambah menu ide usaha jualan aku mantull banget kak sukses selalu kak

[@desicantik1020]

Enaak bgt resepnya pertama kali bkin langsung berhasil bambolinya, sy pke handmixer dan sedikit modif diflanya sy tmbahi coklat batang, daaan enaak bgt. Terimakasih resepnyaaa

[@dapurumi]

Waah tambah coklat.. Enakk mba vlanya.. Sama sama mba :))

[@IthaSholichat]

Terimakasih umi resepnya,... Sangat menginspirasi, semoga sukses selalu...

[@suryahendra1148]

BismiLLaah... Ma'af Ummi usul next video Resep Donuthig 'Bapau' dong Umm^^ Semoga Ummi sehat selalu dan semakin lancar Umm

[@husnaalma_.]

Kakkk.....resepnya udah aku recook dan beneran enak bangetttt😭😭.......vla nya juga aku kasih 2 kuning telur tpi nggak ada sama sekali rasa anyir nya dan bener² susu bgt nggak begitu manis pas bgtt😭😭😭..... rencananya sih aku mau jual kak tpi belum makasih banyak atas resepnya kakk...😭😭😍😍

[@dapurumi]

wah senangnyaa.. iyaa sama sama. seneng juga kalau hasilnya memuaskan :) selamat mencoba resep lainnya

[@ernirisnasari387]

Bismillaah Jazaakillaah khair Ummi tuk resepnya, Alhamdulillaah resep nya sgt brmnfaat

[@nerysabidin260]

Selalu membagi resep ide jualan n byk membagi berkat buat para perjuangan keluarga Good luck forever Dapurumi happy weekend

[@nerysabidin260]

Wah Dapurumi channel kesukaan ku n keluarga ku disini byk membagi resep utk ide jualan The best Good luck happy family

[@Keluargamashen]

Makasih resepnya.. Suka banget nggk pelit sma ilmu...

[@ekowibowo3548]

Mantaffffff resep nya, mo langsung suruh istri buat......

[@rudotleiller]

Mantap nich donat bomboloninya

[@MasMasMakMak]

Yang kutunggu tunggu nih channel nya mb umi, trimakasih resep dan inspirasinya mb, semoga sehat slalu dan berlimpah rezeki

[@dapurumi]

aamiin yaa Rabb.. makasih doanya :)

[@shenachan8243]

@@dapurumi mba buat dontik(donat suntik dong) 😂😂

[@eviernawati5116]

Dan q udah nyoba.. Alhamdulillah berhasil 😍😘rasanya muantul

[@dapurumi]

Alhamdulillah :) senangnya

[@nerysabidin260]

Alat 2 masak dapur benar 2 bagus cantik mewah keren banget Dapurumi pasti Sukses doa ku SELALU BT km

[@dapurumi]

Aamiin. Makasih ya mba

[@hayaa_channel4757]

Mau buat donat langsung cuss ke chanel dapurumi, ehh langsung nongol 😍

[@dapurumi]

Yuk langsung coba kak

[@herkakithen1230]

Aq td cb resep donat kentanng nya Pian umi.alhamdulillah jadi

[@dapurumi]

Alhamdulillah senangnya kalau jadi mbaa 👍

[@foodinspiration9707]

Waalaikumsalam...MashaAllah cantik sekali hasilnya..terima kasih resepnya Umi..

[@widodoschannel5782]

Nyam...... Lumer ummii..........😋

[@dapurmamaafiah743]

Terima kasih resepnya bunda

[@fitrizahidah548]

Hadeuh kak, kenapa ya kalo aku pengen bikin sesuatu tapi belum ada vidoe nya di channel kk, ehh tiba" Kakak buat donat bomboloni nya, hadeuh senang bngt🥳 thanks kak resep nya👍 Insya Allah besok tau minggu depan aku buat☺ Oh ya kak pas itu aku udh 2× bikin donat yg isi itu lho, berhasil Seneng bnt😄😄 tapi lupa di post di feed ig, hehe😅

[@dapurumi]

Alhamdulillah kalau berhasil :)

[@fitrizahidah548]

@@dapurumi iya kak, alhamdulillah 👍

[@OlisFamily]

Kelihatan hasil donutnya cantik dan kembang dengan sempurna👍😍 pasti sedap, terima kasih resipinya sis

[@meycooking5848]

Terima kasih resep nya umi... Izin recook ya resepnya

[@lidyarossychannel]

Sukses terus y ka resepnya mantull

[@idafarida8167]

besok aku mau coba umi resep donat bombolani

[@PattyTasty]

Bomboloni donat fav akuuu aduhhh emoy bangett endulll

[@eppinoberta7257]

Makasi umi resepnya😊🙏

[@DapurBundaNaning]

Mantap resepnya Bun,, Semoga saya kecipratan ramenya channel ini,,,aamiin

[@rahmahrahmah6173]

Makasih resepnya umi🙏

[@SriDanisha]

this recipe looks great i will try it thank you

[@ameliarizki9072]

Terima kasih resepnya kaka..., sehat salu

[@MamayuriKitchen]

wuaaah menggoda banget donat nya...

[@nasallypineapple1778]

Thanks for the recipe 😋

[@kucing_imut4753]

Makasih resepnya umi ❤ enak banget 😍😍 kemarin habis coba resep nya umii

[@dapurumi]

iyaa sama sama . selamat mencoba yang ini juga yaah

[@astiabhigensu4728]

Mks ya kak resepnya. Kapan2 aku akan coba :)

[@dapurshanum19]

Sukak... 😊

[@nerysabidin260]

Dapurumi bagi resep menu pk buah 2 segar versi Rujak Aceh n Asinan mewah kekinian biar mantap byk makan buah 2 Thanks selalu Top The Best Dapurumi Good luck doa KU selalu

[@Airisha_kitchen]

Malam malam nonton vidio ini jadi laper

[@asniahnasran9563]

Sukses buat dapur umi..

[@dapurumi]

Aamiin. Makasih tante 🙏

[@dapurbayra17]

Umi makasih resepnya.... ✔

[@shanty8824]

Umi sayang... 🥰donat'y cantik bgtt... 😘

[@dapurumi]

Makasih kak :)

[@dapurjamboen3667]

Cemilan enak nih umi, Makasih resepnya

[@IrnaKrista]

Enak bgt nih..

[@shintaasbi8162]

Terimakasih resepnya kakk... Donatnya montok menul banget

[@garlicnation2146]

Love it so much!

[@ummiyuli1739]

waktu itu saya jual kemurahan ya 3rb an,, hehe... Kira2 setahun yg lalu (awal pandemi),skrg pen jualan bomboloni lagi.. harganya harus dinaekin...

[@ummiyuli1739]

maaf kak itu pakai dus ukuran brp?

[@dapurumi]

Selamat mencoba.. Mudahan laris dan berkah kak. Wah maaf ukurannya aku udah lupa kak

[@raiseldonuts]

Mantap bun

[@zukhrichannel9136]

Wihhh...donat nya🤤🤤 Sukses selalu ya bun...

[@Reenatamba]

Terimakasih Umi resepnya 🙏🏼🙏🏼

[@dapurumi]

Sama sama Bun

[@EncangIping2020]

Bagus bgt nih channelnya

[@hanifaachanells4355]

Hallo dapur umi😚😚😚

[@greentea4152]

How long we can store pastry cream

[@chikafransiska2239]

Yaampun gemesnya sama donatnya 😍 ku buat donat malah bantet gatot mbaaa 😥😥 tekniknya gatau salah dimana 😐

[@dapurumi]

Kalau bantet bisa jadi karena ragi udah gak aktif, atau waktu proofing terlalu singkat kak

[@chikafransiska2239]

@@dapurumi pas di diemin ngembang sih kalo gk ngembang bisa jadi ragi mati, hmm...mungkin iya kali ya mba karna proving yg terlalu singkat harus uji coba lagi kayaknya 😁

[@dianarahmawicaksono4545]

Kak...boleh ngasi tutorial jajanan ato cemilan yg gurih.. ky mac and cheese balls gtu... Hehehe makasiiih kak sebelumnya..

[@dapurumi]

Baik kak. Kapan kapan aku bikin cemilan gurih yaa

[@bellabackrie633]

Mantep bomboloni ya jenk😍😍

[@MuslimFamilyLife]

Cusss langsung buat 😁😁👌

[@ayisya537]

Assalamualaikum... Donat ny kelihatan lembut ny cantik lg. Tanya ya umi... Jika telur utuh ny diganti kuning telur saja, cairan lainnya (misalnya susu cair) perlu ditambahkan gak ya?... Terimakasih sebelumnya.

[@dapurumi]

Pakai resep adonan donat yang ini aja kak... sama aja cuma aku pakai kuning telur di video ini. kzbin.info/www/bejne/o6m5q2pspKicbNU

[@ayisya537]

@@dapurumi baik, terimakasih ya adik cantik 😍

[@sarahmawaddah1359]

ka mau tanya paperbox-nya ukuran berapa ya itu?

[@dapurumi]

21,5 × 7 × 5 cm kak

[@sarahmawaddah1359]

@@dapurumi makasihh ka

[@capatacita9353]

Assalamualaikum Bun... Apa beda nya adonan donat dan adonan bomboloni.. Trimakasih atas jwbnnya

[@dofirmohamad7413]

Mau tanya apakah boleh menggunakan tepung terigu protein sedang saja?

[@pipitpipit5567]

Umi kalo di uleni pake tangan bisa gak?terus airnya suhu ruang atau hangat Umi?

[@dapurumi]

Bisa kak. Suhunya ruang aja yah

[@zaleaolshop3857]

Kak .. kok d setiap resep donut yg dapurumi share byk air ny beda2 ya pdhal jumlah tepung ny sama. Di resep donut sblmny 140-150 ml, jd ny lengket gak kalis2 akhir ny sy tambahan tepung lumayan byk.. mohon penjelasan ny kak

[@mariarhyna5798]

Bagusss bangettt donatnya, tapi pas liat mixer ravelle kok sedihhh yaa mahal amattt😔😔

[@estersusi1147]

Terimakasih resepnya bun.... hasilnya dapat brp yaabun🙏🙏🙏😍😍😍

[@dapurumi]

12 bun

[@dessymhomoon3970]

Umi klo pake mixer biasa kira brapa menit

[@sitinurniswah6675]

Mba, kalo gak habis bisa ditaruh dikulkas bertahan beraoa hari Ya?

[@yuligiggsya5043]

umi,,,boleh tau nggak box donatnya beli dimana?makasih

[@dapurumi]

Beli di Shopee kak

[@yuligiggsya5043]

@@dapurumi makasih

[@asshalihariani5958]

Bismillah mau tanya umm, kalau adonan kita terlanjur agak mencair bagusnya kita pake terigu protein sedang atau terigu protein tinggi? Btw makasih untuk resepnya, ak bru belajar sekali dua kali langsung jualan loh umm. Dan banyak yang bilang Bomboloninya enak, MasyaAllah. Cuma saya kesulitannya pas adonan agak cair suka bingung mau tambahan terigu protein tinggi atau sedang. Mohon di jawab yah umm

[@dapurumi]

Masya Allah tabarakallah. Semoga usahanya lancar, laris manis dan berkah yah :) Bisa diberi terigu protein tinggi. Tapi jangan banyak banyak ya. 1 SDM dulu. Trus nyampurnya jangan saat mengulen. Tapi pada saat mau diulen. Sekiranya dirasa terlalu lembek langsung ditambah terigu

[@anjarnariyah1014]

Succes selalu dg youtube nya yaa...

[@dapurumi]

Makasih anjaar :)

[@haidaraliansyah2793]

Aku nyoba barusan buat bomboloni gagal 😥 padahal adonan benar cuma sya gak pakek mikser ,,dan sya buat flanya awalnya gak encer kok pas didiemin jadi encer ya ,,pernah buat Fla pakek tepung terigu,,bagus hasilnya dari maizena encer

[@dapurumi]

Yang lain pada berhasil kakk. Semangat trus dicoba lagi. Masa sih kak? Brarti masi kurang kental masaknya. Kalau pakai maizena flanya lebih lembut kalau terigu lebih cepat keras.

[@haidaraliansyah2793]

@@dapurumi padahal nyoba resep dapur umi pembuatan donat berhasil ,,cuma yg ini yg belum berhasil 🤭

[@nayayurissa797]

Ini boxnya ukuran brapa kak? Cantik banget..

[@dapurumi]

21,5 × 7 × 5 cm :)

[@nayayurissa797]

Terima kasih sudah berbagi resepnya kak, semoga sukses selalu 💕

[@shenachan8243]

wah donat bomboloninya enak nih mba😍 pastry creamnya ini sama seperti ini untuk sus itu kan? ukuran box berapa sama alas di dalamnya itu beli dimana mba?

[@dapurumi]

Iya mba sama dengan biasa buat isi Sus itu hehe. Belinya di Shopee. Namanya kotak packing kue ukurannya 21,5 × 7 × 5 cm

[@shenachan8243]

@@dapurumi wah lucu kotaknya pengen beli jadinya😂😂😂

[@aranuha2780]

Kak, mau tny telur+cangkang yg ukuran 60 gr atau 55 gr?

[@nurulnuraeni576]

Assalamualaikum teh mau tnya kalau di tambah bread improved takaran brp bread improvednya

[@anggita8902]

Halo umi.. Salam kenal.. Lagi cari resep bomboloni langsung tertarik bikin dari resep umi nih. Oya itu kertas motif lucu yg pas nempatin di box namanya apa ya? Bisa dibeli dimana?

[@dapurumi]

Halo kak. Salam kenal :) namanya wax paper kak beli di Shopee

[@marhanin5058]

Kak buat toturial cara membuat kek batik

[@kemalakelamaan5129]

Umi klo untuk tepung 500gr berarti di kali 2 yak bahannya

[@zayngaming443]

Kak mau tanya itu susu cair dingin nya pake susu apa ya

[@christinrusdi1880]

Umi kl blh tau apa nama kertas roti yg bergambr itu,& kardusnya uk brp? Makasih🙏👌

[@farahwarda4434]

Ummi kl adonanya dtmbh kentang bolh g ummi?

[@maihartuti6474]

Blh tau gk utk adonan pertma stlh dikeluarkan dr mixer kira2 brp menit ( prooving ) yg Ummi pakai bgtu jg utk prooving trakhir saat akan di goreng. ( sebaiknya btp menit ) walau tergantung suhu ruangan sekitar Tksh 🙏🏻

[@dapurumi]

Kalau saya yang pertama itu kira kira 45 msnit mba. Proofing akhir kira kira 20 menitan

[@maihartuti6474]

@@dapurumi mksh bnyk y Ummi 🙏🏻

[@lalakusuma2333]

Baru 16 menitt nih

[@karinadyahkinanti2891]

gagal fokus sm box packagingnya😁 boleh di spill beli dimana ga kak?

[@dapurumi]

Beli di Shopee :)

[@ifnioctaviany1279]

Assalamualaikum umi mau tanya kalau mau buat adonan 350gram bahan yg lain sebaiknya brp2 lg ya umi

[@greentea4152]

Can I use whipping cream instead of full cream

[@rums8356]

Kak, itu pastrynya kalau nggak dipakein pasta, itu masuknya ke custard cream bkn sih kak?

[@dapurumi]

Pastry cream, custard, vla itu sama aja kak

[@rums8356]

@@dapurumi mksih kaak. Tapi kok kayanya custard sama fla agak beda ya kak rasanya

[@dapurumi]

@@rums8356 sebenernya sama aja kak. Cuma kita biasa nyebut vla dan dikurangi jumlah kuning telur nya

[@Abdurrahmanabqory572]

Boleh tau itu ukuran box nya brpa kali brpa y kak?

[@dealofababy3634]

Kalo vla nya di bagi 4 wadah sprti di video, masing2 brp sdt pasta nya?

[@apeluna5]

Kak ini kalau gak pakai mixer gimana?hmm

[@alvarodominic1591]

Kaka ini kalau bikin nya mlam tpi di jual pagi masih lembut gak ya ?

[@greentea4152]

When to add egg

[@apriyani3171]

Umi mau tanya itu resep custardnya bisa untuk isian kue sus tidak?Mohon di jawab

[@dapurumi]

Bisa kak

[@haidaraliansyah2793]

Untuk resep momboloni ini apa tdk usah pakek mixer bisa ya kak

[@tidapur]

Naksir kertas minyak berpola nya yg buat alas di kotak. Beli dimana ya? 🤭

[@dapurumi]

Sy beli di Shopee.. Kata kuncinya "wax paper motif" 😁

[@tidapur]

@@dapurumi syaap.. makasih infonyaa 😁👍

[@assyifa3038]

Mba,bahan isiannya klo msh ada sisa klo d'simpan d'kulkas apakh tdk berubah teksturnya??

[@dapurumi]

Asal tertutup dan gak kena udara kulkas langsung gak mengeras mba. Ntar bisa langsung dipakai lagi

[@citramrlni_2076]

Komentar ke 6 chekk💜

[@zeestzehra]

Umii maaf itu sih pastry creamnya gak amis kah??! 🙏😊 Kadang kan telur itu cenderung amis. Di bolu oven aja kadang bau amisnya masih suka berasa

[@dapurumi]

Kalau yang sensitif bau telur biasa pastry cream kaya gini harus ekstra tambah vanilla atau diberi aneka pasta untuk menyamarkan amisnya itu. Kalau aku sih nggak ngaruh apa apa kak. Sedikit tips pilih telur segar biar gak bau amis

[@zeestzehra]

@@dapurumi baik umii trimakasih atas jawabannya😊🙏