どっしり濃厚ティラミスガトーショコラ💌おうちバレンタインにどうぞ🤭

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Күн бұрын

今回は、バレンタインにぴったりなガトーショコラを作りました！ぜひ作ってみてください
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【ガトーショコラ】15センチ丸型
○卵黄　　　　　　３つ分
○グラニュー糖Ａ　30g
　チョコレート　　80g
　バター　　　　　50g
　生クリーム　　　70g
△薄力粉　　　　　25g
△ココアパウダー　45g
○卵白　　　　　　３つ分
○グラニュー糖Ｂ　80g
【下準備】
オーブンを170℃に予熱しておく。
△を合わせて振るっておく。
型にオーブンシートを敷いておくを
1.卵黄にグラニュー糖を加え、湯煎しながら混ぜる。白っぽくもったりするまで混ぜる。
2.チョコレート、バターをレンジにかけ溶かし、生クリームを入れ混ぜる。
3.「1」に「2」を加え混ぜる。
4.「3」に合わせて振るっておいた粉類を加え混ぜる。
5.卵白にグラニュー糖を3回に分けて加え、メレンゲを作る。ツノが少しお辞儀するくらいの固さでOK
6.泡をなるべく潰さないようにして、「4」にメレンゲを加えて生地完成。
7.型に生地を流し込み、170℃のオーブンで30分焼く。
【ティラミス風デコレーション】
マスカルポーネ　100g
クリームチーズ　50g
生クリーム　　　70g
グラニュー糖　　20g
ココアパウダー　適量
1.室温に戻したマスカルポーネとクリームチーズを合わせ混ぜる。
2.生クリームにグラニュー糖を加え泡立てる。ツノがピンと立つくらいしっかり立てる。
3.「1」に「2」を加え混ぜる。少し泡立てて、固さを調整する。
4.ガトーショコラの上に載せ、ココアパウダーをかけて完成！
【music】
Storybook(Lukrembo) / storybook
Tower(Lukrembo) / tower

Пікірлер: 12

@パン子-g6l Жыл бұрын

このレシピで作りました！控えめに言って、めちゃくちゃ美味しいです！！ありがとうございました❤

@mirinvlog7516 Жыл бұрын

うわ〜嬉しすぎます🫶ありがとうございます！！

@studio_547 2 жыл бұрын

That looks amazing🧡 It must be delicious🧡Thank you for sharing🧡Keep in touch🧡stay connected🧡

@ぽぽ-p2m 2 жыл бұрын

TikTokから来ました！この組み合わせ思いつくの凄いです😳 とっても美味しそう…作ってみます！

@ubiubi9171 2 жыл бұрын

コメント失礼します🤎 とっても美味しそうです🤤結構簡単でびっくりしました‼︎今度真似させていただきます！話変わるのですが..1ヶ月ほど前のカヌレの動画拝見しました!見た目が可愛くて度肝を抜かれました‼︎バレンタインで作りたいのですがそこで気になったことを質問しました!答えていただけたりできますか🍴🙄おこがましくてすいません！

@mirinvlog7516 2 жыл бұрын

わー！ありがとうございます☺️是非是非！コメント返信しました！素敵なバレンタインになりますように🕊