도토리묵 만들기 (양념장 만들기) | 함께 요리해요 | 영자씨의 부엌

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Young-Ja's Kitchen

Young-Ja's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 108
@김행분-j3o
@김행분-j3o 2 ай бұрын
잘 배우고갑니다 감사합니다
@권순구-m2n
@권순구-m2n 2 жыл бұрын
요리는~과학이네요.~최고요.~
@s종소리
@s종소리 5 жыл бұрын
영자씨 부엌에 도토리묵 내려 놓고 갑니다 ㅎ 오늘 도토리 묵을 만들었는데 양념장이 서툴러 커닝하러 왔네요 ~시키는 대로 만들어 먹을게요~고맙습니다
@안나-e3p
@안나-e3p 3 жыл бұрын
잊어버릴까 몇대 일해요
@박화순-e9e
@박화순-e9e 3 жыл бұрын
요즘도토리묵 따라 쑤는 재미에 푹~~~빠져있답니다ㆍ감사해요ㅎ
@장미자-c2r
@장미자-c2r 2 жыл бұрын
양념장도 간편하고 맛있게 알려주어서 고맙습니다.
@김선화-g8r7d
@김선화-g8r7d Жыл бұрын
아 나도 저런방법으로 해봐야겠네요 감사합니다
@바다의별-e1k
@바다의별-e1k Жыл бұрын
간단하고 깔끔합니다.
@이산책-g1p
@이산책-g1p 4 жыл бұрын
영자님 영상 처음 봤는데 꼼꼼하고 친절하게 알려주셔서 너무 좋아요! 잘봤습니다 좋아요 구독 하고 갈게요
@손오공-y8x
@손오공-y8x Жыл бұрын
단맛이 안들어가 조으네요^^감사합니다
@정윤자-g2b
@정윤자-g2b 5 жыл бұрын
대단.하시네요.선생님👍👍아이디어가.👍👍샘솟았지요
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 5 жыл бұрын
감사합니다 알고 있는 걸 다~~~알려 드리고 싶퍼요^~^
@leesukhyun
@leesukhyun 6 жыл бұрын
여러가지 많이 배울 수 있어서 너무 좋아요~ 묵 만드는거뿐 아니라 간장 만드는것도 어려웠는데 감사드려요^^
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
소중한 댓글 감사합니다..! 영상이 도움이 되었다니 무척 기쁩니다*^^*제가 더 감사드려요
@메리골드-f1v
@메리골드-f1v 3 жыл бұрын
여러가지. 좋은정보주셔서 감사드립니다. ^^~~~
@im2135
@im2135 Жыл бұрын
역시 지혜영자쌤이세요 채에 받쳐서 내리는 꿀팀 용기도 씻어서 물기 안닦고~ 영자쌤 요리는 배울점이 많아요
@조순임-v6v
@조순임-v6v 4 жыл бұрын
정말.좋은.정보가져.갑니다.즐거운.우리명절..설.잘보네세요,
@hyunokjo1457
@hyunokjo1457 4 жыл бұрын
꿀팁 감사합니다 😊 엄마가 만들어주셧던게 기억이나네요 ^^
@문레드와인
@문레드와인 6 жыл бұрын
귀한 영상 잘 봤습니다.안그래도 오늘 새벽 도토리묵 만드는 방법 들었는데, 눈으로 확인 하니, 머리에 쏘옥 들어오네요. 감사합니다.^^
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
문레드와인님 오늘도 반갑습니다~! 겨울의 별미같아요! 도전해보세요~^^
@정말순-h1s
@정말순-h1s 4 жыл бұрын
@최정희-b1k
@최정희-b1k 3 жыл бұрын
@@youngjas_kitchen ㄱ
@최방숙-j5g
@최방숙-j5g 4 жыл бұрын
도토리묵 물 조정을 잘 못했었는데 확실하게 배우고 갑시다 감사 하구요 새해 복 많이 받으시고 운영하시는 유튜브영상나로 번창하시길 축복 합니다~^^
@정현숙-w6m
@정현숙-w6m 3 жыл бұрын
욱 가루마다 물양이 다르더라구요 기본이 1대6 보면서 물 추가야 해야 하더라구요
@김계자-r5i
@김계자-r5i 4 жыл бұрын
감사합니다 선생님 좋은날 되세요
@deshouwif
@deshouwif 6 жыл бұрын
저희 엄마도 가끔 도토리묵 쑤어 주셨는데!! 너무너무 맛있겠어요!! 저희 집에도 어긴가에 묵가루 있는데, 함 해봐야겠네요! 칼이랑 도마 모두 바꾸셨나봐요!!! 요리하시는 영자님이 좋아하시니 보는 사람도 기분이 좋아져요!
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
jada님 역시 예리하세요! 먼 타국에있는 아들이 영상을 보고 도마를 보내줬어요 아주 맘에 쏙듭니다☺️❤️ 도토리묵 도전해보시고 후기알려주세요~~^^ 늘 댓글 감사합니다
@정성원-q5c
@정성원-q5c 2 жыл бұрын
제일 잘 하시네요ᆢ여러곳 봤는데ᆢ 영자님이 탑이네요ᆢ ^^
@vlog-zc1zr
@vlog-zc1zr 6 жыл бұрын
정말 꿀팀 많아서 함 도전.해보야겠어요. 👏👍
@노유라-p7v
@노유라-p7v 4 жыл бұрын
잘 배워갑니다.
@김재희-d5q
@김재희-d5q 4 жыл бұрын
영상잘봤습니다토토리묵가루 그릇을 물조금남겼다가 그릇 행구는게신의한수임 살림고수임니다 그릇에남은 재료 아까와서 물붓다 물양조절실패 하거나 그릇그냥놓음 설거지산떠미 그래서 만들생각을안하는데 여러가지잘배우고감니다👍🏼👍🏼👍🏼🤗
@정기순-b9o
@정기순-b9o 2 жыл бұрын
여러채널에서 봤는데 영자씨님. 하시는게 간편하면서 자세한설명이 최고입니다 잘배우고 갑니다~^^
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 2 жыл бұрын
좋은 말씀 감사합니다!
@장순남-y6p
@장순남-y6p Жыл бұрын
잘 배우고 갑니다 감사합니다 남은묵 보관은 어디에 어떻게합니까
@조사슴
@조사슴 4 жыл бұрын
잘 배웠 습니다 ^^
@보미집사제니퍼
@보미집사제니퍼 5 жыл бұрын
안녕하세요 뉴질랜드에 거주하는 제니퍼입니다 ^^ 어쩜 묵이 탱글탱글하니 화면에서 꺼내서 먹고 싶어지네요. 저도 한국에 계신부모님께서 도토리묵가루를 손수 하셔서 보내주신게 있는데 영자님 방식으로 쑤어 먹어야겠습니다. 양념장 만드는것은 정말 꿀팁이네요. 저는 간장부터 붓고 파,마늘,고춧가루등 양념을 나중에 넣어 양념장 농도가 항상 제각각이었거든요. 구독, 좋아요 누르고 갑니다. 앞으로도 맛난 한식 많이 올려주세요~~
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 5 жыл бұрын
제니퍼님 반갑습니다~~ 그 먼 곳에서 제 영상을 보신다니 .... 자주 놀러 오세요
@kungfuwife
@kungfuwife 4 жыл бұрын
남편분에 공손한 "내"가 너무 귀여웠습니다! 😍
@soonchoungbartsch3995
@soonchoungbartsch3995 6 жыл бұрын
탱글탱글하니 잘 쑤워 졌네요,묵을보니 갑지기 허기가 밀려옵니다.묵은 없지만 빨리 저녁하러 주방으로 슝~ 갑니다.도토리묵 영상 잘봤습니다, 김시합니다.^^
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
순정님~ 감사합니다. 시판용 가루라서 약간 아쉬움은 있지만 그래도 참 맛나요^^
@soonchoungbartsch3995
@soonchoungbartsch3995 6 жыл бұрын
@@youngjas_kitchen 저도 시판용 묵가루가 김냉이안에 1봉이 있더라구요, 부엌이 좁아서 김냉이 놀자리가 마땅치않어 뒷쪽 창고에... 자주 들락거리지 않으니 몰랐어요, 어떤땐 김치 가질러가기 귀찮어서 김치없이 상차림할때도 있답니다, ㅎㅎ, 저도 해보겠습니다, 감사합니다^^🙏🙏🙏
@이창금-e6e
@이창금-e6e 6 жыл бұрын
역시 ᆢ 도토리묵 쑤는데도 영자씨만의 꿀팁이 있구만요! 채망에 담아 물에 풀면 곱게 잘 풀리겠군요! 냉동실 어딘가에 한번 쑬만큼의 도토리 묵가루가 있을텐데 찾아봐야겠어요.
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
창금님! 늘 감사합니다. 작은 팁이지만 유용하길 바랍니다❤️날씨가 춥네요~ 감기조심하세요
@회개와순종
@회개와순종 6 жыл бұрын
내가 제일 좋아 하는 도토리묵 ! 냠
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
옹달샘님~ 그곳에도 도토리가루가있지요?^^ 몸이 얼른 회복하시면 좋겠어요..!
@회개와순종
@회개와순종 6 жыл бұрын
영자씨의 부엌YoungJa's Kitchen 한인 마켓에서 판매해요. 그런데 한시간 쯤 차로 운전해야 되니까 잘 안가요 그리고 많이 비싸요
@이경훈-z1t
@이경훈-z1t 3 жыл бұрын
6년간 직접 만들었는데 선생님 방법으로 해보니 너무너무 탱글탱글하니 맛있게 만들어졌어요 팔도 덜 아프고 빨리 되더라구요 감사합니다
@leehj33
@leehj33 4 жыл бұрын
도토리가루 구입햇는데.만드는법 너무너무 고맙습니다.
@cindy-cb1ju
@cindy-cb1ju 3 жыл бұрын
도토리묵 가루도파니 좋네요드디어도토리묵을 먹을수있네요
@루바루비-b5h
@루바루비-b5h 3 жыл бұрын
오늘 직접 도토리묵만들어 양념장도따라만들어봤어요
@경숙신-o1r
@경숙신-o1r 3 жыл бұрын
양념장이 은근 어려운데ᆢ 감사해요.^^♡
@김순자-h8x
@김순자-h8x 3 жыл бұрын
잠배웠 습니다감사합니다
@신경희-h8k
@신경희-h8k 3 жыл бұрын
메밀 묵도 비율이 같은가요 감사해요
@김계자-r5i
@김계자-r5i 4 жыл бұрын
감사합니다 선생님
@이숙자-n5g
@이숙자-n5g 3 жыл бұрын
잘 가리처 주셔서 감사 드림니다
@징어오-q5h
@징어오-q5h 6 жыл бұрын
한두 번 만드신 게 아니네요~ 보통 가정집은 기포가 생기거나 탄 자국도 있는데. 저 가루로 부침개 만들어도 진짜 맛있죠~~~
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
징어님 오늘도 찾아주셔서 감사합니다~^^ 좋게봐주셔서 감사해요! 도토리가루도 참 유용한 식재료같아요~
@김미숙-z9z1q
@김미숙-z9z1q 3 жыл бұрын
선생님 묵 만드는 방법을 영상으로 보여 주시고 섬새히 잘 가르쳐 주셔서 감사 합니다.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡☆☆☆☆☆사랑 합니다.오늘도 건강 하세요,
@후다닥요리-e4m
@후다닥요리-e4m 2 жыл бұрын
영자님 음식은짱입니다 묵칼을 어디서사셧어여 이름이먼가여
@모개일상
@모개일상 4 жыл бұрын
영상 잘보갑니다 건강 잘챙시고 행복하세요?
@장미-y7s
@장미-y7s 5 жыл бұрын
맞아요 음식도 일품 도마와 일품이네요ㅎ
@장맘맘
@장맘맘 Жыл бұрын
설탕은 안쓰나요
@장수진-z4n
@장수진-z4n 10 ай бұрын
꿀팁하나 배윘어요 반은 ~~ 끓는물에 가루풀어서 쑤는방법요 감사감사 합니다
@그덕덜
@그덕덜 4 жыл бұрын
잘보고 따라해봤어요^^근데 전 좀 써요 가루가 원인일까요?
@김성화-z2r
@김성화-z2r Жыл бұрын
집에서 만든 도토리가루로 6대1비율로 맻번 만들어도 찰기가 없어요 왜 그럴까요?
@678i9iier
@678i9iier 9 ай бұрын
30분이상 저어 주면 좀 생길지도
@HappyNyangNyang
@HappyNyangNyang 3 жыл бұрын
양념장 대파 20g 곱게 썰기, 마늘 10g, 진간장 4Ts, 집간장 1Ts, 고춧가루 1/2Ts , 통깨 1Ts, 참기름 1Ts 파는 듬뿍 마늘 넣고 간장 넣기 농도 맞추기 위해 파가 잠길 만큼만
@김춘자-w3h
@김춘자-w3h 3 жыл бұрын
고사리나물
@행복-q5i
@행복-q5i 3 жыл бұрын
뚜껑은 덮지 않고 그냥 굳히면 되나요ᆢ? 뚜껑을 덮지 않으면 윗부분딱딱해지지 않을까 궁금해서 여쭈어 봅니다~
@현애순-l2e
@현애순-l2e 4 жыл бұрын
잘 배우고 갑니다 ㆍ음식 위주로 손 정도만 보이는 촬영 좋아요ㆍ 여러가지 팁 도 감사 합니다ㆍ제주도 할머니
@insookhan535
@insookhan535 5 ай бұрын
감사합니다 영자씨 요리대로 하면 맛있다 하네요 도토리묵 쑤는것도 시도해 볼께요
@윤옥임-y2j
@윤옥임-y2j 3 жыл бұрын
좋아요
@cindy-cb1ju
@cindy-cb1ju 3 жыл бұрын
도토리묵 칼 사고싶네요 가루는샀는데
@lizadaito3419
@lizadaito3419 6 жыл бұрын
how it tasted is it sweet or salty?
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
Acorn jelly. is neither salty nor sweet, but it has a good salty seasoning.☺️❤️
@최천곤-x3t
@최천곤-x3t 2 жыл бұрын
😊😊
@yds6483
@yds6483 3 жыл бұрын
와 실질적으로 하시니 와 닿네요 용기도 플라스틱이 아니라 위생적이라좋네요^^
@송송송송-d4j
@송송송송-d4j 3 жыл бұрын
선생님~먹다 남은 묵 보관법 알려주세요
@jonglanlee8917
@jonglanlee8917 3 жыл бұрын
도마가 어디거예요? 아드님이 효자시군요.요리시 도마가 좋으면 참좋죠!
@은경-b3b
@은경-b3b 3 жыл бұрын
도토리. 묵을. 여자씨는 어떻게. 만드는지 궁금해서. 찾다보니 영자씨. 레시피늘. 보게 되었답니다 그런데. 아들이사준 도마는. 어디껀지요? 가격은. 얼마ㄴ·. 줬는지 궁금합니다. 도마를 자랑하는. 모습이 얼마나. ㅇ
@은경-b3b
@은경-b3b 3 жыл бұрын
도마땜에. 문자쓰다기 마무니도
@은경-b3b
@은경-b3b 3 жыл бұрын
문자. 쓰다. 마무리도 못한째. 보내게. 되었네요 영자씨께서. 도마질하는 모습은. 넘. 행복해. 보입니다 그동사는. 어디서. 얼마나 주고. 구매했답니까 구매했는지. 꼭. 좀 알려주시면. 고맙겠습니디· 늘. 영상. 잘보고. 있답니다 구독과. 알림은. 꼭. 합니다
@ppk5412
@ppk5412 6 жыл бұрын
좋아요~
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
감사합니다~!
@두개의작은별
@두개의작은별 4 жыл бұрын
영자님 도토리묵 쑤는 냄비 추천해주셨는데 저런 냄비 어디서 구하죠? 살려고 그릇가게 갔는데 저런 모양의 냄비는 없다고 하네요 어디서 구입하셨는지 알려주세요.
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 4 жыл бұрын
오래전에 산 풍년냄비 입니다
@이미남-g7r
@이미남-g7r 4 жыл бұрын
쌤~~방금 이 레시피대로 묵을 쒔습니다! 이거 그냥 상온에서 식히고있는데 4~5시간쯤 후 저녁에 먹을수있으까요?아님 한김 식으면찬물에 좀 담가놓는게 좋을까요?
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 4 жыл бұрын
요새는 날씨가 더워 잘 응고가 안되요 아마 내일 아침 쯤 되어야 굳짗않을까요? 저는 물에 바로 묵을 담그지 말고 중탕 처럼 그렇게 묵그릇을 찬물에 담가 두세요 그리고 뚜껑 덮은면 안됩니다
@이미남-g7r
@이미남-g7r 4 жыл бұрын
영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen 예 쌤 감사합니다 마지막 무더위 건강하게 나세요~~^^
@차공공-l8f
@차공공-l8f 4 жыл бұрын
부여 어디께 사시나요 ㆍ요리 배우러 달려 가고파요ㆍ친정이 부여걸랑요
@김소연-e1p4k
@김소연-e1p4k 4 жыл бұрын
1대6잊지않을꺼예요~~~
@수리수리-o4s
@수리수리-o4s 7 ай бұрын
참기름을 넣어 끓이면 발암물질 나오지 않을까하는 데요ㅠ
@정윤자-n6d
@정윤자-n6d 4 жыл бұрын
도마 구입처좀 알려주세요~~
@inac4017
@inac4017 4 жыл бұрын
근데요 어머님은물에희색해서 바로. 하시지않더구요 ?
@김영미-n5h
@김영미-n5h 6 жыл бұрын
채에 바쳐서 3 공기 물에 풀고 3공기 물은 끓여 같이섞어 저어가면서 끓인다 영자씨는 어디사세요^^♡
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
전 충남 촌자락에 살아요~^^
@youngjas_kitchen
@youngjas_kitchen 6 жыл бұрын
팁을 딱 알아채셨네요☺️
@은경-b3b
@은경-b3b 3 жыл бұрын
참으로. 미안합니다 폰글씨가. 넘작아서 눈이잘. 안보에서. 자꾸만 엉망으로. 보내서. 미안합니다 수정합니다(도마가. 구금합니다 # 도마는. 어디제품인지요? # 도마가격은. 얼마인지 궁금합니다. 꼭. 부탁합니다
@김선화-g8r7d
@김선화-g8r7d Жыл бұрын
저는 힘들게 쑤고있었네요
@000-d9z5w
@000-d9z5w 4 жыл бұрын
아저씨 쉰목소리 자상해보여요 감사합니다구독아주꾹 눌러버려
@창분김-e1w
@창분김-e1w 2 жыл бұрын
@은철맘
@은철맘 2 жыл бұрын
어때요? 만 빼고 말씀하시면 더 좋겠어요
@최천곤-x3t
@최천곤-x3t 2 жыл бұрын
왕초보그림그리기
@오순례-c2k
@오순례-c2k 2 жыл бұрын
공손햔말씀참예뻐요
@vlog-zc1zr
@vlog-zc1zr 6 жыл бұрын
정말 꿀팀 많아서 함 도전.해보야겠어요. 👏👍
@정순자-w1h
@정순자-w1h 2 жыл бұрын
좋아요
@vlog-zc1zr
@vlog-zc1zr 6 жыл бұрын
정말 꿀팀 많아서 함 도전.해보야겠어요. 👏👍
💚도토리묵 팔 아프게 젓지 마세요 너무 쉬워 기가 차네요
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