Dossier du Jour : Faut-il manger sans gluten ?

[@LAVIEDEMARGAUX]

Mais il ne faut pas acheter des produits "sans gluten" mais plutot des produits non transformés tout court. C'est comme ci on achete du coca cola light en pensant mieux faire pour notre santé, c'est pire que le coca cola normal..

[@Hell0w69]

Une question de bon sens

[@مروىكريم-ب3ق]

Vous avez raison parce que ya des produits chimiques grave pour replacer le sucre

[@adrianaketaslosphitaos2054]

Arte a fait un excelent reportage sur le blé moderne,on s'oriente maintenant sur la piste de monsanto qui a modifié la composition du blé... Alors un point encore pour les intolérants:l'analyse est nécessaire.les anticorps anti-transglutaminase tissulaire (de typeIgA le plus souvent) ou dans certains cas particulier les anticorps anti-endomysium (type IgA ou IgE) Bonne nouvelle: on peut descendre avec le temps le niveau mais il vaut toujours mieux de conserver à vie l'habitude à ne pas manger du gluten.Je pense que: c'est exagéré que la cuillère touche le pain au gluten ou un autre appareil car mon médecin m'a dit,c'est pas pour des fois que vous ingéré du gluten que vous souffrirez mais se sont des principes de précautions,bon,normal!!! Car je viens de lire:(et j'avais deja lu que l'on peut guérir) Si le régime sans gluten est bien suivi, la disparition des anticorps spécifiques de la maladie cœliaque intervient après quelques semaines et une régression de l’atrophie des villosités intestinales est observée après 12 à 18 mois. La difficulté du traitement consiste au suivi strict du régime. Moins de la moitié des patients le suivent correctement j'y crois car la première fois que l'on m'a traité,on m'a interdit le pain durant une année...mais apres quatre années,j'ai refais le test,on me la bannit à vie!!!!

[@16tonny]

avez-vous lu la description ? rien à voir avec la vidéo ...

[@fadimekandemir3360]

Mdr

[@jeannechagall939]

Mais oui j'ai éclaté de rires quand j'ai lu ça (achat par SMS), dommage, cela montre un manque de sérieux sur une vidéo officielle de la quotidienne...

[@murielryspert8087]

Sophie

[@aliaa8181]

Je confirme le sans gluten c’est très bon !

[@Sdok4004]

Ghalia Amer le gluten n'a aucun effet néfaste sur la santé quand on n'est pas intolérant.

[@terryb4280]

Ghalia Amer j'ai mangé des gâteaux qui ressemblait à des granolas et c'était franchement mauvais, c'était acide et farineux

[@Raverman86]

Le blé actuel qui est issu de manipulations et croisements d'espèces est beaucoup plus riche en gluten qu'avant,merci l'agriculture intensive toxique.Ceci dit,ces produits sans gluten devraient être réservés uniquement aux intolérants prouvés par des analyses médicales.Quant aux simples sensibles au gluten,ils devraient juste baisser leur consommation de blé car ces produits ne présentent que des inconvénients:beaucoup plus chers,plus sucrés,plus gras,bourrés d'additifs chimiques...et le goût,n'en parlons même pas!

[@isabelleroussel1617]

Toujours à critiqué les gens au sans gluten

[@remixuereb]

Vous ne savez pas trop la dangerosité du gluten pour les gens uniquement sensibles.... Il y a danger car le blé moderne encrasse et de plus en plus jeune, un seul repas avec ces blés, et l'organisme paye la facture.... Obésité, arthose, oui, j'ai bien dit arthrose, diabète. Le sucre, les produits laitiers et le blé moderne sont le trio infernal . Personnellement suis fortement sensible au gluten, je ne dois même pas faire d'analyse car pour révéler une intolérance, il faut que j'en reconsomme , danger de provoquer une crise de schizophrénie, eh oui, c'est abso-lu-ment scientifique, cela se révèle dans urine , présence de peptides opioïdes ....Vous voyez que les choses ne sont pas si simples, si l'on en croit l'Afiag, il y a les "vrais" d'un côté , les coeliaques, et les "faux" ceux qui auraient tendance à la fragilité uniquement , et bien cette nomenclature est dictée par l'assurance sociale , mais plus complexe que cela.... Personellement, j'évite ces produits transformés sans gluten transformés sans gluten, et mange du sarrazin, du millet, du riz complet, et du seigle et petit épeautre , de l'orge qui ne me font rien du tout , à l'inverse de l'avoine qui m'énerve....

[@liinae3703]

Je suis totalement d'accord, je suis intolérante au gluten et c'est juste insupportable de voir ses bobo parisiens à fait leur régime sans gluten mais dès qu'ils peuvent bouffer un bout de pain il s'y jettent dessus. Le régime sans gluten c'est pas une mode, c'est un handicap à vie, puis avec cette mode du sang gluten les produits sont juste super cher (4€ le paquet de pain, 3€ le paquet de 7 madeleines, 7€ le cacao en poudre wtf). Les produits sans gluten sont hyper sucrés ect.. Bref être Intolérant au gluten c'est pas drôle tout les jours.

[@cameliamzn7307]

@@liinae3703 Je ne sais toujours pas si je suis intolérante au gluten mais j'ai arrêté le gluten mais aussi les produits transformés et qu'est-ce que çà va mieux ! çà fait 3 ans que j'ai des grosses douleurs insupportables au ventre. Les patisseries etc.., je les fait moi même. J'arrive enfin a vivre "normal"

[@adrianaketaslosphitaos2054]

@@remixuereb moi je mange l'avoine,car les Anglais le disent gluten free et c'est vrai on peut en acheter dans certains commerces en Espagne....par contre je doute sur l'orge,c'est un blé moins riche

[@adrianaketaslosphitaos2054]

'est vrai que l'industrie a évolué deja en gout et en variété meme que y a des traiteurs qui font d'excelentes choses mais attention les plats de riz ben faut pas les vendre trois fois plus...le riz et les patates on peut faire beaucoup sans monter le prix,c'est deja sans gluten et certaines composants comme le quinoa et le sarrasin,pourquoi les faire payer +???la liste et ça devrait pas ètre plus cher que le prix normal Les féculents naturellement dépourvus de gluten sont : le riz, le soja, le sarrasin, le tapioca (manioc), le millet, le sésame, le quinoa, les châtaignes, le sorgho, l'igname, la pomme de terre, le maïs, la polenta, les panisses, la socca, les légumineuses, la patate douce, le topinambour, les petits pois…

[@jaderoussel1512]

Je suis accord je trouve que dès qu on arrête notre comps est plus capable de le digèrer Maudite multinationale il sacpe notre système génétique qui touche notre nourriture

[@celinefleury5135]

Bonjour pourquoi les produits sans gluten de supermarché (Gateau) sont il obligatoirement avec de l huile de palme !!!! C est qd même lamentable d essayer de bien manger de payer 3 fois plus cher pour ce retrouver avec de l huile de palme en retour ?!

[@ispahan]

Bien manger c'est fruits et légumes 👍 pas gâteaux sans ou avec gluten 😅😅

[@laurianecastanie8344]

Bonjour, certains aliments sans gluten sont moins bons pour la santé que d'autres aliments contenant du gluten.

[@gordonpotter3302]

Bonjour lesquels svp

[@laurianecastanie8344]

Cela dépend lesquels

[@laurianecastanie8344]

Il faut regarder ce qu'il y a dans les aliments. Souvent, il y a beaucoup de choses mauvaises mais cela dépend des aliments.

[@dianelachapelle6161]

Elle dit que les céréales ou pates contiennent moins de protéine, mais quand on mange des pates ces pour les glucides en général. En plus, des protéines on en a pas besoin de tant que ça

[@bienvenuthomas9595]

Diane Lachapelle exact, comme pour la viande. Mangez des noix et si vous tolérez ees oléagineux.

[@bienvenuthomas9595]

Mais c'est trafiqué ce pain

[@sdhdakar9342]

merci

[@martinefossat5389]

Bien difficile d'adapter ce régime quand on est jeune et confronté aux tentations..

[@jaderoussel1512]

mets en rager . Et surtout expliquer aux autre😢

[@bienvenuthomas9595]

Pas encore intolérante au lactose, mais gaffe à la polyarthrite 😯

[@louisepecot2890]

"Ça peut être naturel , comme ça peut être surnaturel " 🤔 tout est dit ! 🤣

[@chretiensauvable1139]

Naturel ou surnaturel ?🤔 🤌Tsss... Surnaturel dans le sens où les riches ons tous détraqué la nature pour leurs intérêts financiers de domination ,intérêts financiers qui sert à la cause directe de satan chef se monde dont ils sont bien volontiers soumis sans jamais l'avoué. RELIGIONS TUE MAIS JÉSUS-CHRIST SAUVE ❤ 💪 ❤

[@bienvenuthomas9595]

Gluten et polyaryhrite : Dr Seignalet...

[@lilybe2020]

Je ne sais pas comment ils font pour rester calme avec cette table pleine de nourriture 🤔😅

[@motosuwatakakage]

euh.. pourquoi je suis le seul a avoirs penser a remplacer mes pâtes pars du riz. pourquoi sa parle de danger d'aditif alors qu'ils suffis de s'en passer? révéliez vous gluten ou pas le gateaux c'est le cancer même XD

[@bienvenuthomas9595]

La fécule = glycémie 😯

[@castelotemma9633]

Seulement si consommée isolée , à partir du moment où on rajoute des protéines ou lipides ça abaisse drastiquement l’IG

[@bienvenuthomas9595]

Faites votre pain de graines germées, pas plus cher ☺ et pasvde cuisson

[@murielryspert8087]

Sophoie

[@1n_n1]

gluten= sornettes

[@bienvenuthomas9595]

Denis Cimbrov polyarthrite, dr seignalet ☺

[@missionsabotage]

ma nièce de 7 ans est allergique au gluten, tu iras lui expliquer que c'est des sornettes pendant qu'elle regarde ses frères et sœurs manger des gâteaux.

[@lecoteobscur1]

Va expliquer ça aux coeliaques idiot

[@moimêmeavz67]

Mais bien sûr... rassurez vous vous n'êtes pas là seule inculte à le dire, mais quand on ne sait pas de quoi on parle on se tait ! Je suis coeliaque et je revis depuis mon régime adapté !!! J'ai même écrit quelques lignes sur ce sujet, et si ça intéresse les septiques j'ai un blog... les100ciel.blogspot.com 😏