DONAT GLAZE EMPUK | MESKI DUA KALI PROOFING TETAP RAPI

[@sriwahyunisyam7177]

Halo, terimakasih sdh berbagi. Sangat bermanfaat. Jika menggunakan telur kuning dan putih nya. Bgmn?telur utuh. Apakah hasilnya ttp sama?

[@sriwahyunisyam7177]

Bgmn jika d tambahkan bread improved?

[@atiekdjogdja7614]

Buka KZbin pas ada pic donat yg bentuknya beda dari yg lain. Makasih dah menambah inspirasi dg beberapa resep. Berkah selalu 🙏

[@DAPURSICONGOK]

atiek djogdja sama sama mba

[@creatorcreator2973]

Terjawab sudah kenapa donat saya pertama bikin bagus (mengembang, besar, ada white ring) tapi yang berikutnya2 ga begitu, thank you kak

[@Vinca-ey2rc]

Ini kejadian jg di saya mba. Hehe . Ternyata kenapa ya pas pertama bikin bagus pas berikutnya ga kyak yg pertama

[@ivanotirta8990]

Hi kak mau nanya..penambahan Cakra agar apa kak?..bukanya bagus protein sedang semua? terimakasih..

[@DAPURSICONGOK]

Anaknya Ruslan donat bukan pakai pro rendah. Tapi serba guna. penamban cakra agar ada keseimbangan aja. Donat meski padat tapi tetap jadi lebih lembut dan ringan.

[@ivanotirta8990]

@@DAPURSICONGOK maaf salah tulis..hehe..oh gitu kak..makasih ya

[@rashidahmohdnoh8443]

Terbaeklahh resepi

[@DAPURSICONGOK]

Cda Felda Kitchen makasih ya

[@indrinovianti8540]

Mba unsalted butternya pake merk apa y? Diresep ini mba pke susu uht merk apa? Byar bisa merasakan donat yg mba buat.

[@DAPURSICONGOK]

Saya pakai merk lokal Swedia mba.

[@indrinovianti8540]

Ada merknya kah? Yg bagus merk ap yah mba? Sy jual donat premium. Dn mau mencoba resep ini untuk jualan.

[@mislansai5481]

@@indrinovianti8540 pake aja merk ancor bak

[@Vinca-ey2rc]

Mba kalau semakin lama diuleni (karena ga kalis2) akan mempebgaruhibkeaktifan ragi ga yah? Terimakasih sblmnya

[@DAPURSICONGOK]

Kalau ga kalis kalis berhenti aja. Langsung proofing. Ada tipsnya saya share. Coba cari di playlist bagian bread atau tips

[@Vinca-ey2rc]

Makasihh banyak infonya ya mba

[@sitidzurrotulaini5933]

Mb buat resep donat kentang donk..😊

[@DAPURSICONGOK]

Siti Dzurrotulaini sudah pernah dishare kok. Ini linknya kzbin.info/www/bejne/nJWsimlrr76YbLc

[@joungfarih3101]

Apa ega amis itu mbk? Coz kutel 6 biji? Aq suka banget liat white ring nya❤️

[@DAPURSICONGOK]

joung farih sama sekali ga.

[@joungfarih3101]

@@DAPURSICONGOK Oya, Krn ada pke extra vanila juga ya mbk..jadi kemungkinan amis tertutupi

[@rinakoga1604]

Vanilla merk apa mba?

[@DAPURSICONGOK]

Rina Koga bebas aja

[@etidwinurmayati8028]

Terimakasih

[@lucymulianto5206]

Sebenarnya apa beda nya brioche donut dengan donut yang biasa? Apakah bisa share juga untuk resep brioche donut? Terima kasih sebelumnya🙏🏻😊

[@dzakiyyahnurhaniefah1324]

Assalâmu'alaikum mba apa ya merk Mixer nya heheh kayak nya bagus.

[@DAPURSICONGOK]

Ummu Salamah Kitchen Aid mba

[@dzakiyyahnurhaniefah1324]

@@DAPURSICONGOK oke 👌 terimakasih mba

[@janneapandi149]

Mba es batu utk apa ya terima kasih

[@DAPURSICONGOK]

@@janneapandi149 Supaya suhu adonan lebih stabil ga cepat panas

[@janneapandi149]

@@DAPURSICONGOK baik sis thank you sy suka pemjelasan dr sis salam kenal

[@nuryadi2505]

Telurnya banyak sekali pantes empuknya luar biasa

[@DAPURSICONGOK]

nur yadi donat tanpa telur juga bisa empuk kok. Selama takaram pas dan pengulenan benar. Tapi telur yang dilebihkan empuknya lebih enak dan rasa premier. Ada harga ada rupa. Tapi telur yang banyak tak menjamin lembut juga jika salah mengolah

[@momdaffa8258]

Ragix klu pake 8 gr boleh?? Soalx takutx beda tepung disitu sm indonesia pny 😊

[@DAPURSICONGOK]

Mom Daffa Ga perlu. Itu uda cukup kok

[@momdaffa8258]

@@DAPURSICONGOK makasih mb 🥰🥰

[@rinakoga1604]

Mba nya tingal dimana????

[@DAPURSICONGOK]

Rina Koga Swedia

[@danendragavriel5497]

Mbak klo goreng donat lbh suka minyak padat apa minyak biasa??

[@DAPURSICONGOK]

Danendra Gavriel Mba jangan biasakan pakai minyak padat saran saya. Ngeri bahaya lemaknya loh. Pakai minyak biasa juga ok kok.

[@danendragavriel5497]

Astaga brarti benar ya, alih2 donat kering ga berminyak klo pake myk padat, tp pengalaman 2x pake minyak padat utk goreng donat 1 resep minyak berkurang byk bgt beda klo Pake minyak biasa minyak ga brubah byk. Ok paham skg🙏🙏🙏

[@DAPURSICONGOK]

Danendra Gavriel iya sebaiknya jangan deh mba. Saya baca info itu riskan sekali ke jantung.

[@ketutistiani6423]

@@DAPURSICONGOK haa.. Padahal aku dah kumpulin bahan termasuk yg wajib mau cobak pake minyak padat ini. Belum saya coba di donat. Baru sy coba goreng kue gandasturi. Betul minyaknya berkurang banyak. Hasilnya sama aja gak beda jauh ma bimoli. Tapi kalo merk selain bimoli mnrt saya emang agak brminyak. Makasi info ttg mnykpadat mbak.. 😍

[@DAPURSICONGOK]

Ketut Istiani sama sama mba

[@dallasalfredamaziah281]

Kak..sy coba digilas kenapa gak keluar whiteringnya yah?

[@DAPURSICONGOK]

cb tonton lagi video tips donat. Ada 3 seri saya buat. Pelan pelan ditonton. Di playlist ada atau link di deskripsi video ini ada juga

[@cherrycoffee1119]

mba.....musik back groundnya judulnya apa ya?saya sukaaaaaaaa sekali mendengarnya.

[@graceyap483]

Sis tlg nanya lbh empuk mempus2 nya yg mana ya donat versi yg ini ato donat kentang nya ya?? Makasih sblmnya

[@DAPURSICONGOK]

Grace Yap Hampir sama

[@rifkadamayanti3423]

Mba mau tanya klo kuning telur ny di kurangi bisa ? Misal 3 kuning telur saja

[@zeestzehra]

Saat menggilas kira² ada ukuran persisi nya gak kak ketebalannya gitu??! Atau tipis pun gak masalah?!soalnya saya trial entah gilasnya yg salah atau terlalu tipis jadi digoreng mletot² kak penjol² gak cantik kaya kaka punya😅😅🙏

[@rinakoga1604]

Pake telur banyak ..harga jual donat ini berapa satu lusin??berat adonsn brp untuk satu buaj donat ?mba

[@DAPURSICONGOK]

Rina Koga Saya ga jualan jadi soal harga ga ngerti

[@sitidzurrotulaini5933]

Mb kalo mw gilas separuh dulu, yg separuh nya lagi taruh kulkas boleh g ya?? Biar g over proving

[@DAPURSICONGOK]

Siti Dzurrotulaini boleh saja

[@ruthsitorus2772]

@@DAPURSICONGOK kaaa melanjuti pertanyaan diatas, kl misalkan adonan nya dikeluarkan Dr kulkas utk kembali di bentuk apa tgg adonan ga dingin lagi apa bs langsung dibentuk?

[@nongnongnur6371]

abrakadabra, oh lovely yummy donats please travel through my screen into my plate 🤗🤗🤗🤗😋😋😋👍👍🤓🤓

[@DAPURSICONGOK]

Nongnong Nur 😁😁

[@rismawatitambunan3297]

Hai sis..jd dr bahan ini dpt brapa donat ?

[@DAPURSICONGOK]

Rismawati Tambunan Lupa ga hitung saya mba

[@nadiarahmaanggraini5533]

Kaloo ada keriput sedikit itu kenapa ya ?

[@DAPURSICONGOK]

Nadia Anggraini donat ada sedikit keriputnya bukan persoalan besar. Mau berharap mulus bgt ya susah. Karena brand terkenal pun kadang berkeriput kok. Namanya ada proses proofing dan pembentukan gas di dalamnya. Kecuali keriputnya terlihat sangat banyak

[@nadiarahmaanggraini5533]

Terima kasih infonya DAPURSICONGOK karena saya jualan donat dikampung saya jadi saya berusaha hasil baik hehehehe,

[@yucenchen1]

Apa bedanya 1x proofing dgn 2x proofing kak? Kalo saya pribadi selalu mengunakan 2xproofing tapi kebanyakan org buat 1x proofing mgkn krna menghemat wktu dan rasanya ngga jauh beda ya kak? Mohon penjelasannya kak makasih kak

[@DAPURSICONGOK]

Tidak terlalu jauh beda. Paling 2 kali proofing lebih light dan ringan aja

[@yucenchen1]

@@DAPURSICONGOK kalo kakak lbh milih mana 1x or 2x proofing? Thank you infonya kak

[@DAPURSICONGOK]

@@yucenchen1 1 kali proofing krn bentuk juga lebih rapi

[@neshakilanesha-dienshakila8695]

Sisa adonan setelah dicetak, apa bisa dipake lagi?? Caranya gimana mbak?? Makasih sebelumnya...

[@DAPURSICONGOK]

Neshakila YT bisa dong. Ya gilas lagi berulang ulang. Tapi hasilnya tentu ga serapi yang pertama. Atau langsung dipotong potong juga bisa. Yang bulat bekas bolongan tinggal digoreng. Hasilnya seperti donat bulat mini