Рет қаралды 222,834
Assalamu'alaikum..
Kali ini umi bikin donat dengan isi vanilla custard cream.. enaaak bgt ternyata...
Teksture donat bomboloninya lembut fluffy trs custard cremnya lumer dan meleleh bgt dimulut.. wajib temen2 coba ya..
.
Alat yg umi pake dividio sebagian beli di shopee, linknya:
Dr Hows kompor portable : shp.ee/ewc5vjm
Napkin | Pompom Studio : shp.ee/s9fsygm
Timbangan Dapur Digital : shp.ee/i3vdrf5
Spatula Lubang Gagang Kayu / Sendok Goreng Silikon Tahan Panas - 32 CM : shp.ee/uyc5r6m
.
Custard Cream
2 kutel
60 g gula pasir
20 g teoung maizena
250 mL susu cair
½ sdt perisa vanilla
½ sdt perisa butter
20 g margarin
.
Adonan Bomboloni
200 g tepung pro tinggi
50 g tepung sedang
45 g gula pasir
4 g ragi instan
10 g susu bubuk
1 kutel
150 g susu cair
30 g butter
3 g garam
.
#bombolini #bombolinicreamcustard #donat