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안녕하세요 곰꼬끄입니다.
오늘은 귀여운 곰돌이 모닝빵을 만들었어요.
동그란 기본 모닝빵에 비해 손이 조금 가는 편이지만, 완성된 모습이 너무 너무 귀엽답니다..♥
은은한 버터 풍미에 말랑하고 부드러운 식감이라 정말 맛있어요.
굽는 도중 부풀면서 귀가 떨어질 수 있어서 영상처럼 얇은 꼬지로 꼭 고정시켜 주시고,
검정깨도 떨어지지 않게 물을 살짝 묻혀주세요 :)
그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.
요즘 날이 많이 추운데 감기 조심하시고, 늘 행복하시길 바래요 !
재료 (약 10개)
우유 150g Milk
달걀 50g Egg
무염버터 50g Unsalted butter
드라이 이스트 4g Dry yeast
설탕 40g Sugar
소금 4g Salt
강력분 310g Strong flour
검정깨 Black sesame
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