Dossier du Jour - Que valent les alternatives au sucre ?

[@healthylife1086]

Je déconseille toutes ces nouvelles catégories de sucre qui sont actuellement sans risque par manque de tests et statistiques et s’orienter plutôt vers le miel pur qui possède des vertus confirmés depuis des siècles

[@horaloosoconaya6749]

Ils pataugent tous

[@NIKOULY]

pas de sucre certes, mais des glucides quand même!!et les calories sont là aussi...Pour la stevia, les agents de charge utilisés par l'industrie sont la malto souvent qui est un glucide, donc 0% de sucre mais 99.9% de glucides (d'ailleurs lisez bien la composition et valeur calorique...)

[@tetalys4816]

N'Coach&Diet les glucide ne sont pas digéré c'est pour sa que c'est 0calorie c'est interdit de mètres dans la composition d'un ingrédients 0calorie si sa l'ai pas vraiment

[@NIKOULY]

quel glucide n'est pas digéré?Ca serait bien si ça existait...

[@tetalys4816]

N'Coach&Diet les fibre

[@tetalys4816]

C'est pour sa d'ailleurs que les legume sont si peu calorique car il ont beaucoup de fibre

[@NIKOULY]

non c'est dû à la teneur en eau.Certains légumes sont très riches en fibres et sont très caloriques (exemple petit pois)Courgettes autant de fibres et pourtant bcp moins de calories, car très riches en eau.==> valeur calorique et richesse en fibres sont 2 choses idfférentes.Les fibres ne sont pas assimilables et elles ne rentrent pas dans les macros,.certes c'est de la famille des glucides (polysaccharides) mais non lié à l'amidon, donc l'organisme ne peut pas les dégrader avec l'amylase.

[@hisoka7]

Gateau sans sucre et elle met du sirop d'agave ? Elle est débile ou c'est moi ?

[@nadiaromain336]

Aspartam ca donne le cancer !😣😣😣😣😣😣