「ドトール マイルドブレンド」をプロのバリスタが本気で美味しくドリップしてみた

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川野優馬のコーヒーチャンネル

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Күн бұрын

Пікірлер: 35
@user-tr6lx3xq2d
@user-tr6lx3xq2d 8 ай бұрын
とても参考になりました。川野さんのコーヒー愛を感じました。☺️
@user-dl3lg8bn2m
@user-dl3lg8bn2m 7 ай бұрын
スタバの東京ローストは中目黒ロースタリーのでっかいプロバット焙煎なはずなので、川野さんに淹れてみていただきたいです!!
@YumaKawano
@YumaKawano 7 ай бұрын
了解!
@あれん-v2x
@あれん-v2x 8 ай бұрын
異なる豆で比べるんじゃなくて、挽き方や抽出の仕方で同じ豆からどれだけ違った味を引き出せるかって視点が面白いです! ぜひスタバのハウスブレンドでも試してみてほしいです!
@02lecan10
@02lecan10 8 ай бұрын
動画を見て、私も最近ドトールの豆を買ってなかった事に気づいたので、久し振りに買ってみようかなと思いました。
@pekoe3334
@pekoe3334 8 ай бұрын
とても興味深く見せて頂きました。身近に買えるブレンド豆を、2パターンで淹れるのが、面白かったです。 light upさんのブレンドも飲んでみたくなりました🥰
@hapi2022
@hapi2022 8 ай бұрын
川野さんのドートールマイルドブレンドのレシピ非常に参考になりました。実は私もコーヒー沼にはまったきっかけがドトールコーヒーショップです。なので川野さんがドトールコーヒーショップがきっかけと聞いてうれしくなりました。ドトールに出会っていなければ岩崎泰三さん・川野さんなどのコーヒー系KZbinrさんにも出会っていなかったと思います。家で今回のレシピ試してみたいです。
@moyasimon4649
@moyasimon4649 8 ай бұрын
すごい参考になったので、チェーン店のお豆も買って飲んで比較してみたくなりました! ぜひマイルドカルディでも試してみて欲しいです!
@YumaKawano
@YumaKawano 8 ай бұрын
マイルドカルディ試してみたいです!
@hagemame_coffee
@hagemame_coffee 8 ай бұрын
意外な内容でしたがとても参考になり楽しめました! コーヒーチェーン店ではないですがコンビニスイーツとコーヒーのペアリングとか観てみたいです
@りゅーりゅー-z7x
@りゅーりゅー-z7x 8 ай бұрын
某2大チャンピオンはカルディに対してドトールは変化球ですね
@ka2tako
@ka2tako 8 ай бұрын
いつも参考にさせてもらっています。 KEY COFFEEの氷温熟成を試してみてほしいです。
@kokoro_to_karada_wo_totonoetai
@kokoro_to_karada_wo_totonoetai 8 ай бұрын
スタバやカルディやタリーズなどの深煎り豆をお願いします〜☕️深煎りを美味しく淹れるの難しいです😓
@tts1702
@tts1702 8 ай бұрын
すごく新鮮でした! スタバやタリーズなどにも挑戦してほしいです!
@YumaKawano
@YumaKawano 8 ай бұрын
スタバ、タリーズ了解です!
@ハヤシライス-h7n
@ハヤシライス-h7n 8 ай бұрын
他のチェーン店のお豆でも試してみて欲しいです☕️
@suzaku1015
@suzaku1015 8 ай бұрын
そういえば去年の暮れ頃にドトールのコーヒー飲んだら自分好みの味でとても感動しました。 あと変数を調整してあげて味を変えるところなど勉強になります!
@user-hc3lb3pj4wshoso
@user-hc3lb3pj4wshoso 8 ай бұрын
手軽に購入出来る豆でのドリップの仕方、面白かったです。子育てがひと段落し、旦那とお店にモーニングに行くのが昨年からの楽しみです。スタバのカフェベロナの豆を買ってきて、家でもコーヒーを楽しんでいます。Colemanのミルとステンレスドリッパーを使っていて、毎回「苦すぎる?」「ちょっと薄い?」とバラバラですが(きちんと測っていないし、お湯の温度も…なので当然ですね)…これから、美味しく入れられるようになりたいなぁ…と思っています。川野さんのコーヒーを飲んだ時の感想がとても興味深くて…五感で感じられるのが素敵ですね。色々な美味しいコーヒーを飲んでみたくなります。素人の感想ですみません。スタバの豆でのドリップの仕方などもよろしくお願いします。
@10円-r5v
@10円-r5v 8 ай бұрын
ドトールのマイルドブレンドは今のところ960円、感謝デーだともっと安くなりますが、正直1400円ぐらいで売ってたとしても買っちゃえるぐらいクオリティ高いですね どう淹れても美味しくなるし、適切に発注できてる店舗では飲み頃を迎える前の焙煎後3日ぐらいで買えるのもありがたい
@london_-oo9hs
@london_-oo9hs 8 ай бұрын
スタバのカフェベロナはよく飲むので是非取り上げて頂きたいです
@次郎-o1x
@次郎-o1x 8 ай бұрын
ドトール豆買ってみたくなりました カルディのスペシャルブレンド、モーニングブレンド等が好きなのでカルディ機会あればお願いします
@user-le4xq8bi7s
@user-le4xq8bi7s 8 ай бұрын
他のチェーン店のも見たいです!
@keykout
@keykout 8 ай бұрын
私はコクテール堂さん、あのエイジング専門の豆を取り寄せてブレンドして店で使っているのですが、ネルドリップする方には有名なあのコクテールさんの深煎りのコーヒーを、深煎り苦手な人でどこまで優しくコクも甘みも優しい苦味も残したドリップができるか、是非やっていただきたいです!
@加島和美-o9i
@加島和美-o9i 8 ай бұрын
カルディの豆で是非お願いいたします。
@Pokochan_youtube
@Pokochan_youtube 8 ай бұрын
ドトールは喫茶店としてよく利用しますが、豆は久しく買ったことがありません。ドトールの豆は、ハンドピックが必要ですか。カルディの豆は揃っていないのでハンドピックが必要だと感じます。一番よく買っている近くの自家焙煎所は、丁寧にハンドピックされていて、豆が揃って美しく、美味しいです。
@takashionishi3248
@takashionishi3248 8 ай бұрын
以前某ドトールでマイルドブレンドをハンドドリップで抽出してもらったのですが、美味しかったですね。ドトールのインドネシアも試してください。いい意味で驚くと思います。
@dynus1070
@dynus1070 8 ай бұрын
面白かったです。挑戦してみたいですね。 手に入りやすさと言うことで言うとスタバから酸味系のブレックファーストブレンドなどはいかががでしょうか。
@KassPacha
@KassPacha 7 ай бұрын
楽しい動画でした!^^ 次回はぜひ、スタバのハウスブレンドでお願いします!
@YumaKawano
@YumaKawano 7 ай бұрын
了解す
@soyo-n6v
@soyo-n6v 8 ай бұрын
ドドールのコーヒーは普通に美味しい。なお、アイスコーヒーの方はかなり苦すぎて美味しくない。。
@sasori27x
@sasori27x 8 ай бұрын
川野さんが浅煎り以外の焙煎度の珈琲を飲んでるのが見た事がないので何か斬新ですね! ドトールさんの豆で淹れた事がないのでマイルドブレンド買ってみようと思います☕
@しゅんちゃんねる-c1e
@しゅんちゃんねる-c1e 8 ай бұрын
使われてる計量器を教えてください!是非欲しいです😊
@neco7593
@neco7593 8 ай бұрын
ドトールで出してるコーヒーは、マイルドブレンドと同じですか?
@YumaKawano
@YumaKawano 8 ай бұрын
店舗によると思いますので聞いてみてください〜
@ひろころ-t5g
@ひろころ-t5g 8 ай бұрын
スタバのTOKYOローストを川野さん流で淹れてもらいたいです〜🙏
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